Al Country

12월 저녁 애피타이저: - 선원식 페톨레 - 절인 해산물 - 레몬 소스를 곁들인 대구 - 해산물 샐러드 - 튀긴 채소 첫 번째 코스 두 가지: - 어부 스타일 치카텔리 - 연어 뇨끼 메인 코스: - 오징어, 새우, 문어, 대구 모듬 튀김 사이드: - 샐러드 - 찐 감자 디저트: - 잔두야 샹티 크림과 초콜릿 칩을 곁들인 판도르 커피, 소화제 음료 포함(팔랑기나 와인) 글루텐 프리 및 유당 불내증 옵션도 가능

12월 25일 점심 애피타이저: - 아시시 생햄 - 멧돼지 소시지 - 마르티나 카포콜로 - 무르지 노디노 - 민트 향의 튀긴 아티초크 첫 번째 코스 두 가지: - 버섯 향의 리코타와 시금치 둥지 - 샤프란, 호두, 카치오카발로 치즈를 곁들인 스펙 토르텔리 메인 코스: - 감자 폴렌타 위에 핑크 자몽 소스를 곁들인 양고기 커틀릿 사이드: - 샐러드 디저트: - 세 가지 초콜릿 파네토네를 곁들인 크리스마스 티라미수 커피, 소화제 음료 포함(몬테풀치아노 와인) 글루텐 프리 및 유당 불내증 옵션도 가능

12월 31일 저녁 애피타이저: - 두 가지 절인 해산물 - 연어와 아보카도 타르타르 - 바삭한 고구마 잎 위에 튀긴 문어 - 해산물 샐러드 첫 번째 코스 두 가지: - 갑각류 크림을 곁들인 대구 카라멜 파스타 - 새우와 주키니 크레페 메인 코스: - 카탈라나 스타일 연어 포일 구이 사이드: - 샐러드 - 듀체스 감자 디저트: - 베리 치즈케이크 커피, 소화제 음료 포함(뮐러 투르가우 와인) 자정에 코테키노와 렌틸콩, 스파클링 와인 글루텐 프리 및 유당 불내증 옵션도 가능