ZOLA RESTAURANT

El plato nacional tailandés. Fideos de arroz salteados al wok con una salsa agridulce de tamarindo, huevos, cacahuetes picados y brotes de soja. Sabores agridulces característicos.

Fideos de trigo amarillos salteados con verduras y la carne de su elección. Similar al Chow Mein, sabroso y rico en sabor gracias a la salsa de soja.

Arroz frito al estilo tailandés, salteado al wok con huevos, cebollas y verduras. Sencillo pero reconfortante, con un delicado aroma a salsa de soja y ajo.

Variante del arroz frito tailandés perfumado generosamente con albahaca tailandesa. La albahaca aporta una nota anisada y picante distintiva que realza el plato.

Filetes de ternera tierna marinada y salteada, servidos con arroz blanco jazmín. Un plato rico en sabores, que realza la calidad de la carne.

Curry tailandés clásico a base de pasta de curry verde, leche de coco cremosa y pollo. Suele ser un plato picante, aromático y ligeramente dulce.

Especialidad de origen indochino. Dados de ternera marinada salteados al wok, tiernos y caramelizados. Servido tradicionalmente con arroz a la tomate (arroz rojo) y a veces un huevo a la plancha.

Filetes de pollo empanados y fritos, crujientes por fuera y tiernos por dentro. Servidos con arroz y una salsa a elegir para mojar o cubrir el pollo.

Ensalada vietnamita compuesta de fideos de arroz fríos, ternera salteada caliente, trozos de rollitos de primavera, verduras frescas y cacahuetes. Aliñada con salsa nuoc-mâm. Un plato completo y contrastado.

Plato de fideos de arroz preparado con una salsa casera especial rica en sabores, servido con ternera. Una especialidad del chef.

El 'Crying Tiger' es un famoso plato tailandés compuesto por un filete de ternera a la parrilla (a menudo entrecot) servido con una salsa 'Nam Jim Jaew' picante, ácida y ahumada. El nombre sugiere que la carne es tan buena que haría llorar a un tigre.