Zhongyuan Fuzhou Ganmian

نودلز مطبوخة مخلوطة بصلصة خاصة (عادة زيت خنزير، صلصة صويا، أو صلصة السمسم)، بدون حساء. قوام مطاطي، مالح وشهي، يجب خلطه جيدًا قبل الأكل.

حساء نودلز صافٍ مع ونتون لحم طازج. غلاف الوونتون رقيق وحشوة اللحم طرية، مع حساء ساخن ونودلز، دافئ ومشبع.

نودلز حساء مع كرات السمك. كرات السمك مقرمشة ولذيذة، والحساء منعش.

حساء صافٍ مصنوع من كرات السمك، يُرش عادة بحبات الكرفس أو الفلفل الأسود للتنكيه. كرات السمك مقرمشة، والحساء خفيف.

حساء ساخن يحتوي على عدة ونتون لحم طازج. غلاف الوونتون ناعم وحشوة اللحم طرية، وهو حساء تايواني كلاسيكي.

حساء كرات لحم مصنوع من لحم الخنزير. كرات اللحم صلبة ومطاطية، ذات نكهة لحم غنية، والحساء منعش.

يُسكب البيض المخفوق في الحساء المغلي لتكوين رقائق البيض. قوامه ناعم وخفيف، وهو مناسب لمرافقة النودلز الجافة ذات النكهة القوية.

حساء يحتوي على بيضة مسلوقة كاملة (بيض مسلوق)، عادة ما يكون صفار البيض نصف سائل أو مطبوخًا بالكامل. حساء بسيط ومغذي.

حساء مركب يجمع بين كرات السمك والبيض المسلوق. يمكنك الاستمتاع بكرات السمك المقرمشة والبيض الناعم في نفس الوقت.

حساء يحتوي على ونتون وبيض. غني بالمكونات، وقوام متعدد الطبقات.

حساء يجمع بين كرات اللحم والبيض المسلوق. كرات لحم خنزير صلبة مع بيض مسلوق.

أغنى حساء بالمكونات، يشمل ونتون، كرات سمك، وبيض مسلوق. استمتع بمجموعة متنوعة من القوام في وقت واحد.

حساء مزدوج يجمع بين ونتون وكرات السمك. الحساء لذيذ، والمكونات وفيرة.

كرات لحم تُباع بالوزن، عادة ما تكون مجمدة أو طازجة، مناسبة لأخذها إلى المنزل للطهي الذاتي.

كرات سمك تُباع بالوزن، مناسبة لأخذها إلى المنزل لطهي الحساء أو إضافتها إلى وعاء ساخن.

ونتوني نيئة، 25 قطعة لكل حصة. غلاف رقيق، حشوة لحم طازجة، يمكن طهيها في المنزل.

عشب بحر مطهو ببطء، قوامه مقرمش وناعم، مالح ولذيذ، وهو طبق جانبي شائع.

توفو مجفف مطهو ببطء، قوامه صلب، مع رائحة صلصة التوابل.

بيض مطهو ببطء في صلصة التوابل، البياض مطاطي وملون، وصفار البيض كريمي.

توفو مجفف مطهو ببطء (توفو زهرة اللوتس)، وهو منتج توفو مقلي، ذو مسام داخلية كثيرة، يمتص الكثير من صلصة التوابل، وقوامه غني بالعصارة.

شرائح أذن خنزير مطهوة ببطء، تحتوي على غضاريف بيضاء، ذات قوام مقرمش، مع نكهة مدخنة أو مطهوة ببطء.