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Alipio | Resto à Tapas

过敏原请询问服务员 | 我们的肉类来源:欧盟

西班牙小吃

伊比利亚火腿可乐饼(4个)
Croquetas de jambon iberique (4 units)
酥脆的可乐饼,内馅是奶油般的白酱和伊比利亚火腿块。西班牙小吃的经典之作,口感奶油般顺滑又美味。
€8 ≈ ¥66
罗马式炸鱿鱼
Calamares à la Romaine
炸鱿鱼圈,裹着轻盈酥脆的面糊。通常配柠檬汁提味。
€13 ≈ ¥107
烤香肠
Chorizo grillé
辣味西班牙猪肉香肠(辣椒粉),烤制后散发出烟熏香气和美味的汁水。
€12 ≈ ¥98
布鲁斯凯塔
Bruschetta
烤面包片抹上大蒜,配以新鲜番茄、橄榄油和香草。简单清爽的开胃菜。
€6 ≈ ¥49
伊比利亚火腿布鲁斯凯塔
Bruschetta jambon ibérique
布鲁斯凯塔的豪华版本,配以薄切的陈年伊比利亚火腿,风味浓郁而咸香。
€10 ≈ ¥82
天妇罗大虾
Gambas en tempura
大虾裹着轻盈蓬松的天妇罗面糊。外酥内嫩。
€12 ≈ ¥98
皮里皮里大虾
Gambas au piri-piri
虾仁用皮里皮里辣酱炒制。辛辣而富有风味的菜肴。
€12 ≈ ¥98
烤鱿鱼
Chipirons à la plancha
小鱿鱼整只在烤盘上快速煎制,配以大蒜和欧芹。口感鲜嫩,带有海鲜风味。
€15 ≈ ¥123
打碎的鸡蛋
Huevos Rotos
丰盛的菜肴,由煎蛋放在炸薯条上组成,常配火腿或香肠。打碎蛋黄使其流淌在薯条上。
€12 ≈ ¥98
牛柳小食
Pica-Pica de filet de boeuf
切块的牛柳烤制而成,作为小份量分享。鲜嫩美味。
€15 ≈ ¥123
鸡肉小食
Pica-Pica de poulet
切块的鸡肉,调味后烤制而成,适合一口接一口地享用。非常适合作为开胃小吃。
€10 ≈ ¥82
烤章鱼
Poulpe à la plancha
章鱼块在热烤盘上烤制,口感紧实而鲜嫩,带有淡淡的烟熏味。
€16 ≈ ¥131
土豆彩椒煎蛋饼
Tortilla pomme de terre et poivrons
厚实的西班牙土豆煎蛋饼,配以软糯的土豆和彩椒。热食或温食皆宜,令人满足。
€8 ≈ ¥66
番茄面包
Pain Tomate
番茄面包:烤面包片抹上大蒜和新鲜番茄,淋上橄榄油和盐。是西班牙小吃不可或缺的配菜。
€5 ≈ ¥41
蜂蜜烤奶酪
Fromage rôti au miel
热乎乎的融化奶酪淋上甜蜂蜜。甜咸交织,美味而浓郁。
€12 ≈ ¥98
炒蘑菇
Poêlé de champignons
炒杂菌,通常用大蒜和欧芹提味。
€8 ≈ ¥66
芝士汉堡
Cheese burger
经典汉堡,配有肉饼、融化的奶酪和配料,夹在柔软的面包中。
€15 ≈ ¥123
帕德龙辣椒
Poivrons del Padrón
油炸小青椒,撒上粗盐。大部分是甜的,但有些可能很辣。
€7 ≈ ¥57

主菜

Lagareiro式烤章鱼
Poulpe à Lagareiro
传统的葡萄牙菜肴,由烤章鱼慷慨地淋上橄榄油,配以压碎的小土豆。
€25 ≈ ¥205
烤肉拼盘(2人份)
Plancha de viande laminée (2 personnes)
两人份的切片烤肉拼盘。是肉类爱好者的友好选择。
€40 ≈ ¥328
烤盘牛柳
Filet de boeuf à la plancha
优质牛柳在烤盘上烤制,以保持其鲜嫩和原汁原味。配自选配菜。
€25 ≈ ¥205
普罗旺斯羊排
Carré d'agneau provençale
普罗旺斯香草烤羊排,带有南法香草风味。
€22 ≈ ¥180
大虾烩饭
Risotto aux gambas
慢煮的奶油烩饭,配以大虾。浓郁而奶油般的菜肴。
€18 ≈ ¥148
猪肉配蛤蜊
Viande de porc aux Palourdes
典型的葡式海陆菜肴(如Alentejana猪肉),将腌制的猪肉块与蛤蜊搭配。
€18 ≈ ¥148

伊比利亚烤盘

伊比利亚火腿烤盘
Plancha jambon iberique
品尝拼盘,精选优质伊比利亚火腿,切成薄片。
€30 ≈ ¥246
伊比利亚混合烤盘
Plancha mixte iberique
什锦伊比利亚腌制肉类和奶酪拼盘。
€25 ≈ ¥205
Alipio烤盘
Plancha Alipio
本店招牌烤盘,精选其最好的特色产品。
€35 ≈ ¥287
烤奶酪拼盘
Plancha fromage
精选陈年奶酪,放在木板上供应,常配面包或干果。
€18 ≈ ¥148

配菜

香草烤小土豆
Pommes Grenaille persillées
带皮烤小土豆,用大蒜和欧芹调味。
€8 ≈ ¥66
烤蔬菜
Legumes à la plancha
时令蔬菜在烤盘上烤制,保留其爽脆口感和天然风味。
€6 ≈ ¥49
自制薯条
Frites maison
土豆切块后现炸,金黄酥脆。
€5 ≈ ¥41
什锦沙拉
Salade mixte
混合生菜和蔬菜沙拉,配以清淡的油醋汁。
€4 ≈ ¥33

甜点

巧克力慕斯配焦糖开心果碎
Mousse de chocolat aux éclats de pistache caramélisées
浓郁的巧克力慕斯,配以酥脆的焦糖开心果碎,形成对比。
€8 ≈ ¥66
朗姆巴巴
Baba au rhum
浸泡在朗姆酒糖浆中的湿润蛋糕,常配鲜奶油。
€8 ≈ ¥66
法式吐司
Pain perdu
吐司面包片浸入蛋奶混合液中,然后用黄油煎至金黄并加糖。温热食用。
€8 ≈ ¥66
抹茶烤布蕾
Crème brulée au thé vert
经典烤布蕾的变种,带有抹茶风味,顶部有一层酥脆的焦糖。
€7 ≈ ¥57
咖啡甜点
Café gourmand
浓缩咖啡配什锦迷你甜点(小点心),可以品尝多种甜点。
€10 ≈ ¥82

当日炖锅

当日炖锅
Marmite du Jour
请询问服务员
当日炖锅,根据厨师的灵感和市场上的食材而变化。请咨询服务员了解当日推荐。

红葡萄酒

波尔多

利萨克圣爱美浓法定产区
Lussac Saint-Emilion AOP
CHÂTEAU LA CAYMORE 2018
波尔多地区产的红葡萄酒。通常口感圆润,酒体饱满,带有红色水果的香气。
圣爱美浓山法定产区
Montagne Saint-Emilion AOP
DOMAINE DU HAUT MARCHAND 2015
波尔多地区的红葡萄酒,圣爱美浓的卫星产区。通常酒体饱满,单宁丰富。
€28~ ≈ ¥230
玛歌法定产区
Margaux AOP
CHÂTEAU PAVEIL DE LUZE 2015/16
梅多克地区著名的红葡萄酒。以其优雅、细腻和复杂的香气而闻名。
€70~ ≈ ¥574
圣爱斯泰夫法定产区
Saint-Estèphe AOP
CHÂTEAU ORMES DE PEZ 2015
梅多克地区的红葡萄酒,以其强劲的结构、深邃的色泽和陈年潜力而闻名。
€95~ ≈ ¥779

卢瓦尔河谷

圣约翰山法定产区
Chinon AOP
COULY DUTHEIL LES CHATELIÈRES 2017
卢瓦尔河谷的红葡萄酒,以品丽珠为基础。通常果香浓郁,带有红色水果和有时花香的香气。
€5~ ≈ ¥41

罗讷河谷

博姆-德-维尼法定产区
Beaumes de Venise AOP
DOMAINE PIERRE ROUGON 2019/20
南罗讷河谷的红葡萄酒。温暖、辛辣且果香浓郁。
€6~ ≈ ¥49
圣约瑟夫法定产区
Saint-Joseph AOP
CUILLERON/ GAILLARD/ VILLARD 2018/19
北罗讷河谷的红葡萄酒(西拉)。优雅,带有胡椒和黑果的香气。
€35~ ≈ ¥287

朗格多克-鲁西永

朗格多克法定产区
Languedoc AOP
LES DARONS 2019/20
法国南部红葡萄酒。浓郁,阳光充足,带有灌木丛和成熟水果的香气。
€5~ ≈ ¥41
卡里尼亚内
Carignan
VDF NICOLAS VELLAS 100% CARIGNAN 2020
卡里尼亚内葡萄品种酿制的红葡萄酒。通常风格粗犷,酸度宜人,带有红色水果的香气。
€5~ ≈ ¥41
圣皮埃尔山法定产区
Pic Saint-Loup AOP
ALTITUDE 192 TERRE HAUTE 2019/20
朗格多克最著名的葡萄酒之一。芳香型红葡萄酒,融合了香料和水果的香气,口感清新。
€25~ ≈ ¥205

白葡萄酒

卢瓦尔河谷

圣约翰山法定产区
Poully-Fumé AOP
LES CLAIRIÈRES 2019
长相思葡萄品种酿制的干白葡萄酒。以其柑橘香气和矿物质(火石)香气而闻名。
€35~ ≈ ¥287

罗讷河谷

罗讷河谷法定产区
Côtes du Rhône AOP
LES CASSAGNES DE LA NERTHE
罗讷河谷白葡萄酒,通常口感圆润,香气浓郁,带有白色花朵和白色水果的香气。
€38~ ≈ ¥312

朗格多克-鲁西永

IGP Pays d'Oc
LE VERSANT, FONCALIEU 2020/21
法国南部产的白葡萄酒。风格因葡萄品种而异,通常易于饮用且果香浓郁。
€5~ ≈ ¥41

西南地区

IGP Côtes de Gascogne
LES FUMÉES BLANCHES 2020
西南地区产的白葡萄酒,非常清新活泼,带有浓郁的柑橘和热带水果香气。
€6~ ≈ ¥49
蒙巴齐亚克法定产区
Monbazillac AOP
CHÂTEAU BEAUTRAND VIELLES VIGNES 2018/19
甜型或贵腐白葡萄酒。甜美,带有蜂蜜和杏子的香气,非常适合作为开胃酒或甜点。
€6~ ≈ ¥49

阿尔萨斯

琼瑶浆
Gewurztraminer
DOMAINE CHRISTOPHE MITTNACHT 2018/19
来自阿尔萨斯的芳香型白葡萄酒。以其荔枝、玫瑰和甜香料的香气而闻名。
€9~ ≈ ¥74

桃红葡萄酒

普罗旺斯地中海

Château Barbanau
L'INSTANT 2020
普罗旺斯桃红葡萄酒。淡雅,清新果香,让人联想到假期和阳光。
€8~ ≈ ¥66
La Demoiselle Sans Gêne
2020/2021
清淡爽口的桃红葡萄酒,非常适合搭配夏季餐点或烤肉。
€5~ ≈ ¥41

香槟

Charvot Brut Classique
经典的香槟,气泡丰富,节日气氛浓厚。平衡感好,气泡细腻。
€10~ ≈ ¥82
Charvot Brut Classique Rosé
桃红香槟,带有红色水果的香气和杯中美丽的粉红色泽。
€60~ ≈ ¥492
Deutz Brut Classique
著名酒庄的香槟,以其细腻、优雅和复杂的香气而闻名。
€70~ ≈ ¥574
Ruinart Brut Classique
尊贵的香槟,以霞多丽的清新为主。圆润和谐。
€90~ ≈ ¥738
Ruinart Blanc de Blancs
完全由白葡萄(霞多丽)酿制的香槟。非常细腻、优雅且纯净。
€130~ ≈ ¥1,066

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商店信息

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