중위엔 푸저우 건면

茹でた麺に特製ソース（通常はラード、醤油、またはごまだれ）を和えたもの。スープは入りません。Q感があり、塩味と香りが食欲をそそります。食べる前に混ぜてください。

クリアスープに新鮮な肉入りワンタンが入っています。ワンタンの皮は薄く餡は柔らかく、熱いスープと麺と一緒に、暖かく満足感があります。

クリアスープに魚団子が入った麺。魚団子はQ感が強く美味しい、スープはさっぱりしています。

魚のすり身で作った団子を煮込んだクリアスープ。セロリの粒や胡椒で風味付けされることが多い。魚団子はQ感が強く、スープはあっさりしています。

新鮮な肉入りワンタンが複数入った熱いスープ。ワンタンの皮は滑らかで餡は柔らかく、定番の台湾風スープです。

豚肉で作られたゴンワンタンスープ。ゴンワンタンはしっかりした歯ごたえがあり、肉の風味が豊かで、スープはさっぱりしています。

溶き卵を熱湯に流し入れて作る卵スープ。滑らかでさっぱりした味わいは、濃厚な味のまぜそばによく合います。

スープの中にポーチドエッグ（卵包）が1つ入っています。黄身は通常半熟または全熟です。シンプルで栄養価の高いスープです。

魚団子とポーチドエッグを組み合わせたミックススープ。Q感のある魚団子と滑らかなポーチドエッグを同時に楽しめます。

ワンタンとポーチドエッグの両方が入ったスープ。具沢山で、食感の層が楽しめます。

ゴンワンタンとポーチドエッグを組み合わせたスープ。しっかりした豚肉団子とポーチドエッグ。

最も具沢山のスープ。ワンタン、魚団子、ポーチドエッグが含まれています。一度に様々な食感を楽しめます。

ワンタンと魚団子の両方が入ったダブルトッピングのスープ。スープは美味しく、具沢山です。

1斤単位で販売されるゴンワンタン。通常は冷凍または生鮮状態で、持ち帰って自分で調理するのに適しています。

1斤単位で販売される魚団子。持ち帰ってスープにしたり、鍋に入れたりするのに適しています。

未調理の生ワンタン、25個入り。皮は薄く、餡は新鮮で、自宅で調理できます。

煮込み昆布。食感はシャキシャキしており、塩味と風味がしっかりしており、一般的な小皿料理です。

煮込み豆腐干（硬い豆腐の乾燥品）。しっかりした食感で、煮込み汁の風味がします。

煮込み汁で長時間煮込まれた卵。白身はQ感があり色がつき、黄身はクリーミーです。

煮込み花干（蘭花干）。揚げた豆腐製品で、内部に多くの空隙があり、煮込み汁をたっぷり吸い込み、ジューシーな食感です。

スライスされた煮込み豚耳。白い軟骨が含まれており、カリカリとした食感とスモークまたは煮込みの香りがします。