标志性的白披萨配大量意式香肠 L'iconica pizza bianca co'n botto de mortazza (1,8) 经典的罗马白披萨,慷慨地填满意大利香肠。外脆内软,是首都标志性的街头美食。 €12 ≈ ¥98 − 0 +
电话式炸饭团 SUPPLÌ AL TELEFONO 卡纳罗利米、番茄、菲奥迪拉特奶酪、帕尔马干酪、黄油和罗勒 (1,7,9) 经典的罗马炸饭团,用番茄米饭制成,中心是拉丝的马苏里拉奶酪。分开时,马苏里拉奶酪会形成典型的“电话线”。外壳酥脆金黄。 €2.50 ≈ ¥21 − 0 +
土豆和普罗沃拉奶酪炸丸子 CROCCHETTA PATATE E PROVOLA 土豆、普罗沃拉奶酪、菲奥迪拉特奶酪和特里切里胡椒 (1,7) 压碎的土豆炸丸子,配普罗沃拉奶酪和菲奥迪拉特奶酪。用芳香的黑胡椒调味,炸至金黄。 €3 ≈ ¥25 − 0 +
罗马鹅卵石意面 SAMPIETRINO® TONNARELLO 奶酪胡椒意面 (1,3,7) 一块炸面团,形状像罗马的鹅卵石。内馅是用意大利面配以经典的奶酪和胡椒酱(佩克里诺奶酪和黑胡椒)。 €4 ≈ ¥33 − 0 +
猎人式鸡肉 POLLO ALLA CACCIATORA 猎人式鸡肉丝、塔贾斯卡橄榄和黑胡椒 (1,7) 以猎人式烹饪(配番茄、香料和葡萄酒)烹制的鸡肉,撕成丝后炸制。配塔贾斯卡橄榄,带来乡村风味和浓郁口感。 €4.50 ≈ ¥37 − 0 +
'Nduja 'NDUJA 番茄、菲奥迪拉特奶酪、斯皮林加的'nduja和特级初榨橄榄油 (1,7) 辣披萨,配斯皮林加的'nduja,一种可涂抹的卡拉布里亚香肠,以辣椒为基础。味道浓郁而强烈。 €9.50 ≈ ¥78 − 0 +
那不勒斯 NAPOLI 番茄、菲奥迪拉特奶酪、凤尾鱼、西西里白牛至和特级初榨橄榄油 (1,4,7,12) 美味的披萨,配凤尾鱼和牛至。凤尾鱼的咸味与番茄和马苏里拉奶酪的甜味完美结合。 €10 ≈ ¥82 − 0 +
辣香肠披萨 PEPPERONI PIZZA 番茄、菲奥迪拉特奶酪、辣香肠、牛至、帕尔马干酪和特级初榨橄榄油 (1,7) 流行美国披萨的意大利版本,配辣香肠和帕尔马干酪碎。美味且微辣。 €10 ≈ ¥82 − 0 +
普罗沃拉奶酪和胡椒 PROVOLA E PEPE 番茄、烟熏普罗沃拉奶酪、特里切里胡椒和罗勒 (1,7) 玛格丽特披萨的变种,用意大利烟熏普罗沃拉奶酪代替菲奥迪拉特奶酪,并撒上珍贵的胡椒碎。烟熏味浓郁,香气四溢。 €9.50 ≈ ¥78 − 0 +
水牛马苏里拉玛格丽特披萨 MARGHERITA CON BUFALA 番茄、水牛马苏里拉奶酪、帕尔马干酪、罗勒和特级初榨橄榄油 (1,7) 玛格丽特披萨,用意大利水牛马苏里拉奶酪制作,比菲奥迪拉特奶酪更浓郁、更奶油。 €11 ≈ ¥90 − 0 +
辣蜂蜜 HOT HONEY 香辣番茄、烟熏普罗沃拉奶酪、辣香肠、'nduja蜂蜜、佩克里诺奶酪 (1,7) 美食披萨,将香肠和'nduja的辣味与蜂蜜的甜味相结合。独特的风味对比,用烟熏普罗沃拉奶酪增添风味。 €14 ≈ ¥115 − 0 +
杂烩 CAPRICCIOSA 番茄、菲奥迪拉特奶酪、烤朝鲜蓟心、塔贾斯卡橄榄、蘑菇、鸡蛋、24个月帕尔马生火腿和特级初榨橄榄油 (1,3,7,12) 丰盛的披萨,配朝鲜蓟心、橄榄、蘑菇、鸡蛋和出炉后加入的生火腿。意大利传统的经典。 €10.50 ≈ ¥86 − 0 +
布拉塔奶酪丝和凤尾鱼 STRACCIATELLA E ALICI 番茄、布拉塔奶酪丝、凤尾鱼、西西里白牛至和特级初榨橄榄油 (1,4,7,12) 红色披萨,配以新鲜的布拉塔奶酪(布拉塔奶酪的奶油核心)和咸凤尾鱼。冷热、甜咸的对比。 €10.50 ≈ ¥86 − 0 +
四种奶酪 QUATTRO FORMAGGI 菲奥迪拉特奶酪、戈贡佐拉奶酪、烟熏普罗沃拉奶酪、24个月帕尔马干酪 (1,7) 白披萨,适合奶酪爱好者,精选四种口味,从甜到辣(戈贡佐拉奶酪、普罗沃拉奶酪、帕尔马干酪)。 €10 ≈ ¥82 − 0 +
熟火腿、土豆和烟熏普罗沃拉奶酪 COTTO, PATATE E PROVOLA AFFUMICATA 熟火腿、烤土豆、烟熏普罗沃拉奶酪和迷迭香特级初榨橄榄油 (1,7) 美味的白披萨,配熟火腿、土豆和烟熏普罗沃拉奶酪。迷迭香油带来芳香。 €10.50 ≈ ¥86 − 0 +
西葫芦花、水牛马苏里拉奶酪和凤尾鱼 FIORI DI ZUCCA, BUFALA E ALICI 西葫芦花、水牛马苏里拉奶酪、菲奥迪拉特奶酪、凤尾鱼和特级初榨橄榄油 (1,4,7) 白披萨配新鲜西葫芦花、水牛马苏里拉奶酪和凤尾鱼。罗马传统搭配,细腻而咸鲜。 €11 ≈ ¥90 − 0 +
风干生牛肉片、芝麻菜和帕尔马干酪 BRESAOLA, RUGHETTA E PARMIGIANO 菲奥迪拉特奶酪、风干生牛肉片、芝麻菜、帕尔马干酪片和柠檬皮 (1,7) 新鲜披萨,配风干生牛肉片、芝麻菜和帕尔马干酪片(生食)。柠檬皮增添清新感。 €11 ≈ ¥90 − 0 +
"头牌" "LA PRIMA" 烤猪肉、炒野生菊苣、菲奥迪拉特奶酪、水牛马苏里拉奶酪和特级初榨橄榄油 (1,7) 丰盛的披萨,颂扬罗马城堡的风味:烤猪肉(香料烤猪肉)和菊苣,配双份马苏里拉奶酪。 €12 ≈ ¥98 − 0 +
奶油炸弹甜点 BOMBA DOLCE ALLA CREMA 炸弹,内填马达加斯加香草奶油 (1,3,7) 柔软的炸发酵面团(类似克拉芬),内填马达加斯加香草奶油。甜美而诱人。 €4.50 ≈ ¥37 − 0 +
180提拉米苏 IL TIRAMISÙ DI 180 配可可碎和马尔顿海盐 (1,3,7) 勺子甜点,配马斯卡彭奶酪、咖啡和手指饼干。配以酥脆的可可碎和少许马尔顿海盐以提升风味。 €5 ≈ ¥41 − 0 +