Alipio | Resto à Tapas

부드러운 베샤멜 소스와 이베리코 햄 조각으로 채워진 바삭한 크로켓. 크리미하고 맛있는 스페인 타파스의 고전입니다.

가볍고 바삭한 튀김옷에 튀긴 오징어 고리. 일반적으로 레몬과 함께 제공되어 산뜻함을 더합니다.

매콤한 고추(파프리카)로 양념한 스페인식 돼지고기 소시지. 구워서 훈제 향과 맛있는 육즙을 끌어냅니다.

마늘을 문지르고 신선한 토마토, 올리브 오일, 허브를 올린 구운 빵 조각. 간단하고 상큼한 전채 요리입니다.

숙성된 이베리코 햄을 얇게 썬 브루스케타. 풍부하고 짭짤한 맛을 선사합니다.

템푸라 스타일의 가볍고 바삭한 튀김옷을 입힌 새우. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

피리피리 매콤한 소스에 볶은 새우. 강렬하고 개성 있는 요리입니다.

플란차에 빠르게 구운 작은 통오징어. 마늘과 파슬리로 맛을 냈습니다. 부드러운 식감과 바다의 풍미가 느껴집니다.

튀긴 계란을 튀긴 감자 위에 올린 푸짐한 요리. 종종 햄이나 초리조를 곁들입니다. 노른자를 터뜨려 감자 위에 흘러내리게 합니다.

작게 썬 안심 스테이크를 구워 한입 크기로 제공합니다. 부드럽고 맛있습니다.

한입 크기로 먹기 좋게 양념하여 완벽하게 구운 닭고기 조각. 아페리티프로 이상적입니다.

플란차에 구운 문어 조각. 단단하면서도 부드러운 식감과 약간의 훈제 향이 특징입니다.

감자를 푹 익혀 넣은 두꺼운 스페인식 오믈렛. 따뜻하거나 미지근하게 제공되는 편안한 요리입니다.

토마토 빵: 마늘과 신선한 토마토를 문지른 구운 빵에 올리브 오일과 소금을 뿌린 요리. 타파스의 필수 곁들임 메뉴입니다.

달콤한 꿀을 곁들인 따뜻하고 녹는 치즈. 달콤하고 짭짤한 맛의 조화가 훌륭합니다.

팬에 볶은 버섯 믹스. 종종 마늘과 파슬리로 풍미를 더합니다.

부드러운 빵에 다진 소고기 패티, 녹은 치즈, 토핑을 곁들인 클래식 버거.

올리브 오일에 튀긴 작은 청피망에 굵은 소금을 뿌린 요리. 대부분은 달콤하지만 일부는 매울 수 있습니다.

올리브 오일을 듬뿍 뿌려 플란차에 구운 문어 요리. 으깬 감자 그라탕과 함께 제공됩니다.

얇게 썬 고기를 플란차에 구워 제공하는 2인용 모둠 요리. 고기 애호가를 위한 즐거운 선택입니다.

부드러운 식감과 육즙을 보존하기 위해 플란차에 구운 고급 소고기 부위. 원하는 곁들임 메뉴와 함께 제공됩니다.

프로방스 허브로 구운 양갈비. 프랑스 남부의 향긋한 풍미를 선사합니다.

육수로 천천히 익힌 크리미한 쌀 요리. 새우를 곁들여 풍부하고 부드러운 맛을 냅니다.

전통적인 육해진미 요리 (예: Carne de Porco à Alentejana), 양념한 돼지고기와 조개를 결합한 요리입니다.

고품질 이베리코 햄을 얇게 썰어 선보이는 테이스팅 플래터.

이베리코 햄과 치즈 모음. 플래터에 제공됩니다.

하우스 시그니처 플래터. 최고의 제품을 엄선하여 제공합니다.

숙성된 치즈 모음. 종종 빵이나 말린 과일과 함께 제공됩니다.

껍질째 구운 작은 감자. 마늘과 파슬리로 양념했습니다.

제철 채소를 플란차에 구워 아삭함과 자연의 풍미를 살렸습니다.

직접 썰어 튀긴 감자튀김. 황금빛으로 바삭합니다.

가벼운 비네그레트 소스로 양념한 샐러드 잎과 생채소 믹스.

부드러운 초콜릿 무스에 바삭하고 캐러멜화된 피스타치오 조각을 곁들여 식감의 대비를 더했습니다.

럼 시럽에 적신 부드러운 케이크. 종종 휘핑크림과 함께 제공됩니다.

달걀과 우유 혼합물에 적신 후 버터에 구워 설탕을 뿌린 브리오슈 빵 조각. 따뜻하게 제공됩니다.

녹차 향을 더한 클래식 크렘 브륄레. 위에 바삭한 캐러멜 설탕 층이 있습니다.

에스프레소 커피와 함께 제공되는 미니 디저트(미냐르디즈) 모음. 여러 가지 단맛을 맛볼 수 있습니다.

셰프의 영감과 시장의 제철 재료에 따라 매일 바뀌는 스튜 요리. 오늘의 추천 메뉴는 서버에게 문의하세요.

클래식 샴페인. 거품이 풍부하고 축제 분위기를 자아냅니다. 섬세한 기포와 균형 잡힌 맛입니다.

붉은 과일 향과 아름다운 붉은 빛깔을 자랑하는 로제 샴페인.

유명 하우스의 샴페인. 섬세함, 우아함, 복합적인 향으로 유명합니다.

샤르도네의 신선함이 돋보이는 고급 샴페인. 둥글고 조화로운 맛입니다.

화이트 품종(샤르도네)만으로 만든 샴페인. 매우 섬세하고 우아하며 순수한 맛입니다.