착한돼지집

Name: 착한돼지집
Address: 서울
Price range: ₩1000 - ₩39000

Good & Pig 착한돼지집 100% 국내산 돼지고기를 사용 합니다

★ 4.5 (106)

돼지고기메뉴 (Pig Meat Menu)

Last order 24:00

제주 흑돼지

난축맛돈 제주흑돼지 국내최초 33일 이상 습식(Wet)과 건식(Dry Aging) 발효숙성으로 만든 제주흑돼지 앞다리 1인분(150g)

제주도 특산물인 흑돼지의 앞다리살을 숙성시킨 요리입니다. 쫄깃한 식감과 깊은 풍미가 특징이며, 불판에 구워 소금이나 멜젓에 찍어 먹습니다.

₩13,000

제주 돈마호크

난축맛돈 제주흑돼지 국내최초 33일 이상 습식(Wet)과 건식(Dry Aging) 발효숙성으로 만든 제주흑돼지 뼈등심 1인분(150g)

제주 흑돼지의 뼈가 붙어 있는 등심 부위인 돈마호크를 숙성시킨 요리입니다. 부드러운 살코기와 고소한 지방의 조화가 일품이며 구이로 즐깁니다.

₩16,000

숙성 왕목살

드라이에이징 국내최초 33일 이상 습식(Wet)과 건식(Dry Aging) 발효숙성으로 만든 국내산 1등급왕목살 1인분(150g)

돼지의 목살 부위를 숙성시켜 더욱 부드럽게 만든 요리입니다. 지방과 살코기의 비율이 적당하여 담백하고 고소한 맛이 납니다.

₩13,000

숙성 삼겹살

드라이에이징 국내최초 33일 이상 습식(Wet)과 건식(Dry Aging) 발효숙성으로 만든 국내산 1등급삼겹살 1인분(150g)

한국인이 가장 좋아하는 부위인 삼겹살을 숙성시킨 요리입니다. 지방의 고소함과 살코기의 쫄깃함이 어우러져 구이용으로 인기가 많습니다.

₩13,000

44 & 돼지

당일 한정수량 44일 이상 발효숙성으로 만든 제주흑돼지, 삼겹살, 왕목살 1인분(150g)

44일 이상 장기 숙성시킨 제주 흑돼지의 여러 부위를 맛볼 수 있는 메뉴입니다. 깊고 진한 육향을 느낄 수 있습니다.

₩15,000

44 & 돈마호크

당일 한정수량 44일 이상 발효숙성으로 만든 제주흑돼지 뼈등심 (2인분 부터) 1인분(150g)

44일 이상 장기 숙성시킨 뼈등심입니다. 2인분 이상 주문 가능하며, 풍부한 육즙과 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.

₩18,000

소고기메뉴 (Beef Meat Menu)

Last order 24:00

숙성 꽃등심

드라이에이징 국내최초 33일 이상 습식(Wet)과 건식(Dry Aging) 발효숙성으로 만든 국내산 숙성 한우 꽃등심 1인분(150g)

마블링이 뛰어난 한우 꽃등심을 숙성시킨 요리입니다. 입안에서 살살 녹는 부드러운 식감과 진한 소고기의 맛을 자랑합니다.

₩32,000

44 & 꽃등심

드라이에이징 국내최초 44일 이상 습식(Wet)과 건식(Dry Aging) 발효숙성으로 만든 국내산 숙성 한우 꽃등심 1인분(150g)

44일 이상 장기 숙성시켜 풍미를 극대화한 한우 꽃등심입니다. 최상의 부드러움과 깊은 맛을 경험할 수 있습니다.

₩39,000

사이드메뉴 (Side Menu)

Last order 24:00

된장찌개

차돌 된장찌개는 국내산 육우 고기를 사용 합니다 찌개종류는 공기밥 별도

차돌박이가 들어간 구수한 된장찌개입니다. 고기를 먹은 후 식사로 곁들이기에 좋으며 밥과 함께 먹습니다.

₩3,000

김치찌개

숙성 김치찌개는 국내산 한돈 숙성 고기를 사용 합니다 착한돼지집 카톡채널 추가시 방문때 마다 무료제공

숙성된 돼지고기를 넣어 끓인 얼큰한 김치찌개입니다. 깊은 국물 맛이 특징이며 밥과 함께 먹기 좋습니다.

₩5,000

매운물냉면

매운 물냉면은 좋은 재료로 다데기를 직접 만듭니다 물냉면의 매운 맛을 느껴보세요! 비빔냉면도 있어요

시원한 육수에 매콤한 양념을 더한 냉면입니다. 쫄깃한 면발과 매콤하고 시원한 국물이 고기의 느끼함을 잡아줍니다.

₩6,000

숙성껍데기

국내최초 33일 이상 습식(Wet)과 건식(Dry Aging) 발효숙성 으로 만든 국내산 숙성 흑돼지껍데기

돼지 껍데기를 숙성시켜 잡내를 없애고 쫄깃함을 살린 요리입니다. 구워서 콩가루에 찍어 먹으면 고소하며 술안주로 인기가 좋습니다.

₩5,000

공기밥

국내산 쌀과 건강에 좋은 국내산 찰흑미를 사용 합니다 국내산 쌀, 찰흑미의 조화 있는 맛을 느껴보세요!

갓 지은 따뜻한 밥입니다. 찌개나 고기와 함께 식사로 먹습니다.

₩1,000

새송이버섯

국내산 새송이버섯을 사용 합니다 새송이버섯 작은 것은 2개 큰 것은 1개를 제공

고기와 함께 구워 먹는 새송이버섯입니다. 쫄깃한 식감과 은은한 버섯 향이 고기의 맛을 더해줍니다.

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

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4.5

Google Maps 평점 106개

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