Apollonia

Name: Apollonia
Address: 파리
Price range: €5 - €20

★ 4.2 (156)

애피타이저

부르고뉴 달팽이 (6개)

Escargots de Bourgogne (6)

마늘과 파슬리 버터를 곁들여 껍질째 익힌 달팽이. 부드러운 식감과 허브 향이 나는 프랑스의 클래식 요리. 빵으로 버터를 찍어 따뜻하게 즐깁니다.

€9 ≈ ₩15,271

밀푀유 염소 치즈-시금치

Mille feuille chèvre-épinard

바삭한 페이스트리, 염소 치즈, 시금치 층을 번갈아 쌓은 짭짤한 페이스트리. 부드러움과 바삭함의 조화. 따뜻하게 제공되며, 종종 작은 샐러드와 함께 제공됩니다.

€9 ≈ ₩15,271

샤퀴테리 접시

Assiette de charcuterie

햄, 살라미, 파테와 같은 건조 또는 조리된 차가운 육류 모음. 짭짤하고 풍부한 맛. 빵과 피클과 함께 애피타이저로 즐기기 좋습니다.

€8~ ≈ ₩13,574

메제 (지중해식 애피타이저 모음)

Mezze (assortiment d'entrées méditerranéennes)

후무스, 가지 캐비어 등 지중해식 작은 애피타이저 모음. 신선하고 다양합니다. 종종 피타 빵이나 구운 빵과 함께 먹습니다.

€10~ ≈ ₩16,967

수제 훈제 연어

Saumon fumé maison

매장에서 직접 염장하고 훈제한 생 연어 슬라이스. 입안에서 녹는 듯한 식감과 섬세한 훈제 향이 특징입니다. 레몬과 토스트와 함께 신선하게 제공됩니다.

€12 ≈ ₩20,361

개구리 다리

Cuisses de grenouille

팬에 구운 개구리 다리로, 보통 마늘과 파슬리를 곁들입니다. 살은 매우 부드럽고 흰색이며 닭고기와 비슷합니다. 종종 손으로 먹습니다.

€12 ≈ ₩20,361

수제 푸아그라

Foie gras maison

셰프가 직접 준비한 오리 또는 거위 푸아그라. 풍부하고 부드러운 식감. 브리오슈나 토스트에 발라 먹으며, 종종 잼이나 처트니와 함께 제공됩니다.

€15 ≈ ₩25,451

메인 요리

육류

샬롯 스테이크

Bavette à l'échalote

길게 섬유질이 살아있는 소고기 조각을 구워 샬롯 콩피 소스와 함께 제공합니다. 씹는 맛이 있는 육즙 가득한 고기입니다. 보통 감자튀김과 함께 제공됩니다.

€17 ≈ ₩28,845

수제 버거

Burger maison

다진 스테이크, 치즈, 토핑을 브리오슈 번에 넣은 따뜻한 샌드위치. 푸짐하고 든든합니다. 수제 감자튀김과 함께 제공됩니다.

€16 ≈ ₩27,148

등심 스테이크 베르네즈 소스, 수제 감자튀김

Entrecôte sauce bernaise, frites maison

마블링이 좋은 두꺼운 소고기 스테이크를 구워, 타라곤과 버터로 만든 크리미한 소스와 함께 제공합니다. 고기는 부드럽고 풍미가 풍부합니다. 프랑스 비스트로의 클래식.

€20 ≈ ₩33,935

비프 타르타르 (칼로 다진)

Tartare de boeuf (au couteau)

칼로 곱게 다진 생 소고기를 케이퍼, 양파, 양념으로 간했습니다. 신선하고 부드러운 맛. 감자튀김이나 샐러드와 함께 차갑게 제공됩니다.

€16 ≈ ₩27,148

오리 가슴살 (꿀 소스)

Magret de canard (sauce au miel)

기름진 오리 가슴살 필레를 팬에 구워 껍질은 바삭하고 속은 분홍빛으로 익혔습니다. 달콤하고 짭짤한 꿀 소스와 함께 제공됩니다. 풍부하고 독특한 맛.

€18 ≈ ₩30,541

타라곤 닭고기 수프림

Suprême de volaille à l'estragon

부드러운 닭 가슴살을 타라곤 향이 나는 크리미한 소스와 함께 제공합니다. 부드럽고 향긋한 요리. 채소나 감자와 함께 제공됩니다.

€16 ≈ ₩27,148

새끼 돼지

Cochon de lait

어린 돼지를 천천히 구워 매우 부드러운 살과 바삭한 껍질을 제공합니다. 섬세한 맛과 입안에서 녹는 듯한 식감. 소박한 전통 요리.

€20 ≈ ₩33,935

양갈비

Carré d'agneau

서로 붙어 있는 양갈비 스테이크를 구워 속은 종종 분홍빛으로 익혔습니다. 부드럽고 풍미가 강한 고기. 허브나 육즙과 함께 제공됩니다.

€20 ≈ ₩33,935

오리 콩피

Confit de canard

오리 다리를 자체 지방에 천천히 익혀 부드럽게 만든 후 구워 바삭하게 만듭니다. 매우 맛있고 풍부한 맛. 남서부의 클래식 요리.

€16 ≈ ₩27,148

생선

도미

Daurade Royale

흰 살 생선으로, 보통 통째로 또는 필레로 구워냅니다. 섬세하고 가벼운 맛. 레몬즙과 채소를 곁들여 제공됩니다.

€19 ≈ ₩32,238

참치 스테이크

Steak de thon

두꺼운 참치 스테이크를 구워, 종종 속은 분홍빛으로 익혀 고기처럼 제공합니다. 단단한 살과 풍부한 맛. 채소나 밥과 함께 제공됩니다.

€20 ≈ ₩33,935

연어 스테이크, 올리브 오일, 레몬

Pavé de saumon, huile d'olive et citron

두꺼운 연어 필레를 부드러움을 유지하도록 간단히 익혔습니다. 신선하고 가벼운 지중해식 양념. 지방이 풍부하고 영양가 있는 생선.

€17 ≈ ₩28,845

팬에 구운 송아지 흉선

Ris de veau poêlé

송아지 내장 (흉선)으로, 섬세한 요리로 간주됩니다. 팬에 구우면 속은 매우 크리미하고 겉은 바삭합니다. 부드럽고 세련된 맛.

€20 ≈ ₩33,935

샐러드

따뜻한 염소 치즈 샐러드

Salade de chèvre chaud

토스트 위에 녹인 염소 치즈를 곁들인 푸짐한 샐러드. 따뜻함과 차가움의 맛있는 조화. 종종 호두나 베이컨과 함께 제공됩니다.

€12 ≈ ₩20,361

랑드식 샐러드

Salade Landaise

남서부 스타일의 푸짐한 샐러드로, 콩피된 닭 근위, 훈제 오리 가슴살, 때로는 푸아그라가 들어갑니다. 풍부하고 육감적인 맛. 한 끼 식사로 충분합니다.

€15 ≈ ₩25,451

니스식 샐러드

Salade Nicoise

참치, 삶은 계란, 올리브, 멸치, 신선한 채소를 곁들인 신선한 샐러드. 코트다쥐르의 전형적인 샐러드. 가볍고 여름에 완벽합니다.

€12 ≈ ₩20,361

문어 샐러드

Salade de Poulpe

부드럽게 절인 문어 조각과 감자 또는 신선한 채소를 곁들인 샐러드. 바다 향이 나고 질기지 않은 단단한 식감.

€15 ≈ ₩25,451

디저트

초콜릿 퐁당

Moelleux au CHOCOLAT

흘러내리는 초콜릿 심을 가진 개별 초콜릿 케이크. 초콜릿 맛이 진하고 따뜻하게 제공됩니다. 종종 커스터드 소스나 아이스크림과 함께 제공됩니다.

€7 ≈ ₩11,877

커피 고르망

Café GOURMAND

미니 디저트 모음과 함께 제공되는 에스프레소 커피. 여러 가지 단맛을 하나만 고르지 않고 맛볼 수 있습니다. 식사를 가볍게 마무리하기에 좋습니다.

€7 ≈ ₩11,877

오늘의 타르트

Tarte du JOUR

매일 셰프의 영감에 따라 준비되는 타르트로, 종종 제철 과일을 사용합니다. 바삭한 페이스트리와 신선한 속재료.

€7 ≈ ₩11,877

초콜릿 무스

Mousse au CHOCOLAT

초콜릿과 머랭으로 만든 가볍고 부드러운 디저트. 진한 코코아 맛. 클래식하고 가벼운 맛.

€7 ≈ ₩11,877

그릭 요거트와 꿀

Yaourt à la grecque et au miel

달콤한 꿀과 함께 제공되는 두껍고 크리미한 요거트. 간단하고 신선하며 자연스러운 맛. 가벼운 식사 마무리.

€7 ≈ ₩11,877

과일 샐러드

Salade de fruits

신선한 과일을 조각내어 가벼운 시럽이나 천연 주스와 함께 제공합니다. 상큼하고 비타민이 풍부합니다.

€7 ≈ ₩11,877

아이스크림 또는 소르베

Glace ou SORBET

아이스크림 (우유) 또는 소르베 (과일 및 물) 볼. 차갑고 달콤한 맛. 더위를 식히기에 좋습니다.

€5 ≈ ₩8,484

어린이 메뉴

Menu Enfant

메인 + 디저트

어린이를 위한 맞춤형 식사 메뉴로, 적절한 양으로 제공됩니다. 메인 요리와 선택 가능한 디저트가 포함됩니다.

€12~ ≈ ₩20,361

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매장 정보

★

4.2

Google Maps 평점 156개

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