中原福州乾麵

茹でた麺に特製ソース（通常はラード、醤油、またはごまだれ）を絡めた汁なし麺。もちもちとした食感で、塩味と旨味があり食欲をそそります。食べる前によく混ぜてください。

クリアスープに新鮮な肉入りワンタンが入っています。ワンタンの皮は薄く、餡は柔らかく、温かいスープと麺で満腹感があります。

魚団子入りのスープ麺。魚団子はもちもちで新鮮、スープはさっぱりしています。

魚のすり身で作った団子を煮込んだクリアスープ。通常、セロリの粒や胡椒を散らして風味をつけます。魚団子はパリパリ、スープはあっさりしています。

新鮮な肉入りワンタンが数個入った温かいスープ。ワンタンの皮は滑らかで餡は柔らかく、定番の台湾風スープです。

豚肉で作られた肉団子のスープ。肉団子はしっかりとして弾力があり、肉の風味が濃厚で、スープはさっぱりしています。

溶き卵を沸騰したスープに流し入れて作るかき玉。滑らかで淡白な味わいで、濃厚な汁なし麺によく合います。

スープの中にポーチドエッグ（ポーチドエッグ）が1つ入っており、通常は半熟または全熟です。シンプルで栄養価の高いスープです。

魚団子とポーチドエッグを組み合わせた複合スープ。もちもちの魚団子と滑らかなポーチドエッグを同時に味わえます。

ワンタンとポーチドエッグの両方が入ったスープ。具沢山で、食感が豊かです。

肉団子とポーチドエッグを組み合わせたスープ。しっかりした豚肉団子とゆで卵のポーチドエッグ。

ワンタン、魚団子、ポーチドエッグが1つ入った、最も具沢山のスープ。一度に様々な食感を楽しめます。

ワンタンと魚団子の両方が入ったハーフ＆ハーフのスープ。スープは美味しく、具沢山でボリュームがあります。

斤単位で販売される肉団子。通常は冷凍または生鮮で、家庭での調理用に持ち帰るのに適しています。

斤単位で販売される魚団子。家庭でのスープ作りや鍋物への追加に適しています。

未調理の生ワンタン、1パック25個入り。皮は薄く、餡は新鮮で、自宅で調理できます。

煮込み済み昆布。シャキシャキとした食感で、塩味と旨味がしっかりしており、定番のおかずです。

煮込み済み干し豆腐（硬めの豆腐）。しっかりとした食感で、煮込み汁の風味がします。

煮込み汁で長時間煮込んだ卵。白身はもちもちで色づき、黄身はクリーミーです。

煮込み蘭花干（蘭花干）。揚げた豆腐製品で、内部に多くの気泡があり、煮込み汁をたっぷり吸い込み、ジューシーな食感です。

スライスされた豚耳の煮込み。白い軟骨が含まれており、カリカリとした食感で、燻製または煮込みの風味がします。