아카마루야

누마즈 항구에서 직송되는 신선한 해산물. 그날의 최고 재료를 살린 조리법으로 제공됩니다. 회, 구이, 조림 등 생선 종류에 따라 맛이 다릅니다. 일본술과 궁합이 좋습니다.

히로시마현산 신선한 굴을 튀김옷으로 감싸 튀긴 것. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 진한 굴의 감칠맛이 퍼집니다. 레몬을 짜거나 타르타르 소스를 곁들여 드세요.

오키나와산 톡톡 터지는 식감이 특징인 해조류. 바다 향이 입안 가득 퍼지며, 미네랄이 풍부하고 건강에 좋습니다. 폰즈 소스나 드레싱으로 심플하게 맛보는 것을 추천합니다.

붉은 생선 토막이 들어간 따뜻한 유도후. 담백한 붉은 생선의 감칠맛이 두부에 스며들어 몸 속부터 따뜻해집니다. 겨울철에 딱 맞는 순한 맛입니다.

얇게 썬 생강을 튀김옷으로 튀긴 것. 생강의 톡 쏘는 매운맛과 튀김옷의 바삭함이 절묘한 조화를 이룹니다. 술안주로 최적입니다.

오래된 가게의 맛을 이어받은, 참치로 만든 특별한 만두. 일반 돼지고기 만두와는 다른, 참치의 깊은 감칠맛과 풍미가 특징입니다. 간장이나 고추기름과 함께 드세요.

신선한 가리비를 살짝 구워 레몬 맛 캐비어를 곁들인 요리. 가리비의 단맛과 고소함, 레몬 캐비어의 신맛과 톡톡 터지는 식감이 입안에서 퍼지는 고급스러운 맛입니다.

가리비와 베이컨을 꼬치에 꿰어 구운 것. 가리비의 감칠맛과 베이컨의 짠맛, 고소함이 잘 어울립니다. 맥주나 일본술과 잘 어울립니다.

국내산 신선한 내장으로 만든 곱창전골. 탱글탱글한 내장의 식감과 진한 육수의 감칠맛이 특징입니다. 채소도 듬뿍 들어 있어 몸이 따뜻해집니다. 마무리로 밥이나 면을 넣어 즐길 수 있습니다.

젓가락으로 끊을 수 있을 정도로 부드럽게 졸인 내장 조림. 입안에서 녹는 듯한 식감과 육수의 깊은 맛이 특징입니다. 밥이나 일본술 안주로 최적입니다.

두툼하게 썬 소고기 등심을 숯불에 고소하게 구운 요리. 소고기 등심 특유의 씹는 맛과 육즙 가득한 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 레몬을 짜면 산뜻하게 즐길 수 있습니다.

신선한 소고기 등심 표면을 살짝 구워 속은 레어로 만든 타타키. 고소함과 함께 소고기 등심 본연의 감칠맛과 식감을 맛볼 수 있습니다. 폰즈 소스나 양념을 곁들여 드세요.

소고기 등심과 아삭한 숙주를 볶은 요리. 소고기 등심의 감칠맛과 숙주의 식감이 잘 어울립니다. 밥과 술 모두에 잘 어울리는 요리입니다.

메추리알을 꼬치에 꿰어 숯불에 구운 것. 포슬포슬한 노른자의 식감과 소스 또는 소금의 심플한 양념을 즐길 수 있습니다.

닭 모래집을 꼬치에 꿰어 숯불에 구운 것. 오독오독한 독특한 식감과 담백한 맛이 특징입니다. 맥주 안주로 최적입니다.

닭고기 넓적다리를 꼬치에 꿰어 숯불에 육즙 가득하게 구운 것. 부드럽고 고기의 감칠맛을 충분히 즐길 수 있습니다. 소스 또는 소금으로 드세요.

닭 껍질을 꼬치에 꿰어 숯불에 바삭하게 구운 것. 고소하며, 지방의 감칠맛이 응축되어 있습니다. 술과도 궁합이 좋습니다.

닭 목살(세세리)을 꼬치에 꿰어 숯불에 구운 것. 적당한 탄력과 지방의 균형이 좋고, 육즙이 풍부하며 감칠맛이 강한 것이 특징입니다.

닭 심장(하츠)을 꼬치에 꿰어 숯불에 구운 것. 탄력 있는 식감과 クセ 없는 맛을 즐길 수 있습니다.

닭고기와 파를 번갈아 꼬치에 꿰어 숯불에 구운 것. 닭고기의 감칠맛과 파의 단맛이 어우러진 대표적인 꼬치구이입니다.

닭 심장 스테이크풍 꼬치구이. 심장의 탄탄한 식감을 살리면서도 고소하게 구워냈습니다.

돼지 머리살(카시라)을 꼬치에 꿰어 숯불에 구운 것. 돼지고기 중에서도 특히 감칠맛이 강하고, 적당한 지방과 씹는 맛이 특징입니다.

돼지 횡격막살(하라이)을 꼬치에 꿰어 숯불에 구운 것. 부드럽고 육즙이 풍부하며, 진한 고기 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

돼지 창자(시로)를 꼬치에 꿰어 숯불에 구운 것. 독특한 식감과 지방의 단맛이 특징입니다. 소스로 즐기는 것을 추천합니다.

돼지 간(레버)을 꼬치에 꿰어 숯불에 구운 것. 진한 풍미와 부드러운 식감이 특징입니다. 영양가도 높고 술과 잘 어울립니다.

돼지 연골을 꼬치에 꿰어 숯불에 구운 것. 오독오독한 식감이 즐거우며, 담백한 소금 맛으로 즐길 수 있습니다.

돼지 삼겹살과 양파를 번갈아 꼬치에 꿰어 숯불에 구운 것. 돼지 삼겹살의 지방 감칠맛과 양파의 단맛이 잘 어울립니다.

돼지 삼겹살에 차조기 잎을 말아 꼬치에 꿰어 숯불에 구운 것. 돼지 삼겹살의 풍미와 차조기 잎의 상큼한 향이 절묘한 조화를 이룹니다.

그날그날 내용이 바뀌는 제철 채소 등을 사용한 절임. 입가심으로 딱 좋은 산뜻한 맛입니다.

오이를 된장 소스에 곁들인 심플한 요리. 오이의 신선함과 된장의 깊은 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

차가운 두부에 간장이나 양념을 얹어 먹는 대표적인 작은 반찬. 산뜻하여 입가심이나 술안주로 최적입니다.

고기나 채소 등을 꼬치에 꿰어 튀김옷을 입혀 튀긴 것. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 전용 소스로 맛봅니다.

돼지고기와 김치를 볶은 요리. 돼지고기의 감칠맛과 김치의 매운맛, 신맛이 식욕을 돋웁니다. 밥과 술 모두에 잘 어울립니다.

감자를 으깨 마요네즈 등으로 버무린 포테이토 샐러드에 수제 타르타르 소스를 곁들인 것. 진하고 크리미한 맛입니다.

돼지고기를 특제 소스로 졸여 살짝 구운 차슈. 고소함과 고기의 감칠맛, 입안에서 녹는 듯한 식감을 즐길 수 있습니다.

삶은 닭 껍질을 폰즈 소스에 버무린 요리. 탱글탱글한 닭 껍질의 식감과 폰즈 소스의 산뜻한 신맛이 특징입니다.

삶은 닭 모래집을 폰즈 소스에 버무린 요리. 모래집의 오독오독한 식감과 폰즈 소스의 산뜻한 신맛이 식욕을 돋웁니다.

홍어 지느러미를 구운 별미. 고소하며, 씹을수록 감칠맛이 퍼져 일본술이나 소주와 잘 어울립니다.

차가운 두부에 한국식 매콤한 양념을 한 것. 참기름과 고추의 풍미가 느껴지며, 일반 차가운 두부와는 다른 맛입니다.

얇게 썬 참마를 와사비 간장에 찍어 먹는 요리. 참마의 아삭한 식감과 와사비의 톡 쏘는 매운맛을 즐길 수 있습니다.

닭 심장(하츠)을 돈까스처럼 튀긴 튀김. 탄력 있는 심장의 식감과 튀김옷의 바삭함을 즐길 수 있습니다.

닭고기를 특제 소스에 재워 튀김옷을 입혀 튀긴 대표적인 요리. 육즙이 풍부하고 고소하며, 어린이부터 어른까지 인기가 있습니다.

작은 민물새우를 통째로 튀긴 것. 고소하고 바삭한 식감이 특징이며, 껍질째 먹을 수 있습니다. 술안주로 최적입니다.

길게 썬 감자를 튀긴 대표적인 스낵. 소금 맛으로 심플하게, 또는 케첩 등을 곁들여 드세요.

우엉을 튀김옷으로 튀긴 것. 우엉 특유의 향과 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.

숙주를 삶아 참기름 등으로 버무린 한국식 무침. 아삭한 식감과 참기름 향이 식욕을 돋웁니다.

오이를 매콤한 소스로 버무린 요리. 오이의 신선함과 고추의 매운맛이 특징이며, 입가심으로도 최적입니다.

신선한 토마토를 얇게 썰어 담은 심플한 요리. 산뜻하여 입안을 상쾌하게 해줍니다.

얇게 썬 양파를 물에 담갔다가 폰즈 소스 등으로 먹는 요리. 양파의 아삭한 식감과 산뜻한 맛이 특징입니다.

소금 삶은 완두콩. 꼬투리에서 꺼내 먹기 간편한 안주이며, 맥주와 궁합이 좋습니다.

차가운 두부에 와사비를 곁들인 요리. 두부의 담백한 맛과 와사비의 톡 쏘는 매운맛이 절묘한 조화를 이룹니다.

돼지고기와 김치를 볶은 요리. 돼지고기의 감칠맛과 김치의 매운맛, 신맛이 식욕을 돋웁니다. 밥과 술 모두에 잘 어울립니다.

아보카도와 토마토를 조합한 화려한 샐러드. 아보카도의 부드러움과 토마토의 신맛이 잘 어울립니다.

밥에 뜨거운 육수나 차를 붓고 재료를 얹어 먹는 요리. 술술 넘어갈 정도로 부드러워 술 마신 후 마무리로도 최적입니다. 매실, 연어, 명란 중 선택할 수 있습니다.

간장 등으로 양념한 밥을 뭉쳐 고소하게 구운 주먹밥. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.

식사의 마무리로 즐기는, 담백한 간장 베이스의 라멘. 술을 마신 후에도 먹기 좋은 순한 맛입니다.

갓 지은 흰쌀밥. 어떤 요리와도 잘 어울리는 일본 식탁의 기본입니다.

닭고기와 계란을 달콤 짭짤한 소스로 졸여 밥 위에 얹은 덮밥. 부드러운 계란과 육수의 감칠맛이 나는 순한 맛이 특징입니다.

대표적인 바닐라 맛 아이스크림. 식후 디저트로 딱 좋은, 달콤하고 차가운 요리입니다.

아사히 맥주에서 제공하는 생맥주. 부드러운 목넘김과 맥아의 감칠맛이 특징입니다. 잔 또는 메가 잔으로 즐길 수 있습니다.

아사히의 대표적인, 깔끔한 드라이함이 특징인 맥주를 대병으로. 동료들과의 건배에 최적입니다.

아사히 논알콜 맥주. 맥주다운 맛은 그대로 유지하면서 알코올 도수를 신경 쓰지 않고 즐길 수 있습니다. 작은 병으로 제공됩니다.

저알코올 호피와 소주 세트. 직접 섞어 원하는 농도로 조절할 수 있습니다. 검은색 호피와 흰색 호피가 있습니다.

저알코올 호피와 소주 세트. 직접 섞어 원하는 농도로 조절할 수 있습니다. 검은색 호피와 흰색 호피가 있습니다.

호피 세트나 믹서와 함께 즐기는 소주 추가분. 자신의 페이스에 맞춰 농도를 조절할 수 있습니다.

수제 레몬 시럽을 사용한 사워. 상큼한 레몬의 신맛과 단맛이 특징이며, 깔끔하게 마실 수 있습니다. 레귤러 사이즈와 메가 사이즈가 있습니다.

타카라 모던은 소주를 베이스로 한 사워나 칵테일에 자주 사용됩니다. 깔끔한 맛으로 다양한 믹서와 잘 어울립니다.

호피 세트나 믹서와 함께 즐기는 소주 추가분. 자신의 페이스에 맞춰 농도를 조절할 수 있습니다.

탄산수 또는 소주 믹서로 사용하는 탄산수. 깔끔한 목넘김이 특징입니다.

소주 등을 섞기 위한 우롱차. 산뜻한 맛으로 어떤 술과도 잘 어울립니다.

소주 등을 섞기 위한 자스민차. 화려한 향이 특징이며, 상쾌한 풍미를 즐길 수 있습니다.

탄산수와 위스키로 만든 대표적인 하이볼. 상쾌한 목넘김과 위스키 향을 즐길 수 있습니다. 메가 잔으로도 제공 가능합니다.

콜라와 위스키를 섞은 하이볼. 단맛과 탄산이 위스키의 풍미를 돋보이게 합니다. 메가 잔으로도 제공 가능합니다.

진저에일과 위스키를 섞은 하이볼. 생강의 상쾌한 매운맛이 포인트입니다. 메가 잔으로도 제공 가능합니다.

타카라 소주를 베이스로 한 하이볼. 깔끔한 맛으로 어떤 요리와도 잘 어울립니다. 메가 잔으로도 제공 가능합니다.

생 레몬을 짜서 만든 하이볼. 신선한 레몬의 향과 신맛이 특징이며, 산뜻하게 마실 수 있습니다. 메가 잔으로도 제공 가능합니다.

오토코우메의 풍미를 살린 하이볼. 달콤하고 시큼하며, 어딘가 그리운 맛이 특징입니다. 메가 잔으로도 제공 가능합니다.

칼피스를 소주로 희석한 하이볼. 달콤하고 마시기 쉬워 알코올을 잘 못 마시는 분에게도 추천합니다. 메가 잔으로도 제공 가능합니다.

라임의 상큼한 향과 신맛이 특징인 하이볼. 깔끔하게 기분 전환을 하고 싶을 때 최적입니다. 메가 잔으로도 제공 가능합니다.

리치의 달콤하고 화려한 향이 특징인 하이볼. 과일 맛이 풍부하고 마시기 쉽습니다. 메가 잔으로도 제공 가능합니다.

포도의 풍부한 향과 단맛을 즐길 수 있는 하이볼. 디저트처럼 마실 수 있는 인기 음료입니다. 메가 잔으로도 제공 가능합니다.

복숭아의 달콤한 향과 과일 맛이 특징인 하이볼. 여성에게도 인기 있는 마시기 쉬운 한 잔입니다. 메가 잔으로도 제공 가능합니다.

매실 장아찌의 신맛과 짠맛이 강한 사워. 산뜻하여 식사를 방해하지 않습니다. 메가 잔으로도 제공 가능합니다.

타카라 모던은 소주를 베이스로 한 사워나 칵테일에 자주 사용됩니다. 깔끔한 맛으로 다양한 믹서와 잘 어울립니다.

미야자키현산 고구마 소주. 걸쭉한 단맛과 깔끔한 뒷맛이 특징입니다. 병으로 제공됩니다.

미야자키현산 고구마 소주. 부드러운 목넘김과 고구마 본연의 은은한 향을 즐길 수 있습니다. 병으로 제공됩니다.

오이타현산 보리 소주. 깔끔한 목넘김과 화려한 향이 특징입니다. 병으로 제공됩니다.

고구마 누룩으로 만든 고구마 소주. 고구마 본연의 단맛과 향이 뛰어나며, 깊은 맛입니다. 병으로 제공됩니다.

가고시마현산 고구마 소주. 긴죠슈 같은 화려한 향과 부드러운 목넘김이 특징인 고급 고구마 소주입니다. 병으로 제공됩니다.

가고시마현산 고구마 소주. 부드럽고 과일 향이 나며, 깔끔하게 마시기 좋은 것이 특징입니다. 병으로 제공됩니다.

소주를 물이나 뜨거운 물로 희석할 때 추가하는 소주입니다. 원하는 농도로 조절하여 즐길 수 있습니다.

소주를 물로 희석하기 위한 물. 원하는 농도로 조절하여 즐길 수 있습니다. 무료로 제공됩니다.

소주를 뜨거운 물로 희석하기 위한 뜨거운 물. 몸 속부터 따뜻하게 하고 싶을 때 추천합니다. 무료로 제공됩니다.

후쿠오카현산 드라이 사케. 깔끔한 드라이함 속에 쌀의 감칠맛이 제대로 느껴집니다. 1홉 또는 2홉으로 제공됩니다.

야마구치현산 준마이 다이긴죠슈. 과일 향과 잡미 없는 깔끔한 맛이 특징인 고급 일본술입니다. 와인잔에 온더록으로 즐겨보세요.

후쿠시마현산 탁주. 쌀의 감칠맛이 응축되어 있으며, 걸쭉한 식감이 특징입니다. 와인잔에 온더록으로 즐겨보세요.

히로시마현산 준마이 긴죠슈. 화려한 향과 부드러운 목넘김이 특징입니다. 와인잔에 온더록으로 즐겨보세요.

폭넓은 층에게 사랑받는 대표적인 일본술. 차갑게 마셔도 따뜻하게 마셔도 둘 다 맛있게 즐길 수 있습니다.

숙성된 과일 리큐르. 풍부한 과일 향과 깊은 맛이 특징입니다.

온주 밀감을 담근 술. 밀감의 상큼한 향과 단맛이 특징이며, 식후에도 산뜻하게 즐길 수 있습니다.

숙성시킨 과일 리큐르. 풍부한 과일 향과 깊은 맛이 특징입니다.

홋카이도 후라노산 와인. 지역의 풍요로움을 살린, 마시기 쉬운 와인입니다.

레드 또는 화이트 글라스 와인. 식사와 함께 가볍게 즐길 수 있습니다.

레드 또는 화이트 병 와인. 여러 명이 즐기거나 천천히 맛보고 싶을 때 추천합니다.

식사와도 잘 어울리는 대표적인 우롱차. 차가운 것과 따뜻한 것이 있습니다.

일본인에게 친숙한 녹차. 차가운 것과 따뜻한 것이 있습니다.

화려한 향이 특징인 자스민차. 차가운 것과 따뜻한 것이 있습니다.

유산균 음료 칼피스. 달콤하고 시큼하며, 어린이부터 어른까지 인기 있는 음료입니다.

칼피스를 탄산수로 희석한 상큼한 음료. 톡 쏘는 거품과 달콤한 신맛이 특징입니다.

전 세계적으로 사랑받는 대표적인 탄산음료. 식사와 함께, 또는 기분 전환을 하고 싶을 때 드세요.

생강 향과 탄산이 특징인 상쾌한 음료.

탄산이 함유된 에너지 드링크. 피곤할 때나 기분 전환에 딱 좋습니다.

토마토의 진한 감칠맛이 담긴 주스. 건강을 생각하는 분에게 추천합니다.

상큼한 단맛이 특징인 오렌지 주스. 비타민 C도 풍부합니다.