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Zhú dì píng jià rì shì liào lǐ

築地平價日式料理
★ 4.2 (1,035) $Budget

刺身 (7切れ)

7切れ

盛り合わせ
綜合
その日獲れた新鮮な魚数種類を盛り合わせた刺身。身は柔らかく、内容は当日の漁獲によります。
TWD180 ≈ ¥897
メカジキ
旗魚
新鮮なメカジキの切り身。淡いピンク色または白色。身はしっかりとして歯ごたえがあり、さっぱりとした味わい。
TWD260 ≈ ¥1,296
鮭
鮭魚
脂の乗った鮭の切り身。身は柔らかく、独特の甘みがあり、口の中でとろけるような食感が人気。
TWD340 ≈ ¥1,695
マグロ
鮪魚
脂肪分が少なく、深紅色のマグロの切り身。柔らかく、濃厚で豊かな風味。
TWD200 ≈ ¥997
鮭の腹身
鮭魚肚
鮭の腹の部分の最も脂が乗った部分。極めて滑らかな食感で、濃厚な脂の香りが満載。
TWD450 ≈ ¥2,243
上
上等
厳選された高品質な魚種の刺身。肉質と鮮度ともに最高級で、食感を追求する食通におすすめ。
TWD330 ≈ ¥1,645
ソデイカ
軟絲
新鮮なソデイカの切り身。見た目は透き通っており、弾力とシャキシャキした食感、自然な甘みが特徴。
TWD380 ≈ ¥1,894

刺身丼 (6切れ)

6切れ

看板
招牌
お店おすすめの握り寿司の盛り合わせ。通常、その日一番人気または特徴的な魚種が含まれます。
メカジキ
旗魚
メカジキの握り寿司。酢飯の上に新鮮なメカジキの切り身が乗っています。魚の歯ごたえと酢飯の酸味が完璧なバランス。
TWD160 ≈ ¥797
マグロ
鮪魚
定番のマグロ握り寿司。深紅のマグロと酢飯の組み合わせは、寿司の基本でありながら絶品。
TWD200 ≈ ¥997
腹身
魚肚
脂の乗った腹身を使った握り寿司。滑らかな食感で、脂と酢飯が融合し、甘く香ばしい味わい。
TWD320 ≈ ¥1,595
上
上等
高級魚を使った握り寿司。一貫一貫に魚の最高の鮮度と質感が表現されています。
TWD320 ≈ ¥1,595
カンパチ
紅甘
カンパチの握り寿司。身はしっかりとして繊細。甘みがあり、適度な脂。
TWD280 ≈ ¥1,396

温かい丼

タコ
章魚
茹でダコの切り身がたっぷり乗った丼。タコは弾力があり、ご飯と一緒に食べると爽やか。
TWD120 ≈ ¥598
ソデイカ
軟絲
茹でソデイカの丼。ソデイカは甘みがあり歯ごたえがあります。爽やかな海鮮丼。
TWD120 ≈ ¥598
茹でエビ
鮮蝦
新鮮な茹でエビを使った丼。エビは身が締まって弾力があり、海の風味が満載。
TWD140 ≈ ¥698
赤貝
珊瑚貝
赤貝（または深海貝類）をメインにした丼。貝の身はシャキシャキとして独特の食感。
TWD180 ≈ ¥897

サラダ

和風
和風ドレッシングで和えた野菜サラダ。甘酸っぱく爽やかな味わいで、食欲をそそり、油っこさを和らげます。
TWD100 ≈ ¥498
海鮮
数種類の海鮮が入ったサラダ。野菜のシャキシャキ感と海鮮の甘みを同時に味わえます。
TWD120 ≈ ¥598
山芋
山藥
新鮮な山芋をメインにしたサラダ。山芋はねばねばとした食感とシャキシャキ感があり、栄養満点。
TWD120 ≈ ¥598
タコ
章魚
タコの切り身が入ったサラダ。タコの弾力のある食感がサラダに深みを与えます。
TWD120 ≈ ¥598
ソデイカ
軟絲
ソデイカを使った爽やかなサラダ。海鮮の食感が好きな方におすすめ。
TWD120 ≈ ¥598
茹でエビ
燙蝦
茹でエビをメインにしたサラダ。エビの身は美味しく、過度な味付けはしていません。
TWD120 ≈ ¥598
いくら
魚卵
いくらを添えたサラダ。いくらのプチプチとした食感が楽しく、海の塩味。
TWD100 ≈ ¥498

焼き物

アジ
竹夾
100〜200
マアジの焼き物。身は締まっており、適度な脂。定番の和風焼き魚料理。
サバ
鯖魚
120〜360
脂の乗った焼きサバ。焼くと香りが立ち込めます。皮はパリパリ、身は柔らかく、美味。
鮭の尾
鮭魚尾
鮭の尾の部分の焼き物。よく動く部位のため、身は弾力があり、コラーゲンが豊富。
TWD200 ≈ ¥997
鮭の腹身
鮭魚肚
脂が非常に豊富な焼き鮭の腹身。高温で焼くことで脂が溶け出し、香りが豊か。
TWD200 ≈ ¥997
魚のカマ
魚頭下巴
焼き魚のカマ。身は柔らかく、脂とコラーゲンが豊富。通好みの部位です。
TWD350 ≈ ¥1,744
大型魚
時価
その日丸ごと、または切り身で提供される大型魚の焼き物。魚種と価格は市場によります。
ロブスター、大エビ
龍蝦、明蝦
要予約
高品質なロブスターまたは大エビの焼き物。身はプリプリで弾力があり、特別な記念日に最適。

小鉢

ホタテの唇
干貝唇
味付けされたホタテの唇の肉。コリコリとした食感で、定番の和風小鉢。
TWD50 ≈ ¥249
つぶ貝
辣螺肉
辛味のあるつぶ貝。コリコリとした食感で、塩辛く微かに辛い味わいは、お酒によく合います。
TWD50 ≈ ¥249
ユキミ
雪明子
味付けされた海鮮小鉢。通常、いくらや貝類に関連し、豊かな食感。
TWD50 ≈ ¥249
しらうお
銀魚
和え物または味付けされたイシモチ。繊細な食感で、カルシウムが豊富。
TWD60 ≈ ¥299

手巻き

アスパラガス
蘆筍
アスパラガスの手巻き寿司。パリパリとしたアスパラガス、レタス、マヨネーズを海苔で巻いたもの。シャキシャキとした食感。
TWD40 ≈ ¥199
エビ
蝦
茹でエビとレタスを海苔で巻いた手巻き寿司。定番の和風手巻き寿司。
TWD50 ≈ ¥249
ロブスター
龍蝦
ロブスターサラダの手巻き寿司。ロブスター風味のサラダを使用し、甘くて濃厚な味わい。
TWD50 ≈ ¥249

その他

白米
白飯
熱々の白米。海鮮や焼き物と一緒にどうぞ。
TWD30 ≈ ¥150
魚スープ
魚湯
魚の骨や身からとった出汁の鮮魚スープ。出汁は甘く、胃に優しい。
TWD40 ≈ ¥199

メニューの最後

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お店情報

★
4.2
Google Mapsの評価1,035件
$
$ Budget
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