ARCIMBOLDO

Name: ARCIMBOLDO
Address: 파리
Price range: €12.9 - €18.9

저희 메뉴는 계절, 재료 수급, 셰프의 영감에 따라 변경되며, 언제든지 수정될 수 있습니다. 오늘의 추천 메뉴를 확인하기 위해 칠판 메뉴를 참고하시고, 알레르기 유발 물질(글루텐, 견과류 등)의 존재 여부에 대해 문의해 주시기 바랍니다.

★ 4.6 (305)

피자

마르게리타

MARGHERITA

산 마르자노 토마토, 피오르 디 라테, 페스토 (+ 슈펙 3유로)

가장 클래식하고 상징적인 피자입니다. 산 마르자노 토마토 소스, 녹는 피오르 디 라테 치즈, 페스토로 토핑됩니다. 도우는 부드럽고 가장자리는 바삭합니다.

€11~ ≈ ₩18,664

부라타

BURRATA

산 마르자노 토마토, 피오르 디 라테, 페페론치니, 다테리니 토마토, 생우유 부라타, 페스토 (+ 슈펙 3유로)

신선한 생우유 부라타 한 덩이가 올라간 풍부한 피자입니다. 토마토의 신선함과 페페론치니의 약간 매콤한 맛을 결합했습니다. 신선한 치즈 애호가에게 이상적입니다.

€15~ ≈ ₩25,451

루꼴라 포카치아

FOCCACIA ROQUETTE

루꼴라, 생우유 부라타, 다테리니 토마토, 슈펙, 빈코토

토마토가 없는 흰색 피자 도우를 오븐에 구운 후 신선한 재료를 얹은 것입니다. 따뜻한 도우와 신선한 부라타 사이의 온도 혼합을 제공합니다. 빈코토로 새콤달콤한 맛을 더했습니다.

€16~ ≈ ₩27,148

나폴리타나

NAPOLITAINE

산 마르자노 토마토, 피오르 디 라테, 멸치, 케이퍼, 올리브, 페스토

짭짤한 멸치, 케이퍼, 올리브 덕분에 강렬한 지중해 풍미를 담은 피자입니다. 토마토와 치즈 베이스가 전체적인 맛을 부드럽게 합니다. 풍미 있고 소박한 선택입니다.

€15~ ≈ ₩25,451

염소 치즈

CHEVRE

농장 크림, 피오르 디 라테, 재로 덮인 염소 치즈, 양파, 판체타, 구운 헤이즐넛, 배

크림 베이스의 흰색 피자로, 달콤하고 짭짤한 맛을 혼합합니다. 재로 덮인 염소 치즈는 배와 바삭한 헤이즐넛과 잘 어울립니다. 판체타가 짭짤하고 훈제된 맛을 더합니다.

€17~ ≈ ₩28,845

소시지

SAUCISSE

산 마르자노 토마토, 양파, 가지, 피오르 디 라테, 돼지고기 소시지, 관찰레, 루꼴라

소시지와 관찰레(말린 돼지 볼살)가 들어간 육류 피자입니다. 가지와 양파가 부드러움을 더합니다. 풍부하고 포만감을 줍니다.

€16~ ≈ ₩27,148

완벽한 메밀

COMPLETE SARRASIN

산 마르자노 토마토, 버섯, 고르곤졸라, 판체타, 카샤, 파르미지아노 (+ 계란 2유로)

구운 메밀 씨앗인 카샤를 사용하여 바삭한 식감과 견과류 풍미를 더한 독창적인 피자입니다. 강한 고르곤졸라 치즈와 버섯으로 토핑됩니다. 브르타뉴식 크레페에서 영감을 받았습니다.

€15~ ≈ ₩25,451

우마미

UMAMI

산 마르자노 토마토, 버섯, 고르곤졸라, 갈리시아산 소고기 햄, 호두, 루꼴라

'우마미'(맛있는) 풍미를 극대화하도록 설계된 피자입니다. 블루 치즈 고르곤졸라, 버섯, 숙성 소고기 햄을 결합했습니다. 호두가 바삭함을 더합니다.

€17~ ≈ ₩28,845

은두야

N’DUJA

산 마르자노 토마토, 붉은 양파, 붉은 고추, 은두야, 리코타, 민트

칼라브리아산의 빵처럼 바를 수 있는 매콤한 돼지고기 소시지인 은두야를 특징으로 하는 매콤한 피자입니다. 리코타 치즈가 매운맛을 부드럽게 하고 민트가 신선함을 더합니다. 강렬한 풍미.

€16~ ≈ ₩27,148

4가지 치즈

4 FROMAGES

산 마르자노 토마토, 훈제 스카르모자, 피오르 디 라테, 고르곤졸라, 파르미지아노

치즈 애호가를 위한 클래식입니다. 훈제 스카르모자 치즈를 포함한 네 가지 이탈리아 치즈의 혼합으로 독특한 맛을 냅니다. 풍부하고 녹으며 짭니다.

€15~ ≈ ₩25,451

채소

LEGUMES

제철 채소, 리코타, 허브로 조리된 100% 채식 피자

제철 채소와 크리미한 리코타 치즈로 토핑된 신선한 채식 옵션입니다. 가볍고 다채롭습니다.

€14~ ≈ ₩23,754

접시

포카치아

FOCCACIA

콜로냐타 라르도 또는 마늘빵 / 올리브 타페나드, 고추, 리코타

이탈리아식 납작하고 부드러운 빵으로, 이탈리아산 지방(콜로냐타 라르도) 또는 스프레드 형태로 제공됩니다. 아페리티프 시간에 나누기 좋습니다.

€5~ ≈ ₩8,484

오늘의 수프

SOUPE DU JOUR

매일 제철 채소로 만든 수프입니다. 따뜻하게 제공됩니다. 속을 편안하게 하고 건강한 요리입니다.

€5~ ≈ ₩8,484

샐러드

SALADES

루꼴라, 파르미지아노, 건조 토마토, 빈코토

후추 향이 나는 루꼴라 잎, 짭짤한 파르미지아노 치즈 조각, 건조 토마토로 구성된 신선한 샐러드입니다. 빈코토(익힌 포도즙)로 양념하여 달콤한 맛을 더했습니다.

€6~ ≈ ₩10,180

육가공품 접시

ASSIETTES CHARCUTERIES

24개월 숙성 프로슈토 / 갈리시아산 소고기 햄 / 모듬

고품질의 고급 육가공품 모음입니다. 숙성된 이탈리아 생햄 또는 스페인산 소고기 햄과 같은 옵션이 포함됩니다. 와인과 함께 즐기기 좋습니다.

€10~ ≈ ₩16,967

디저트

티라미수

TIRAMISU

이탈리아 최고의 디저트입니다. 커피에 적신 비스킷, 마스카포네 크림으로 구성되어 있으며 코코아 가루를 뿌립니다. 크리미한 질감과 강한 커피 맛이 특징입니다.

€5~ ≈ ₩8,484

다크 초콜릿 크림/무스

CREME/ MOUSSE CHOCOLAT NOIR

헤이즐넛 크럼블

다크 초콜릿이 풍부한 디저트로, 크림 또는 가벼운 무스 형태로 제공됩니다. 헤이즐넛 크럼블이 바삭한 식감을 더해 대조를 이룹니다.

€5~ ≈ ₩8,484

바닐라 판나코타

PANNACOTTA VANILLE

둘세 데 레체

부드러운 바닐라 향의 이탈리아 크림 디저트입니다. 밀크잼(둘세 데 레체)을 뿌려 달콤하고 캐러멜 풍미를 더했습니다. 차갑게 즐기세요.

€5~ ≈ ₩8,484

레몬 퐁텐블로

FONTAINEBLEAU CITRON

삶은 푸룬, 망고, 머랭, 민트

플레인 요거트 또는 휘핑 크림을 베이스로 한 신선한 디저트입니다. 과일(푸룬, 망고)과 머랭을 곁들여 바삭함을 더했습니다. 가볍고 산뜻합니다.

€5~ ≈ ₩8,484

신선한 과일 샐러드

SALADE DE FRUITS FRAIS

히비스커스 인퓨전

히비스커스 인퓨전에 절인 신선한 제철 과일 모음입니다. 부드럽고 꽃 향이 나며 약간 산뜻한 맛입니다.

€5~ ≈ ₩8,484

점심 세트

애피타이저 오늘의 수프 후무스 포카치아, 채 썬 생채소 오늘의 피자 레지나: 산 마르자노 토마토, 버섯, "프린스 드 파리" 햄, 피오르 디 라테, 파르미지아노 채소: 산 마르자노 토마토, 제철 채소, 리코타, 고수 오늘의 디저트 티라미수, 다크 초콜릿 크림/무스... 등 (위 참조)

하프 피자 세트

FORMULE DEMI PIZZA

오늘의 하프 피자 1개 (또는 마르게리타 하프 1개) + 오늘의 애피타이저 1개 또는 오늘의 디저트 1개

하프 피자와 애피타이저 또는 디저트가 포함된 균형 잡힌 점심 세트입니다. 너무 무겁지 않게 완벽한 식사를 할 수 있습니다.

€12.90 ≈ ₩21,888

미식가 하프 피자 세트

FORMULE DEMI PIZZA GOURMANDE

오늘의 하프 피자 1개 (또는 마르게리타 하프 1개) + 오늘의 애피타이저 1개 + 오늘의 디저트 1개

하프 피자, 애피타이저, 디저트가 포함된 완벽한 점심 세트입니다. 모든 것을 맛볼 수 있습니다.

€15.90 ≈ ₩26,978

피자 세트

FORMULE PIZZA