Huang Jia Di Guo Mala Huo Guo

皇家帝國麻辣火鍋

★ 4.9 (107,672) $$$Pricey 📍 108, Taiwan, Taipei City, Wanhua District, Section 1, Zhonghua Rd, 192號1樓

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鍋物スープベース

特製麻辣鍋

招牌麻辣鍋

鶏骨、玉ねぎ、トマト、昆布、白菜、生姜、鰹節、サラダ油、うま味調味料、唐辛子味噌、黒豆板醤、酒醸、花椒、クコの実、ナツメ、白豆蔻、草果、当帰

この特製麻辣スープベースは、鶏骨スープをベースに、数種類の漢方薬（当帰、クコの実、ナツメなど）と特製唐辛子味噌をブレンドしています。麻辣で鮮やかな香りで、豊かなスパイスの層があり、肉をしゃぶしゃぶするのに最適です。

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モンゴル風麻辣鍋

蒙古麻辣鍋

麻辣鍋ベース、氷砂糖、白胡椒粉、白ごま、川芎、豆鼓、月桂樹の葉、党参

クミンなどの特別なスパイスと数種類のハーブを加えた、モンゴル風の麻辣スープベース。香りが濃厚で独特で、辛すぎず、かすかな薬膳の香りがします。

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青山椒麻辣鍋

青花椒麻鍋

サラダ油、唐辛子、生姜、ニンニク、青山椒、スパイス、調味料、うま味調味料、砂糖

新鮮な麻の香りを強調した、青山椒で煮込んだ特製スープベース。伝統的な赤麻辣よりも爽やかで刺激的な味わいです。

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モンゴル風養生鍋

蒙古養生鍋

鶏骨、玉ねぎ、トマト、昆布、白菜、生姜、鰹節、サラダ油、うま味調味料、塩、クコの実、ナツメ、白豆蔻、草果、当帰

辛くない養生白湯で、数種類の滋養漢方薬と野菜を一緒に煮込みました。温かく甘みのある味わいで、濃厚な薬膳の香りが漂い、あらゆる年齢層の方におすすめです。

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昆布鰹節鍋

昆布柴魚鍋

鶏骨、玉ねぎ、トマト、昆布、白菜、ニンニク、生姜、鰹節、うま味調味料、氷砂糖、刻み昆布

昆布の甘みと鰹節の旨味を合わせた、クラシックな和風だし。澄んだすっきりとした味わいで、魚介や野菜の自然な風味を引き立てます。

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帆立海鮮鍋

干貝海鮮鍋

鶏骨、玉ねぎ、トマト、昆布、白菜、ビーツ、ニンニク、生姜、鰹節、うま味調味料、氷砂糖、海鮮粉

鶏骨スープをベースに、数種類の野菜と魚介の風味で煮込んだスープ。美味しく甘みがあり、濃厚な海の風味で、魚介好きの方におすすめです。

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イタリアントマト鍋

義式蕃茄鍋

鶏骨、玉ねぎ、牛トマト、昆布、白菜、ビーツ、ニンニク、生姜、鰹節、うま味調味料、氷砂糖、トマトペースト

新鮮なトマトとトマトペーストをたっぷり使って煮込んだ、鮮やかな赤いスープ。酸味と甘みが食欲をそそり、イタリア風野菜スープに似た、爽やかでヘルシーな風味です。

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韓国風キムチ鍋

韓式泡菜鍋

鶏骨、玉ねぎ、牛トマト、昆布、白菜、ビーツ、ニンニク、生姜、鰹節、うま味調味料、氷砂糖、ネギ、光州キムチ、韓国唐辛子粉、スライスチーズ

本格的な韓国キムチと唐辛子粉を加えた、韓国風の酸っぱ辛いスープベース。スライスチーズを加えることで濃厚なミルクの香りが増し、酸っぱ辛さの中にまろやかな味わいで、食欲をそそります。

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和風味噌鍋

日式味噌鍋

鶏骨、玉ねぎ、昆布、白菜、ビーツ、ニンニク、生姜、鰹節、うま味調味料、氷砂糖、日本味噌、日本みりん、米酒水、黒ごま

濃厚な和風味噌スープベースで、塩味の中に甘みがあります。コクがあり温かい風味で、豚肉のスライスや野菜と一緒に食べるのに最適です。

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南洋風カレー鍋

南洋咖哩鍋

鶏骨、玉ねぎ、昆布、白菜、ビーツ、ニンニク、生姜、うま味調味料、氷砂糖、カレー粉、ターメリック、ココナッツミルク

ココナッツミルクでスパイスを調和させた、エキゾチックな南洋風カレー風味のスープベース。滑らかで濃厚な味わいで、ピリ辛の中にココナッツの香りが漂い、独特の風味です。

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オリジナル椎茸鍋

原味香菇鍋

鶏骨、玉ねぎ、牛トマト、昆布、白菜、ビーツ、ニンニク、生姜、鰹節、うま味調味料、氷砂糖、椎茸エキス粉、ボタンタケ

椎茸を主役にしたクリアなスープベースで、濃厚なキノコの香りが漂います。澄んだ甘みのある味わいで、あっさりとした味付けやキノコ好きの方におすすめです。

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和風すき焼き

日式壽喜燒

鶏骨、玉ねぎ、牛トマト、昆布、白菜、ビーツ、ニンニク、生姜、鰹節、うま味調味料、氷砂糖、日本鰹節醤油、日本みりん、米酒水

クラシックな和風すき焼き風味で、和風醤油とみりんで味付けされています。濃厚な甘辛い味わいで、肉のスライスをしゃぶしゃぶするのに最適です。

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胡椒豚モツ鍋

胡椒豬肚鍋

鶏骨、玉ねぎ、牛トマト、昆布、白菜、ビーツ、ニンニク、生姜、鰹節、うま味調味料、氷砂糖、白胡椒粉、調味料、豚モツ細切り

濃厚な白胡椒の香りがするスープベースで、ピリ辛で体を温めます。豚モツの細切りと一緒に煮込み、風味豊かで、伝統的な滋養スープです。

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皮むき唐辛子鍋

剝皮辣椒鍋

鶏骨、玉ねぎ、牛トマト、昆布、白菜、ビーツ、ニンニク、生姜、うま味調味料、皮むき唐辛子、醤油、氷砂糖

漬け込んだ皮むき唐辛子で煮込んだ、台湾風の風味豊かなスープベース。甘みの中にピリッとした刺激があり、爽やかな後味が特徴です。

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麻辣ミルク鍋

麻辣香奶鍋

麻辣鍋ベース、大骨スープ、氷砂糖、豆板醤、うま味調味料、ココナッツミルク

クラシックな麻辣スープにココナッツミルクを加えて調和させ、刺激的な辛さを和らげました。より滑らかで濃厚な味わいで、ミルクの香りが特徴です。麻奶鍋とも呼ばれます。

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チーズミルク鍋

起司牛奶鍋

鶏骨、玉ねぎ、昆布、白菜、ビーツ、ニンニク、生姜、鰹節、うま味調味料、氷砂糖、粉ミルク、牛乳、スライスチーズ

濃厚なミルクベースにスライスチーズを溶かし込んだ、ミルクの香りが溢れるスープ。濃厚で滑らかな味わいで、乳製品好きの方に人気の選択肢です。

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お店情報

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4.9

Google Mapsの評価107,672件

$

$$$ Pricey

📍 108, Taiwan, Taipei City, Wanhua District, Section 1, Zhonghua Rd, 192號1樓

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