築間幸福鍋物 信義世貿店




注文ステップ:①メインを選択 ②スープを選択 ③サイドメニューを選択 ④野菜ビュッフェは取り放題 一部の肉類には■マークがあり、再構成肉は加熱調理のみです。
厳選牛肉鍋セット
極上骨なしショートリブ鍋
極上無骨牛小排鍋
プライム骨なしショートリブ鍋
アメリカンプライム等級の骨なしショートリブを使用、脂肪分が豊富できめ細かく、肉質は柔らかくジューシー。ピンク色になったら食べるのがおすすめ、牛肉の甘みと本来の味を楽しめます。
日本A5和牛鍋
日本A5和牛鍋
産地:日本山形/宮城仙台/北海道知床
日本最高級のA5和牛、霜降り肉のような美しい脂肪分布。口の中でとろける贅沢な食感、濃厚な脂肪の香りで、究極の鍋体験。
M9+黒毛和牛霜降り鍋
M9+黑毛和牛霜降鍋
M9+黒毛和牛肩ロース鍋
オーストラリア産M9+等級の黒毛和牛霜降り部位、肉質は繊細で豊かな牛肉の香りがします。脂肪分の分布が均一で、滑らかで美味しい食感です。
アメリカンプライム熟成霜降り牛肉鍋
美國極上熟成雪花牛肉鍋
アメリカンプライム熟成霜降り牛肉鍋
アメリカンプライム等級の熟成霜降り牛、熟成により風味を向上。脂肪分が豊富で、柔らかく、煮込み後も香りが溢れます。
グラスフェッド熟成ヒレ肉鍋
草飼熟成菲力牛肉鍋
グラスフェッドヒレ肉鍋
グラスフェッド牛のヒレ部位を使用、肉質は赤身で柔らかく、脂肪分が少ない。熟成処理により、肉の風味がより濃厚になり、あっさりした肉質が好きな方におすすめ。
ウェットエイジング霜降り牛肉鍋
濕式熟成霜降牛肉鍋
アメリカ産ウェットエイジング肩ロース鍋
ウェットエイジング技術を用いた霜降り牛肉、肉汁と甘みを保っています。肉質はしっかり弾力があり、脂肪分は適度でバランスの取れた食感です。
冷蔵ウェットエイジング板腱牛肉鍋
冷藏濕式熟成板腱牛肉鍋
アメリカ産ウェットエイジング板腱牛肉鍋
板腱部位を使用、肉質はしっかりしており独特の筋があります。冷蔵ウェットエイジング後、食感がさらに向上し、もちもちで噛み応えがあります。
グラスフェッド熟成低脂肪牛肉鍋
草飼熟成低脂牛肉鍋
グラスフェッド低脂肪牛肉鍋
低脂肪でヘルシーなグラスフェッド牛肉、脂肪分が非常に少ない。肉質はしっかりしており、食事制限中の方やあっさりした味が好きな方におすすめ。
冷蔵ウェットエイジング牛バラ肉鍋
冷藏濕式熟成牛五花鍋
アメリカ産ウェットエイジング牛バラ肉鍋
脂肪分の多い牛バラ肉、ウェットエイジングによりさらに甘みが増しました。柔らかく滑らかな食感で、スープを吸うと風味が豊かになります。
豚肉鍋セット
イベリコ豚鍋
伊比利豬肉鍋
スペイン産イベリコ豚鍋
「世界で最も美味しい豚肉」と称されるスペイン産イベリコ豚。どんぐりを食べて育ち、肉には独特のヘーゼルナッツの香りがし、食感は上質な牛肉に匹敵します。
松阪豚鍋
松阪豬肉鍋
豚頸肉鍋 ■再構成肉は加熱調理のみ
貴重な松阪豚(豚頸肉)部位、食感はコリコリとして爽やか。きめ細やかな脂肪分布で、長時間煮込んでもパサつきにくい。
厳選霜降り豚肉鍋
嚴選雪花豬肉鍋
台湾産プレミアム霜降り豚肉鍋
台湾厳選豚肉、霜降りのように脂肪が分布しています。肉質は柔らかく臭みがなく、適度な柔らかさです。
豚肩ロース鍋
梅花豬肉鍋
豚肩ロース鍋
クラシックな豚肩ロースのスライス、赤身と脂肪の割合がちょうど良い。しっかりとした旨味があり、鍋の万能な選択肢です。
その他肉類・ベジタリアン鍋
ニュージーランド産嫩羊肩鍋
紐西蘭嫩羊肩鍋
ニュージーランド産嫩羊肩鍋
ニュージーランド産嫩羊肩肉を使用、肉質はきめ細かく、独特の臭みがありません。柔らかく、羊肉好きには良い選択です。
特選羊肉鍋
特選羊肉鍋
プレミアム羊肉鍋 ■再構成肉は加熱調理のみ
特選羊肉スライス、独特の風味。完全に火が通るまで煮込むのがおすすめ、濃厚なスープとの相性が良い。
新鮮鶏もも肉鍋
現流鮮嫩雞腿排鍋
新鮮鶏もも肉鍋 【選択】あさり / 鯛
骨なし鶏もも肉を丸ごと使用、肉厚で弾力があり、皮は滑らかで肉は柔らかい。あさりまたは鯛の切り身付きで、海鮮の旨味をプラス。
ベジタリアン鍋
素食鍋
ベジタリアン鍋 乳・卵可
ベジタリアン向け鍋セット(乳・卵可)。季節の野菜とベジタリアン具材が豊富で、スープはさっぱりヘルシー。
豪華海鮮鍋セット
ドラゴンキング鍋
龍王鍋
ドラゴンキング鍋 【選択】霜降り牛 / 松阪豚 / 嫩羊肩
贅沢な海鮮の宴、帆立、ジャンボエビ、魚の切り身など、数種類の高級海鮮が含まれます。厳選された高品質の肉類と組み合わせられ、海と陸の二重の楽しみ。
ジャンボエビ鍋
巨無霸草蝦鍋
ジャンボエビ鍋 【選択】あさり / 牡蠣 / 魚 / 牛 / 豚 / 羊
超大サイズのジャンボエビを主役に、肉質はしっかり甘く、ロブスターのような食感。お好みの肉類または海鮮と組み合わせられ、ボリューム満点。
海鮮盛り合わせ鍋
海鮮總匯鍋
海鮮盛り合わせ鍋 【選択】あさり / 牡蠣 / 魚 / 牛 / 豚 / 羊
数種類の新鮮な海鮮の盛り合わせ鍋、魚、エビ、貝類など。具材が多様で、一度に海鮮への欲求を満たします。
あさり海老鍋
蛤蜊草蝦鍋
あさり海老鍋
甘みのあるあさりとお団子のようなエビのクラシックな組み合わせ。海鮮によりスープがさらに美味しくなります。
海陸盛り合わせ鍋
海陸總匯鍋
サーフ&ターフ鍋 【選択】熟成低脂肪牛 / 霜降り豚
サーモン、鯛、エビなど数種類の海鮮が含まれ、牛肉または豚肉との組み合わせも選択可能。海と陸の贅沢な選択。
特選サーモン鍋
特選鮭魚鍋
プレミアムサーモン鍋
脂肪分の多いサーモンスライスを使用、肉質は繊細。鍋に入れると魚油の香りが広がり、スープは美味しくなります。
ミックス魚切り身鍋
綜合魚片鍋
ミックス魚切り身鍋
数種類の魚の切り身が入った鍋。魚は好きだが殻を剥くのが苦手な方におすすめ。肉質は柔らかく食べやすい。
潮鯛切り身鍋
潮鯛魚片鍋
塩水ティラピア切り身鍋
新鮮な潮鯛の切り身を使用、肉質はさっぱりとして土臭さがなく、食感は繊細で弾力があります。
鍋スープ選択
四川風麻辣スープベース
川味麻辣湯底
四川風麻辣スープベース
本格四川風麻辣スープ、数種類の香辛料と花椒で煮込みます。辛くて刺激的で、辛いもの好きや赤身肉との相性が抜群です。
秘伝牛髄スープ
秘煉老熬牛髓湯
牛骨髄スープベース
長時間煮込んだ牛骨と牛髄、スープは濃厚で乳白色。コラーゲンと牛肉の香りが豊富。
日本の九州辛味噌
日本九州辛味噌
日本の九州辛味噌
日本九州発祥の辛味噌風味、塩辛さの中に微かな辛味。濃厚な味噌の香りが食材の旨味を引き立てます。
関西風本鰹醤油スープ
關西風本鰹醬油湯
日本の関西風鰹だし醤油
クラシックな関西風、鰹だしベースの醤油味。甘みがあり、様々な食材との相性が良い。
海鮮帆立スープ
海鮮干貝湯
海鮮帆立スープベース
帆立と海鮮で煮込んだスープベース、旨味がたっぷり。さっぱりとした甘みで、海鮮の本来の味を引き立てます。
九州ガーリック豚骨スープ
九州蒜香豚骨湯
九州ガーリック豚骨スープ
濃厚な豚骨スープにガーリックの風味をプラス。スープは濃厚で香ばしく、濃厚な味が好きな方におすすめです。
韓国キムチ鍋
韓式泡菜湯底
韓国キムチ鍋
酸っぱくて食欲をそそる韓国キムチスープ、発酵キムチを加えて煮込みます。独特の風味で、脂っこさを解消し食欲をそそります。
広東風胡椒豚骨スープ
粵式胡椒豬骨湯
広東風胡椒豚骨スープベース
広東風の煮込みスープ、豚骨スープに濃厚な白胡椒の香りがします。胃を温め寒さを追い出し、まろやかで微辛な味わいです。
養生薬膳スープ
養生藥膳湯
薬膳スープベース
数種類の漢方薬材で煮込んだ薬膳スープ、かすかな薬草の香りと甘みがあります。滋養強壮に良く、秋冬に最適。
麻辣ミルク
麻辣奶香湯
ミックススパイシー薬膳&ミルク
麻辣スープにミルクを加え、辛さを和らげクリーミーな風味をプラス。複雑で層のある味わいで、ユニークで人気のスープベースです。
きのこクリームスープ
鮮菇奶香湯
クリーミーマッシュルームスープベース
濃厚なクリームスープにきのこを加え、洋風スープのようなまろやかさ。お子様や女性に人気です。
セットサイドメニュー選択 (Pick your side)
白米
白飯
ライス
もちもちの白米、鍋の最高のパートナーです。
うどん
烏龍麵
うどん
もちもちで弾力のあるうどん、スープに入れて煮込むと、スープを吸って美味しくなります。
特製煮込み豚肉ご飯
精粹滷肉飯
煮込み豚肉ご飯
台湾の定番軽食、ご飯に香ばしい煮込み豚肉そぼろをかけたもの、塩辛くてご飯が進みます。
黒カレーチキンライス
黑咖哩雞肉飯
黒カレー鶏肉ご飯 ■黒カレーソースには牛肉成分が含まれています
独特の黒カレーソースをご飯にかけたもの、濃厚で微辛。ソースには牛肉成分が含まれていますのでご注意ください。
アラカルト肉
日本A5和牛
日本A5和牛
日本A5和牛スライス単品。
極上骨なしショートリブ
極上無骨牛小排
骨なしショートリブスライス単品。
M9+黒毛和牛霜降り
M9+黑毛和牛霜降
オーストラリア産M9+和牛霜降りスライス単品。
アメリカンプライム熟成霜降り牛
美國極上熟成雪花牛肉
熟成霜降り牛肉スライス単品。
アメリカ産ウェットエイジング霜降り牛肉
美國濕式熟成霜降牛肉
熟成霜降り牛肉スライス単品。
グラスフェッド熟成ヒレ肉
草飼熟成菲力牛肉
グラスフェッド熟成ヒレ肉のスライス単品。
アメリカ産冷蔵ウェットエイジング板腱牛肉
美國冷藏濕式熟成板腱牛肉
熟成板腱牛肉スライス単品。
グラスフェッド熟成低脂肪牛肉
草飼熟成低脂牛肉
低脂肪牛肉スライス単品。
アメリカ産冷蔵ウェットエイジング牛バラ肉
美國冷藏濕式熟成牛五花
熟成牛バラ肉スライス単品。
スペイン産イベリコ豚
西班牙伊比利豬肉
イベリコ豚スライス単品。
松阪豚
松阪豬肉
■再構成肉は加熱調理のみ
松阪豚(豚頸肉)スライス単品。
台湾厳選霜降り豚肉
台灣嚴選雪花豬肉
■再構成肉は加熱調理のみ
霜降り豚肉スライス単品。
豚肩ロース
梅花豬肉
豚肩ローススライス単品。
ニュージーランド産嫩羊肩
紐西蘭嫩羊肩
嫩羊肩肉スライス単品。
特選羊肉
特選羊肉
■再構成肉は加熱調理のみ
特選羊肉スライス単品。
新鮮鶏もも肉
現流鮮嫩雞腿排
骨なし鶏もも肉単品。
アラカルト海鮮
海鮮盛り合わせ
海鮮總匯
ミックス海鮮盛り合わせ単品。
ジャンボエビ
巨無霸草蝦
ジャンボエビ単品。
特選サーモン切り身
特選鮭魚片
サーモン切り身単品。
北海道産大帆立
北海道大干貝
北海道産大帆立単品。
ミックス魚切り身
綜合魚片
ミックス魚切り身単品。
潮鯛切り身
潮鯛魚片
潮鯛切り身単品。
草蝦
草蝦
ジャンボエビ単品。
生牡蠣
生蠔
新鮮生牡蠣単品。
ソフトシェル
軟絲
ソフトシェル単品。
新鮮エビ
鮮蝦
新鮮エビ単品。
新鮮牡蠣
鮮蚵
新鮮あさり単品。
あさり
蛤蜊
あさり単品。
追加アラカルト
うどん
烏龍麵
うどん単品。
白米
白飯
白米単品。
特製煮込み豚肉ご飯
精粹滷肉飯
煮込み豚肉ご飯単品。
黒カレーチキンライス
黑咖哩雞肉飯
■黒カレーソースには牛肉成分が含まれています
黒カレーチキンライス単品。