Altanoor 18

프랑스 천연 탄산 미네랄 워터. 섬세한 거품과 은은한 맛으로 인기가 있습니다. 시원하게 마시면 갈증 해소에 좋습니다.

천연 탄산 광천수. 매우 탄산이 강하고 거품이 많습니다. 강렬한 상쾌함을 위해 이상적입니다.

과일 주스 또는 농축액으로 만든 달콤한 음료. 과일 맛과 단맛. 간식으로 완벽합니다.

클래식 탄산음료 모음(콜라, 레모네이드 등). 달콤한 탄산음료. 시원하게 마시는 것이 좋습니다.

맥아와 홉으로 발효시킨 알코올 음료. 맥아 맛과 약간의 쓴맛. 즐거운 식사와 잘 어울립니다.

위에 황금빛 크레마가 있는 매우 농축된 짧은 커피. 강하고 진한 맛. 일반적으로 식사 후에 즐깁니다.

뜨거운 물에 찻잎을 우려낸 것. 동양 전통에 따라 민트로 향을 낼 수 있습니다. 진정 효과와 소화 촉진 음료.

우유와 코코아 또는 녹인 초콜릿으로 만든 따뜻한 음료. 달콤하고 부드럽고 크리미합니다. 위안을 주는 음료로 이상적입니다.

주로 다진 파슬리로 구성된 상징적인 레바논 샐러드, 약간의 불구르, 토마토, 민트. 레몬과 올리브 오일로 양념하여 매우 신선하고 톡 쏘는 맛. 포크로 먹거나 빵과 함께 먹습니다.

참깨 크림(타히니), 마늘, 레몬을 섞은 부드러운 병아리콩 퓨레. 부드럽고 크리미한 질감과 견과류 맛. 빵을 찍어 먹는 필수품입니다.

구운 훈제 가지 캐비어와 참깨 크림을 섞었습니다. 독특한 훈제 향과 부드러운 질감, 종종 석류 알갱이를 곁들입니다. 레바논 빵과 함께 차갑게 먹습니다.

체에 거른 요구르트로 만든 신선한 치즈, 오이와 민트(차지키 스타일) 또는 올리브 오일을 곁들여 제공됩니다. 두껍고 크리미한 질감, 톡 쏘는 맛. 상큼합니다.

쌀과 채소를 속으로 채운 포도잎 롤. 부드러운 식감과 레몬 향. 차가운 애피타이저로 제공됩니다.

콜리플라워 송이, 아마도 튀기거나 구워서 참깨 크림 소스(타라토르)와 함께 제공됩니다. 견과류 맛과 부드러운 식감. 맛있는 채식 애피타이저.

토마토, 양파, 병아리콩과 함께 졸인 차가운 가지 스튜. 그리스 버전과 달리, 푹 익힌 채소의 풍미가 풍부하고 녹는 비건 요리입니다. 빵과 함께 먹습니다.

구운 훈제 가지 샐러드와 깍둑썰기한 신선한 채소(토마토, 고추, 양파)를 섞었습니다. 훈제 향과 신선한 맛의 조화. 차갑게 제공됩니다.

얇고 둥근 전통 플랫 브레드 팩. 메제와 함께 먹기 필수. 부드러운 식감.

마늘, 오일, 레몬(툼)으로 만든 하얗고 크리미한 에멀전. 마늘 맛이 매우 강하고 마요네즈처럼 가벼운 질감. 그릴 요리에 완벽한 양념입니다.

반달 모양으로 튀긴 황금빛 페이스트리 만두, 짭짤한 흰 치즈(페타 또는 할루미)로 속을 채웠습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 따뜻하게 제공됩니다.

바삭한 페이스트리 만두 속을 매콤한 다진 고기와 종종 잣으로 채웠습니다. 맛있고 바삭합니다. 따뜻한 메제의 클래식.

불구르와 고기로 만든 타원형 완자, 다진 고기, 양파, 향신료로 속을 채우고 튀겼습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 매우 향긋합니다.

으깬 병아리콩, 허브, 향신료로 만든 황금빛 튀긴 완자. 겉은 바삭하고 속은 녹색이며 부드럽습니다. 참깨 소스(타라토르)와 함께 제공됩니다.

다진 고기, 토마토, 양파로 양념한 미니 피자 또는 오픈 타르트. 얇은 도우와 육즙이 풍부한 토핑. 손으로 먹습니다.

치즈로 속을 채운 구운 만두(종종 배 모양). 반죽은 피자 반죽과 비슷하게 부드럽습니다. 달콤하고 짭짤한 맛.

구운 페이스트리 만두 속을 신선한 시금치, 양파, 수막(레몬 향신료)으로 채웠습니다. 톡 쏘는 독특한 맛과 부드러운 반죽. 인기 있는 채식 옵션.

바알벡에서 유래한 사각형 또는 오픈 모양의 고기 만두. 다진 고기, 토마토, 향신료 혼합물로 속을 채웠습니다. 맛있고 푸짐합니다.

토마토와 양파, 올리브 오일을 넣고 익힌 으깬 밀(불구르) 요리. 단단한 식감과 편안한 토마토 스튜 맛. 따뜻한 곁들임 요리로 제공됩니다.

튀긴 감자 조각을 마늘, 신선한 고수, 고추와 함께 볶았습니다. 약간 매콤하고 향이 풍부합니다. 레바논 타파스의 클래식.

튀긴 감자 스틱. 바삭하고 황금빛. 보편적인 곁들임 요리.

매우 얇은 빵 갈레트, 가열된 돔(사지) 위에서 구워 타임, 참깨, 수막 혼합물과 올리브 오일을 바릅니다. 바삭하고 매우 향긋합니다. 아침 식사 또는 간식의 클래식.

녹인 치즈(아카위 또는 할루미와 모짜렐라) 혼합물로 채운 얇은 사지 빵. 녹는 식감과 짭짤한 맛. 따뜻하게 접혀 제공됩니다.

타임 갈레트(자타르)와 녹인 치즈의 조합. 타임의 허브 맛이 치즈의 단맛과 완벽하게 어우러집니다. 풍부하고 맛있습니다.

신선한 현지 응고 치즈(카리셰)를 바른 사지 빵, 신선한 채소를 곁들입니다. 신선하고 가벼운 맛. 더 가볍고 신선한 옵션.

크리미한 흰 치즈(랍네)와 신선한 채소를 곁들인 타임 갈레트. 크리미하고 바삭한 식감의 조화, 톡 쏘는 맛.

구운 고추, 견과류, 석류(무하마라) 페이스트를 바른 사지 빵. 달콤하고 짭짤하며 약간 매콤한 맛. 풍부한 식감.

매콤한 다진 고기를 얇게 바른 얇은 빵 갈레트, 라흠 비 아젠과 비슷하지만 사지 빵 위에 있습니다. 맛있고 고기 맛이 납니다. 따뜻하게 먹습니다.

레몬과 마늘에 재운 닭고기 꼬치, 마늘 크림과 피클을 넣은 레바논 빵에 말았습니다. XL 사이즈.

구운 닭고기(타웍) 마리네이드로 만든 클래식 샌드위치, 마늘 크림(툼)과 피클을 넣은 레바논 빵. 부드럽고 마늘 향이 납니다.

바삭한 팔라펠 채식 샌드위치, 신선한 채소와 타히니 소스(참깨)를 듬뿍 넣었습니다. 푸짐하고 맛있는 XL 사이즈.

팔라펠 부드럽게 으깨어 빵에 채소와 참깨 소스를 넣은 상징적인 채식 샌드위치. 따뜻함/차가움 및 식감의 조화.

기름진 매콤한 다진 소고기(카프타)를 바른 얇은 빵 샌드위치, 구워서 후무스와 샐러드를 곁들입니다. XL 사이즈.

다진 고기(카프타) 꼬치 샌드위치, 후무스와 채소를 넣은 빵에 말았습니다. 구운 고기와 향신료의 풍부한 맛.

셰프의 영감과 시장의 제철 재료에 따라 매일 준비되는 특별 요리. 가정식 및 전통 요리.

다양한 차가운 메제와 따뜻한 메제를 맛볼 수 있는 시식 메뉴. 레바논 메제의 맛을 발견하기에 이상적입니다.

전체 메뉴(애피타이저-메인-디저트). 작은 애피타이저와 푸짐한 메인 요리(샌드위치 또는 그릴 요리), 그리고 달콤한 디저트를 결합했습니다.

두 가지 애피타이저, 메인 요리, 디저트, 음료를 포함하는 가장 완벽한 메뉴. 레바논 경험을 완벽하고 만족스럽게 즐길 수 있습니다.

오렌지 꽃 향이 나는 레바논 우유 푸딩, 종종 으깬 피스타치오를 곁들입니다. 크리미하고 가벼운 질감, 섬세한 꽃 향. 차갑게 제공됩니다.

견과류와 설탕을 섞어 속을 채운 반달 모양의 작은 크레페, 종종 시럽과 함께 제공됩니다. 부드러우면서도 바삭한 식감.

향긋한 우유 크림(아슈타)으로 속을 채운 미니 크레페. 달콤하고 크리미하며 신선합니다. 세련된 디저트.

설탕과 타히니(참깨 크림)로 만든 달콤한 디저트, 종종 피스타치오를 곁들입니다. 부서지기 쉬운 식감과 강한 달콤한 참깨 맛.

달콤한 치즈와 세몰리나 반죽 롤, 크림(아슈타)으로 속을 채우고 시럽을 뿌렸습니다. 매우 독특한 탄력 있고 녹는 식감. 신선한 맛.

바삭한 머리카락 모양의 치즈와 시럽을 듬뿍 적신 세몰리나 또는 튀긴 치즈로 만든 따뜻한 인기 디저트. 거부할 수 없는 달콤하고 짭짤한 조화.

견과류(피스타치오, 캐슈넛, 잣)와 시럽을 넣은 얇은 페이스트리 모음. 바삭하고 달콤하며 버터 풍미가 풍부합니다.