menufans

تشوكي هيه جيا ري شي لياو لي

築地平價日式料理
★ 4.2 (1,035) $Budget

سمك نيء (7 قطع)

7 قطع

مختلط
綜合
طبق سمك نيء مشكل من أسماك طازجة يومياً. لحم طري، الأنواع تعتمد على صيد اليوم.
TWD180 ≈ $6.00
سمك أبو سيف
旗魚
شرائح سمك أبو سيف طازجة، اللحم وردي فاتح أو أبيض. قوام صلب ومطاطي، طعم منعش.
TWD260 ≈ $8.00
سلمون
鮭魚
شرائح سلمون غنية بالدهون، لحم طري، مع حلاوة فريدة. قوام يذوب في الفم محبوب للغاية.
TWD340 ≈ $11.00
تونة
鮪魚
شرائح لحم تونة حمراء داكنة، قليلة الدهون. قوام ناعم، طعم غني ولذيذ.
TWD200 ≈ $6.00
بطن سلمون
鮭魚肚
الجزء المميز من بطن السلمون، الأكثر غنى بالدهون. قوام ناعم للغاية، مليء برائحة الدهون الغنية.
TWD450 ≈ $14.00
ممتاز
上等
شرائح سمك نيئة مختارة بعناية. لحم طازج بدرجة ممتازة، مثالي لعشاق المذاق.
TWD330 ≈ $11.00
حبار
軟絲
شرائح حبار طازجة، شفافة ولامعة. قوام مطاطي ومقرمش، مع حلاوة طبيعية.
TWD380 ≈ $12.00

طبق أرز سمك نيء (6 قطع)

6 قطع

طبق مميز
招牌
مجموعة سوشي سمك نيء مميزة. عادة ما تشمل الأسماك الأكثر شعبية أو المميزة لهذا اليوم.
سمك أبو سيف
旗魚
سوشي سمك أبو سيف، مغطى بشرائح سمك أبو سيف طازجة. قوام السمك المطاطي مع الأرز المخلل الحمضي قليلاً يخلق توازناً مثالياً.
TWD160 ≈ $5.00
تونة
鮪魚
سوشي التونة الكلاسيكي. لحم تونة أحمر طازج مع أرز مخلل، نكهة أساسية لذيذة في عالم السوشي.
TWD200 ≈ $6.00
بطن سمك
魚肚
سوشي مصنوع من جزء غني بالدهون من بطن السمك. قوام ناعم، تمتزج الدهون مع الأرز المخلل لتكوين نكهة حلوة.
TWD320 ≈ $10.00
ممتاز
上等
سوشي مصنوع من أسماك عالية الجودة. كل قطعة تظهر أفضل نضارة وجودة للسمك.
TWD320 ≈ $10.00
هامور
紅甘
سوشي هامور (نوع من سمك البوري)، لحم متماسك ودقيق. طعم حلو، دهون معتدلة.
TWD280 ≈ $9.00

طبق أرز (دونبوري) مطبوخ

أخطبوط
章魚
طبق أرز (دونبوري) مغطى بشرائح أخطبوط مطبوخ. الأخطبوط مطاطي، لذيذ جداً مع الأرز الأبيض.
TWD120 ≈ $4.00
حبار
軟絲
طبق أرز (دونبوري) مع حبار مطبوخ، الحبار حلو المذاق ومطاطي. طبق أرز بحري منعش.
TWD120 ≈ $4.00
روبيان طازج
鮮蝦
طبق أرز (دونبوري) مع روبيان مطبوخ طازج. لحم الروبيان متماسك ومطاطي، مليء بنكهة البحر.
TWD140 ≈ $4.00
محار مرجاني
珊瑚貝
طبق أرز (دونبوري) يعتمد على المحار المرجاني (أو محار أعماق البحار). لحم المحار مقرمش، ذو قوام فريد.
TWD180 ≈ $6.00

سلطة

ياباني
和風
سلطة خضراء مع صلصة يابانية. طعم حلو وحامض ومنعش، فاتح للشهية وخفيف.
TWD100 ≈ $3.00
مأكولات بحرية
海鮮
سلطة مع مكونات بحرية متنوعة. يمكنك تذوق قرمشة الخضروات وحلاوة المأكولات البحرية في نفس الوقت.
TWD120 ≈ $4.00
يام
山藥
سلطة تعتمد على اليام الطازج. قوام اليام لزج ومقرمش، غني بالمغذيات.
TWD120 ≈ $4.00
أخطبوط
章魚
سلطة مع شرائح أخطبوط. قوام الأخطبوط المطاطي يضيف طبقات إلى السلطة.
TWD120 ≈ $4.00
حبار
軟絲
سلطة مع حبار. قوام الحبار المطاطي يضيف طبقات إلى السلطة.
TWD120 ≈ $4.00
روبيان مسلوق
燙蝦
سلطة تعتمد على الروبيان الطازج المسلوق. لحم الروبيان لذيذ، بدون الكثير من التوابل.
TWD120 ≈ $4.00
بطارخ السمك
魚卵
سلطة مع بطارخ السمك. بطارخ السمك تنفجر في الفم، مما يخلق تجربة ممتعة، مع ملوحة البحر.
TWD100 ≈ $3.00

مشويات / أطباق

شابل
竹夾
100~200
شابل مشوي، لحم متماسك، دهون معتدلة. طبق سمك مشوي ياباني شائع.
ماكريل
鯖魚
120~360
ماكريل مشوي، غني بالدهون، تفوح منه رائحة شهية بعد الشوي. جلد مقرمش ولحم طري، طعم لذيذ.
ذيل السلمون
鮭魚尾
جزء ذيل السلمون المشوي. هذا الجزء نشط، لحمه أكثر مرونة، وغني بالكولاجين.
TWD200 ≈ $6.00
بطن سلمون
鮭魚肚
بطن سلمون مشوي، غني جداً بالدهون. تخرج الدهون بعد الشوي على نار عالية، رائحة غنية.
TWD200 ≈ $6.00
ذقن السمكة
魚頭下巴
ذقن سمك مشوي، لحم طري وغني بالدهون والكولاجين. جزء مفضل لدى الذواقة.
TWD350 ≈ $11.00
سمك كبير
大型魚
سعر السوق
سمك كبير مشوي كامل أو مقطع، متوفر يومياً. أنواع السمك والأسعار تعتمد على السوق.
كركند، جمبري كبير
龍蝦、明蝦
يتطلب الحجز المسبق
كركند مشوي عالي الجودة أو جمبري كبير. لحم ممتلئ ومطاطي، مثالي للاحتفالات الخاصة.

طبق جانبي

شفاه المحار
干貝唇
لحم شفاه محار متبل. قوام مقرمش ومطاطي، طبق جانبي ياباني شائع.
TWD50 ≈ $2.00
لحم قواقع بحرية حار
辣螺肉
لحم قواقع بحرية حار. قوام مطاطي، طعم مالح وحار قليلاً، مثالي مع المشروبات.
TWD50 ≈ $2.00
بذور الثلج
雪明子
طبق جانبي بحري متبل، عادة ما يكون مرتبطاً ببطارخ السمك أو المحار. قوام غني.
TWD50 ≈ $2.00
سمك أبيض صغير
銀魚
سمك أبيض صغير متبل أو متبل. قوام دقيق، غني بالكالسيوم.
TWD60 ≈ $2.00

لفائف يدوية

هليون
蘆筍
لفائف الهليون، مغلفة بأعشاب بحرية مع هليون مقرمش، خس، وصلصة سلطة. قوام منعش ومقرمش.
TWD40 ≈ $1.00
روبيان
蝦
لفائف الروبيان الطازج، مغلفة بأعشاب بحرية مع روبيان مطبوخ وخس. نكهة لفائف يابانية كلاسيكية.
TWD50 ≈ $2.00
كركند
龍蝦
لفائف سلطة الكركند. تستخدم سلطة بنكهة الكركند، قوام حلو وغني.
TWD50 ≈ $2.00

أخرى

أرز أبيض
白飯
طبق أرز أبيض ساخن. يقدم مع المأكولات البحرية أو المشويات.
TWD30 ≈ $1.00
حساء سمك
魚湯
حساء سمك طازج مطبوخ من عظام السمك أو لحمه. مرق حلو، يدفئ المعدة.
TWD40 ≈ $1.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
4.2
١٬٠٣٥ تقييمًا على Google Maps
$
$ Budget
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

دوان يو شيبين شيه لين سن غونغ يان ديان
دوان يو شيبين شيه لين سن غونغ يان ديان
★ 4.9 · $$
 أوه ييه! بانغ جابو يين دو تسان كان
أوه ييه! بانغ جابو يين دو تسان كان
★ 4.9 · $$
 لاو جينغ جي شانغ شاو رو تايبيه شين يي ديان
لاو جينغ جي شانغ شاو رو تايبيه شين يي ديان
★ 4.9
 ساتو كاري هيبيه سوتينه
ساتو كاري هيبيه سوتينه
★ 4.7 · $
 زيموجين هان تسان جيوجوان
زيموجين هان تسان جيوجوان
★ 4.8
 كاري فور بيس
كاري فور بيس
★ 4.9 · $$