안다 교자 요요기 우에하라

닭고기, 배추, 생강을 사용한 물만두. 4가지 종류 중 가장 담백한 맛입니다.

닭고기에 고수(샹차이)와 오이를 넣은 물만두. 독특한 향이 중독성이 있습니다.

돼지고기, 무, 짜사이를 넣은 물만두. 가게의 단골 메뉴로, 식감과 감칠맛의 균형이 좋습니다.

돼지고기와 당근을 사용하여 카레 풍미로 만든 물만두. 스파이시한 맛을 즐길 수 있습니다.

4가지 종류의 물만두가 2개씩 나오는 세트 메뉴. 돼지고기 다짐육 덮밥과 해조탕이 포함됩니다.

목이버섯과 금침채, 돼지고기 조림을 올린 '라거이라이스' 정식. 삶은 청채와 수프가 세트입니다.

향신료를 넣은 마파두부덮밥 정식. 삶은 청채와 해조류 수프가 포함됩니다.

100년 된 누카도코(쌀겨 절임통)에 절인 채소 절임. 깊은 풍미가 있습니다.

채소를 발효시킨 소금 절임. 유산 발효의 적당한 산미가 있습니다.

두시(발효 검은콩) 풍미가 나는 돼지고기 다짐육. 술안주로 최적입니다.

식초나 설탕을 사용하지 않고 조리된, 홍백 나마스(채소 초절임)와 같은 맛의 채소 요리.

금침채(백합과 꽃봉오리)와 해조류를 사용한 무침. 영양이 풍부하고 건강한 요리입니다.

풍부한 목이버섯을 삶은 심플한 안주. 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.

단순히 가열 조리한 채소. 재료 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.

삶은 청채를 특제 향유로 무친 요리.

주니퍼 베리(두송자) 풍미를 더한 찐 닭고기. 상큼하고 스파이시한 향입니다.

목이버섯, 금침채, 돼지고기를 푹 졸인 가게의 특제 조림. 밥과 술 모두와 잘 어울립니다.

도쿠시마의 발효차 '아와반차'와 코코넛 밀크로 닭고기를 졸인 요리. 산미와 감칠맛이 특징입니다.

기름을 사용하지 않고 조리된 건강한 마파두부. 향신료의 향이 돋보입니다.

돼지 연골과 뿌리채소를 약선 향신료와 함께 졸인 요리. 밥이 당기는 맛입니다.

작은 밥공기에 제공되는 국수 비빔면. 마무리 식사나 가벼운 식사로 적합합니다.

발효 채소 절임과 매콤한 소스로 버무린 차가운 면. 해조탕 포함입니다.

닭고기와 양상추를 올린 담백한 맛의 면 요리. 늦은 밤에도 먹기 좋은 부드러움입니다.

간을 하지 않은 심플한 삶은 면. 마파두부나 조림 요리와 함께 드시는 것을 추천합니다.

해조류가 반죽된 무첨가 면. 채소 절임이나 조미료로 취향에 맞게 간을 해서 즐길 수 있습니다.

율무밥 아래에 돼지고기 다짐육이 숨겨진 덮밥. 비벼서 드세요.

목이버섯, 금침채, 돼지고기를 졸인 재료를 밥에 올린 간판 메뉴.

밥 위에 특제 마파두부를 올린 덮밥.

껍질째 가루 낸 율무를 지은 밥. 고소한 풍미가 특징입니다.

해조류가 듬뿍 들어간 심플한 수프.

토핑용 매실 장아찌. 음료나 밥에 추가하여 맛의 변화를 즐길 수 있습니다.

추가용 다진 채소 절임(파오차이). 요리의 악센트로 즐겨보세요.

한천(선초)이라는 약초로 만든 쌉쌀한 젤리. 달콤한 흑설탕 시럽을 뿌려 먹습니다.

삿포로 라거(아카보시) 중병.

누룩을 사용한 벨기에 스타일 크래프트 맥주. 안주가 포함됩니다.

홉 향이 강한 IPA 스타일 크래프트 맥주. 안주 파오차이가 포함됩니다.

5년 숙성된 소흥주. 풍부한 향과 깊은 맛.

고대 쌀로 만든 술. 산미가 있으며 와인과 비슷한 과일 향이 납니다.

수제 크래프트 콜라와 사탕수수 증류주 '카샤사'로 만든 특제 럼콕.

술지게미로 만든 소주. 알코올 도수 35도로 높지만 풍미가 풍부합니다.

오리지널 토닉 워터를 사용한 하이볼. 단맛과 향의 균형이 좋습니다.

약초 등이 블렌딩된 건강주. 몸을 따뜻하게 하고 싶을 때 추천합니다.

알코올 도수 0.00%의 맥주 맛 음료.

매실과 아세로라를 사용한 산미 있는 음료. 따뜻한 물로 희석하거나 탄산수로 희석할 수 있습니다.

강황(우콘)이 들어간 핫 레모네이드. 몸 속부터 따뜻하게 해줍니다.

일본에서 만들어진 후발효차. 독특한 풍미가 있으며 깔끔하게 마실 수 있습니다.

다양한 야생초와 약초를 블렌딩한 오리지널 건강차.

탄산 미네랄 워터.

훈제 향이 나는 차를 사용한 탄산음료.

윌킨슨의 드라이 진저에일. 톡 쏘는 생강의 자극이 있습니다.

향신료를 배합하여 만든 수제 크래프트 콜라. 넉넉하게 마실 수 있는 특대 사이즈.

목이버섯을 사용한 희귀한 주스. 과일 쿠푸아수와 같은 신비로운 맛입니다.