ザマネ シックスティーン

垂直なロティサリーで焼いたマリネ肉の薄切り。濃厚でスパイシーな風味。レバノン風ラップサンドで提供。

垂直なロティサリーで焼いたマリネチキンの薄切り。柔らかく風味豊かで、しばしばガーリッククリームと共に提供されます。サンドイッチで提供。

パセリと玉ねぎで味付けされたひき肉（牛肉またはラム肉）の串焼き。ハーブのような風味と柔らかい食感。ラップサンドで提供。

レモンとニンニクでマリネしたチキンの胸肉の串焼き。ピリッとした風味と柔らかい食感。ガーリッククリームと共にサンドイッチで提供。

キプロス原産のセミハードチーズを軽くグリルしたもの。心地よいゴムのような食感と塩味。パンに乗せて温かい状態で提供。

水切りヨーグルトベースのフレッシュチーズ。クリーミーな食感とフレッシュでピリッとした風味。オリーブオイルと野菜と共にサンドイッチで提供。

牛肉のピリ辛ソーセージ。ニンニクとスパイスで味付け。スパイシーで濃厚な風味。サンドイッチで温かい状態で提供。

甘いスパイス、時にはワインで風味付けされた小さなレバノン風ソーセージ。独特の香ばしい風味。温かい状態で提供。

ひき肉とブルグル（挽き割り小麦）で作られたフライドボール。肉と松の実を詰めています。外はカリッと、中はジューシー。

ひよこ豆とスパイスで作られたフライドボール。クリスピーでゴールデンブラウン。タヒニソース（ゴマ）と生野菜と共に提供。

金属製のドーム（サジ）で焼いた薄いレバノン風パンケーキに、タイム、ゴマ、スマック（ザアタル）とオリーブオイルのミックスをトッピング。ハーブのような風味とクリスピーな食感。

サジで焼いた薄いレバノン風パンケーキに、溶ける白いチーズをトッピング。とろけるような食感とマイルドな塩味。

サジで焼いた薄いレバノン風パンケーキに、スパイシーなひき肉をトッピング。美味しくてボリューム満点。

レバノン風の冷たい前菜と温かい前菜の盛り合わせ。クリーミーなものからクリスピーなものまで、様々な風味と食感を発見するのに最適。

肉なしのレバノン風前菜の盛り合わせ。フムスやドルマ（ぶどうの葉の詰め物）などの定番が含まれます。フレッシュでバラエティ豊か。

マリネしてグリルしたミートシャワルマの盛り合わせ。付け合わせと共に提供。ボリューム満点のメインディッシュ。

マリネしてグリルしたチキンシャワルマの盛り合わせ。付け合わせと共に提供。柔らかく風味豊か。

ミートシャワルマとチキンシャワルマを組み合わせた盛り合わせ。両方の味を試したい方に。

スパイシーなひき肉の串焼きの盛り合わせ。付け合わせと共に提供。

グリルしたマリネチキンの串焼きの盛り合わせ。付け合わせと共に提供。

串焼きにした柔らかいラム肉の盛り合わせ。ラム肉本来の豊かな風味。

ラム、チキン、カフタを含む、あらゆる種類のグリル料理の盛り合わせ。がっつり食べたい方に最適。

マリネしてグリルした半羽のチキン。付け合わせと共に提供。皮はパリッと、肉はジューシー。

スパイシーなひき肉の串焼き。追加に最適。

マリネしたチキンの串焼き。追加に最適。

グリルラム串。追加に最適。

2名様用のテイスティングメニュー。12種類の冷たい前菜と温かい前菜の豊富な盛り合わせ。シェアに最適。

3名様用のテイスティングメニュー。豊富な種類の料理をシェアできます。

4名様用の豪華なごちそう。冷たいメゼと温かいメゼを豊富に取り揃えています。

爽やかな炭酸飲料またはソーダ。

各種フルーツジュース。

ヨーグルト、水、塩で作られた伝統的な飲み物。非常に爽やかで、スパイシーな料理によく合います。

ナッツまたはピスタチオを詰めたパイ菓子。シュガーシロップを染み込ませています。クリスピーで甘い。

ピスタチオで特別に飾られたバクラヴァ。濃厚で香ばしい。

小さな詰め物入りクレープ（クリームまたはナッツ）、折りたたんでシロップと共に提供。柔らかい食感。

風味付けされたゼリー状の菓子（しばしばローズまたはレモン風味）、粉砂糖をまぶしたもの。柔らかくもちもちした食感。

とろけるチーズが入った温かいペイストリー。セモリナ粉またはクリスピーなエンジェルヘアパスタとシロップがかかっています。

有名なチーズペイストリーのパンケーキバージョン。

オレンジブロッサムウォーターで風味付けされたミルクプリン。しばしばピスタチオが添えられる。シルクのような食感と繊細な風味。

ピスタチオを詰めたショートブレッド。ほろほろとして濃厚。

ナッツを詰めたショートブレッド。ほろほろとして濃厚。

デーツペーストを詰めたショートブレッド。甘く、自然な甘さ。

甘いチーズの生地のロール。しばしばクリーム（アシュタ）を詰めています。ユニークでとろけるような食感。

ごまペースト（タヒニ）と砂糖で作られた濃厚な菓子。ほろほろとした食感とナッツのような風味。

野菜またはベジタリアン料理のトレイ。

調理済みの肉のトレイ。

お好みのサンドイッチに、サラダとドリンクが付いたセット。

お好みのサンドイッチに、クリスピーなパイとドリンクが付いたセット。