오븐에 구운 부드러운 채소, 코르시카 토메 치즈 조각
Légumes moelleux cuits au four, copeaux de tome corse
부드럽고 촉촉해질 때까지 오븐에 구운 다양한 채소. 풍미가 좋은 채식 애피타이저로, 풍미가 강한 양젖 치즈인 코르시카 토메 치즈 조각과 함께 제공됩니다.
€14
≈ ₩23,754
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A la Chataigne
A la Chataigne
애피타이저
칼베즈 스타일 문어 샐러드, 허브, 건포도, 잣
Salade de poulpe à la calvaise, aromates, raisins secs et pignons de pin
칼비 전통 방식으로 준비된 문어 샐러드. 부드러운 문어에 허브, 건포도의 단맛, 잣의 바삭함이 어우러져 단짠의 균형을 이룹니다.
€14
≈ ₩23,754
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멧돼지 테린, 녹색 겨자, 꿀에 절인 작은 양파
Terrine de sanglier, à la moutarde verte et petits oignons confits au miel
코르시카 요리의 전형적인 멧돼지 고기로 만든 소박한 테린입니다. 허브 겨자와 꿀에 부드럽게 절인 양파를 곁들여 사냥감의 맛을 부드럽게 합니다.
€14
≈ ₩23,754
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참치 카르파치오, 비네그레트 소스, 루꼴라, 잣
Carpaccio de thon, sauce vierge, roquette et pignons de pin
올리브 오일과 허브로 만든 비네그레트 소스에 절인 얇게 썬 신선한 참치. 후추 향이 나는 루꼴라와 구운 잣을 곁들입니다. 신선하고 가벼운 요리입니다.
€14
≈ ₩23,754
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반쯤 익힌 푸아그라, 달콤한 향신료로 절인 양파, 호두빵 토스트
Foie gras mi-cuit, confit d'oignons aux épices douces, toast pain au noix
부드러움을 유지하기 위해 반쯤 익힌 푸아그라 슬라이스. 향긋한 양파 콩피와 구운 호두빵 슬라이스와 함께 제공됩니다. 클래식하고 세련된 애피타이저입니다.
€18
≈ ₩30,541
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코르시카 육가공품 (코파, 론조, 소시지, 햄)
Charcuterie corse (coppa, lonzo, saucisson, jambon)
유명한 코르시카 육가공품 테이스팅 접시. 코파(목살), 론조(안심), 건조 소시지, 생햄(프리수투)을 포함합니다. 강렬하고 정통적인 풍미.
€14
≈ ₩23,754
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메인 요리
보나파치오 스타일 가지 요리
Aubergine farcie à la bonifacienne
채식
보나파치오의 특선 요리로, 가지 속살, 코르시카 치즈, 빵, 허브를 섞어 채운 후 그라탕으로 구워낸 가지 요리입니다. 풍성하고 부드러운 채식 요리입니다.
€24
≈ ₩40,722
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목동 스타일 카넬로니, 브루스와 신선한 민트로 속을 채움
Cannelloni du berger farcis à la brousse et menthe fraîche
신선한 양유 또는 염소유 치즈인 브루스를 채운 파스타 롤, 신선한 민트로 풍미를 더했습니다. 지중해 풍미의 크리미한 그라탕 요리입니다.
€24
≈ ₩40,722
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멧돼지 스튜 레드 와인 소스, 부드러운 폴렌타
Stuffattu de sanglier au vin rouge, et sa polenta moelleuse
붉은 와인에 절여 오랫동안 끓인 코르시카 전통 멧돼지 스튜(스투파투). 고기는 부드럽고 향긋하며 크리미한 폴렌타와 함께 제공됩니다.
€26
≈ ₩44,115
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콩피 양고기 정강이, 폴렌타, 머틀 주스 소스
Souris d'agneau confite, polenta, sauce jus de myrte
매우 천천히 익혀 부드러워진(콩피) 양고기 조각. 코르시카 마키의 전형적인 열매인 머틀 주스로 덮여 있으며 폴렌타와 함께 제공됩니다.
€29
≈ ₩49,205
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구운 도미 필레 라벤더 소스, 비텔로테 퓌레
Filet de daurade grillé sauce lavande, mousseline de vitelottes
라벤더 향을 입힌 독창적인 소스와 함께 제공되는 구운 생선 필레. 비텔로테(보라색) 감자 퓌레를 곁들입니다. 화려하고 향긋한 접시입니다.
€26
≈ ₩44,115
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오징어 먹물 파스타, 햄 크림, 새우
Pates à l'encre de seiche, crème au jambon et gambas
오징어 먹물로 색을 낸 검은 파스타, 코르시카 햄 크림 소스와 구운 새우와 함께 제공됩니다. 세련된 바다와 육지의 조화.
€31
≈ ₩52,599
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오븐 송아지 갈비, 피에트라 환원 꿀, 으깬 감자
Côte de veau au four, miel réduit à la Pietra et pommes miettes
구운 송아지 갈비, 피에트라(밤 맥주) 맥주와 꿀을 졸여 글레이즈했습니다. 으깬 감자와 함께 제공됩니다.
€31
≈ ₩52,599
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우리의 시저 샐러드
Notre Salade Cesare
그린 샐러드, 닭 가슴살, 삶은 계란, 크루통, 구운 판체타, 시저 드레싱
구운 판체타를 더한 코르시카 스타일의 클래식 시저 샐러드. 닭고기, 삶은 계란, 크루통, 그린 샐러드에 크리미한 드레싱을 곁들입니다.
€25
≈ ₩42,418
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플래터
아페리티프 또는 공유용
코르시카 육가공품 플래터
La planche de charcuterie corse
햄, 코파, 론조, 소시지
공유하기 좋은 고급 수제 코르시카 육가공품 플래터. 생햄, 코파, 론조, 소시지를 포함합니다. 아페리티프로 이상적입니다.
€24
≈ ₩40,722
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혼합 플래터 "U SPUNTINU"
La planche mixte « U SPUNTINU »
코르시카 육가공품 및 치즈 모음
코르시카 육가공품 및 치즈 혼합 플래터. 섬의 지역 특산품 다양성을 발견하기에 완벽합니다.
€24
≈ ₩40,722
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플래터 "AMICCACIU"
La planche « AMICCACIU »
육가공품, 멧돼지 테린, 부드러운 채소
육가공품, 사냥감(멧돼지) 테린, 익힌 채소를 제공하는 다양한 플래터. 풍성하고 다채로운 옵션입니다.
€24
≈ ₩40,722
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디저트
코르시카 치즈, 무화과 잼, 호두빵
Fromages corses, confiture de figues toast pain aux noix
코르시카 양유 또는 염소유 치즈 셀렉션, 달콤한 무화과 잼과 호두빵과 함께 제공됩니다.
€16
≈ ₩27,148
0
밤 케이크, 설탕에 절인 밤 조각, 클레멘타인 소르베
Moelleux à la châtaigne, brisures de marrons confits, sorbet clémentine
코르시카 밤가루로 만든 촉촉한 케이크. 설탕에 절인 밤 조각과 클레멘타인 소르베로 상큼함을 더했습니다.
€14
≈ ₩23,754
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누치올라와 피스타치오 시럽 티라미수
Tiramisu au Nucciola et sirop pistaché
이탈리아 티라미수의 변형으로, 누치올라(코르시카 헤이즐넛 스프레드)와 피스타치오 시럽을 사용했습니다. 크리미하고 풍성합니다.
€11
≈ ₩18,664
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프렌치 토스트 스타일의 "무어인의 빵", 바닐라 아이스크림
Le “pain des Maures” façon pain perdu, glace vanille
프렌치 토스트 스타일의 디저트로, 부드럽고 황금빛으로 구워져 따뜻하게 제공되며, 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공되어 차가움과 따뜻함의 대비를 이룹니다.
€12
≈ ₩20,361
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쿠프 코르시카
Coupe Corsica
바닐라, 밤 크림, 설탕에 절인 밤, 휘핑크림
밤을 강조한 아이스크림 컵. 바닐라 아이스크림, 크리미한 밤 크림, 설탕에 절인 밤 조각, 휘핑크림.
€12
≈ ₩20,361
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쿠프 임페라토르
Coupe Imperator
라임 소르베와 민트 리큐어 "네그로니"
라임 소르베에 민트 리큐어를 뿌린 상큼한 아이스크림 디저트. 소화가 잘 되고 가볍습니다.
€12
≈ ₩20,361
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초콜릿 용암 케이크, 딸기 소르베
Moelleux au chocolat cœur coulant, sorbet fraise
따뜻한 액체 초콜릿 속을 가진 풍부한 초콜릿 케이크. 상큼함을 더하기 위해 딸기 소르베와 함께 제공됩니다.
€12
≈ ₩20,361
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카페 고르망
Café gourmand
에스프레소 커피와 오늘의 작은 디저트 셀렉션이 함께 제공됩니다.
€12
≈ ₩20,361
0
코르시카 와인
Casanova
코르시카 와인, 병으로 제공됩니다.
€35
≈ ₩59,386
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San Micheli
San Micheli 와이너리의 코르시카 와인, 병으로 제공됩니다.
€45
≈ ₩76,353
0
Petra Bianca
Petra Bianca 와이너리의 코르시카 와인, 병으로 제공됩니다.
€39
≈ ₩66,173
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Clos Canarelli
Clos Canarelli 와이너리의 고급 코르시카 와인, 병으로 제공됩니다.
€69
≈ ₩117,075
0
잔
Le verre
그날의 와인 셀렉션, 잔으로 제공.
€7
≈ ₩11,877
0
아페리티프
카프 코르세 스파클링 머스캣 "ORSINI" 10cl
Muscat pétillant du Cap Corse Maison « ORSINI » 10cl
카프 코르세에서 유래한 달콤한 스파클링 와인. 향긋하고 과일 향이 나며 식사 시작에 이상적입니다.
€10
≈ ₩16,967
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과일 와인 "ORSINI" 10cl
Vins de Fruits « ORSINI » 10cl
코르시카 과일 또는 식물(밤, 머틀 또는 오렌지)로 향을 낸 와인 기반 아페리티프.
€8~
≈ ₩13,574
카프 코르세 "MATTEI" 10cl
Cap corse « MATTEI » 10cl
퀴나 퀴나를 베이스로 한 유명한 코르시카 아페리티프, 쓴맛과 허브 향이 납니다.
€8
≈ ₩13,574
0
키르 카시스 12cl
Kir cassis 12cl
화이트 와인과 크렘 드 카시스를 베이스로 한 클래식 프랑스 칵테일.
€8
≈ ₩13,574
0
파스티스 4cl
Pastis 4cl
전통적인 아니스 아페리티프, 신선한 물과 함께 제공됩니다.
€5
≈ ₩8,484
0
코르시카 빈티지 위스키 P&M 4cl
Whisky Corse vintage P&M 4cl
P&M 증류소에서 생산한 코르시카 위스키. 지중해 기후에서 숙성되어 독특한 향을 선사합니다.
€10
≈ ₩16,967
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코르시카 맥주 33cl
Bières corses 33cl
코르시카 수제 맥주. Pietra는 밤 맥주이고, Colomba는 마키 허브를 넣은 블론드 에일입니다.
€6.90~
≈ ₩11,707
코르시카 밤 크림, 프로세코 12cl
Amour en corse crème de châtaigne, prosecco 12cl
톡 쏘는 프로세코와 코르시카 밤 크림을 섞은 시그니처 칵테일.
€10
≈ ₩16,967
0
카포 스프리츠, 카프 코르세 프로세코, 오렌지 12cl
Capo ‘ spritz , cap corse prosecco, orange 12 cl
코르시카 스타일의 스프리츠, 카프 코르세(퀴나 퀴나 아페리티프), 프로세코, 오렌지로 준비.
€10
≈ ₩16,967
0
아페롤 스프리츠 12cl
Apérol spritz 12cl
아페롤, 프로세코, 탄산수를 베이스로 한 클래식 이탈리아 아페리티프 칵테일. 쓴맛과 상쾌함.
€10
≈ ₩16,967
0
키르 로열 12cl
Kir royal 12cl
샴페인과 크렘 드 카시스를 베이스로 한 우아한 칵테일.
€13
≈ ₩22,058
0
샴페인
샴페인 POMMERY 브뤼 로열
Champagne POMMERY brut royal
클래식 브뤼 샴페인, 생기 있고 우아합니다.
€12~
≈ ₩20,361
물 및 음료
Orezza St Georges
코르시카 천연 탄산수.
€6.90~
≈ ₩11,707
코카콜라 33cl
Coca cola 33cl
콜라 소다.
€5.50
≈ ₩9,332
0
과일 주스 25cl
Jus de fruits 25cl
다양한 과일 주스.
€5
≈ ₩8,484
0
커피/차
블랙 커피, 디카페인
Café noir, décaféiné
클래식 에스프레소 또는 디카페인.
€2.60
≈ ₩4,412
0
코르시카 차
Thés Corses
아름다운 섬의 풍미를 담은 향긋한 차 셀렉션.
€5
≈ ₩8,484
0
인퓨전
Infusion
허브 차.
€4
≈ ₩6,787
0
더블 에스프레소 / 카페 라떼
Café double / café crème
큰 블랙 커피 또는 라떼.
€5
≈ ₩8,484
0
소화주
머틀, 밤, 시트론, 만다린, 네피타 리큐어 4cl
Liqueur de myrte, chataigne cédrat, mandarine, népita 4cl
달콤한 코르시카 소화주. 일반적인 향 선택: 머틀(열매), 밤, 시트론(감귤류), 만다린 또는 네피타(야생 민트).
€10
≈ ₩16,967
0
머틀, 밤, 무화과 브랜디 4cl
Eau de vie myrte, chataigne, figue 4cl
코르시카 풍미의 증류주(브랜디): 머틀, 밤 또는 무화과.
€10
≈ ₩16,967
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
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4.5
Google Maps 평점 486개
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