食味真火 REALLY DELICIOUS FOOD

Name: 食味真火 REALLY DELICIOUS FOOD
Address: 파리
Price range: €10.8 - €59.8

★ 4.4 (118)

볶음 요리

새콤달콤 감자채 볶음

酸辣土豆丝

감자를 가늘게 채 썰어 건고추와 식초를 넣고 센 불에 빠르게 볶은 요리입니다. 아삭한 식감과 새콤달콤한 맛이 특징인 고전적인 애피타이저 요리입니다.

€10.80 ≈ ₩18,325

신선한 채소를 넣은 당면 볶음

酸菜炒粉条

부드럽고 쫀득한 고구마 당면이 신선한 채소 국물을 듬뿍 흡수한 요리입니다. 부드러운 식감과 새콤하고 입맛을 돋우는 독특한 풍미가 특징입니다.

€15.80 ≈ ₩26,808

브로콜리와 새우살 볶음

西兰花炒虾仁

신선한 새우살과 아삭한 브로콜리를 함께 볶은 요리로, 색감이 신선합니다. 담백하고 신선한 맛과 풍부한 영양이 특징입니다.

€14.80 ≈ ₩25,112

설탕 시럽을 입힌 고구마 튀김

拔丝地瓜

튀긴 고구마 조각에 졸인 설탕 시럽을 입혀, 집어 올릴 때 길게 늘어나는 설탕 실을 볼 수 있습니다. 겉은 달콤하고 바삭하며 속은 부드럽고 쫀득하여 인기 있는 디저트입니다.

€16.80 ≈ ₩28,505

계란 노른자 소스를 입힌 단호박 튀김

蛋黄焗南瓜

단호박을 으깬 계란 노른자 반죽에 입혀 튀긴 요리입니다. 겉은 짭짤하고 바삭하며 속은 단호박의 달콤하고 부드러운 맛이 나며, 짠맛과 단맛의 조화가 일품입니다.

€16.80 ≈ ₩28,505

매콤한 새송이버섯 볶음

小炒杏鲍菇

새송이버섯을 얇게 썰어 고추 등 양념과 함께 센 불에 볶은 요리입니다. 고기처럼 두툼하고 쫄깃한 식감과 신선하고 맛있는 향이 밥과 함께 먹기 좋습니다.

€18.80 ≈ ₩31,899

가지 조림

红烧茄子

가지 조각을 기름에 튀긴 후 간장과 설탕으로 졸인 요리입니다. 붉은 빛깔이 먹음직스럽고, 부드럽고 양념이 잘 배어 있으며, 짭짤하고 달콤한 맛의 조화가 좋습니다.

€13.80 ≈ ₩23,415

가지와 다진 고기 볶음 (어향가지)

鱼香茄子

고전적인 쓰촨 요리로, 생선은 들어가지 않지만 절인 고추, 파, 생강, 마늘, 설탕, 식초로 생선 향을 냅니다. 가지는 부드럽고 양념이 잘 배어 있으며, 새콤달콤하고 약간 매콤합니다.

€14.80 ≈ ₩25,112

소스 뿌린 가지 튀김

烧汁茄夹

가지 사이에 다진 고기를 넣고 튀긴 후 특제 소스를 뿌린 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 진한 소스 향이 특징입니다.

€16.80 ≈ ₩28,505

마파두부

麻婆豆腐

부드러운 두부를 다진 고기, 두반장, 산초 가루와 함께 끓인 요리입니다. 얼얼하고, 맵고, 뜨겁고, 향긋하며, 부드러운 맛이 어우러져 밥과 함께 먹기 좋습니다.

€13.80 ≈ ₩23,415

집에서 만든 듯한 두부 요리

家常豆腐

두부를 양면이 노릇하게 지진 후 목이버섯, 채소 등과 함께 졸인 요리입니다. 겉은 쫄깃하고 속은 부드러우며, 짭짤하고 집에서 만든 듯한 맛이 특징입니다.

€13.80 ≈ ₩23,415

청고추와 건두부 볶음

尖椒干豆腐

둥베이(东北) 특선 요리로, 건두부(두부피)를 채 썰어 청고추와 함께 볶고 얇게 녹말물을 입힌 요리입니다. 쫄깃한 식감과 진한 콩 향, 약간의 매콤함이 특징입니다.

€13.80 ≈ ₩23,415

특선 요리

신선한 채소를 넣은 돼지 등뼈 요리

酸菜大骨头

돼지 등뼈와 신선한 채소를 오랜 시간 푹 끓인 요리입니다. 뼈에서 살이 부드럽게 분리되며, 신선한 채소 국물은 느끼함을 잡아주고 풍성한 양을 자랑합니다.

€28.80 ≈ ₩48,866

옛날식 꿔바로우

老式锅包肉

둥베이(东北)의 고전적인 인기 요리로, 돼지 등심을 튀김옷에 입혀 황금빛으로 바삭하게 튀긴 후 새콤달콤한 소스를 뿌립니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 새콤달콤한 맛이 일품입니다.

€16.80 ≈ ₩28,505

돼지고기 볶음

溜肉段

돼지 살코기를 튀김옷에 입혀 바삭하게 튀긴 후, 짭짤하고 감칠맛 나는 소스로 볶아냅니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 짭짤하고 맛있는 맛이 특징인 둥베이 전통 요리입니다.

€17.80 ≈ ₩30,202

세 가지 재료를 볶은 요리

溜三样

주로 돼지 간, 돼지 신장, 돼지 대창 등 세 가지 재료를 얇게 썰어 센 불에 볶은 요리입니다. 아삭하고 부드러운 식감과 진한 소스 향이 특징입니다.

€16.80 ≈ ₩28,505

볶은 돼지 신장

爆炒腰花

돼지 신장을 정교하게 칼집 내어 센 불에 빠르게 볶은 요리입니다. 아삭하고 부드러운 식감과 신선하고 잡내 없는 맛이 특징입니다.

€17.80 ≈ ₩30,202

황금빛 국물에 소고기 샤브샤브

金汤肥牛

소고기 샤브샤브를 황금빛의 새콤매콤한 국물에 익힌 요리입니다. 국물은 새콤하고 매콤하며, 소고기는 부드럽습니다.

€22.80 ≈ ₩38,686

파인애플과 돼지고기 탕수육

菠萝古老肉

탕수육과 비슷하지만 뼈 없는 돼지고기 조각과 파인애플 조각을 함께 사용합니다. 새콤달콤하고 입맛을 돋우며, 과일 향이 좋습니다.

€17.80 ≈ ₩30,202

매콤한 돼지 족발 볶음

香锅美容蹄

돼지 족발을 삶은 후 건조한 냄비에 향신료와 함께 볶은 요리입니다. 껍질은 바삭하고 부드러우며, 매콤하고 향긋한 맛이 일품입니다.

€18.80 ≈ ₩31,899

해산물

해산물 모둠 (손으로 집어 먹는 방식)

手抓海鲜

새우, 게, 조개 등 다양한 해산물을 한 접시에 담아 매콤한 소스로 양념한 요리입니다. 푸짐하고 여러 명이 함께 나누어 먹기 좋습니다.

€59.80 ≈ ₩101,465

매운탕

水煮鱼

신선한 생선살을 건고추와 산초가 가득한 붉은 기름 육수에 데쳐낸 요리입니다. 생선살은 부드럽고 매콤한 맛이 진합니다.

€28.80 ≈ ₩48,866

철판 오징어 볶음

铁板鱿鱼

신선한 오징어를 철판에 양파와 특제 소스를 곁들여 구워냅니다. 쫄깃한 식감과 진한 소스 향이 특징입니다.

€18.80 ≈ ₩31,899

커민 향 오징어 볶음

孜然鱿鱼

오징어를 썰어 커민, 고추와 함께 센 불에 볶은 요리입니다. 진한 바비큐 풍미와 쫄깃한 식감이 특징입니다.

€18.80 ≈ ₩31,899

특선 매콤한 구운 생선

特色麻辣烤鱼

통생선을 구운 후 매콤한 육수와 다양한 채소를 넣고 끓인 요리입니다. 생선 껍질은 바삭하고 살은 양념이 잘 배어 있으며, 맛이 진합니다.

€30.80 ≈ ₩52,259

찐 농어

清蒸海鲈鱼

신선한 농어를 쪄서 간장 소스와 뜨거운 기름을 뿌린 요리입니다. 생선의 신선한 맛을 최대한 살렸으며, 살이 부드럽습니다.

€24.80 ≈ ₩42,079

신선한 채소를 넣은 매운탕

酸菜水煮鱼

신선한 채소 생선 요리와 매운탕의 조리법을 결합한 요리로, 생선살은 부드럽고 국물은 새콤매콤하여 입맛을 돋우며 신선한 채소의 풍미가 진합니다.

€28.80 ≈ ₩48,866

정통 다람쥐 생선 요리

正宗松鼠鱼

통생선을 뼈를 발라내고 칼집을 내어 튀긴 후, 뜨거운 시큼달콤한 소스를 뿌린 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 새콤달콤한 맛이 일품입니다.

€31.80 ≈ ₩53,956

새우 소금구이

椒盐虾

신선한 새우를 튀겨 껍질은 바삭하고 살은 부드럽게 만든 후, 소금과 후추 가루를 뿌려 볶은 요리입니다. 짭짤하고 바삭한 맛이 일품이며, 껍질까지 먹을 수 있습니다.

€18.80 ≈ ₩31,899

매콤한 새우 볶음

香辣虾

신선한 새우를 튀긴 후 고추, 산초 등 향신료와 함께 센 불에 볶은 요리입니다. 겉은 바삭하고 새우살은 달콤하며, 매콤하고 향긋한 맛이 특징입니다.

€19.80 ≈ ₩33,595

건조 냄비 개구리 요리

干锅牛蛙

개구리 다리를 잘라 건조한 냄비에 고추, 산초, 채소와 함께 볶은 요리입니다. 개구리 다리는 부드럽고 매콤한 맛이 일품입니다.

€19.80 ≈ ₩33,595

매콤한 가재 요리

麻辣小龙虾

가재를 많은 양의 고추, 산초, 향신료와 함께 볶아냅니다. 붉은 빛깔이 먹음직스럽고, 얼얼하고 매콤한 맛이 술안주로 좋습니다.

€24.80 ≈ ₩42,079

마늘 소스 가재 요리

蒜蓉小龙虾

가재를 진한 마늘 소스와 함께 졸인 요리입니다. 마늘 향이 풍부하고 신선한 맛이 가득하여 맵지 않은 것을 선호하는 분들께 좋습니다.

€24.80 ≈ ₩42,079

파 향이 나는 바삭한 새우 튀김

葱香酥皮虾

새우를 튀김옷에 입혀 튀긴 후 파를 뿌린 요리입니다. 겉은 바삭하고 부서지며, 새우살은 신선하고 부드럽고 파 기름 향이 납니다.

€16.80 ≈ ₩28,505

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매장 정보

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4.4

Google Maps 평점 118개

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