Asahiya

طبق أودون ساخن يعلوه توفو مقلي (أبو أجي) مطهو في صلصة حلوة ومالحة. تتناغم حلاوة أبو أجي مع مرق لذيذ، مما يخلق نكهة لطيفة وحنينية. يرجى تناوله وهو ساخن.

طبق أودون ساخن يُقدم في حساء سميك مصنوع من مسحوق الكاري والمرق. يتميز برائحته الحارة ونكهة المرق الغنية، وغالبًا ما يُستخدم اللحم والبصل الأخضر كمكونات. نظرًا لأن الحساء يلتصق جيدًا بالنودلز، يرجى توخي الحذر لتجنب تناثره.

طبق أودون مطهو في قدر فخاري فردي. يحتوي على الكثير من المكونات مثل تمبورا الروبيان والخضروات والبيض وكامابوكو، وهو طبق جذاب بصريًا. يُقدم ساخنًا حتى النهاية، وهو طبق يدفئ الجسم من الداخل.

طبق سوبا ساخن يعلوه تمبورا الروبيان. يصبح خليط التمبورا المقرمش طريًا بامتصاصه للمرق، مما يضيف نكهة غنية ودهونًا لذيذة إلى الحساء.

طبق سوبا ساخن يحتوي على لحم بط وبصل أخضر. تذوب الدهون اللذيذة من لحم البط في المرق، مما يوفر نكهة غنية. يضيف البصل الأخضر لمسة عطرية.

طبق بسيط من نودلز السوبا المسلوقة والمبردة، تُقدم على سلة أو غربال. تُغمس النودلز قليلاً في صلصة قوية منفصلة. هذه هي الطريقة التي يمكنك بها الاستمتاع بأقصى قدر من رائحة السوبا الأصلية، وقوامها المطاطي، وطريقة بلعها.

طبق سوبا بارد يعلوه فجل مبشور. يتميز بنكهة الفجل اللاذعة وإحساسه المنعش، وهو طبق منعش. يسهل تناوله عندما لا يكون لديك شهية أو في الأيام الحارة، وهو أيضًا طبق سهل الهضم.

مزيج من سوبا سيّرو بارد وتمبورا مقلية طازجة. يمكنك الاستمتاع بالتباين بين قوام السوبا البارد والتمبورا الساخنة والمقرمشة. يوصى به عندما ترغب في الشعور ببعض الفخامة.

طبق من الأرز يعلوه تمبورا (خضروات أو روبيان مقلي) مع صلصة خاصة حلوة ومالحة. الأرز المشبع بالصلصة والتمبورا المقلي حديثًا يتناغمان بشكل رائع، وهو طبق مشبع.

طبق أرز يعلوه لحم خنزير مقلي (كاتسو) وبصل مطهو في صلصة خاصة تعتمد على صلصة الصويا، مع بيض مخفوق. يتناغم الكاتسو المشبع بالمرق والبيض نصف المطبوخ جيدًا مع الأرز، وهو طبق قوي يحظى بشعبية كبيرة في اليابان.

مشروب كحولي يتميز بمذاقه المنعش ومرارته المعتدلة، مصنوع من الشعير والجنجل. يتناسب جيدًا مع الأطعمة المقلية والأطباق ذات النكهات القوية، وهو خيار كلاسيكي لمرافقة الوجبات.

هو مشروب كحولي ياباني تقليدي مصنوع من تخمير الأرز والكوجي. يمكنك الاستمتاع برائحته العطرية الغنية وحلاوة الأرز الأصلية. يُعد الاستمتاع به قبل تناول السوبا (شرب الكحول قبل تناول السوبا) أسلوبًا أنيقًا.