パラック パニール
Palak Paneer
パニール（インドのカッテージチーズ）のキューブとマイルドなスパイスで調理した新鮮なほうれん草のピューレ。クリーミーで風味豊かで定番のベジタリアン料理。ナンやロティと一緒に食べるのが一番。
฿180
≈ ¥874
0
Zafran Eatery (Indian Food)
Zafran Eatery (Indian Food)
ご希望のスパイスレベルをスタッフにお知らせください
★ 4.8
(859)
$$Moderate
ベジタリアン
マター パニール
Mutter Paneer
トマトベースのソースに入れたパニール（カッテージチーズ）とグリーンピースで作った北インド風カレー。マイルドなスパイスでほんのり甘い。蒸し米やフラットブレッドと一緒にどうぞ。
฿180
≈ ¥874
0
シャヒ パニール
Shahi Paneer
トマト、スパイス、クリームで作った濃厚でクリーミーなグレービーに入れたパニールを使った王族風の料理。濃厚でほんのり甘く、香りが良い。特別な機会に最適。
฿240
≈ ¥1,165
0
カブリ チャナ
Kabuli Chana
スパイシーでピリッとしたトマト玉ねぎのマサラで調理したひよこ豆。ボリュームがあり風味豊かでしっかりした食感。バトゥーラ（揚げパン）や米と一緒に食べることが多い。
฿160
≈ ¥776
0
パニール ティッカ マサラ
Paneer Tikka Masala
スパイシーでオレンジ色のクリーミーなトマトソースで煮込んだグリルしたパニールのキューブ。スモーキーで風味豊か。ガーリックナンと一緒に食べるのに人気。
฿240
≈ ¥1,165
0
ダル マカニ
Dal Makhani
全粒黒レンズ豆と赤インゲン豆をバターとクリームでじっくり煮込んだもの。濃厚でベルベットのような食感で、深く風味豊か。定番のコンフォートフード。
฿160
≈ ¥776
0
ミックスベジタブルカレー
Mix Vegetable Curry
スパイスの効いたカレーソースで調理した季節の野菜のメドレー。風味豊かで栄養価が高い。どんなインドパンにもよく合います。
฿180
≈ ¥874
0
パラック コーン
Palak Corn
甘いコーンの粒を、滑らかでスパイスの効いたほうれん草のグレービーで調理したもの。甘味と風味の楽しい組み合わせ。チャパティや米と一緒にどうぞ。
฿180
≈ ¥874
0
ダルタルカ
Dal Tarka
ギー、クミン、ニンニク、唐辛子でテンパリングした黄色いレンズ豆。軽くて香りが良く、心地よい。米と一緒に食べることが多い毎日の定番。
฿160
≈ ¥776
0
ビンディ マサラ
Bhindi Masala
玉ねぎ、トマト、スパイスで炒めたオクラ。カリカリとした食感でネバネバしない。ロティやパラタによく合います。
฿160
≈ ¥776
0
アルー ゴビ
Aloo Gobi
ターメリックとスパイスで調理したジャガイモ（アルー）とカリフラワー（ゴビ）のドライカレー。シンプルで心地よく、風味豊か。フラットブレッドによく合います。
฿160
≈ ¥776
0
カダイ パニール
Kadai Paneer
カダイ（中華鍋）で、ピーマンと新鮮な挽きスパイスで調理したパニールのキューブ。セミドライでスパイシーでピリッとした風味。ナンと一緒にどうぞ。
฿240
≈ ¥1,165
0
チョーレ バトゥーラ
Chole-Batura
スパイシーなひよこ豆カレー（チョーレ）と大きくてふっくらした揚げパン（バトゥーラ）の定番コンボ。濃厚で重く、贅沢。人気のストリートフードミール。
฿170
≈ ¥825
0
パニール ブルジ
Paneer Burji
玉ねぎ、トマト、スパイスで調理したスクランブルパニール。スクランブルエッグに似た柔らかい食感だがチーズ入り。パンやパヴによく合います。
฿240
≈ ¥1,165
0
パニールバターマサラ
Paneer Butter Masala
濃厚でクリーミーでバター風味のトマトグレービーに入れたパニールのキューブ。ほんのり甘く、非常に風味豊か。最も人気のあるベジタリアンカレーの一つ。
฿240
≈ ¥1,165
0
チキン＆エッグ料理
マツカ チキンカレー
Matka Chicken Curry
粘土の鍋（マツカ）で調理して提供されるチキンカレーで、土の風味を高めます。濃厚でスパイシー。ナンや米と一緒に食べるのが一番。
฿260
≈ ¥1,262
0
パラック チキン
Chicken Palak
ほうれん草の栄養価の高いグレービーでスパイスと一緒に調理したチキンのピース。風味豊かでハーブ風味、クリーミー。健康的で風味豊かな選択肢。
฿240
≈ ¥1,165
0
チキンヴィンダルー
Chicken Vindaloo
ビネガー、ニンニク、唐辛子で作ったスパイシーでピリッとしたゴア風カレー。大胆で辛い風味。通常は蒸し米と一緒に食べます。
฿240
≈ ¥1,165
0
チキンドピアザ
Chicken Dopiazza
大量の玉ねぎ（ドピアザは「2つの玉ねぎ」を意味する）で調理したチキンカレーで、2段階で追加されます。甘くて風味豊かで、濃厚なグレービー。ロティによく合います。
฿240
≈ ¥1,165
0
ムンバイ ダバ風 エッグ ブルジ
Mumbai dhaba-style Egg Bhurji
玉ねぎ、唐辛子、スパイスを使ったスパイシーなインド風スクランブルエッグ。風味豊かでふっくら。バターを塗ったパンと一緒に提供される人気のストリートフード。
฿150
≈ ¥728
0
チキンコルマ
Chicken Korma
ヨーグルト、ナッツ、スパイスで作ったマイルドでクリーミーなソースで煮込んだチキン。濃厚で香りが良く、ほんのり甘い。辛さを控えたい方に最適。
฿240
≈ ¥1,165
0
エッグカレー
Egg Curry
スパイスの効いたトマトと玉ねぎのグレービーで煮込んだゆで卵。シンプルで家庭的なコンフォートフード。米やフラットブレッドによく合います。
฿160
≈ ¥776
0
タンドール＆ケバブ
各種ケバブ（ひよこ豆サラダ）
Assorted Kabab (Chickpea Salad)
グリルしたケバブの盛り合わせ、チキン、魚、パニールなどが含まれる可能性が高い。スモーキーで風味豊か。ひよこ豆のサラダを添えて提供。
฿550
≈ ¥2,669
0
チキンティッカ
Chicken Tikka
ヨーグルトとスパイスでマリネし、タンドールでローストした骨なしチキンのチャンク。スモーキーで柔らかく、赤みがかったオレンジ色。定番の前菜。
฿220
≈ ¥1,068
0
タンドリーチキン
Tandoori Chick-Chicken
アフガニとタンドールのレッグのコンボ
スパイシーな赤いタンドーリとマイルドなクリーミーなアフガニ風のスタイルを含む、グリルしたチキンの脚の様々なスタイルのコンボ料理。ジューシーでスモーキー。
฿250
≈ ¥1,213
0
リバープラウン タンドール
River Prawn Tandoori
季節限定メニュー
スパイスでマリネし、タンドールオーブンでグリルした大きめの川エビ。スモーキーでジューシーな貝類で、焦げ目のついた外側。特別な季節の味覚。
฿450
≈ ¥2,184
0
フィッシュ タンドール
Fish Tandoori
ヨーグルトとスパイスでマリネしてからグリルした魚の切り身。フレーク状でスモーキー、香りが良い。肉のケバブの軽い代替品。
฿250
≈ ¥1,213
0
アチャリ チキン ティッカ
Achari Chicken Tikka
ピクルススパイス（アチャール）でマリネしたチキンのチャンク、マスタードシードやフェンネルなど。ピリッとしてスパイシーで香りが良い。定番ティッカに風味豊かなひねりを加えたもの。
฿220
≈ ¥1,068
0
タンドリーチキン
Tandoori Chicken
粘土オーブンでローストした、ヨーグルトと赤いスパイスでマリネした丸鶏（またはその一部）。スモーキーな風味と焦げ目のついた皮が特徴の象徴的なインド料理。ミントチャツネを添えて提供。
฿230~
≈ ¥1,116
カレーボウル
スルタン タリ
The Sultan Thali
事前予約のみ
複数の料理を提供する豪華な盛り合わせで、完全な食事体験を提供します。通常、カレー、パン、米、デザートが含まれます。事前の予約が必要です。
0
リバープラウンカレー
River Prawn Curry
ココナッツベース
クリーミーなココナッツミルクカレーで調理した川エビ。マイルドで甘く、濃厚。沿岸風の料理。
0
デリー バターチキン
Delhi Butter Chicken
レッグ
定番の濃厚なトマトとバターのグレービーで調理したチキンのピース。クリーミーでほんのり甘く、非常に風味豊か。世界的に有名な北インド料理。
0
サーモンカレー
Salmon Curry
カリーパッタベース
カレーリーフ（カリーパッタ）で風味付けされたカレーで調理されたサーモンの切り身。香りが良く独特。南インドの風味の影響を受けている可能性が高い。
0
マトンマサラ
Mutton Masala
ラールマース
スパイシーなマトンカレー、おそらくラールマース、辛いラジャスタン料理を指す。唐辛子による深い赤色。濃厚で大胆な風味。
0
ザフラン スペシャル ダール マカニ
Zafran's Special Daal Makhani
レストランのシグネチャーである黒レンズ豆のカレー。バターとクリームでじっくり煮込み、贅沢な食感に。濃厚で心地よい。
0
ブーンディ ライタ
Boondi Raita
ひよこ豆粉のクリスピーな揚げ玉（ブーンディ）とスパイスを混ぜたヨーグルト。冷たくてカリカリ。スパイシーなカレーのバランスをとるためのサイドディッシュとして使用。
0
オクラフライ
Okra Fry
マサラで味付けしたクリスピーな揚げオクラ。ネバネバせず、カリカリした食感。美味しい野菜の付け合わせ。
0
サフランライス
Saffron Rice
サフランの糸で調理したバスマティライス、黄色い色と繊細な花の香りがします。エレガントで風味豊か。
0
ビリヤニボウル
プラウンビリヤニ
Prawn Biryani
スパイスを効かせたエビとハーブで層にした香りの良いバスマティライス。風味豊かで美味しい。ライタを添えて提供。
฿250
≈ ¥1,213
0
チキンビリヤニ
Chicken Biryani
ヨーグルトとスパイスでマリネしたチキンを使った定番の米料理。バスマティライスで調理。スパイスが効いていて香りが良い。それ自体で完全な食事になります。
฿220
≈ ¥1,068
0
マトンビリヤニ
Mutton Biryani
香りの良いバスマティライスと香りの良いスパイスで調理した柔らかいマトン（羊肉）のピース。深く風味豊かで濃厚。お祝いの席にふさわしい満足感のある一品。
฿280
≈ ¥1,359
0
ミックスベジタブルビリヤニ
Mix Veg Biryani
ミックスベジタブルとスパイスで調理したバスマティライス。風味豊かなベジタリアンライス料理。ヨーグルトやカレーと一緒にどうぞ。
฿180
≈ ¥874
0
エッグビリヤニ
Egg Biryani
ゆで卵と一緒に調理したスパイスライス。ボリュームがありタンパク質が豊富な米料理。シンプルながら美味しい。
฿160
≈ ¥776
0
フィッシュビリヤニ
Fish Biryani
風味豊かな米とスパイスで層にした魚の切り身。繊細な風味と香り高い。熱いうちに食べるのが一番。
฿250
≈ ¥1,213
0
イエローバスマティライス
Yellow Basmati Rice
ターメリックまたはサフランで色付けした長粒バスマティライス。マイルドな香りでふっくら。カレーのカラフルな付け合わせ。
฿80
≈ ¥388
0
ジャスミンライス
Jasmine Rice
香りの良いタイの白米。柔らかく、少し粘り気がある。アジア料理の標準的な付け合わせ。
฿25
≈ ¥121
0
パン
ガーリックナン
Garlic Naan
タンドールで焼いた、刻んだニンニクとコリアンダーをトッピングした発酵させたフラットブレッド。香りが良くバター風味。カレーにつけて食べるのに最適なパン。
฿60
≈ ¥291
0
タンドールロティ
Tandoori Roti
タンドールオーブンで焼いた全粒粉フラットブレッド。ナンよりも噛み応えがあり、少しカリカリ。より健康的な定番パン。
฿20
≈ ¥97
0
モッツァレラチーズナン
Mozzarella Cheese Naan
とろけるモッツァレラチーズを詰めたナン。濃厚でとろとろで贅沢。伝統的なナンにフュージョンを加えたもの。
฿80
≈ ¥388
0
ラチャ パランタ
Latcha Parantha
層になった全粒粉フラットブレッド、カリカリでサクサク。リッチでバター風味の食感。ソースをすくうのに美しく裂ける。
฿55
≈ ¥267
0
バターロティ
Butter Roti
たっぷりのバターを塗ったタンドールロティ。柔らかく風味豊か。どんな食事にも豊かさを加えます。
฿30
≈ ¥146
0
プレーンナン
Plain Naan
粘土オーブンで焼いた定番の発酵フラットブレッド。柔らかくふっくらしていて、少しスモーキー。どんなカレーにも合わせやすい。
฿50
≈ ¥243
0
バターナン
Butter Naan
溶かしバターのグレーズで仕上げたプレーンナン。柔らかく濃厚。人気のコンフォートフード。
฿55
≈ ¥267
0
パニールナン
Paneer Naan
スパイスを効かせた崩したパニールチーズを詰めたナン。風味豊かで満足感がある。そのまま、またはチャツネと一緒に食べられます。
฿70
≈ ¥340
0
チリナン
Chilli Naan
スパイシーな青唐辛子をトッピングしたナン。辛くて風味豊か。さらに辛さを求める方に。
฿60
≈ ¥291
0
アルーナン
Aloo Naan
スパイスを効かせたポテトの詰め物を詰めたナン。ボリュームがあり風味豊か。詰め物をしたパラタに似ているが、焼いてある。
฿80
≈ ¥388
0
バトゥーラ
Bathura
揚げた発酵パン、大きくてふっくら。中は柔らかく、外側は少しカリカリ。伝統的にチョーレ（ひよこ豆カレー）と一緒に食べられます。
฿50
≈ ¥243
0
デザート
ザフラン チョコレートファッジ
Zafran Chocolate Fudge
濃厚なチョコレートデザート、おそらくシグネチャーアイテム。濃厚で甘く、チョコレート風味。食事の締めくくりに。
฿140
≈ ¥679
0
パーレG パラダイス
Parle G Paradise
人気のインドのパーレGビスケットを使ったデザート。クリームやアイスクリームと一緒に層にするか、砕いて使う可能性が高い。懐かしく甘い。
฿80
≈ ¥388
0
チャイミツ
Chaimitsu
インドのマサラチャイの風味を効かせたデザート。甘くクリーミーでスパイスの香りが良い。ユニークなフュージョンデザート。
฿130
≈ ¥631
0
アイスクリーム添え 塩キャラメル グラブジャムン
Salted caramel Gulab Jamun with ice cream
アイスクリームと塩キャラメルソースを添えた、温かい揚げたミルク団子（グラブジャムン）。温かい、冷たい、甘い、塩辛いの完璧な組み合わせ。
฿90
≈ ¥437
0
ラズマライ
Rasmalai
カルダモンとサフランで風味付けした濃厚で甘い牛乳に浸した柔らかいパニールのディスク。冷たくてミルキーで繊細。定番のインドの甘味。
฿80
≈ ¥388
0
グラブジャムン
Gulab Jamun
ミルクソリッドで作った揚げた生地のボールを、香りの良いシロップに浸したもの。甘く、粘り気があり、柔らかい。温かい状態で食べるのが一番。
฿40
≈ ¥194
0
クルフィ
Kulfi
1個あたり
棒状の伝統的なインドのアイスクリーム。通常のアイスクリームよりも濃厚でクリーミー。ナッツやカルダモンなどのスパイスで風味付け。
฿80
≈ ¥388
0
ドリンク
フルーツソーダ
Fruit Soda
フルーツシロップで風味付けされた炭酸ソフトドリンク。甘くて炭酸入りで爽やか。氷の上で提供されます。
฿70~
≈ ¥340
フルーツビール
Fruit Beer
フルーツ風味のビール。甘く香りが良く、マイルドなビール味。爽やかなアルコール飲料。
฿119~
≈ ¥578
シンハーボトル（大瓶）
Singha Bottle (big bottle)
大きめのボトルで提供される人気のタイのラガービール。キリッとしてコクがあり、爽やか。シェアするか、長い食事に最適。
฿130
≈ ¥631
0
ハイネケン（大瓶）
Heineken (big bottle)
国際的なプレミアムラガービール。マイルドな苦味とキリッとした後味。大きめのボトルで冷やして提供。
฿140
≈ ¥679
0
シンハー ドラフト
Singha Draft
タップから注がれる新鮮なドラフトビール。ボトルビールよりも滑らかでフレッシュ。様々なサイズで提供可能。
฿99~
≈ ¥480
ソフトドリンク
Cold Drinks
標準的な炭酸ソフトドリンク。甘くて炭酸入り。定番の喉の渇きを癒す飲み物。
฿25~
≈ ¥121
水
Water
プレーンなボトル入り飲料水。
฿20
≈ ¥97
0
ソーダ
Soda
プレーンな炭酸水。炭酸入りでニュートラル。よく飲み物と混ぜたり、そのまま飲んだりします。
฿30
≈ ¥146
0
プロメサ、ソムリエエディション ホワイト
PROMESA, Sommelier Edition White
ソーヴィニヨン・ブラン
ソーヴィニヨン・ブラン種から作られた白ワイン。キリッとして酸味があり、フルーティー。シーフードやサラダによく合います。
฿160~
≈ ¥776
バンディクート エステート、プレミアムセレクション
BANDICOOT ESTATE, Premium Selected
シャルドネ
シャルドネ種から作られた白ワイン。ソーヴィニヨン・ブランよりも濃厚でコクがある。クリーミーな料理によく合います。
฿140~
≈ ¥679
プロメサ、ソムリエエディション レッド
PROMESA, Sommelier Edition Red
カベルネ・ソーヴィニヨン
カベルネ・ソーヴィニヨン種から作られたフルボディの赤ワイン。タンニンがあり、ダークフルーツの風味が豊か。赤身の肉に最適。
฿160~
≈ ¥776
バンディクート エステート、プレミアムセレクション
BANDICOOT ESTATE, Premium Selected
シラーズ
シラーズ（シラー）種から作られた赤ワイン。スパイシーで大胆でフルーティー。スパイシーな料理やグリルした肉によく合います。
฿140~
≈ ¥679
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
4.8
Google Mapsの評価859件
$
Google Mapsで見る ↗
$$
Moderate
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告 ↗
