ZOLA RESTAURANT


自家製鶏肉またはエビの揚げ春巻き。
Nems Poulet ou Crevette maison.
カリカリの揚げ春巻き。刻んだ鶏肉またはエビと野菜を詰めています。黄金色に揚がって熱々。レタスで巻き、ミントを加えてヌクマムソースにつけて食べるのが伝統的。
自家製野菜揚げ春巻き。
Nems Légumes Maison.
揚げたベジタリアン風揚げ春巻き。野菜の風味豊かな詰め物。カリカリの皮と柔らかい中身。伝統的にグリーンサラダと新鮮なハーブと一緒に食べます。
天ぷら
Tempura.
軽くてカリカリの揚げ物で、ふわふわの衣で揚げています。繊細で脂っこくない食感。前菜としてシェアするのに最適です。
サテソースの鶏肉串。
Brochettes de Poulet à la sauce satay.
竹串に刺してグリルしたマリネ鶏肉。ピーナッツベースのクリーミーなサテソース(わずかにスパイシーで甘い)を添えて提供。柔らかく風味豊か。
サテソースの牛肉串。
Brochettes de Bœuf à la sauce satay.
グリルした牛肉の串焼きに、ピーナッツたっぷりの濃厚なサテソースを添えて。肉は風味豊かで、クリーミーなソースとよく合います。
タイ風フライドチキンウィング。
Ailes de Poulet frits à la thaïlandaise.
タイ風スパイスでマリネし、カリカリになるまで揚げた鶏手羽。ニンニクとコショウの風味が効いた、うま味の強い味わい。手で食べるのに最適。
自家製ソースの牛肉または鶏肉のサラダ。
Salade de Bœuf ou Poulet à la sauce maison.
新鮮な野菜と薄切りの牛肉または鶏肉を使ったフレッシュサラダ。自家製ドレッシングで味付け。軽くて爽やかな一品。
タイ風牛肉サラダ。
Salade de Bœuf Thai.
伝統的なスパイシーサラダ(ヤムヌア)。薄切りグリル牛肉、新鮮なハーブ(ミント、コリアンダー)、ライム、唐辛子を使用。酸味、塩味、辛味の完璧なバランス。
ダイナマイトソースの天ぷら
Tempura à la sauce Dynamite
スパイシーでクリーミーなダイナマイトソース(通常はマヨネーズとシラチャーソースベース)を添えた、カリカリの揚げ物。カリカリとした食感とクリーミーな食感の組み合わせ。
パッタイ
Le Pad Thaï
伝統的な米麺を醤油ベースのソースで炒め、お好みの具材(鶏肉、牛肉、エビ、野菜)を添えて。
タイの国民食。米麺を中華鍋で炒め、タマリンドの甘酸っぱいソース、卵、砕いたピーナッツ、もやしを加えて。特徴的な甘塩っぱい味。
ミーパット
Le Mi Phat
小麦麺を炒め、お好みの具材(牛肉、鶏肉、エビ、野菜)を添えて。
黄色い小麦麺を野菜とお好みの肉で炒めたもの。チャウメンに似ており、醤油のおかげで風味豊かで美味しいです。
カオパット
Le Khao Pat
タイ風チャーハン。お好みの具材(牛肉、鶏肉、エビ、野菜)を添えて。
タイ風チャーハン。中華鍋で卵、玉ねぎ、野菜と一緒に炒めます。シンプルながらも満足感があり、醤油とニンニクの繊細な香りがします。
カオパット バジル
Le Khao Pat basilic
タイ風チャーハン。バジル風味。お好みの具材(牛肉、鶏肉、エビ、野菜)を添えて。
タイ風チャーハンのバリエーション。タイバジルをたっぷり使って香り高く炒めています。バジルは、アニスのような風味と胡椒のような風味が特徴で、料理を引き立てます。
とろける牛肉
Le Bœuf succulent
マリネした牛肉を炒めた香り高い白米。
柔らかい牛肉のスライスをマリネして炒め、ジャスミンライスを添えて提供されます。風味豊かな料理で、肉の質を際立たせています。
グリーンカレー
Le Curry Vert
タイ風カレー風味の香り高い白米とココナッツミルク、鶏肉。
グリーンカレーペースト、クリーミーなココナッツミルク、鶏肉を使った定番のタイ風カレー。通常はスパイシーで風味豊かで、わずかに甘い料理です。
ルーラック
Le Loc Lac
マリネして炒めた牛肉を、香り高い赤米と一緒に提供。
インドシナ発祥のスペシャリテ。マリネした牛肉の角切りを中華鍋で炒め、柔らかくキャラメリゼしたもの。伝統的にトマトライス(赤米)と目玉焼きを添えて提供されます。
クリスピーチキン
Le Crousty Poulet
タイ米または香り高い白米に、クリスピーチキンを添えて。甘酢ソースまたはダイナマイトソースをお選びください。
パン粉をまぶして揚げた鶏むね肉のフィレ。外はカリカリ、中はジューシー。ライスと選べるソースを添えて、ディップしたりかけたりして。
ブーン麺
Le Bo Bun
米麺に揚げ春巻きと牛肉を添え、サラダと甘酸っぱいドレッシングをかけて。
冷たい米麺、熱い炒め牛肉、揚げ春巻きの切れ端、新鮮な野菜、ピーナッツを使ったベトナム風サラダ。ヌクマムソースをかけて。ボリューム満点で対照的な一品。
バインミー
Le Bánh Mì
バゲットサンドイッチ。お好みの肉(牛肉、鶏肉、野菜)に、ニンジン、キュウリ、マヨネーズ、自家製ソースを添えて。
フレンチ・ベトナムのフュージョンサンドイッチ。カリカリのバゲットに、肉、マリネ野菜(ニンジン、大根)、新鮮なキュウリ、コリアンダー、マヨネーズ/醤油ソースを挟んで。風味豊かで、手軽な食事に最適。
すべての料理に辛さを加えることができます。 🌶️
香り高い白米。
Riz blanc parfumé.
蒸したジャスミンライス。柔らかく、繊細な香りがします。
タイ米
Riz Thaï
タイ風チャーハンの盛り合わせ。
炒め麺
Nouilles sautées.
炒め麺の追加分。
卵追加
Supplément œuf
目玉焼きまたはポーチドエッグを料理に追加します。
パン粉付き鶏肉追加
Supplément poulet pané
カリカリのパン粉付き鶏肉の追加分。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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244 Rue de la Croix Nivert, 75015 Paris, France
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