프로슈토 디 파르마와 버팔로 모짜렐라
Prosciutto di Parma e mozzarella di bufala
신선한 버팔로 모짜렐라와 함께 제공되는 달콤한 프로슈토 디 파르마. 햄의 짭짤함과 치즈의 크리미함을 결합한 이탈리아 클래식 조합입니다.
€18
≈ ₩30,541
0
Alla Rampa dei Gracchi
Alla Rampa dei Gracchi
애피타이저
프로슈토 디 파르마와 멜론
Prosciutto di Parma e melone
달콤한 멜론과 함께 제공되는 얇게 썬 생 프로슈토 슬라이스. 여름에 완벽한 신선하고 가벼운 애피타이저로, 달콤함과 짠맛의 조화를 이룹니다.
€16
≈ ₩27,148
0
18개월 숙성 산 다니엘레 프로슈토 (칼로 썬 것)
Prosciutto “San Daniele” 18 mesi a coltello
18개월 숙성된 고급 생 프로슈토, 칼로 썬 것. 두껍게 썬 것이 부드러운 질감과 섬세하고 달콤한 맛을 강조합니다.
€17
≈ ₩28,845
0
소고기 카르파초, 루꼴라, 파르미지아노 치즈
Carpaccio di manzo con rughetta e scaglie di parmigiano
얇게 썬 신선한 소고기 카르파초에 신선한 루꼴라와 파르미지아노 치즈를 곁들인 요리. 가볍고 신선하며 맛이 좋습니다.
€21
≈ ₩35,631
0
살루미, 치즈, 올리브에 절인 채소가 포함된 '알라 람파' 애피타이저
Antipasto “Alla Rampa” con salumi, formaggi e ortaggi sott’olio
다양한 살루미, 치즈, 올리브에 절인 채소가 포함된 푸짐한 모듬 플래터. 집의 다양한 특선 요리를 맛볼 수 있어 공유하기에 이상적입니다.
€18
≈ ₩30,541
0
버팔로 모짜렐라 카프레제
Caprese con mozzarella di bufala
신선한 토마토와 버팔로 모짜렐라 샐러드, 올리브 오일과 바질로 간을 한 요리. 심플하고 상큼하며 재료의 품질을 살렸습니다.
€14
≈ ₩23,754
0
가지 파르미지아나
Parmigiana di melanzane
가지 튀김을 겹겹이 쌓아 토마토 소스, 모짜렐라, 파르미지아노 치즈를 곁들여 오븐에 구운 요리. 부드럽고 풍부하며 맛이 매우 좋습니다.
€14
≈ ₩23,754
0
페코리노 치즈 프리터와 함께 제공되는 호박 꽃
Fiori di zucca con frittelle di pecorino
페코리노 치즈를 넣은 튀김과 함께 제공되는 튀긴 호박 꽃. 따뜻하고 바삭하며 맛있는 애피타이저입니다.
€10
≈ ₩16,967
0
로마식 모듬 튀김
Fritto misto alla Romana
수플리, 대구, 튀김 채소 등 로마식 전통 튀김. 바삭하고 따뜻하게 제공됩니다.
€16
≈ ₩27,148
0
모듬 채소 튀김
Fritto misto di verdure
가벼운 반죽에 튀긴 제철 채소 믹스. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
€14
≈ ₩23,754
0
해산물 샐러드
Insalata di mare
오징어, 새우, 홍합 등 삶은 해산물 믹스를 올리브 오일과 레몬으로 버무린 차가운 샐러드. 신선하고 섬세합니다.
€18
≈ ₩30,541
0
문어와 감자 샐러드
Insalata di polpo e patate
삶은 문어 다리를 조각내어 삶은 감자, 파슬리, 올리브 오일로 버무린 요리. 소박하고 맛이 좋습니다.
€18
≈ ₩30,541
0
파스타
부카티니 아마뜨리치아나
Bucatini all’Amatriciana
토마토 소스, 바삭한 관찰레, 페코리노 로마노로 맛을 낸 구멍 뚫린 파스타. 강렬한 맛의 로마 요리 클래식입니다.
€15
≈ ₩25,451
0
까르보나라 스파게티
Spaghetti alla Carbonara
계란 크림, 페코리노 로마노, 후추, 관찰레로 맛을 낸 스파게티. 풍부하고 크리미하며 맛이 매우 좋습니다.
€15
≈ ₩25,451
0
타야리니 카초 에 페페
Tonnarelli cacio e pepe
스파게티와 비슷하지만 더 두꺼운 생면 파스타를 페코리노 치즈와 풍부한 흑후추로 맛을 낸 요리. 심플하지만 강렬하고 매콤한 맛입니다.
€15
≈ ₩25,451
0
리카토니 그라치아
Rigatoni alla Gricia
바삭한 관찰레, 페코리노 로마노, 후추로 맛을 낸 파스타 (토마토 없음). 아마트리치아나의 조상으로 간주되기도 합니다.
€15
≈ ₩25,451
0
볼로네제 페투치니
Fettuccine alla Bolognese
소고기와 토마토 라구 소스로 맛을 낸 두꺼운 계란 파스타. 푸짐하고 든든한 요리입니다.
€16
≈ ₩27,148
0
흰색 라구와 핑크 페퍼로 맛을 낸 페투치니
Fettuccine al ragù bianco e pepe rosa
핑크 페퍼콘으로 향을 낸 토마토 없는 고기 라구 소스로 맛을 낸 계란 파스타. 섬세하고 향긋한 맛입니다.
€16
≈ ₩27,148
0
리코타 치즈, 프로볼로네 치즈, 가지, 노란 다테리니 토마토 라비올리
Ravioli di ricotta, provola, melanzane e datterini gialli
프로볼로네 치즈, 가지, 달콤한 노란 방울토마토 소스로 맛을 낸 속을 채운 파스타. 지중해 풍미가 풍부한 요리입니다.
€16
≈ ₩27,148
0
소렌티나 뇨끼
Gnocchi alla Sorrentina
감자뇨끼에 토마토 소스, 모짜렐라, 바질을 곁들여 오븐에 구운 요리. 부드럽고 치즈가 늘어납니다.
€15
≈ ₩25,451
0
신선한 조개 스파게티
Spaghetti alle vongole veraci
신선한 조개, 마늘, 올리브 오일, 파슬리로 맛을 낸 스파게티. 맛과 향이 풍부한 클래식 해산물 파스타입니다.
€18
≈ ₩30,541
0
흰살 생선, 타گیا스카 올리브, 방울토마토 링귀니
Linguine al pesce bianco, olive taggiasche e pomodorini
흰살 생선, 맛있는 올리브, 방울토마토로 맛을 낸 납작한 파스타. 섬세하고 맛있는 해산물 요리입니다.
€18
≈ ₩30,541
0
해산물 리조또
Risotto alla Pescatora
생선 육수에 해산물과 갑각류를 넣고 천천히 익힌 리조또. 크리미하고 바다의 풍미가 풍부합니다.
€20
≈ ₩33,935
0
피자
로즈마리 포카치아
Focaccia bianca con rosmarino
올리브 오일, 소금, 로즈마리로만 간을 한 심플한 피자 베이스. 바삭하고 향긋하며 애피타이저나 곁들임으로 이상적입니다.
€5
≈ ₩8,484
0
마르게리타
Margherita
토마토와 모짜렐라
토마토 소스와 모짜렐라가 올라간 가장 클래식한 피자. 심플하고 모두에게 사랑받는 메뉴입니다.
€10
≈ ₩16,967
0
버팔로 모짜렐라 마르게리타
Margherita con bufala
토마토, 버팔로 모짜렐라
마르게리타 피자의 변형으로, 일반 모짜렐라보다 더 풍부하고 크리미한 버팔로 모짜렐라를 사용했습니다.
€12
≈ ₩20,361
0
콰트로 스타지오니
Quattro Stagioni
프로슈토, 버섯, 올리브, 아티초크
프로슈토, 버섯, 아티초크, 올리브 등 네 가지 다른 토핑이 올라간 피자. 한 판으로 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.
€13
≈ ₩22,058
0
카프리치오사
Capricciosa
프로슈토, 버섯, 올리브, 아티초크, 달걀
프로슈토, 버섯, 올리브, 아티초크, 삶은 달걀이 올라간 풍성한 피자. 맛이 진하고 푸짐합니다.
€13
≈ ₩22,058
0
호박 꽃과 멸치
Fiori di zucca e alici
호박 꽃, 멸치
섬세한 호박 꽃과 짭짤한 멸치 필레가 올라간 흰색 또는 빨간색 피자. 로마 요리의 전형적인 맛의 조화입니다.
€12
≈ ₩20,361
0
디아볼라
Diavola
매콤한 살라미
모짜렐라, 으깬 소시지, 버섯이 올라간 피자. 소박하고 맛이 좋으며 전형적인 가을 메뉴입니다.
€12
≈ ₩20,361
0
프로슈토, 루꼴라, 파르미지아노
Crudo, rucola e parmigiano
프로슈토, 루꼴라, 파르미지아노
피자 마르게리타 또는 흰색 피자 베이스에 구운 후 생 프로슈토, 신선한 루꼴라, 파르미지아노 치즈를 곁들인 요리. 신선하고 맛이 좋습니다.
€13
≈ ₩22,058
0
버섯
Funghi
버섯
토마토 소스, 모짜렐라, 얇게 썬 양송이버섯이 올라간 피자. 섬세한 숲의 풍미를 느낄 수 있습니다.
€12
≈ ₩20,361
0
나폴리
Napoli
멸치
토마토 소스, 모짜렐라, 멸치가 올라간 심플하지만 맛있는 피자. 매우 짭니다.
€12
≈ ₩20,361
0
참치와 양파
Tonno e cipolla
참치와 양파
참기름에 절인 참치와 얇게 썬 양파가 올라간 피자. 달콤하고 강렬한 맛의 클래식 조합입니다.
€12
≈ ₩20,361
0
채식
Vegetariana
채식
모짜렐라와 제철 구운 또는 오븐에 구운 채소 믹스 (주키니, 가지, 피망 등)가 올라간 피자. 가볍고 다채롭습니다.
€12
≈ ₩20,361
0
포 치즈
Quattro formaggi
포 치즈
토마토 소스 없이 4가지 녹인 치즈(일반적으로 모짜렐라, 고르곤졸라, 폰티나, 파르미지아노)를 올린 피자. 매우 풍부하고 크리미합니다.
€12
≈ ₩20,361
0
칼초네
Calzone
프로슈토, 버섯, 모짜렐라
프로슈토, 버섯, 모짜렐라, 토마토를 채워 반달 모양으로 접은 피자. 속은 부드럽고 촉촉하게 유지됩니다.
€12
≈ ₩20,361
0
소시지와 버섯
Salsiccia e funghi
소시지와 버섯
모짜렐라, 으깬 소시지, 버섯이 올라간 피자. 소박하고 맛이 좋으며 전형적인 가을 메뉴입니다.
€12
≈ ₩20,361
0
메인 요리
로마식 살팀보카
Saltimbocca alla Romana
프로슈토와 세이지를 넣고 화이트 와인에 졸여 팬에 익힌 송아지 스테이크 슬라이스. 고기가 부드럽고 맛이 매우 좋습니다.
€16
≈ ₩27,148
0
소고기 스트라치노, 루꼴라, 파키노 토마토
Stracetti di manzo con rughetta e pachino
얇게 썬 소고기를 루꼴라와 방울토마토와 함께 빠르게 볶은 요리. 빠르고 맛있는 메인 요리입니다.
€16
≈ ₩27,148
0
밀라노식 송아지 커틀릿
Costata di vitella alla Milanese
빵가루를 입혀 버터나 오일에 튀긴 송아지 커틀릿. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 종종 뼈째 제공됩니다.
€24
≈ ₩40,722
0
그린 페퍼 소스 또는 레드 와인 소스 안심 스테이크
Filetto al pepe verde o vino rosso
가장 부드러운 소고기 안심 스테이크, 그린 페퍼 크림 소스 또는 레드 와인 환원 소스와 함께 제공됩니다. 강렬한 맛과 촉촉한 육질을 자랑합니다.
€30~
≈ ₩50,902
빵가루 입힌 양갈비
Costolette d’abbacchio panate
어린 양갈비를 빵가루 입혀 튀긴 요리. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 로마 요리의 클래식입니다.
€24
≈ ₩40,722
0
튀긴 오징어와 새우
Frittura di calamari e gamberi
가루를 입혀 튀긴 오징어 고리와 새우. 레몬즙을 살짝 뿌려 즐기기 좋은 클래식 해산물 요리입니다.
€24
≈ ₩40,722
0
넙치와 감자 밀푀유
Millefoglie di rombo e patate
넙치 필레와 얇은 감자 슬라이스를 겹겹이 쌓아 오븐에 구운 요리. 우아하고 섬세한 맛입니다.
€22
≈ ₩37,328
0
곁들임
채소 구이
Verdure alla griglia
그릴 또는 오븐에 구운 제철 채소 믹스 (주키니, 가지, 피망 등). 가볍고 건강합니다.
€10
≈ ₩16,967
0
제철 곁들임
Contorno di stagione
제철 신선한 채소를 그날의 레시피에 따라 준비한 요리.
€8
≈ ₩13,574
0
구운 감자
Patate arrosto
조각내어 올리브 오일과 로즈마리로 오븐에 구운 감자. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
€8
≈ ₩13,574
0
감자튀김
Patatine fritte
뜨거운 기름에 튀긴 감자 스틱. 클래식한 최고의 곁들임 메뉴입니다.
€8
≈ ₩13,574
0
모듬 샐러드
Insalata mista
상추, 토마토, 당근 등 신선한 생채소를 곁들인 샐러드. 가볍고 상큼합니다.
€8
≈ ₩13,574
0
토마토 샐러드
Insalata di pomodori
올리브 오일, 소금, 바질로 간을 한 신선한 토마토 샐러드.
€8
≈ ₩13,574
0
그릴
소고기 티본 스테이크 (드라이 에이징 티본 스테이크) 최소 800g
Fiorentina di manzo (Dry-Aged T-Bone Steak) min.800g
100g당 9,00유로
두꺼운 뼈가 있는 송아지 스테이크, 소고기보다 섬세하며 그릴에 구워 보통 미디엄 레어로 제공됩니다. 부드러움을 제대로 즐길 수 있습니다. 가격은 100g당입니다.
€9
≈ ₩15,271
0
소고기 등심 스테이크 (드라이 에이징 리브아이 스테이크) 최소 700g
Costata di manzo (Dry-aged Rib-eye Steak) min700g
100g당 8,00유로
숙성된 등심 스테이크, 풍부한 맛과 근내지방. 그릴에 구웠습니다. 가격은 100g당입니다.
€8
≈ ₩13,574
0
안심 스테이크 구이
Filetto alla griglia
소고기 등심 중 가장 부드러운 부위로, 단순히 그릴에 구운 요리. 지방이 적고 섬세합니다.
€28
≈ ₩47,509
0
등심 스테이크 구이
Entrecòte alla griglia
등심 스테이크로, 맛이 풍부하고 촉촉하며 그릴에 구운 요리.
€26
≈ ₩44,115
0
소고기 타글리아타
Tagliata di manzo
그릴에 구운 소고기 스테이크를 슬라이스한 요리 (타글리아타). 종종 루꼴라와 그라나 치즈를 곁들입니다.
€26
≈ ₩44,115
0
송아지 등심 스테이크
Costata di vitella
송아지 등심 스테이크 (뼈 포함), 소고기보다 부드러우며 그릴에 구운 요리.
€22
≈ ₩37,328
0
스코타디토 양갈비
Abbacchio allo scottadito
그릴에 구운 양갈비, '스코타디토'라는 이름처럼 뜨거울 때 손으로 먹습니다.
€22
≈ ₩37,328
0
닭가슴살
Petto di pollo
그릴에 구운 심플한 닭가슴살. 가볍고 건강합니다.
€16
≈ ₩27,148
0
농어
Spigola
단단하고 고급스러운 흰살 생선으로, 통째로 또는 필레로 그릴에 구운 요리. 섬세한 맛입니다.
€22
≈ ₩37,328
0
도미
Orata
단단하고 맛있는 흰살 생선으로 그릴에 구운 요리.
€22
≈ ₩37,328
0
문어
Polpo
그릴에 구운 부드러운 문어 다리. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
€22
≈ ₩37,328
0
오징어
Calamari
그릴에 구운 오징어 고리 또는 조각. 섬세한 바다의 풍미와 단단한 식감이 특징입니다.
€24
≈ ₩40,722
0
왕새우
Gamberoni
껍질째 그릴에 구워 달콤한 맛과 육즙을 보존한 큰 새우.
€24
≈ ₩40,722
0
모듬 육류 구이
Grigliata mista di carne
그릴에 구운 다양한 육류 (예: 소고기, 닭고기, 양고기, 소시지). 여러 부위를 맛보고 싶은 분들께 이상적입니다.
€34
≈ ₩57,689
0
모듬 해산물 구이
Grigliata mista di pesce
그릴에 구운 다양한 생선과 갑각류. 바다의 풍미가 가득합니다.
€36
≈ ₩61,082
0
과일
파인애플
Ananas
신선한 파인애플 슬라이스. 달콤하고 과즙이 풍부하며 소화에 좋습니다.
€8
≈ ₩13,574
0
멜론
Melone
신선한 제철 멜론 슬라이스. 달콤하고 향긋합니다.
€8
≈ ₩13,574
0
과일 샐러드
Macedonia
신선한 제철 과일을 잘게 썰어 레몬즙과 설탕으로 버무린 샐러드.
€8
≈ ₩13,574
0
딸기 또는 산딸기류
Fragole o frutti di bosco
신선한 딸기 또는 산딸기류 (블루베리, 라즈베리, 블랙베리) 한 접시.
€8~
≈ ₩13,574
산딸기류와 크림 또는 아이스크림
Frutti di bosco con panna o gelato
휘핑 크림 또는 아이스크림 한 스쿱을 곁들인 신선한 산딸기류.
€10~
≈ ₩16,967
디저트
티라미수
Tiramisù
커피에 적신 사보이야르 비스킷, 마스카포네 크림, 쓴 카카오로 만든 클래식 푸딩. 크리미하고 활력을 줍니다.
€8
≈ ₩13,574
0
판나코타
Panna cotta
젤라틴으로 농도를 맞춘 크림, 우유, 설탕으로 만든 푸딩. 부드럽고 벨벳 같은 질감입니다.
€8
≈ ₩13,574
0
크렘 브륄레
Crème brulée
오븐에 구워 표면에 바삭한 캐러멜 설탕 크러스트를 입힌 커스터드 크림.
€8
≈ ₩13,574
0
카프레제 타르트
Torta Caprese
초콜릿과 아몬드로 만든 전통 나폴리 타르트, 밀가루 없음. 속은 촉촉하고 풍부합니다.
€8
≈ ₩13,574
0
리코타 치즈와 아메나 체리 타르트
Crostata di ricotta e amarene
달콤한 리코타 크림과 시럽에 절인 아메나 체리로 채워진 쇼트브레드 타르트. 로마 제과점의 클래식 (유대 전통에서 영감을 받음).
€8
≈ ₩13,574
0
토론치노 세미프레도
Semifreddo al torroncino
바삭한 토론치노 조각이 들어간 부드러운 아이스크림 디저트.
€8
≈ ₩13,574
0
오렌지 소스를 곁들인 크림 아이스크림
Gelato alla crema con salsa all’arancia
오렌지 향 소스를 곁들인 크림 맛 수제 아이스크림.
€8
≈ ₩13,574
0
레몬 소르베
Sorbetto al limone
레몬 주스, 물, 설탕으로 만든 얼린 디저트. 식사 후 상큼하고 소화에 좋습니다.
€8
≈ ₩13,574
0
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매장 정보
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