단품 메인 요리 Plat seul 오늘의 메인 요리만 포함된 간단한 점심 메뉴. 빠르고 완벽한 식사에 이상적입니다. 오늘의 요리 중에서 선택할 수 있습니다. €17 ≈ ₩28,845 − 0 +
애피타이저 + 메인 또는 메인 + 디저트 Entrée + Plat ou Plat + Dessert 두 가지 코스로 구성된 점심 메뉴. 애피타이저와 메인 또는 메인과 디저트 중 선택할 수 있습니다. €24 ≈ ₩40,722 − 0 +
애피타이저 + 메인 + 디저트 Entrée + Plat + Dessert 세 가지 코스로 구성된 완벽한 점심 메뉴. 애피타이저, 메인 요리, 디저트로 구성되어 완벽한 미식 경험을 선사합니다. €28 ≈ ₩47,509 − 0 +
체시나 데 레온 Cecina de Leon 스페인산 건조 및 약간 훈제된 소고기 햄. 얇게 썰어 제공되는 이 육가공품은 강렬하고 깊은 풍미를 선사합니다. 식사를 시작하기에 이상적입니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
티본 스테이크 La Côte de Boeuf 1인당 가격 원하는 굽기로 구운 푸짐하고 육즙이 풍부한 소고기 스테이크. 일반적으로 속은 핑크빛으로, 겉은 바삭하게 구워 제공됩니다. 붉은 고기를 좋아하는 분들을 위한 요리입니다. €40 ≈ ₩67,869 − 0 +
버섯 크림, 퍼펙트 에그, 생 햄 칩 Crème de champignons, oeuf parfait, chips de jambon cru 부드러운 버섯 벨루테를 저온에서 익힌 노른자가 흐르는 계란과 함께 제공합니다. 바삭한 생 햄 칩으로 장식했습니다. 흙내음 나는 풍미의 편안한 애피타이저입니다. − 0 +
사테이 구이 당근, 수마크 요거트, 적소렐 Carottes rôties au satay, yaourt au sumac, shizo rouge 땅콩 사테이 소스로 코팅한 구운 당근과 레몬 수마크로 양념한 신선한 요거트를 곁들입니다. 적소렐은 독특한 허브 향을 더합니다. 부드럽고 매콤하며 산뜻한 맛의 조화입니다. − 0 +
구운 양배추, 타히니, 매콤한 버터 Chou grillé, tahini, beurre pimenté 훈제 향을 내기 위해 구운 양배추 조각을 타히니(참깨 크림) 소스와 함께 제공합니다. 매콤한 버터로 맛을 더했습니다. 풍미와 식감이 풍부한 채식 애피타이저입니다. − 0 +
피미엔토스, 토나토, 멸치, 빵 크럼블 Pimientos, tonato, anchois et crumble de pain 부드러운 작은 고추를 '토나토'(참치 소스) 소스, 짭짤한 멸치, 빵 크럼블과 함께 제공합니다. 지중해풍 애피타이저로 풍미가 좋고 약간 매콤합니다. − 0 +
유자 라커 칠한 도미 수프림, 구운 회향, 버터넛 스쿼시 크림 Filet de daurade laqué au yuzu, fenouil rôti, crème de butternut 유자(향긋한 일본 감귤)로 코팅한 섬세한 흰살 생선. 구운 회향과 부드러운 버터넛 스쿼시 퓨레와 함께 제공됩니다. 가볍고 균형 잡힌 요리입니다. − 0 +
소고기 안창살 스테이크, 파슬리 크림, 감자 Onglet de boeuf, crème de persil, pommes grenailles 완벽하게 구워진 부드럽고 맛있는 소고기 스테이크. 작은 감자와 크리미한 파슬리 소스와 함께 제공됩니다. 비스트로 클래식의 재해석입니다. − 0 +
닭고기 수프림, 으깬 감자, 홀그레인 머스터드 크림 Suprême de poulet, purée, crème de moutarde à l'ancienne 부드러운 닭고기 수프림을 크리미한 으깬 감자와 함께 제공합니다. 홀그레인 머스터드 소스를 곁들여 톡 쏘는 맛을 더했습니다. 가정식의 편안함을 주는 요리입니다. − 0 +
훈제 파프리카 구이 대파, 수란, 쿠스쿠스 Poireaux rôtis au paprika fumé, oeuf confit, boulgour 훈제 파프리카로 구워 부드러움을 더한 대파를 크리미한 수란과 쿠스쿠스와 함께 제공합니다. 완전하고 맛있는 채식 요리입니다. − 0 +
초콜릿 가나슈, 솔티드 버터 캐러멜, 땅콩 Ganache chocolat, caramel beurre salé, cacahuètes 진한 초콜릿 크림, 솔티드 버터 캐러멜, 바삭한 땅콩으로 구성된 맛있는 디저트. 고급스러운 스니커즈 스타일의 클래식한 단짠 조합입니다. − 0 +
바닐라 타르틀렛, 피칸 Tartelette vanille, noix de pécan 부드러운 바닐라 크림과 피칸으로 채워진 작은 타르트. 크리미함과 견과류의 바삭함이 즐거운 대비를 이룹니다. − 0 +
소고기 립 1kg (2/3인분), 감자, 치미추리 Côte de boeuf 1kg (2/3 personnes), Pommes grenaille, Chim-chim 2~3인이 함께 즐길 수 있도록 준비된 1kg의 거대한 소고기 립. 감자와 치미추리 소스('치미-침')와 함께 제공됩니다. 고기 애호가를 위한 메인 요리입니다. €80 ≈ ₩135,739 ✓
체시나 데 레온 Cecina de Leon 스페인산 건조 및 훈제 소고기 햄. 얇게 썰어 숲 향과 녹는 듯한 식감을 선사합니다. 와인과 함께 즐기기 좋습니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
피스타치오 모타델라 Mortadelle Pistache 부드럽고 비단 같은 이탈리아 육가공품에 통 피스타치오를 곁들였습니다. 부드러운 식감과 섬세한 맛이 특징입니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
구운 양배추, 타히니, 매콤한 오일 Chou blanc rôti, Tahini, huile pimentée 자연스러운 단맛을 내기 위해 천천히 구운 양배추를 타히니(참깨 소스) 소스와 매콤한 오일을 곁들여 제공합니다. 맛이 대비되는 채식 요리입니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
퍼펙트 에그, 버섯 크림, 생 햄 칩 Oeuf Parfait, crème de champignons, chips de jambon cru 저온에서 천천히 익혀 독특한 크리미한 식감을 낸 계란을 버섯 크림 위에 올렸습니다. 바삭한 생 햄으로 장식하여 짠맛의 대비를 더했습니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
절인 고추, 라브네, 잣 Poivrons confits, labné, pignons de pin 부드러운 고추를 천천히 익혀 으깬 요거트 치즈(라브네) 위에 올렸습니다. 잣을 뿌려 바삭함을 더했습니다. 레반트 스타일의 신선한 요리입니다. €11 ≈ ₩18,664 − 0 +
피미엔토스, 토나토, 멸치, 빵 크럼블 Pimientos, tonato, anchois, crumble de pain 매콤한 초리소와 함께 볶은 작은 고추를 크리미한 참치 소스, 멸치, 바삭한 빵 부스러기와 함께 제공합니다. 육지와 바다의 맛있는 조합입니다. €11 ≈ ₩18,664 − 0 +
사테이 구이 당근, 수마크 요거트 Carottes grillées au satay, yaourt au sumac 사테이(땅콩) 소스와 레몬 수마크로 양념한 요거트를 곁들인 구운 당근. 부드러움, 향신료, 신선함이 조화를 이루는 채식 요리입니다. €11 ≈ ₩18,664 − 0 +
농어 회, 아호 블랑코, 신선한 무화과, 그래놀라 Crudo de bar, ajo blanco, figues fraîches, granola 신선한 농어 회를 '아호 블랑코'(차가운 아몬드-마늘 수프), 달콤한 무화과, 짭짤한 그래놀라와 함께 제공합니다. 식감과 단짠의 조화를 이루는 세련된 애피타이저입니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
초리소와 함께 볶은 새우, 라임 Crevettes sautées au chorizo, Citron Vert 매콤한 초리소와 함께 볶은 새우로 강렬한 바다와 육지의 풍미를 더했습니다. 신선한 라임의 산미로 맛을 더했습니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
닭고기 수프림, 살사 베르데, 할라피뇨 Suprême de poulet, Salsa verde, Jalapenos 부드러운 닭고기 수프림을 허브 그린 소스(살사 베르데)와 할라피뇨 고추와 함께 제공합니다. 산뜻하고 약간 매콤한 맛의 요리입니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
안창살 스테이크 치미추리 Onglet de boeuf chim-chim 구운 소고기(안창살) 스테이크, 허브와 마늘로 만든 치미추리 소스와 함께 제공됩니다. 육즙이 풍부한 고기와 향긋한 곁들임입니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
트러플 고다 치즈 Gouda à la truffe 트러플 향을 더한 고다 치즈. 치즈의 부드러움과 어우러진 트러플 특유의 풍부하고 흙내음 나는 풍미를 선사합니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
바닐라 타르틀렛, 피칸 Tartelette vanille, Noix de pécan 바닐라 크림과 피칸으로 채워진 타르트 베이스로 구성된 개별 디저트. 부드럽고 바삭합니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
히비스커스 시럽에 졸인 배, 스페큘로스, 마스카르포네 Poire pochée au sirop d'hibiscus, speculoos, mascarpone 히비스커스 시럽에 부드럽게 졸인 배를 스페큘로스 쿠키 부스러기와 크리미한 마스카르포네 크림과 함께 제공합니다. 과일 향과 향신료 향이 나는 디저트입니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
초콜릿 가나슈, 솔티드 버터 캐러멜, 땅콩 Ganache chocolat, Caramel beurre salé, Cacahuètes 진한 초콜릿, 부드럽고 짭짤한 캐러멜, 바삭한 땅콩이 어우러진 풍부한 디저트. 맛있고 만족스럽습니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +