SHAWARMA DE CARNE
CHAWARMA VIANDE
Finas lonchas de carne marinada y asada en un asador vertical. Sabor rico y especiado. Servido en pan libanés enrollado.
€6.50
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Zamane 16
Zamane 16
PARA LLEVAR. Especialidades libanesas: sándwiches, platos, mezzés y postres.
NUESTROS SÁNDWICHES
SHAWARMA DE POLLO
CHAWARMA POULET
Finas lonchas de pollo marinado y asado en un asador vertical. Tierno y sabroso, a menudo acompañado de crema de ajo. Servido en sándwich.
€6.50
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KAFTA
Brocheta de carne picada (res o cordero) sazonada con perejil y cebolla. Sabor herbáceo y textura tierna. Servido en pan enrollado.
€6.50
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TAOUK
Brocheta de pechuga de pollo marinada con limón y ajo. Sabor ácido y textura tierna. Servido en sándwich con crema de ajo.
€6.50
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QUESO HALLOUMI
FROMAGE HALLOUM
Queso semiduro, originario de Chipre, ligeramente a la parrilla. Textura gomosa agradable y sabor salado. Servido caliente en pan.
€6.50
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LABNEH
Queso fresco a base de yogur colado. Textura cremosa y sabor fresco y ácido. Servido en sándwich con aceite de oliva y verduras.
€6.50
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SOJOK
Salchichas especiadas de carne de res, realzadas con ajo y especias. Sabor picante e intenso. Servidas calientes en sándwich.
€6.50
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MAKANEK
Pequeñas salchichas libanesas perfumadas con especias dulces y a veces vino. Sabor aromático distintivo. Servidas calientes.
€6.50
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KEBBE
Albóndigas fritas a base de carne picada y trigo partido (bulgur), rellenas de carne y piñones. Crujientes por fuera, tiernas por dentro.
€6.50
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FALAFEL
Albóndigas fritas a base de garbanzos y especias. Crujientes y doradas. Servidas con salsa tahini (sésamo) y crudités.
€6.50
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NUESTROS SAJE
MAN'OUCHE DE TOMILLO
MAN'OUCHE THYM
Galette libanesa fina cocida en un domo metálico (saj), rellena de una mezcla de tomillo, sésamo y zumaque (zaatar) con aceite de oliva. Sabor herbáceo y textura crujiente.
€5.50
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MAN'OUCHE DE QUESO
MAN'OUCHE FROMAGE
Galette libanesa fina cocida en saj, rellena de queso blanco fundido. Textura fundente y sabor salado suave.
€6.50
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MAN'OUCHE DE CARNE
MAN'OUCHE VIANDE
Galette libanesa fina cocida en saj, rellena de carne picada especiada. Sabroso y abundante.
€6.50
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NUESTROS PLATOS
NOTA: TODAS NUESTRAS PARRILLADAS SE SIRVEN CON HUMMUS, TABULÉ Y PATATAS
APERITIVOS
HORS D'OEUVRES
(HUMMUS - MOUTABAL - TABULÉ - JUDÍAS VERDES - FALAFEL - SFIHA - FATAYER)
Surtido de entrantes fríos y calientes libaneses. Ideal para descubrir una variedad de sabores y texturas, desde cremoso hasta crujiente.
€12
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VEGETARIANA
VÉGÉTARIENNE
(HUMMUS - MOUTABAL - TABULÉ - JUDÍAS VERDES - HOJAS DE PARRA - FALAFEL - FATAYER DE ESPINACAS)
Plato compuesto por entrantes libaneses sin carne. Incluye clásicos como el hummus y las hojas de parra. Fresco y variado.
€12
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SHAWARMA DE CARNE
CHAWARMA VIANDE
Plato de shawarma de carne marinado y a la parrilla. Servido con guarniciones completas. Un plato principal contundente.
€13.90
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SHAWARMA DE POLLO
CHAWARMA POULET
Plato de pollo shawarma marinado y a la parrilla. Servido con guarniciones completas. Tierno y aromático.
€13.90
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SHAWARMA MIXTO
CHAWARMA MIXTE
Plato que combina shawarma de carne y shawarma de pollo. Para quienes quieren probar ambos sabores.
€14.90
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BROCHETA KAFTA
BROCHETTE KAFTA
Plato de brochetas de carne picada especiada a la parrilla. Servido con guarniciones.
€13.90
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CHICHE TAOUK
Plato de brochetas de pollo marinado a la parrilla. Servido con guarniciones.
€13.90
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BROCHETA DE CORDERO
BROCHETTE D'AGNEAU
Plato de tiernos trozos de cordero a la parrilla en brocheta. Sabor rico y característico del cordero.
€16.90
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PARRILLADA MIXTA
GRILLADES MIXTE
BROCHETA DE CORDERO - BROCHETA TAOUK - BROCHETA KAFTA
Surtido completo de carnes a la parrilla que incluye cordero, pollo y kafta. Ideal para los grandes apetitos.
€17.90
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MEDIO POLLO A LA PARRILLA
DEMI POULET GRILLÉ
Medio pollo marinado y a la parrilla, servido con guarniciones. Piel crujiente y carne jugosa.
€14.90
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BROCHETA KAFTA
BROCHETTE KAFTA
Brocheta de carne picada especiada, se vende por unidad. Perfecto como extra.
€4
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0
CHICHE TAOUK
Brocheta de pollo marinado, se vende por unidad. Perfecto como extra.
€4
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BROCHETA DE CORDERO
BROCHETTE D'AGNEAU
Brocheta de cordero a la parrilla, se vende por unidad. Perfecto como extra.
€5
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NUESTROS MEZZÉS
TODOS NUESTROS MEZZÉS SE SIRVEN CON 6 MEZZÉS FRÍOS Y 6 CALIENTES
MEZZE PARA 2 PERSONAS
MEZZÉS 2 PERSONNES
Menú degustación para dos, que incluye un generoso surtido de 12 pequeños platos fríos y calientes. Ideal para compartir.
€34.90
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MEZZE PARA 3 PERSONAS
MEZZÉS 3 PERSONNES
Menú degustación para tres, que incluye un amplio surtido de platos para compartir.
€49
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MEZZE PARA 4 PERSONAS
MEZZÉS 4 PERSONNES
Gran festín para cuatro personas con una variedad completa de mezzés fríos y calientes.
€64
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NUESTRAS BEBIDAS
BEBIDA REFRESCANTE
BOISSON SOFT
Refrescos o sodas refrescantes.
€2
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ZUMOS
JUS
Zumos de frutas variados.
€2.50
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LABAN AYRAN
Bebida tradicional a base de yogur, agua y sal. Muy refrescante y acompaña perfectamente los platos picantes.
€2.50
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NUESTROS POSTRES
BAKLAVA 1 PIEZA
BAKLAWA 1 PIÈCE
Pastel hojaldrado con nueces o pistachos, bañado en sirope de azúcar. Crujiente y dulce.
€1.50
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0
BAKLAVA DE PISTACHO 1 PIEZA
BAKLAWA PISTACHE 1 PIÈCE
Baklava relleno específicamente de pistachos. Rico y aromático.
€2
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KATAYEF 1 PIEZA
KATAYEF 1 PIÈCE
Pequeña crepe rellena (crema o nueces), doblada y servida con sirope. Textura tierna.
€2
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LOUKOUM
Dulce gelatinoso aromatizado (a menudo de rosa o limón), espolvoreado con azúcar glas. Textura tierna y suave.
€1.50
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KNAFA
Pastel caliente de queso fundido cubierto de sémola o fideos finos crujientes y sirope.
€5
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GALETTE KNAFA
Versión en galette del famoso pastel de queso.
€6.50
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MOUHALLABIEH
Flan de leche perfumado con azahar, a menudo cubierto con pistachos. Textura sedosa y sabor delicado.
€4.50
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MAAMOUL DE PISTACHO
MAAMOUL PISTACHE
Galleta rellena de pistacho. Desmenuzable y rica.
€2
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MAAMOUL DE NUECES
MAAMOUL NOIX
Galleta rellena de nueces. Desmenuzable y rica.
€2
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MAAMOUL DE DÁTIL
MAAMOUL DATTE
Galleta rellena de pasta de dátiles. Dulce y naturalmente azucarada.
€2
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HALAWET EL JIBEN
Rollos de masa de queso dulce, a menudo rellenos de crema (achta). Textura única y fundente.
€2
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HALAWA
Dulce denso a base de pasta de sésamo (tahini) y azúcar. Textura desmenuzable y sabor a nuez.
€2
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NUESTROS ENVASES
VERDURAS
LÉGUMES
Envase de verduras o preparaciones vegetarianas.
€4.50~
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CARNE
VIANDE
Envase de carne preparada.
€6~
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MENÚS
MENÚ ZAMANE
MENU ZAMANE
SÁNDWICH A ELEGIR + 2 ENSALADAS + REFRESCO 33cl
Para consumir en el local 12.50€
Menú completo que incluye un sándwich a elegir, acompañado de ensaladas y una bebida.
€11.50
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MENÚ CRUJIENTE
MENU CROUSTILLANT
SÁNDWICH A ELEGIR + 3 EMPANADILLAS + REFRESCO 33cl
Para consumir en el local 11.50€
Menú que incluye un sándwich a elegir, acompañado de hojaldres crujientes y una bebida.
€10.50
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