A la bière comme à la bière - Le Drunken
A la bière comme à la bière - Le Drunken
플래터
믹스
Mixte
칼라브리아 (이탈리아) 샤퀴테리 & 치즈 당일 추천. 입고 상황에 따라 다름
이탈리아 샤퀴테리와 치즈 모듬으로 구성된 접시. 다양한 짭짤하고 풍부한 맛. 빵과 함께 즐기기 좋으며, 나누기에 이상적입니다.
€12
≈ $14.00치즈 또는 샤퀴테리
Fromage, ou charcuterie
치즈 또는 샤퀴테리 플래터. 선택에 따라 정통적인 맛과 다양한 질감. 애피타이저로 완벽합니다.
€10
≈ $12.00화이트 와인 & 샤퀴테리 몽도르 구이
Mont d'Or rôti au vin blanc & charcuteries
재입고!
따뜻하고 녹진한 몽도르 치즈를 화이트 와인에 구워 샤퀴테리를 곁들였습니다. 풍부하고 크리미하며 맛이 좋습니다. 빵이나 곁들임 음식을 치즈에 찍어 먹습니다.
€18
≈ $21.00사부아 수제 소시지 (돼지고기)
Saucissons artisanaux de Savoie (porc)
선택 가능 (약 200g)
통 수제 건조 소시지. 단단한 질감과 건조 육류의 맛, 다양한 향미 변형이 가능합니다. 애피타이저로 얇게 썰어 드세요.
€10~
타파스
선택 가능
듀오 드 피코동 다르슈 (염소 치즈)
Duo de picodons d'ardèche (chèvre)
숙성된 두 개의 작은 다르슈 염소 치즈. 숙성 정도에 따라 강한 염소 향 또는 크리미한 질감.
€8
≈ $9.00부라티나 & 루꼴라
Burratina & roquette
신선한 페퍼 루꼴라 위에 크리미한 작은 부라타 치즈를 올렸습니다. 부드러운 질감과 신선한 채소 맛.
€8
≈ $9.00카리브해식 대구 프리터
Accras de morue antillais
바삭하게 튀긴 대구 프리터, 카리브해의 특선 요리. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 약간 매콤합니다.
€8
≈ $9.00퀴노아 팔라펠
Falafels au quinoa
병아리콩과 퀴노아로 만든 튀긴 채식 미트볼. 바삭하고 허브 향이 풍부합니다.
€8
≈ $9.00레몬그라스 향의 베트남 소시지 (돼지고기)
Saucisses vietnamiennes à la citronnelle (porc)
신선한 레몬그라스 향의 돼지고기 소시지. 향긋한 아시아 풍미와 육즙이 풍부한 질감.
€8
≈ $9.00마늘과 칼바도스에 구운 작은 까망베르
Petit Camembert rôti à l'ail et au Calvados
통 까망베르 치즈를 오븐에 구워 마늘과 사과 브랜디를 살짝 곁들였습니다. 녹진하고 진하며 향긋합니다.
€8
≈ $9.00주문 즉시 만든 으깬 아보카도 & 나초 (글루텐 프리)
Ecrasé d'avocats minute, & nachos (sans gluten)
주문 즉시 만든 신선한 과카몰리, 바삭한 옥수수 칩과 함께 제공됩니다. 신선하고 크리미하며 바삭합니다.
€8
≈ $9.00홈메이드 비트 후무스
Houmous betterave maison
병아리콩과 비트 퓌레. 부드러운 질감, 달콤하고 흙내음 나는 맛, 선명한 색상.
€8
≈ $9.00홈메이드 가지 캐비어
Caviar d'aubergines maison
구운 가지 퓌레 양념. 녹진한 질감과 특징적인 훈제 맛.
€8
≈ $9.00홈메이드 블랙 타페나드와 절인 무화과 & 코르시카산 호두
Tapenade noire maison au confit de figues & noix de Corse
검은 올리브 페이스트에 달콤한 무화과와 호두를 더했습니다. 풍부하고 강렬한 단짠 조합.
€8
≈ $9.00플랑드르 수제 테린 (돼지고기)
Terrine artisanale des Flandres (porc)
북부 전통 시골 파테. 돼지고기를 베이스로 한 소박한 질감, 맛있고 살이 많습니다.
€8
≈ $9.00브루스케타
브루스케타
Bruschettou
두 장의 두툼한 시골 빵, 절인 무화과 & 코르시카산 호두 타페나드 위에 구운 페리고르 카베쿠, 신선한 로즈마리
따뜻한 염소 치즈, 달콤 짭짤한 타페나드와 허브로 채워진 두 장의 두툼한 구운 빵. 바삭하고 녹진합니다.
€14~
멕시코식 (채식)
Mexicaine (VEGGIE)
두 장의 두툼한 시골 빵, 으깬 신선한 아보카도, 신선한 고수
으깬 아보카도와 신선한 허브를 듬뿍 올린 구운 시골 빵 타르틴. 신선하고 채식입니다.
€12
≈ $14.00가을 브루스케타
Bruschetta d'automne
재입고! 두 장의 두툼한 시골 빵, 부라타, 포르치니 버섯, 능이버섯, 바질 향 오일, 토스트 빵
크리미한 이탈리아 치즈와 야생 버섯으로 채워진 구운 빵 타르틴. 우디하고 유제품 풍미.
€16~
칼라브레제
Calabraise
두 장의 두툼한 시골 빵, 홈메이드 건조 토마토 캐비어, 가지, 훈제 스카르모짜, 스피아나타 (돼지고기), 루꼴라
이탈리아 재료로 채워진 타르틴: 토마토, 가지, 훈제 치즈, 매콤한 샤퀴테리. 풍부하고 맛있습니다.
€14
≈ $16.00샐러드
이탈리아식
Italienne
루꼴라, 부라티나, 스페크, 토마토, 아티초크, 바질 향 올리브 오일, 토스트 빵
크리미한 치즈, 건조 샤퀴테리, 절인 채소가 들어간 신선한 이탈리아식 샐러드.
€14
≈ $16.00레바논식 (채식)
Libanaise (veggie)
신선한 파슬리와 불구르 샐러드, 팔라펠, 포도잎 밥, 홈메이드 후무스, 홈메이드 가지 캐비어, 라브네, 토스트 빵
타불레, 튀긴 미트볼, 병아리콩과 가지 딥, 신선한 치즈가 있는 메제 스타일 채식 접시.
€16
≈ $19.00스낵
벌크 칩
Chips vrac
약 40g
바삭하게 튀긴 감자 칩 한 봉지.
€2
≈ $2.00벨시아 칩 (보스)
Chips Belsia (Beauce)
200g
보스 지방의 프랑스 수제 칩 대형 팩.
€5
≈ $6.00건식 로스팅 땅콩
Cacahuètes grillées à sec
1인분
기름 없이 구운 땅콩, 짭짤하고 바삭합니다.
€2
≈ $2.00디저트
그릭 요거트, 레드 베리 쿨리 및 수제 유기농 그래놀라
Yahourt grec, coulis fruits rouge et granola bio artisanal
진하고 크리미한 요거트를 베이스로 한 신선한 디저트, 과일 소스와 바삭한 시리얼을 곁들였습니다.
€5
≈ $6.00럼 바바
Babas au Rhum
설탕 시럽에 적신 부드러운 작은 케이크. 달콤하고 촉촉하며 향긋합니다.
€7
≈ $8.00내추럴 레드 와인
테르 드 시엘 2022 - 도멘 퓨르비티 (론 - 몽 벤투)
Terre de Ciel 2022 - Domaine Purviti (Rhône - Mont Ventoux)
100% 그르나슈. 이 포도밭은 유네스코 생물권 보전 지역으로 지정된 자연 지역에서 자랍니다. 붉은 과일 향
론 계곡 내추럴 레드 와인. 과일 향이 풍부하고 테루아를 존중합니다.
€5.50~
피루엣 2020 (케이크 레 비유 물랭 - 블라예)
Pirouette 2020 (Gâteau Les Vieux Moulins - Blayes)
메를로 80% - 카베르네 소비뇽 20% 검은 과일, 타닌감
보르도 레드 와인. 블랙베리 향과 풍부한 타닌이 특징인 구조감 있는 와인입니다.
€5~
레 카날 - 도멘 LBV, 르브르통, 비알 (세벤)
Les Canailles - Domaine LBV, Lebreton, Vial (Cévènes)
시라 50%, 그르나슈 50% 13.5% 잘 익은 붉은 과일 풍미와 약간의 식물성 향. 저희가 가장 좋아하는 와인입니다.
세벤 레드 와인. 남부 품종의 블렌드로 잘 익은 과일과 향신료 향을 제공합니다.
€6~
내추럴 화이트 와인
샤르도네 2021 - 도멘 드 라 투를랑디에르 (루아르)
Chardonnay 2021 - Domaine de la Tourlandière (Loire)
100% 샤르도네
샤르도네 품종의 루아르 화이트 와인. 드라이하고 미네랄 풍미가 있습니다.
€5~
도멘 미루즈 (코르비에르 랑그독) - 블루즈 2022
Domaine Mirouze (Corbières Languedoc) - Blouze 2022
비오니에 80%, 그르나슈 블랑 20%. 매우 향긋하며 시트러스와 살구 향, 우디한 느낌
랑그독 화이트 와인. 핵과류 향과 약간의 우디한 느낌이 나는 향긋한 와인입니다.
€5~
(알자스) 피쉬바흐 - 에트농힉 2018
(Alsace) Fischbach - Ethn'Hic 2018
적색 점토 토양의 오세루아. 매우 직선적이고 긴장감 있으며 매우 향긋합니다.
알자스 화이트 와인. 생기 있고 긴장감 있으며 훌륭한 향의 복합성을 지녔습니다.
€6.50~
내추럴 스파클링 와인 (화이트)
캄페델로 크로치 - 에밀리아 로마냐
Campedello Croci - Emilia Romagna
병 안에서 자연 발효된 스파클링 화이트 와인. 시트러스 향이 풍부하고 생기 있으며 상쾌합니다.
이탈리아 내추럴 스파클링 와인. 가벼운 기포, 신선하고 톡 쏘는 맛.
€29
≈ $34.00프레티불 2020 - 메슬리앙 (루아르)
Frétibulles 2020 - Mesliand (Loire)
100% 첸탱. 섬세한 기포, 꽃과 흰 과일 향, 미네랄 풍미
첸탱을 베이스로 한 루아르 내추럴 스파클링 와인. 우아하고 꽃 향이 나며 미네랄 풍미가 있습니다.
€34
≈ $39.00쁘띠 오 리가미 2019 - 도멘 드 라 투를랑디에르 (루아르)
Petit O Rigami 2019 - Domaine de la Tourlandière (Loire)
로제 펫낫
로제 내추럴 스파클링 와인. 축제 분위기 있고 가볍습니다.
€27
≈ $31.00펫'오니리크 2020 - 도멘 드 라 투를랑디에르 (루아르)
Pet'Onirik 2020 - Domaine de la Tourlandière (Loire)
샤르도네 60% & 피노 그리 40%
샤르도네와 피노 그리 블렌드의 내추럴 스파클링 와인. 균형 잡히고 과일 향이 풍부합니다.
€29
≈ $34.00침용 와인 (오렌지)
멘티 논 오시도 2017 - 멘티 조바니 - (이탈리아 - 감벨라라)
Menti non OSSIDO 2017 - Menti Giovani - (Italie - Gambellara)
가르가네가 11% - 시트러스 향과 함께 입안에 배와 향신료 향을 남기는 훌륭하고 복합적인 오렌지 와인입니다. 강렬한 시음 경험!
이탈리아 내추럴 침용 (오렌지) 화이트 와인. 호박색을 띠며, 약간의 타닌 쓴맛과 향신료 향이 나는 복합적인 맛.
€26
≈ $30.00내추럴 샴페인
샹파뉴 코퀴에트 브뤼 나튀르
Champagne Coquillette Brut Nature
75cl 병
도스주 없는 드라이 샴페인 (설탕 무첨가). 섬세한 기포, 순수하고 생기 있는 맛.
€49
≈ $57.00매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
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