살라타 메슈이아 Salata méchouia 달콤하거나 매콤한 구운 피망과 토마토 샐러드, 껍질을 벗기고 다져 올리브 오일과 마늘로 양념했습니다. 입에서 녹는 식감과 훈제 향. €5 ≈ ₩8,484 − 0 +
초르바 프리크 또는 하리라 chorba frik ou herirra 전통 마그레브 수프. 초르바 프리크는 으깬 녹색 밀과 고기를 베이스로 하며, 하리라는 크리미한 콩과 향신료 수프입니다. €5 ≈ ₩8,484 − 0 +
3가지 종류의 부잘루프 마르두마 마리네이드 3 Variétés Bouzalouf mardouma mariné 마르두마 스타일로 익히고 마리네이드한 양 머리 모듬 (부잘루프). 젤라틴 같은 식감과 풍부한 맛. €19 ≈ ₩32,238 − 0 +
가니쉬 염소 새끼 메슈이 Méchoui Chevreau Garnie 3가지 종류와 함께 제공 꼬치 또는 오븐에 구운 염소 고기. 섬세한 맛의 부드러운 살코기, 가니쉬와 함께 제공. €22 ≈ ₩37,328 − 0 +
발효유 아메크풀 쿠스쿠스 Couscous amekfoul au lait fermenté 찐 야채 카빌 쿠스쿠스 (아메크풀), 발효유 (벤)와 함께 제공. €11 ≈ ₩18,664 − 0 +
3가지 고기 펜넥 쿠스쿠스 Couscous fennecs 3 viandes 세 가지 종류의 고기 (보통 양고기, 닭고기, 메르게즈)와 함께 제공되는 로얄 쿠스쿠스. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
클래식 닭고기 라체타 Racheta classique au poulet 닭고기, 순무, 계피를 넣은 흰 소스와 함께 제공되는 전통 알제리 파스타 (가는 면). €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
매콤하거나 채식 즈비티 Zevittii messilli piquant ou végé 즈비티: 므실라의 전통 요리. 절구에 빻은 빵, 고추, 마늘, 토마토. 매우 매콤합니다. €14.50 ≈ ₩24,603 − 0 +
완두콩과 아티초크 속을 채운 것 Petits pois artichaut farcis 다진 고기로 속을 채운 아티초크 바닥과 완두콩을 넣은 스튜 (주아즈). €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
알제리식 음타왐 또는 야채 돌마 l'mthawam algérois Ou dolma de légumes 음타왐: 마늘/아몬드 소스 미트볼. 돌마: 졸인 고기 속을 채운 야채. €13 ≈ ₩22,058 − 0 +
하무드 부알렘 병 25cl Bouteille Hamoude Boualem 25cl 역사적인 알제리 소다, 종종 레몬 맛 (셀렉토 또는 블랑쉬). €2.50 ≈ ₩4,242 − 0 +