아사히야

Name: 아사히야
Address: 3 Chome-25-4 Nishihara, Shibuya, 도쿄

Asahiya

・「소바」는 메밀가루를, 「우동」은 밀가루를 베이스로 만든 일본의 전통적인 면입니다. ・서양식 예절과 달리, 소바/우동을 먹을 때 소리를 내며 후루룩 먹어도 괜찮다고 여겨집니다.

★ 4.4 (281) $$일반적이에요 📍 3 Chome-25-4 Nishihara, Shibuya

우동 (따뜻하게)

키츠네

きつね

달콤 짭짤하게 졸인 유부(얇게 썬 두부를 튀긴 것)를 토핑한 따뜻한 우동입니다. 육수의 감칠맛과 유부에서 우러나오는 단맛이 조화를 이룬, 부드럽고 그리운 맛입니다. 따뜻할 때 그대로 드시기 바랍니다.

카레 난반

カレー南蛮

카레 가루와 육수를 섞은 걸쭉한 국물로 먹는 따뜻한 우동입니다. 스파이시한 향과 육수의 깊은 맛이 특징이며, 건더기에는 고기와 파가 자주 사용됩니다. 국물이 면에 잘 배기 때문에 튀지 않도록 주의해서 드시기 바랍니다.

나베야키

鍋焼き

1인용 토기 냄비에 우동을 끓여낸 요리입니다. 새우튀김, 채소, 달걀, 어묵 등 건더기가 푸짐하며 보기에도 화려합니다. 마지막까지 따뜻하게 즐길 수 있어 몸 속부터 따뜻해지는 메뉴입니다.

소바 (따뜻하게)

덴푸라

天ぷら

따뜻한 소바 위에 새우 등 튀김을 올린 메뉴입니다. 바삭한 튀김옷이 국물을 흡수하여 부드러워지며, 국물에 깊은 맛과 기름의 감칠맛이 더해집니다.

오리 난반

鴨南蛮

오리고기와 파가 들어간 따뜻한 소바입니다. 오리고기에서 나오는 고급스러운 지방의 단맛과 감칠맛이 국물에 녹아들어 진한 맛을 즐길 수 있습니다. 파의 향긋함이 악센트가 되어줍니다.

소바 (차갑게)

세이로

せいろ

삶아서 찬물에 식힌 소바를 자루나 세이로에 담아낸 심플한 요리입니다. 따로 제공되는 진한 쯔유에 면을 살짝 찍어 먹습니다. 소바 본연의 향, 쫄깃함, 목 넘김을 가장 잘 즐길 수 있는 방법입니다.

오로시

おろし

차가운 소바 위에 무즙을 올린 요리입니다. 무즙의 매콤함과 청량감이 있어 산뜻한 맛입니다. 식욕이 없거나 더운 날에도 먹기 편하며 소화에도 좋은 메뉴입니다.

텐자루

天ざる

차가운 세이로 소바와 갓 튀긴 튀김 모둠입니다. 차갑게 식힌 소바의 식감과 뜨겁고 바삭한 튀김의 대비를 즐길 수 있습니다. 조금 사치스러운 기분을 느끼고 싶을 때 추천합니다.

돈부리

텐동

天丼

밥 위에 새우와 채소 튀김 등을 얹고 달콤 짭짤한 특제 소스를 뿌린 요리입니다. 소스가 스며든 밥과 갓 튀긴 튀김의 궁합이 뛰어나며 양이 푸짐합니다.

가츠동

カツ丼

튀긴 돈까스와 양파를 간장 베이스의 와리시타로 끓여 달걀물로 덮어 밥 위에 얹은 덮밥 요리입니다. 육수의 감칠맛을 흡수한 돈까스와 반숙 달걀이 밥과 잘 어울리며, 일본에서 매우 인기 있는 스태미나 음식입니다.

음료

맥주

ビール

맥아와 홉을 사용한, 상쾌한 목 넘김과 적당한 쓴맛이 특징인 알코올 음료입니다. 튀김이나 진한 양념의 요리와 궁합이 좋으며, 식사와 함께 즐기기 좋은 단골 메뉴입니다.

사케

日本酒

쌀과 누룩을 발효시켜 만드는 일본의 전통적인 양조주입니다. 풍부한 향과 쌀 본연의 감칠맛과 단맛을 즐길 수 있습니다. 소바 전(소바를 먹기 전에 술을 즐기는 것)으로 즐기는 것도 멋스러운 스타일입니다.

메뉴의 마지막입니다

주문을 담고 점원에게 보여주세요

매장 정보

★

4.4

Google Maps 평점 281개

$$ 일반적이에요

📍 3 Chome-25-4 Nishihara, Shibuya

구글 맵에서 보기 ↗

혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요. 정보 수정 요청 ↗

근처의 다른 가게

Tsukishima Monja Kuuya Shibuya

MO-MO-PARADISE 시부야 코엔도리

★ 4.9 · $$

츠키시마 몬자야키 타마토야 시모키타자와

★ 4.9

도쿄에서 꼭 먹어봐야 할 음식