





모르타델라를 듬뿍 넣은 상징적인 로마식 흰 피자
L'iconica pizza bianca co'n botto de mortazza
(1,8)
모르타델라를 듬뿍 채운 클래식 로마식 흰 피자. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 이탈리아 수도의 상징적인 길거리 음식입니다.
모르타델라를 듬뿍 넣은 로마식 흰 피자 하프 사이즈
Mezza pizza bianca co'n botto de mortazza
(1,8)
모르타델라를 곁들인 클래식 로마식 흰 피자 하프 사이즈. 빠른 간식에 이상적입니다.
전화 수플레
SUPPLÌ AL TELEFONO
카르나롤리 쌀, 토마토, 피오르 디 라테, 파르미지아노 레지아노, 버터, 바질 (1,7,9)
모짜렐라 치즈가 녹아 흘러내리는 것이 특징인 클래식 로마식 토마토 쌀 수플레. 반으로 나누면 모짜렐라가 '전화선'처럼 늘어납니다. 바삭하고 황금빛 빵가루.
감자와 프로볼로네 크로켓
CROCCHETTA PATATE E PROVOLA
감자, 프로볼로네, 피오르 디 라테, 텔리체리 후추 (1,7)
으깬 감자 크로켓에 프로볼로네와 피오르 디 라테를 더했습니다. 향긋한 흑후추로 양념하고 황금빛이 될 때까지 튀겼습니다.
삼피에트리노® 토나렐로
SAMPIETRINO® TONNARELLO
토나렐로 카초 에 페페 (1,3,7)
로마의 포장석과 비슷한 모양의 튀긴 파스타 큐브. 고전적인 카초 에 페페 소스(페코리노와 흑후추)로 양념한 토나렐리로 속을 채웠습니다.
카치아토레 스타일 닭고기
POLLO ALLA CACCIATORA
카치아토레 스타일 닭고기, 타자스카 올리브, 흑후추 (1,7)
카치아토레 스타일로 조리한 닭고기(토마토, 허브, 와인 포함)를 찢어서 튀긴 것. 타자스카 올리브를 곁들여 소박하고 강렬한 맛을 더했습니다.
대구 필레 (120g)
FILETTO DI BACCALÀ (120G)
(1,4,6,10)
염장 대구 필레를 가벼운 반죽에 싸서 튀긴 것. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 로마식 튀김의 클래식.
감자튀김
PATATINE FRITTE
수제 감자튀김 (1)
손으로 썰어 튀긴 감자. 심플하고 황금빛이며 바삭합니다.
우리의 피자는 독특한 반죽의 결과물입니다: 장시간 발효, 높은 소화율, 100% 이탈리아산 밀가루. 매일 수작업으로 사전 조리하여 더 건조하고 배달에 이상적인 피자를 제공하도록 설계되었습니다. 정해진 시간을 준수하기 위해 신중하게 작업하지만, 혼잡한 시간대에는 15분 정도의 지연 또는 조기 도착이 있을 수 있습니다.
레드
ROSSA
토마토와 엑스트라 버진 올리브 오일 (1)
토마토 소스와 엑스트라 버진 올리브 오일만 곁들인 심플한 로마식 피자. 얇고 바삭한 도우.
마리나라
MARINARA
토마토, 마늘, 시칠리아 흰 오레가노, 엑스트라 버진 올리브 오일 (1)
치즈 없는 클래식 피자, 토마토, 마늘, 시칠리아 오레가노로 양념. 향긋하고 맛있는.
마르게리타
MARGHERITA
토마토, 피오르 디 라테, 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일 (1,7)
토마토, 피오르 디 라테 모짜렐라, 신선한 바질을 곁들인 피자의 여왕. 심플하고 균형 잡힌 맛.
버섯
FUNGHI
토마토, 양송이 버섯, 엑스트라 버진 올리브 오일 (1,7)
양송이 버섯을 얇게 썬 것을 곁들인 마르게리타 피자. 섬세하고 흙내음 나는 맛.
'누야
'NDUJA
토마토, 피오르 디 라테, 스필링가 '누야, 엑스트라 버진 올리브 오일 (1,7)
스필링가 '누야를 곁들인 매운 피자, 고추를 베이스로 한 칼라브리아 스프레드 소시지. 강렬하고 확실한 맛.
나폴리
NAPOLI
토마토, 피오르 디 라테, 멸치, 시칠리아 흰 오레가노, 엑스트라 버진 올리브 오일 (1,4,7,12)
멸치와 오레가노를 곁들인 맛있는 피자. 멸치의 짭짤함이 토마토와 모짜렐라의 단맛과 조화를 이룹니다.
페퍼로니 피자
PEPPERONI PIZZA
토마토, 피오르 디 라테, 매운 살라미, 오레가노, 파르미지아노 레지아노, 엑스트라 버진 올리브 오일 (1,7)
인기 있는 미국식 피자의 이탈리아 버전, 매운 살라미와 파르미지아노 레지아노를 뿌렸습니다. 맛있고 약간 매콤합니다.
프로볼로네와 후추
PROVOLA E PEPE
토마토, 훈제 프로볼로네, 텔리체리 후추, 바질 (1,7)
프로볼로네 훈제 치즈를 피오르 디 라테 대신 사용하고 고급 후추를 갈아 넣은 마르게리타 변형. 훈제 향과 아로마 향.
버팔로 모짜렐라 마르게리타
MARGHERITA CON BUFALA
토마토, 버팔로 모짜렐라, 파르미지아노 레지아노, 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일 (1,7)
피오르 디 라테보다 더 풍부하고 크리미한 캄파니아 버팔로 모짜렐라로 만든 마르게리타 피자.
핫 허니
HOT HONEY
매콤한 토마토, 훈제 프로볼로네, 매운 살라미, '누야 꿀, 페코리노 (1,7)
살라미와 '누야의 매운 맛과 꿀의 단맛을 결합한 미식 피자. 훈제 프로볼로네로 풍미를 더한 독특한 맛의 조화.
카프리치오사
CAPRICCIOSA
토마토, 피오르 디 라테, 구운 아티초크, 타자스카 올리브, 양송이 버섯, 계란, 파르마 생 햄 24개월 숙성, 엑스트라 버진 올리브 오일 (1,3,7,12)
아티초크, 올리브, 버섯, 익힌 후 추가한 생 햄을 곁들인 풍성한 피자. 이탈리아 전통의 클래식.
스트라차텔라와 멸치
STRACCIATELLA E ALICI
토마토, 부라타 스트라차텔라, 멸치, 시칠리아 흰 오레가노, 엑스트라 버진 올리브 오일 (1,4,7,12)
토마토 소스에 신선한 부라타 치즈의 크리미한 속인 스트라차텔라와 짭짤한 멸치를 곁들인 빨간 피자. 따뜻함과 차가움, 달콤함과 짠맛의 조화.
크로스티니
CROSTINO
피오르 디 라테, 익힌 햄, 엑스트라 버진 올리브 오일 (1,7)
모짜렐라와 익힌 햄을 곁들인 심플하고 섬세한 흰 피자. 부드러운 맛을 선호하는 분들에게 이상적입니다.
보스카이올라
BOSCAIOLA
피오르 디 라테, 양송이 버섯, 소시지, 엑스트라 버진 올리브 오일 (1,7)
버섯과 소시지를 곁들인 흰 피자. 가을의 풍미와 맛을 느낄 수 있는 클래식한 조합.
치코리와 소시지
CICORIA E SALSICCIA
피오르 디 라테, 치코리, 소시지, 엑스트라 버진 올리브 오일 (1,7)
로마의 대표적인 반찬인 볶은 치코리(약간 쓴맛)와 맛있는 소시지를 재현한 흰 피자.
소시지와 감자튀김
WÜRSTEL E PATATINE
소시지, 피오르 디 라테, 수제 감자튀김 (1,7)
어린이들이 좋아하는 피자, 소시지와 수제 감자튀김을 곁들였습니다.
감자와 소시지
PATATE E SALSICCIA
피오르 디 라테, 구운 감자, 소시지, 엑스트라 버진 올리브 오일 (1,7)
구운 감자와 소시지를 곁들인 푸짐한 흰 피자. 소박하고 만족스러운 맛.
채식
VEGETARIANA
피오르 디 라테, 제철 채소 (1,7)
신선한 제철 채소를 믹스한 흰 피자. 가볍고 다채로운.
콰트로 포르마지
QUATTRO FORMAGGI
피오르 디 라테, 고르곤졸라, 훈제 프로볼로네, 파르미지아노 레지아노 24개월 숙성 (1,7)
치즈 애호가를 위한 흰 피자, 달콤한 맛부터 매운 맛까지 네 가지 종류의 치즈(고르곤졸라, 프로볼로네, 파르미지아노)를 선택했습니다.
익힌 햄, 감자, 훈제 프로볼로네
COTTO, PATATE E PROVOLA AFFUMICATA
익힌 햄, 구운 감자, 훈제 프로볼로네, 로즈마리 엑스트라 버진 올리브 오일 (1,7)
익힌 햄, 감자, 훈제 프로볼로네를 곁들인 맛있는 흰 피자. 로즈마리 오일이 향긋한 향을 더합니다.
주키니 꽃, 버팔로 모짜렐라, 멸치
FIORI DI ZUCCA, BUFALA E ALICI
주키니 꽃, 버팔로 모짜렐라, 피오르 디 라테, 멸치, 엑스트라 버진 올리브 오일 (1,4,7)
신선한 주키니 꽃, 버팔로 모짜렐라, 피오르 디 라테, 멸치를 곁들인 흰 피자. 로마 전통의 섬세하고 짭짤한 조합.
브레사올라, 루굴라, 파르미지아노
BRESAOLA, RUGHETTA E PARMIGIANO
피오르 디 라테, 브레사올라, 루굴라, 파르미지아노 레지아노 24개월 숙성 조각, 레몬 제스트 (1,7)
브레사올라(저지방 쇠고기 햄), 루굴라, 파르미지아노 조각을 곁들인 신선한 피자. 레몬 제스트가 신선함을 더합니다.
"더 퍼스트"
"LA PRIMA"
포르케타, 볶은 야생 치코리, 피오르 디 라테, 버팔로 모짜렐라, 엑스트라 버진 올리브 오일 (1,7)
로마 근교의 풍미를 담은 풍성한 피자: 포르케타(향신료를 넣은 구운 돼지고기)와 치코리, 더블 모짜렐라.
크림 맛 슈가 밤
BOMBA DOLCE ALLA CREMA
마다가스카르 바닐라 커스터드 크림으로 속을 채운 튀긴 빵 (1,3,7)
바닐라 커스터드 크림으로 속을 채운 부드러운 튀긴 발효빵(크로켄과 유사). 달콤하고 탐스러운.
180의 티라미수
IL TIRAMISÙ DI 180
코코아 크럼블과 말돈 소금 (1,3,7)
마스카포네, 커피, 사보이아르디를 곁들인 스푼 디저트. 코코아 크럼블과 말돈 소금 약간으로 풍미를 더했습니다.
생수/탄산수 - 50cl
Acqua naturale/frizzante - 50 cl
생수 또는 탄산수 병에 담긴 미네랄 워터.
코카콜라 - 33cl
Coca Cola - 33 cl
콜라 맛의 달콤한 탄산음료.
코카콜라 제로 - 33cl
Coca Cola Zero - 33 cl
클래식 콜라의 무설탕 버전.
판타 - 33cl
Fanta - 33 cl
오렌지 맛의 달콤한 탄산음료.
네리 키노토 - 20cl
Chinotto Neri - 20 cl
키노토 감귤류로 만든 독특한 달콤쌉싸름한 맛의 이탈리아 탄산음료. 짙은 색과 강렬한 향.
수제 맥주 - 33cl
Birre artigianali - 33 cl
독립적인 소규모 양조장에서 생산된 다양한 맛의 비살균 맥주 셀렉션.
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