착한돼지집

طبق مصنوع من لحم الكتف الأمامي من لحم الخنزير الأسود، وهو منتج خاص بجزيرة جيجو، معتق. يتميز بقوامه المطاطي ونكهته العميقة، ويتم شويه على الشواية وغمسه في الملح أو صلصة السمك.

طبق مصنوع من لحم توماتشوك، وهو ضلع من لحم الخنزير الأسود من جيجو مع العظم، معتق. يجمع بين اللحم الناعم والدهون اللذيذة وهو مثالي للشواء.

طبق مصنوع من رقبة الخنزير المعتقة لجعله أكثر طراوة. نسبة الدهون إلى اللحم متوازنة، مما يمنحه نكهة خفيفة ولذيذة.

طبق مصنوع من لحم البطن المعتق، وهو الجزء المفضل لدى الكوريين. يجمع بين دهون اللحم اللذيذة وقوام اللحم المطاطي، وهو شائع جدًا للشواء.

هذه القائمة تتيح لك تذوق أجزاء مختلفة من لحم الخنزير الأسود من جيجو المعتق لمدة تزيد عن 44 يومًا. يمكنك الشعور بنكهة اللحم العميقة والغنية.

ضلع عظمي معتق لمدة تزيد عن 44 يومًا. يمكن طلبه لشخصين أو أكثر، ويمكنك الاستمتاع بالعصارة الغنية والقوام الناعم.

طبق مصنوع من الضلع البقري المعتق ذي التخطيط الممتاز. يتميز بقوامه الناعم الذي يذوب في الفم ونكهة لحم البقر الغنية.

ضلع بقري معتق لمدة تزيد عن 44 يومًا لتعزيز النكهة. يمكنك تجربة أقصى درجات النعومة والنكهة العميقة.

حساء دنغاجي لذيذ مع لحم بقري مفروم. إنه جيد كطبق جانبي بعد تناول اللحم ويؤكل مع الأرز.

حساء كيمتشي حار مصنوع من لحم الخنزير المعتق. يتميز بمرق عميق وهو جيد للأكل مع الأرز.

نودلز باردة مع مرق بارد وصلصة حارة. تمنحك المعكرونة المطاطية والمرق الحار والمنعش نكهة منعشة تخفف من دهون اللحم.

طبق مصنوع من جلد الخنزير المعتق لإزالة الرائحة الكريهة وإضفاء قوام مطاطي. عند شويه وغمسه في مسحوق الفول، يصبح لذيذًا وهو شائع كطبق جانبي مع المشروبات.

أرز دافئ مطبوخ طازجًا. يؤكل كوجبة مع الحساء أو اللحم.

فطر محار يُشوى مع اللحم. قوامه المطاطي ورائحته الخفيفة من الفطر تعزز نكهة اللحم.