سلطة مشكلة
Salade composée
مزيج من الخضروات الطازجة والموسمية. منعش ومقرمش، مثالي لبدء الوجبة.
€5
≈ $6.00
0
Ôfennec
Ôfennec
يقدم الشيف أطباق اليوم ووصفات جديدة يوميًا حسب المتوفر.
مقبلاتنا
مقبلات باردة
سلطة تونة
Salade au thon
سلطة منعشة مع قطع تونة. لذيذة وغنية بالبروتين.
€5.50
≈ $6.00
0
قلب الخس
Cœur de laitue
سلطة بسيطة من قلوب الخس المقرمشة. نكهة طبيعية منعشة.
€4.50
≈ $5.00
0
سلطة مشوية
Salata méchouia
حلو أو حار
سلطة فلفل وطماطم مشوية، مقشرة ومفرومة، متبلة بزيت الزيتون والثوم. قوام ذائب وطعم مدخن.
€5
≈ $6.00
0
مقبلات ساخنة
شوربة فريك أو حريرة
chorba frik ou herirra
حساء مغاربي تقليدي. شوربة فريك تعتمد على القمح الأخضر المكسر واللحم؛ الحريرة حساء كريمي بالبقوليات والتوابل.
€5
≈ $6.00
0
حساء الشيف (خضروات)
potage du chef (légumes)
حساء خضروات اليوم من تحضير الشيف. دافئ ومريح.
€5
≈ $6.00
0
بوريكاتنا
بوريك كلاسيكي
Bourak classique
لحم مفروم
ورقة بريك مقلية محشوة بلحم مفروم. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
€4.50
≈ $5.00
0
بوريك دجاج
Bourak poulet
سيجار مقرمش محشو بفتات دجاج متبل.
€4.50
≈ $5.00
0
بوريك مشكل
Bourak mixte
بوريك محشو بمزيج من اللحوم أو الحشوات. غني ولذيذ.
€5
≈ $6.00
0
بريك عنابي
Brik annabi
ورقة بريك كبيرة محشوة ببيضة سائلة، بطاطس، لحم وجبن، مقلية حتى تصبح ذهبية. تخصص عنابة.
€6
≈ $7.00
0
لحومنا للشواء
ضلوع ضأن
Côtes d'agneau
ضلع ضأن مشوي. طري ولذيذ بنكهة قوية.
€4.50
≈ $5.00
0
ضلوع لحم عجل
Côtes de veau
قطعة لحم عجل مشوية. لحم أبيض طري ورقيق.
€7.50
≈ $9.00
0
شرائح لحم بقري
Entrecôtes de bœuf
شريحة لحم بقري مشوية. غنية بالنكهة ولذيذة.
€7.50
≈ $9.00
0
شريحة قلب
Tranche de cœur
قلب مشوي مقطع. قوام متماسك وطعم حديدي مميز.
€4.50
≈ $5.00
0
كلاوي لحم بقري أو ضأن
Rognon rouge ou blanc
أحشاء مشوية (كلاوي). قوام خاص، طري وطعم قوي.
€4.50
≈ $5.00
0
سمان معطر
Nos cailles parfumées
سمان كامل متبل ومشوي. لحم رقيق ومعطر.
€6
≈ $7.00
0
ستيك لحم مفروم
Steak haché
لحم بقري مفروم ومشوي. بسيط ولذيذ.
€3.50
≈ $4.00
0
ميرغيز
Merguez
نقانق حارة تعتمد على لحم البقر والضأن، نموذجية للمغرب العربي. طعم قوي.
€3.50
≈ $4.00
0
شرائح دجاج
Escalopes de poulet
شريحة رقيقة من صدر دجاج مشوي. طري وقليل الدهن.
€3.50
≈ $4.00
0
ملفوف الشيف
Melfouf du chef
كبد مغلف بالدهن ومشوي. ذائب وغني بالنكهة.
€4
≈ $5.00
0
أسياخ الشواء لدينا
سيخ كلاسيكي
Brochette classique
قطع لحم متبلة ومشوية على سيخ.
€1.50
≈ $2.00
0
أسياخ ضأن
Brochettes d'agneau
مكعبات ضأن متبلة ومشوية على سيخ. طرية ومعطرة.
€1.50
≈ $2.00
0
أسياخ لحم بقري
Brochettes de bœuf
قطع لحم بقري مشوية على سيخ.
€1.50
≈ $2.00
0
أسياخ دجاج
Brochettes de poulet
مكعبات دجاج متبلة ومشوية.
€1.50
≈ $2.00
0
أسياخ كبد
Brochettes de foie
قطع كبد مشوية على سيخ. قوام كريمي.
€1.50
≈ $2.00
0
أسياخ ميرغيز
Brochettes merguez
X4
أسياخ نقانق ميرغيز حارة.
€3.50
≈ $4.00
0
ملكي متبل
أسياخ ضأن كبيرة
Grande brochettes d agneau
سيخ ضأن كبير متبل. حصة سخية.
€3
≈ $3.00
0
أسياخ لحم بقري كبيرة
Grande brochettes de bœuf
سيخ لحم بقري كبير متبل.
€3
≈ $3.00
0
أسياخ دجاج كبيرة
Grande brochettes de poulet
سيخ دجاج كبير متبل.
€3
≈ $3.00
0
أسياخ لحم عجل كبيرة
Grande brochettes de veau
سيخ لحم عجل كبير متبل.
€3
≈ $3.00
0
أسياخ خضروات كبيرة للشواء
Grande brochettes de légumes a grillés
خضروات موسمية مشوية على سيخ.
€1
≈ $1.00
0
طبق المردومة الخاص بنا
طهي اللحم ببطء
أفخاذ دجاج
Cuisses de poulets
أفخاذ دجاج مطهوة ببطء (مردومة). لحم طري جداً ولذيذ.
€15
≈ $17.00
0
دجاجة كاملة 4 حصص
Poulet entier 4 parts
+ 3 أطباق جانبية متنوعة
حسب الطلب
دجاجة كاملة مطهوة ببطء، تقدم مقطعة. مثالية للمشاركة.
€40
≈ $46.00
0
لحوم حمراء (مردومة)
لحوم مطهوة ببطء
موزة ضأن
Souris d'agneau
+ أطباق جانبية
موزة ضأن مطهوة ببطء. اللحم ذائب وينفصل عن العظم.
€22
≈ $25.00
0
نصف كتف لشخصين
Demi épaule 2 personnes
+ أطباق جانبية
نصف كتف ضأن مشوي ببطء. طبق للمشاركة.
€40
≈ $46.00
0
كتف كامل لـ 4 أشخاص
Epaule entier 4 personnes
+ أطباق جانبية
كتف ضأن كامل، مطهو ببطء للحصول على أقصى طراوة.
€80
≈ $93.00
0
ضلع ضأن لشخصين
Carré d'agneau 2 personnes
+ 3 أطباق جانبية حسب الاختيار
ضلوع ضأن مشوية. طرية ولذيذة.
€40
≈ $46.00
0
ضلع ضأن لـ 4 أشخاص
Carré d'agneau 4 personnes
+ 3 أطباق جانبية حسب الاختيار
ضلع ضأن كبير مشوي لأربعة أشخاص.
€80
≈ $93.00
0
فخذ ضأن محشو لشخصين
Gigot d'agneau farci 2 personnes
فخذ ضأن منزوع العظم ومحشو، ثم مشوي.
€50
≈ $58.00
0
فخذ ضأن محشو لـ 4 أشخاص
Gigot d'agneau farci 4 personnes
فخذ ضأن كبير محشو لأربعة أشخاص.
€80
≈ $93.00
0
3 أنواع بوزلوف مردومة متبلة
3 Variétés Bouzalouf mardouma mariné
تشكيلة رأس غنم (بوزلوف) مطهوة بطريقة المردومة ومتبلة. قوام هلامي وطعم غني.
€19
≈ $22.00
0
ضأن كامل حسب الطلب
Agneau entier sur commande
السعر حسب الوزن
ضأن كامل مشوي، محضر حسب طلب خاص للمناسبات الكبيرة.
0
تخصص المنزل
ميشوي ماعز محشي
Méchoui Chevreau Garnie
مقدم مع 3 أنواع
لحم ماعز مشوي على سيخ أو في الفرن. لحم طري بطعم رقيق، يقدم مع أطباق جانبية.
€22
≈ $25.00
0
أطباقنا الجانبية
أرز الشيف
Riz du chef
أرز مطبوخ بالتوابل والبهارات على طريقة الشيف.
€7
≈ $8.00
0
شكشوكة
Chekchouka
راتاتوي باذنجان وفلفل وطماطم مطهوة ببطء.
€7
≈ $8.00
0
خضروات مشكلة مقلية
Jardinière sautée
مزيج من الخضروات الطازجة المقلية.
€7
≈ $8.00
0
بطاطس مقلية
Pommes de terre sautées
بطاطس مقطعة ومقلية، ذهبية ومقرمشة.
€7
≈ $8.00
0
معكرونة الشيف
Pates du chef
معكرونة محضرة بصلصة اليوم.
€7
≈ $8.00
0
فاصوليا خضراء مقلية
Haricot verts sauté
فاصوليا خضراء مقلية بالثوم والزبدة.
€7
≈ $8.00
0
هريس البطاطس
Pommes purée
هريس بطاطس كريمي.
€7
≈ $8.00
0
طبق بطاطس مقلية كبير
Assiette frites-grande
حصة كبيرة من البطاطس المقلية الذهبية.
€5
≈ $6.00
0
طبق بطاطس مقلية متوسط
Assiette frites-moyenne
حصة متوسطة من البطاطس المقلية.
€3.50
≈ $4.00
0
بطاطس مقلية مع أومليت
frites-omlette
أومليت محشو بالبطاطس المقلية. طبق بسيط ومشبع.
€8
≈ $9.00
0
أومليت بطاطس مقلية ملكي
frites-omlette royale
نسخة غنية من أومليت البطاطس المقلية، ربما باللحم أو الجبن.
€9
≈ $10.00
0
كسكسنا
كسكس دجاج كلاسيكي
Couscous poulet classique
حبوب سميد مطهوة على البخار تقدم مع دجاج وخضروات في صلصة.
€11.50
≈ $13.00
0
كسكس لحم بقري
Couscous boeuf
كسكس بلحم بقري مطهو ببطء.
€12
≈ $14.00
0
كسكس ضأن
Couscous agneau
كسكس تقليدي بلحم الضأن.
€13.50
≈ $16.00
0
كسكس ميرغيز
Couscous merguez
كسكس مع نقانق ميرغيز مشوية.
€11.50
≈ $13.00
0
كسكس بضلوع الضأن
Couscous côtes d'agneau
كسكس مع ضلوع ضأن مشوية.
€13.50
≈ $16.00
0
كسكس أمكفول باللبن المخمر
Couscous amekfoul au lait fermenté
كسكس قبايل بالخضروات المطهوة على البخار (أمكفول)، يقدم مع اللبن المخمر.
€11
≈ $13.00
0
كسكس نباتي
Couscous végé
كسكس بالخضروات بدون لحم.
€8
≈ $9.00
0
كسكس ثعلب بثلاثة أنواع لحم
Couscous fennecs 3 viandes
كسكس ملكي يقدم مع ثلاثة أنواع من اللحوم (عادة ضأن، دجاج، ميرغيز).
€18
≈ $21.00
0
سميد كسكس
Semoule coucous
حصة سميد كسكس لوحدها.
€7
≈ $8.00
0
كسكس مردومة
Couscous merdouma
كسكس مع لحم مطهو ببطء (مردومة).
€22
≈ $25.00
0
أطباقنا التقليدية
راشتا كلاسيكية بالدجاج
Racheta classique au poulet
معكرونة جزائرية تقليدية (شرائح رفيعة) تقدم مع صلصة بيضاء بالدجاج واللفت والقرفة.
€14
≈ $16.00
0
زڤـڤـيتي مسيلي حار أو نباتي
Zevittii messilli piquant ou végé
زڤـڤـيتة: طبق تقليدي من المسيلة. خبز مسحوق بالمدقة مع فلفل وثوم وطماطم. حار جداً.
€14.50
≈ $17.00
0
شكشوكة دجاج
Chakhchouchka poulet
طبق من رقائق العجين المفتتة مغموسة بصلصة حمراء بالحمص والدجاج.
€14
≈ $16.00
0
شخشوخة ضأن
Chakhchoukha agneau
شخشوخة باللحم الضأن
€15
≈ $17.00
0
شخشوخة لحم بقري
Chakhchoukha boeuf
شخشوخة بلحم البقر
€15
≈ $17.00
0
شخشوخة ثعلب بثلاثة أنواع لحم
Chakhchoukha fennecs 3 viandes
شخشوخة ملكية بثلاثة أنواع لحوم.
€20
≈ $23.00
0
طواجننا وجوازنا
بازلاء محشوة بالخرشوف
Petits pois artichaut farcis
يخنة (جواز) بازلاء مع قلوب خرشوف محشوة بلحم مفروم.
€12
≈ $14.00
0
طاجين كباب
Tajine l'kebab
طبق جزائري (لا يخلط مع الكباب التركي): دجاج مقلي ثم مطهو بصلصة بيضاء مع بطاطس مقلية.
€12
≈ $14.00
0
مثاوم جزائري أو دولمة خضار
l'mthawam algérois Ou dolma de légumes
مثاوم: كرات لحم بصلصة الثوم واللوز. دولمة: خضروات محشوة باللحم مطهوة ببطء.
€13
≈ $15.00
0
طاجين زيتون دجاج كلاسيكي
Tajine olives classique poulet
طاجين زيتون أخضر بالدجاج، صلصة كريمية.
0
طاجين زيتون لحم بقري
Tajine olives boeufs
طاجين زيتون مطهو بلحم البقر.
0
طاجين زيتون بكرات اللحم
Tajine olives boulettes
طاجين زيتون بكرات لحم مفروم.
0
فاصوليا بيضاء
Haricot blanc
يخنة فاصوليا بيضاء بصلصة الطماطم.
€7
≈ $8.00
0
عدس
lentilles
يخنة عدس مطهوة ببطء.
€7
≈ $8.00
0
أسماكنا
جمبري مقلي
Crevettes sautées
جمبري مقلي، غالبًا بالثوم والبقدونس.
€7
≈ $8.00
0
جمبري مشوي
Crevettes grillées
جمبري مشوي.
€6
≈ $7.00
0
كاليماري مقلي
Calamar sauté
حلقات أو قطع كاليماري مقلية.
€7
≈ $8.00
0
سردين محشي
Sardine garnis
سردين مشوي أو مقلي يقدم مع طبق جانبي.
€12
≈ $14.00
0
دنيس محشي
Dorade garnis
سمك دنيس كامل مشوي مع طبق جانبي.
€14
≈ $16.00
0
لوبيا محشوة
Loupe garnis
سمك القاروص مشوي مع طبق جانبي.
€14
≈ $16.00
0
قائمة الأسماك لدينا
Notre menus poissons
قد تختلف حسب المتوفر
تشكيلة أسماك اليوم حسب السوق.
0
حلوياتنا
موس كابريس
Mousse caprice
موس خفيف بالكراميل (حلوى كابريس).
€4
≈ $5.00
0
تيراميسو
Tiramisu
حلوى بالقهوة والماسكربوني.
€3.50
≈ $4.00
0
فـلان نوارة
Flan Nouara
فـلان باتيسيير تقليدي.
€3.50
≈ $4.00
0
بسبوسة باللوز
Bassboussa au amandes
كعكة سميد مشبعة بالشراب ومعطرة باللوز. حلوة وطرية.
€4
≈ $5.00
0
مشروباتنا
قهوة، شاي بالنعناع
Café,thé à la menthe
قهوة أو شاي أخضر تقليدي مع نعناع طازج ومحلى.
€2
≈ $2.00
0
أورانجينا
Orangina
مشروب غازي بالبرتقال واللب.
€1.50
≈ $2.00
0
مياه معدنية 33cl
Eau minérale 33cl
زجاجة مياه صغيرة.
€1
≈ $1.00
0
مياه معدنية 1.5 لتر
Eau minérale 1.5L
زجاجة مياه كبيرة.
€1.50
≈ $2.00
0
زجاجة حمود بو علام 25cl
Bouteille Hamoude Boualem 25cl
مشروب غازي جزائري تاريخي، غالبًا بنكهة الليمون (سيلكتو أو بلانش).
€2.50
≈ $3.00
0
علبة حمود بو علام
Canette Hamoud Boualem
مشروب غازي جزائري في علبة.
€2.50
≈ $3.00
0
زجاجة حمود بو علام 1 لتر
Bouteille Hamoud Boualem 1L
زجاجة كبيرة من المشروبات الغازية الجزائرية.
€4
≈ $5.00
0
سموثي
Smoothies
مشروب كريمي بالفواكه المخلوطة.
€5
≈ $6.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.7
١٨٨ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
