Zhongyuan Fuzhou Ganmian

Fideos cocidos mezclados con una salsa especial (generalmente manteca de cerdo, salsa de soja o salsa de sésamo), sin sopa. Textura elástica, salada y apetitosa, se debe mezclar bien antes de comer.

Sopa caliente con wontons de carne fresca. La piel del wonton es fina y el relleno tierno, acompañado de sopa caliente y fideos, reconfortante y saciante.

Fideos en sopa con albóndigas de pescado. Las albóndigas de pescado son elásticas y sabrosas, la sopa es refrescante.

Una sopa clara hecha con albóndigas de pasta de pescado, generalmente espolvoreada con semillas de apio o pimienta para realzar el sabor. Las albóndigas de pescado son elásticas y la sopa es ligera.

Sopa caliente con varios wontons de carne fresca. La piel del wonton es suave y el relleno tierno, un plato de sopa taiwanés clásico.

Sopa de albóndigas de cerdo. Las albóndigas son macizas y elásticas, con un rico sabor a carne, y la sopa es refrescante.

Se vierte huevo batido en sopa hirviendo para formar copos de huevo. Textura suave y ligera, ideal para acompañar fideos secos con sabores intensos.

Una sopa con un huevo escalfado entero cocido en agua (huevo escalfado), la yema suele estar medio cocida o bien cocida. Una sopa simple y nutritiva.

Una sopa combinada que incluye albóndigas de pescado y huevos escalfados. Se pueden disfrutar tanto las albóndigas de pescado elásticas como los huevos escalfados suaves.

Una sopa que contiene tanto wontons como huevos escalfados. Abundante en ingredientes, con texturas variadas.

Una sopa que combina albóndigas de cerdo y huevos escalfados. Albóndigas de cerdo macizas acompañadas de huevos escalfados cocidos en agua.

La sopa más rica en ingredientes, que incluye wontons, albóndigas de pescado y un huevo escalfado. Disfruta de múltiples texturas a la vez.

Una sopa combinada de wontons y albóndigas de pescado. Sopa sabrosa, con ingredientes abundantes y sustanciosos.

Albóndigas de cerdo por medio kilo, generalmente congeladas o frescas, ideales para llevar a casa y cocinar.

Albóndigas de pescado por medio kilo, ideales para llevar a casa y hacer sopa o añadir a hot pot.

Wontons crudos sin cocinar, 25 unidades por porción. La piel es fina, el relleno de carne es fresco, se puede cocinar en casa.

Alga marina estofada, de textura crujiente y tierna, salada y sabrosa, un aperitivo común.

Tofu seco estofado (tofu duro), de textura firme y con el aroma del líquido de estofado.

Huevos cocidos a fuego lento en líquido de estofado, la clara es elástica y coloreada, la yema es cremosa.

Tofu estofado (tofu flor), un producto de tofu frito con muchos poros internos que absorben el líquido de estofado, de textura jugosa.

Oreja de cerdo estofada en rodajas, con cartílago blanco, de textura crujiente, con aroma ahumado o estofado.