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Zack Restaurant

★ 4.2 (465) $$Moderate 📍 24 Av. des Fruitiers, 93210 Saint-Denis, France

最初の一品

シェアできる前菜とメインディッシュ。

グリル野菜の前菜
Antipasti de légumes grillés
季節のグリル野菜（ナス、ピーマン、ズッキーニ）をオリーブオイルでマリネしたもの。マイルドでわずかにスモーキーな風味。冷たいまたは温かい状態で食べられ、軽やかな食事の始まりに最適です。
€19 ≈ ¥3,442
プーリア産ブッラータ
Burrata des Pouilles
モッツァレラチーズをベースにしたイタリアのフレッシュチーズで、クリーミーなクリームが詰められています。外側はしっかり、中はとろりとした食感。非常にマイルドな乳製品の風味で、オリーブオイルを垂らして提供されることが多いです。
€19 ≈ ¥3,442
ハーブ風味のタコトースト
Toasts de poulpe aux aromates
ハーブで味付けしたタコのぶつ切りを乗せたトーストスライス。タコは柔らかく、繊細な海の風味がします。カリカリで風味豊かな前菜です。
€19 ≈ ¥3,442
サーモンのリエット、ナス巻き
Rillettes de saumon on maki d'aubergine
調理して潰したサーモンをナスで巻いたもの、巻き寿司風。とろけるような食感と濃厚な魚の風味。フレッシュな前菜として独創的なプレゼンテーションです。
€19 ≈ ¥3,442
フォアグラ入り鶏肉のテリーヌ
Terrine de volaille au foie gras
フォアグラの塊でリッチにした鶏肉のパテ。濃厚で素朴ながら洗練された味わいです。通常、田舎パンやピクルスと共に楽しまれます。
€19 ≈ ¥3,442
子牛のプレス、人参、タラゴン、エシャロット、チャイブ
Pressé de veau carottes estragon échalotes ciboulette
ほぐしてプレスした子牛のテリーヌ、野菜と新鮮なハーブ入り。柔らかくゼリー状の食感。冷たく提供され、タラゴンの香りが豊かです。
田舎風テリーヌ、トースト、ピキージョス、ピクルス添え
Terrine de Campagne sur toasts, piquillos et cornichons
伝統的な豚肉のパテをトーストに乗せ、小さな甘いピーマンとピクルスを添えて提供されます。肉の風味豊かで素朴な味わいです。フランスのシャルキュトリーの定番です。
€19 ≈ ¥3,442
前菜盛り合わせ
Planche mixte d'entrées
数種類の前菜をシェアできる大皿盛り合わせ。色々試したい（シャルキュトリー、野菜、ディップ類）場合に最適です。アペリティフに最適です。
€39 ≈ ¥7,066

セットメニュー

メインディッシュ + デザート セット
Formule Plat + Dessert
「*」印のメインディッシュとデザートからお選びください。
メインディッシュと指定されたデザートから選べるコンボメニュー。伝統的なフランス料理のフルコースをお得に楽しめるオプションです。
€29~ ≈ ¥5,254

メインディッシュ

アラカルト

ゴマとポピーシードをまぶしたマグロのたたき、サテソース
Tataki de thon en graine de sésame et pavot, sauce satay
ごく短時間だけ焼いたマグロのたたき、中心は生、カリカリの種をまぶしてあります。ピーナッツベースのサテソースを添えて提供されます。とろけるような食感とアジア風の風味。
€32 ≈ ¥5,798
アルゼンチン産リブロースステーキ 300g、「泣き虎」ソース
Noix d'entrecôte d'Argentine 300g, sauce "Tigre qui pleure"
大きく焼いた非常に柔らかく霜降りの牛肉。スパイシーで酸味のあるタイ風ソース（唐辛子、ライム、コリアンダー）を添えて。赤身肉好きの方へ。
€30 ≈ ¥5,435
和風サーモン味噌焼き
Saumon miso à la Japonaise
味噌（発酵大豆ペースト）でマリネしてから焼いたサーモンの切り身。濃厚な旨味、塩味とわずかな甘みが特徴です。身は柔らかくジューシーです。
€28 ≈ ¥5,073
チーズバーガー、グリルベーコン、赤玉ねぎ、チェダーチーズ、フライドポテト、サラダ
Cheeseburger lard grillé, oignons rouges, cheddar, frites, salade
グルメバーガー、ひき肉ステーキ、カリカリベーコン、溶けたチェダーチーズ、玉ねぎ。クラシックなフライドポテトとグリーンサラダを添えて提供されます。濃厚でボリューム満点です。
€19.90 ≈ ¥3,605
タンドリーチキンむね肉、タイ米
Suprême de poulet Tandoori, riz thaï
タンドリーチキンスパイス（赤くて香りの良い、あまり辛くないインドのミックス）でマリネした鶏むね肉。香り高いジャスミンライスを添えて提供されます。風味豊かで彩り豊かな一品です。
€21.90 ≈ ¥3,968
牛ひき肉のタルタル、フライドポテト、サラダ
Tartare de boeuf, frites, salade
生の牛肉を刻んで味付けしたもの（ケッパー、玉ねぎ、マスタード）。柔らかくフレッシュな食感。温かいフライドポテトとサラダを添えて提供されます。
€20.90 ≈ ¥3,787
サーモンのタルタル、スパイシーマンゴー、フライドポテト、サラダ
Tartare de saumon à la mangue épicée, frites, salade
生のサーモンの角切りと甘いマンゴー、スパイスを混ぜたもの。フレッシュでエキゾチックな甘塩っぱいミックス。フライドポテトとサラダを添えて提供されます。
€21 ≈ ¥3,805
牛のカルパッチョ、パルメザンチーズ、マッシュルーム、フライドポテト、サラダ
Carpaccio de boeuf, parmesan, champignons, frites, salade
マリネした牛肉の薄切り、冷たい状態で提供され、パルメザンチーズと新鮮なマッシュルームが添えられています。軽やかでエレガントな一品ですが、ここではフライドポテトを添えてボリュームを出しています。
€21 ≈ ¥3,805
ブッラティーナ
Burratina
メインディッシュとして提供される小さなブッラータチーズ、おそらく季節の付け合わせやサラダと共に。非常にクリーミーでフレッシュなチーズです。
€23 ≈ ¥4,167
サーモンのマリネ（グラブラックス風）、フライドポテト、サラダ
Carpaccio de saumon mariné gravlax, frites, salade
塩、砂糖、ディルでマリネしたサーモンの薄切り（北欧風）。とろけるような食感と香りの良い味わいです。フライドポテトとサラダを添えて提供されます。
€23 ≈ ¥4,167
シーザーサラダ チキン、ベーコン、パルメザンチーズ
Salade César poulet lardons parmesan
ロメインレタス、グリルチキン、ベーコン、クルトン、クリーミーなシーザードレッシングを使った大きなシーザーサラダ。パルメザンチーズを振りかけてあります。ボリューム満点の定番です。
€19.90 ≈ ¥3,605
タイ風サラダ
Salade thaï
カリカリの野菜、新鮮なハーブ（ミント、コリアンダー）、酸味のあるドレッシングを使ったアジア風サラダ。爽やかで香りが良いです。
€21~ ≈ ¥3,805
ハーブ風味のタコのサラダ
Salade de poulpes aux aromates
柔らかくマリネしたタコを主役にした食事サラダ。野菜とハーブを添えて。海の風味豊かなヘルシーなオプションです。
€24 ≈ ¥4,348
牛串焼き「泣き虎」風、フライドポテト、サラダ
Brochette de Boeuf façon "Tigre qui pleure", frites, salade
串焼きにした牛肉のグリル、有名な辛くて酸っぱいタイソース添え。フライドポテトとサラダを添えて提供されます。
€26 ≈ ¥4,711
和風牛たたき、ハーブ、薬味、タイ風サラダ
Tataki de Boeuf à la japonaise, aromates, condiments, salade thaï
短時間焼いた牛肉、中は薄切りで生の状態。和風の味付け（醤油、生姜）。フレッシュなタイ風サラダを添えて提供されます。
€24.90 ≈ ¥4,511

食後

デザート

伝統的なティラミス
Tiramisu traditionnel au café
コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームで作られた、イタリアのクラシックなデザート。苦いココアパウダーを振りかけてあります。クリーミーで濃厚です。
€10 ≈ ¥1,812
チョコレートムース、キャラメリゼアーモンド、シュトロイゼル
Mousse au chocolat, amandes caramélisées, streusel
軽くてふわふわしたダークチョコレートムース。食感のコントラストのために、カリカリのアーモンドとクランブル（シュトロイゼル）で飾られています。
€10 ≈ ¥1,812
フレッシュフルーツサラダ
Salade de fruits frais
季節のフルーツをカットした盛り合わせ。自然な甘さと爽やかさ。軽やかに食事を締めくくるのに最適です。
€10 ≈ ¥1,812
チョコレートグルメコーヒー
Café gourmand chocolat
チョコレートをテーマにしたミニデザートの盛り合わせと共に提供されるエスプレッソコーヒー。チョコレート好きで優柔不断な方に最適です。
€10 ≈ ¥1,812
ミニャルディーズグルメコーヒー
Café gourmand mignardises
数種類のミニケーキやデザートと共に提供されるエスプレッソコーヒー。少量で様々なデザートを試すことができます。
€10 ≈ ¥1,812
ミックスチーズ盛り合わせ
Planche de fromages mixtes
熟成させた数種類のチーズをボードに盛り合わせたもの。シェアしたり、食後に塩味を楽しみたい方に最適です。
€12 ≈ ¥2,174
サンマルセランチーズ、ぶどう、サラダ
Saint-Marcellin, raisins, salade
ドーフィネ地方原産のクリーミーでとろけるような若い牛のチーズ。ここでは甘みのあるぶどうとサラダを添えて提供されます。温かくても冷たくても食べられます。
€10 ≈ ¥1,812
チョコレートフォンダン、赤い果実、アングレーズソース、ホイップクリーム
Moelleux chocolat, fruits rouges, crème anglaise et chantilly
中心がとろけるか非常に柔らかい状態に焼かれたチョコレートケーキ。酸味のある赤い果実とバニラ風味のアングレーズソースを添えて提供されます。
€10 ≈ ¥1,812

メニューの最後

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お店情報

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4.2
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$$ Moderate
📍 24 Av. des Fruitiers, 93210 Saint-Denis, France
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