Atelier Annam

향긋한 허브로 양념한 바삭한 생선 튀김. 인기 있는 애피타이저로 맛있고 약간 매콤합니다. 따뜻하게 즐기며 종종 소스에 찍어 먹습니다.

버섯과 고기로 채워진 찐 쌀 크레페. 부드럽고 매끄러운 질감. 일반적으로 느억맘 소스와 튀긴 샬롯과 함께 제공됩니다.

치킨과 채소로 속을 채운 바삭한 튀긴 롤. 베트남의 고전으로 황금빛으로 맛있습니다. 샐러드와 허브에 싸서 먹습니다.

튀기고 바삭한 튀김 페이스트리, 고기 또는 채소로 채워져 있습니다. 황금빛으로 따뜻하게 제공됩니다. 애피타이저로 이상적입니다.

쌀 페이퍼에 싸인 신선한 롤, 닭고기, 버섯, 새우, 소고기. 튀기지 않고 신선하고 가볍습니다. 땅콩 소스 또는 느억맘 소스와 함께 제공됩니다.

콩나물과 잘게 찢은 치킨으로 만든 신선한 샐러드. 바삭하고 가벼우며 베트남식 드레싱으로 양념했습니다. 상큼한 애피타이저입니다.

망고의 달콤함과 녹색 파파야의 아삭함, 새우를 섞은 샐러드. 달콤하고 시큼하며 매콤한 맛의 균형. 매우 상쾌합니다.

고기 또는 새우 만두가 들어간 맑고 맛있는 육수. 편안하고 가벼운 요리. 숟가락과 젓가락으로 먹습니다.

다양한 인기 베트남 애피타이저 모음. 다양한 질감과 맛을 맛볼 수 있습니다. 공유하기에 이상적입니다.

풍부한 소고기 육수, 쌀국수, 소고기 슬라이스로 구성된 베트남의 국가 수프. 스타 아니스와 계피 향이 납니다. 신선한 허브와 라임과 함께 제공됩니다.

고기, 넴, 신선한 채소, 땅콩을 곁들인 따뜻한 쌀 버미첼리 샐러드. 느억맘 소스로 양념했습니다. 완전하고 균형 잡힌 요리입니다.

맛있는 토마토 소스에 익힌 부드러운 치킨 미트볼. 밥과 함께 제공됩니다. 간단하고 인기 있는 요리입니다.

돼지고기를 숯불에 구워 느억맘 소스에 담가 먹는 하노이 특선 요리. 버미첼리와 허브가 곁들여집니다. 국수를 소스에 찍어 먹습니다.

부드러운 소고기 조각을 양념하여 웍에서 볶은 것 ("흔든" 소고기). 토마토 밥과 후추, 라임 소스와 함께 제공됩니다. 맛있고 약간 후추 맛이 납니다.

베텔 잎(라 롯)에 싸서 구운 다진 소고기 롤. 독특하고 허브 향이 납니다. 버미첼리, 생야채와 함께 제공됩니다.

캐러멜 소스와 코코넛 워터에 오랫동안 졸인 돼지고기 조각. 고기는 부드럽고 소스는 달콤하고 짭짤합니다. 전통적으로 흰쌀밥과 함께 제공됩니다.

레몬그라스와 고추로 양념한 볶음 치킨. 향긋하고 약간 매콤한 맛을 제공합니다. 밥과 함께 제공됩니다.

꿀과 향신료로 양념한 치킨을 구워 바삭한 껍질과 육즙이 풍부한 살코기를 즐길 수 있습니다. 달콤하고 향긋한 맛. 밥과 함께 제공됩니다.

채소와 고기 또는 새우를 넣고 웍에서 볶은 납작한 쌀국수. 훈제되고 맛있는 요리. 팟 씨 이우 또는 초우 펀과 유사합니다.

게살을 돼지고기, 향신료와 섞어 껍질에 채워 익힌 요리. 풍부하고 향긋합니다. 균형을 위해 신선한 샐러드와 함께 제공됩니다.

강황으로 양념하여 딜과 파와 함께 구운 생선(농어) 요리. 쌀 버미첼리, 허브, 발효 새우 페이스트(또는 느억맘)와 함께 제공됩니다. 상징적이고 향긋한 요리입니다.