Al Country

CENA DICIEMBRE APERITIVOS: - PETTOLE DEL MARINAIO - MARINADOS DE PESCADO - BACALAO CON SALSA DE LIMÓN - ENSALADA DE MAR - VERDURAS REBOZADAS DUO DE PRIMEROS PLATOS: - CICATELLI A LA PESCADORA - GNOCCHI CON SALMÓN SEGUNDO PLATO: - FRITURA DE CALAMARES, GAMBAS, PULPO Y BACALAO GUARNICIONES: - ENSALADA - PATATAS AL VAPOR POSTRE: - PANDORO CON CHANTILLY GIANDUIA Y GOTAS DE CHOCOLATE CAFÉ, DIGESTIVO BEBIDAS INCLUIDAS (VINO FALANGHINA) TAMBIÉN SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA

ALMUERZO 25 DE DICIEMBRE APERITIVOS: - CRUDO DE ASSISI - SALAMELLA DE JABALÍ - CAPOCOLLO DE MARTINA - NODINO DELLE MURGIE - ALCACHOFAS REBOZADAS CON MENTA DUO DE PRIMEROS PLATOS: - NIDOS DE REQUESÓN Y ESPINACAS CON AROMA DE PORCINI - TORTELLI DE SPECK, AZAFRÁN, NUECES Y CACIOCAVALLO SEGUNDO PLATO: - FILETE DE CORDERO CON POMELO ROSA SOBRE POLENTA DE PATATAS GUARNICIÓN: - ENSALADA POSTRE: - TIRAMISÚ DE NAVIDAD CON PANETTONE DE TRES CHOCOLATES CAFÉ, DIGESTIVO BEBIDAS INCLUIDAS (VINO MONTEPULCIANO) TAMBIÉN SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA

CENA 31 DE DICIEMBRE APERITIVOS: - DUO DE MARINADOS - TARTAR DE SALMÓN Y AGUACATE - PULPO FRITO SOBRE HOJAS DE BONIATO CRUJIENTES - ENSALADA DE MAR DUO DE PRIMEROS PLATOS: - CARAMELOS DE BACALAO EN CREMA DE MARISCOS - CRESPELLE DE GAMBAS Y CALABACÍN SEGUNDO PLATO: - CARTUCHO DE SALMÓN A LA CATALANA GUARNICIONES: - ENSALADA - PATATAS DUQUESA POSTRE: - CHEESE CAKE DE FRUTOS DEL BOSQUE CAFÉ, DIGESTIVO BEBIDAS INCLUIDAS (VINO MÜLLER THURGAU) A MEDIANOCHE COTECHINO CON LENTEJAS Y ESPUMOSO TAMBIÉN SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA