ミックスサラダ
Salade composée
新鮮な生野菜と季節の野菜のミックス。フレッシュでシャキシャキ、食事の始まりに最適。
€5
≈ ¥906
0
Ôfennec
Ôfennec
シェフがその日のスペシャルと新しいレシピを毎日入荷状況に応じてご提案します。
私たちの前菜
冷たい前菜
ツナサラダ
Salade au thon
ツナの塊を添えた新鮮なサラダ。風味豊かでタンパク質豊富。
€5.50
≈ ¥996
0
レタスの芯
Cœur de laitue
カリカリのレタスの芯を使ったシンプルなサラダ。自然なフレッシュさ。
€4.50
≈ ¥815
0
メシュイアサラダ
Salata méchouia
甘口または辛口
グリルしたピーマンとトマトのサラダ、皮をむいて刻み、オリーブオイルとニンニクで味付け。とろけるような食感とスモーキーな風味。
€5
≈ ¥906
0
温かい前菜
チョルバ・フリックまたはハリラ
chorba frik ou herirra
伝統的なマグリブ風スープ。チョルバ・フリックは挽き割り小麦と肉ベース、ハリラは豆とスパイスのクリーミースープです。
€5
≈ ¥906
0
シェフのポタージュ（野菜）
potage du chef (légumes)
シェフが作る本日の野菜スープ。温かく、心安らぐ一品。
€5
≈ ¥906
0
私たちのブーラック
クラシックブーラック
Bourak classique
ひき肉
ひき肉を詰めた揚げたブリック生地。外はカリカリ、中は柔らかい。
€4.50
≈ ¥815
0
チキンブーラック
Bourak poulet
千切りチキンと調味料を詰めた、カリカリのシガー。
€4.50
≈ ¥815
0
ミックスブーラック
Bourak mixte
肉またはファルスを詰めたブーラック。濃厚で風味豊か。
€5
≈ ¥906
0
ブライク・アンナビ
Brik annabi
卵、ジャガイモ、肉、チーズを詰めた大きなブリック生地、きつね色に揚げる。アンナバのスペシャリテ。
€6
≈ ¥1,087
0
私たちのグリル肉
子羊のチョップ
Côtes d'agneau
グリルした子羊のチョップ。柔らかくジューシーで風味が強い。
€4.50
≈ ¥815
0
子牛のチョップ
Côtes de veau
グリルした子牛の肉。柔らかく繊細な白身肉。
€7.50
≈ ¥1,359
0
ビーフのリブアイステーキ
Entrecôtes de bœuf
グリルした霜降り牛肉。風味豊かでジューシー。
€7.50
≈ ¥1,359
0
スライスしたハート
Tranche de cœur
スライスしたグリルハート。しっかりした食感と独特の鉄分のような風味。
€4.50
≈ ¥815
0
赤または白の腎臓
Rognon rouge ou blanc
グリルした内臓（腎臓）。独特の食感、柔らかく風味が強い。
€4.50
≈ ¥815
0
香り高いウズラの私たちの串焼き
Nos cailles parfumées
マリネしてグリルした丸ごとウズラ。繊細で香り高い肉。
€6
≈ ¥1,087
0
ハンバーグステーキ
Steak haché
グリルしたひき肉。シンプルで風味豊か。
€3.50
≈ ¥634
0
メルゲーズ
Merguez
牛肉と子羊肉をベースにしたスパイシーソーセージ、マグリブ特産。パンチの効いた味わい。
€3.50
≈ ¥634
0
チキンフィレ
Escalopes de poulet
グリルしたチキンフィレの薄切り。柔らかくヘルシー。
€3.50
≈ ¥634
0
シェフのメルーフ
Melfouf du chef
網脂（脂肪）で包んでグリルしたレバー。とろけるような食感と濃厚な味わい。
€4
≈ ¥725
0
私たちの串焼き
クラシック串焼き
Brochette classique
串に刺してグリルしたマリネ肉の塊。
€1.50
≈ ¥272
0
子羊の串焼き
Brochettes d'agneau
串に刺してグリルしたマリネ子羊肉のダイス。柔らかく香り高い。
€1.50
≈ ¥272
0
ビーフの串焼き
Brochettes de bœuf
串に刺してグリルした牛肉の塊。
€1.50
≈ ¥272
0
チキンの串焼き
Brochettes de poulet
マリネしてグリルしたチキンダイス。
€1.50
≈ ¥272
0
レバーの串焼き
Brochettes de foie
串に刺してグリルしたレバーの塊。クリーミーな食感。
€1.50
≈ ¥272
0
メルゲーズの串焼き
Brochettes merguez
X4
スパイシーなメルゲーズソーセージの串焼き。
€3.50
≈ ¥634
0
ロイヤルマリネ
大きな子羊の串焼き
Grande brochettes d agneau
マリネした子羊肉の大きな串焼き。ボリュームたっぷり。
€3
≈ ¥544
0
大きなビーフの串焼き
Grande brochettes de bœuf
マリネしたビーフの大きな串焼き。
€3
≈ ¥544
0
大きなチキンの串焼き
Grande brochettes de poulet
マリネしたチキンの大きな串焼き。
€3
≈ ¥544
0
大きな子牛の串焼き
Grande brochettes de veau
マリネした子牛の大きな串焼き。
€3
≈ ¥544
0
グリル用野菜の大きな串焼き
Grande brochettes de légumes a grillés
串に刺してグリルした季節の野菜。
€1
≈ ¥181
0
私たちのスペシャリテ マルドゥマ
蒸し煮にした肉料理
鶏もも肉
Cuisses de poulets
蒸し煮にした鶏もも肉（マルドゥマ）。非常に柔らかくジューシーな肉。
€15
≈ ¥2,718
0
丸鶏 4人分
Poulet entier 4 parts
+ 3種類の付け合わせ
要予約
蒸し煮にした丸鶏、切り分けて提供。シェアに最適。
€40
≈ ¥7,247
0
赤身肉（マルドゥマ）
蒸し煮にした肉
子羊のすね肉
Souris d'agneau
+ 付け合わせ
子羊のすね肉をゆっくりとコンフィにしたもの。肉はとろけるように骨から外れます。
€22
≈ ¥3,986
0
肩ロース半身（2名様用）
Demi épaule 2 personnes
+ 付け合わせ
蒸し煮にした子羊の肩ロースの半身。シェアに最適な、皆で楽しめる一品。
€40
≈ ¥7,247
0
肩ロース（4名様用）
Epaule entier 4 personnes
+ 付け合わせ
丸ごと子羊の肩肉をゆっくりと調理し、最大限の柔らかさを実現。
€80
≈ ¥14,494
0
子羊のロース（2名様用）
Carré d'agneau 2 personnes
+ お好みの付け合わせ3種
子羊のチョップを繋げてローストしたもの。柔らかく風味豊か。
€40
≈ ¥7,247
0
子羊のロース（4名様用）
Carré d'agneau 4 personnes
+ お好みの付け合わせ3種
4名様用ロースト子羊のロース。
€80
≈ ¥14,494
0
子羊のもも肉の詰め物（2名様用）
Gigot d'agneau farci 2 personnes
骨抜きして詰め物をし、ローストした子羊のもも肉。
€50
≈ ¥9,059
0
子羊のもも肉の詰め物（4名様用）
Gigot d'agneau farci 4 personnes
4名様用詰め物をした子羊のもも肉のロースト。
€80
≈ ¥14,494
0
3種類のブーザルーフ・マルドゥマ・マリネ
3 Variétés Bouzalouf mardouma mariné
マルドゥマ風に調理しマリネした羊の頭（ブーザルーフ）の盛り合わせ。ゼラチン状の食感と濃厚な味わい。
€19
≈ ¥3,442
0
丸ごと子羊（要予約）
Agneau entier sur commande
重量に応じて価格決定
丸ごとローストした子羊、特別なイベントのために事前注文で調理。
0
ハウススペシャリテ
子ヤギのメシュイ 付け合わせ付き
Méchoui Chevreau Garnie
3種類の付け合わせ付き
子羊の肉をローストまたはオーブンでロースト。繊細な味わいの柔らかい肉、付け合わせ付き。
€22
≈ ¥3,986
0
私たちの付け合わせ
シェフのライス
Riz du chef
シェフ風のスパイスとハーブで調理したご飯。
€7
≈ ¥1,268
0
チェクチュカ
Chekchouka
煮込んだピーマンとトマトのラタトゥイユ。
€7
≈ ¥1,268
0
野菜のジュリエンヌソテー
Jardinière sautée
フライパンで炒めた新鮮な野菜のミックス。
€7
≈ ¥1,268
0
ポテトソテー
Pommes de terre sautées
カットして炒めたポテト、ゴールデンブラウンでカリカリ。
€7
≈ ¥1,268
0
シェフのパスタ
Pates du chef
その日のソースで作ったパスタ。
€7
≈ ¥1,268
0
インゲン豆のソテー
Haricot verts sauté
ニンニクとバターで炒めたインゲン豆。
€7
≈ ¥1,268
0
マッシュポテト
Pommes purée
クリーミーなマッシュポテト。
€7
≈ ¥1,268
0
フライドポテト（大盛り）
Assiette frites-grande
ゴールデンブラウンのフライドポテトのたっぷり盛り合わせ。
€5
≈ ¥906
0
フライドポテト（中）
Assiette frites-moyenne
フライドポテト（中盛り）
€3.50
≈ ¥634
0
フライドポテトオムレツ
frites-omlette
フライドポテトを添えたオムレツ。シンプルで満足感のある一品。
€8
≈ ¥1,449
0
ロイヤルフライドポテトオムレツ
frites-omlette royale
フライドポテトオムレツの豪華版、おそらく肉またはチーズ入り。
€9
≈ ¥1,631
0
私たちのクスクス
クラシックチキンクスクス
Couscous poulet classique
蒸し調理したセモリナ粒に、チキンと野菜のソースをかけたもの。
€11.50
≈ ¥2,084
0
ビーフクスクス
Couscous boeuf
蒸し煮にした牛肉を添えたクスクス。
€12
≈ ¥2,174
0
子羊のクスクス
Couscous agneau
子羊肉を使った伝統的なクスクス。
€13.50
≈ ¥2,446
0
メルゲーズクスクス
Couscous merguez
グリルしたメルゲーズソーセージを添えたクスクス。
€11.50
≈ ¥2,084
0
子羊チョップクスクス
Couscous côtes d'agneau
グリルした子羊のチョップを添えたクスクス。
€13.50
≈ ¥2,446
0
発酵乳添えアメクフールクスクス
Couscous amekfoul au lait fermenté
蒸し野菜（アメクフール）を添えたカビル風クスクス、発酵乳（ルベン）添え。
€11
≈ ¥1,993
0
ベジタブルクスクス
Couscous végé
野菜クスクス（肉なし）。
€8
≈ ¥1,449
0
3種類の肉を使ったフェネッククスクス
Couscous fennecs 3 viandes
3種類の肉（通常は子羊、チキン、メルゲーズ）を添えたロイヤルクスクス。
€18
≈ ¥3,261
0
クスクスセモリナ
Semoule coucous
クスクスセモリナのみのポーション。
€7
≈ ¥1,268
0
クスクス・メルドゥマ
Couscous merdouma
蒸し煮にした肉（マルドゥマ）を添えたクスクス。
€22
≈ ¥3,986
0
私たちの伝統料理
チキンロケットクラシック
Racheta classique au poulet
アルジェ風伝統パスタ（細切り）に、チキン、カブ、シナモンが入ったホワイトソースをかけたもの。
€14
≈ ¥2,537
0
メシッリ風ゼヴィッティ（スパイシーまたはベジタリアン）
Zevittii messilli piquant ou végé
ズヴィティ：ムシラの伝統料理。唐辛子、ニンニク、トマトで潰したパンケーキ。非常にスパイシー。
€14.50
≈ ¥2,627
0
チキンチャクチュカ
Chakhchouchka poulet
千切りのパスタ生地の皿に、ひよこ豆とチキンが入った赤いソースをかけたもの。
€14
≈ ¥2,537
0
子羊チャクチュカ
Chakhchoukha agneau
子羊肉を使ったチャクチュカ。
€15
≈ ¥2,718
0
ビーフチャクチュカ
Chakhchoukha boeuf
牛肉を使ったチャクチュカ。
€15
≈ ¥2,718
0
3種類の肉を使ったフェネック・チャクチュカ
Chakhchoukha fennecs 3 viandes
3種類の肉を使ったロイヤル・チャクチュカ。
€20
≈ ¥3,624
0
私たちのタジンとジュワズ
詰め物をしたエンドウ豆とアーティチョーク
Petits pois artichaut farcis
エンドウ豆とひき肉を詰めたアーティチョークの底を使った煮込み（ジュワズ）。
€12
≈ ¥2,174
0
ケバブのタジン
Tajine l'kebab
アルジェ風料理（トルコ風ケバブとは異なる）：フライドチキンをホワイトソースとフライドポテトで煮込んだもの。
€12
≈ ¥2,174
0
アルジェ風ムタワム または野菜のドルマ
l'mthawam algérois Ou dolma de légumes
ムタワム：ニンニク/アーモンドソースのミートボール。ドルマ：詰め物をした野菜の煮込み。
€13
≈ ¥2,355
0
クラシックチキンオリーブタジン
Tajine olives classique poulet
緑のオリーブとチキンを使ったタジン、クリーミーなソース。
0
ビーフオリーブタジン
Tajine olives boeufs
牛肉で煮込んだオリーブのタジン。
0
ミートボールオリーブタジン
Tajine olives boulettes
オリーブのタジン、ひき肉のミートボール入り。
0
白いんげん豆
Haricot blanc
トマトソースの白いんげん豆の煮込み（ルビア）。
€7
≈ ¥1,268
0
レンズ豆
lentilles
煮込んだレンズ豆の煮込み。
€7
≈ ¥1,268
0
私たちの魚料理
エビのソテー
Crevettes sautées
フライパンで炒めたエビ、よくニンニクとパセリ入り。
€7
≈ ¥1,268
0
グリルしたエビ
Crevettes grillées
グリルしたエビ。
€6
≈ ¥1,087
0
イカのソテー
Calamar sauté
イカの輪切りまたは一口大を炒めたもの。
€7
≈ ¥1,268
0
イワシ 付け合わせ付き
Sardine garnis
グリルまたはフライにしたイワシ、付け合わせ付き。
€12
≈ ¥2,174
0
ドラス 付け合わせ付き
Dorade garnis
丸ごとグリルしたドラス（タイ）、付け合わせ付き。
€14
≈ ¥2,537
0
ルーペ 付け合わせ付き
Loupe garnis
グリルしたシーバス（スズキ）、付け合わせ付き。
€14
≈ ¥2,537
0
私たちの魚料理メニュー
Notre menus poissons
入荷状況により変動する場合があります
市場に応じてその日の魚のセレクション。
0
私たちのデザート
ムース・カプリス
Mousse caprice
キャラメル（カプリスキャンディ）の軽いムース。
€4
≈ ¥725
0
ティラミス
Tiramisu
コーヒーとマスカルポーネのデザート。
€3.50
≈ ¥634
0
フラン・ヌワラ
Flan Nouara
伝統的なカスタードプリン。
€3.50
≈ ¥634
0
アーモンド入りバッスブーサ
Bassboussa au amandes
シロップを染み込ませたセモリナケーキ、アーモンド風味。甘くて柔らかい。
€4
≈ ¥725
0
私たちのドリンク
コーヒー、ミントティー
Café,thé à la menthe
新鮮なミントと砂糖で淹れた伝統的なコーヒーまたは緑茶。
€2
≈ ¥362
0
オランジーナ
Orangina
オレンジと果肉入りの炭酸飲料。
€1.50
≈ ¥272
0
ミネラルウォーター 33cl
Eau minérale 33cl
小さな水のボトル。
€1
≈ ¥181
0
ミネラルウォーター 1.5L
Eau minérale 1.5L
大きな水のボトル。
€1.50
≈ ¥272
0
ハムーデ・ブアレム 25cl ボトル
Bouteille Hamoude Boualem 25cl
歴史的なアルジェリアのソーダ、しばしばレモン風味（セレクテオまたはブランシュ）。
€2.50
≈ ¥453
0
ハムーデ・ブアレム カン
Canette Hamoud Boualem
アルジェリアのソーダ（缶）。
€2.50
≈ ¥453
0
ハムーデ・ブアレム 1L ボトル
Bouteille Hamoud Boualem 1L
アルジェリアのソーダ大ボトル。
€4
≈ ¥725
0
スムージー
Smoothies
ミックスフルーツのクリーミーなドリンク。
€5
≈ ¥906
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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