Zack Restaurant

مزيج من الخضروات الموسمية المشوية (باذنجان، فلفل، كوسا) والمتبلة بزيت الزيتون. نكهة حلوة ومدخنة قليلاً. تؤكل باردة أو دافئة، مثالية لبدء وجبة خفيفة.

جبنة إيطالية طازجة مصنوعة من الموزاريلا مملوءة بكريمة غنية. قوام خارجي صلب وقلب ذائب. طعم حليبي لطيف جداً، غالباً ما يقدم مع رشة زيت زيتون.

شرائح خبز محمص مغطاة بقطع أخطبوط متبلة بالأعشاب. الأخطبوط طري بنكهة بحرية رقيقة. مقبلات مقرمشة ولذيذة.

تحضير سلمون مطبوخ ومهروس، ملفوف في شرائح رقيقة من الباذنجان على شكل ماكي. قوام ذائب ونكهة سمك غنية. عرض تقديمي أصلي لمقبلات منعشة.

باتيه لحم دواجن معزز بقطع فوا جرا. قوام كثيف ونكهة ريفية ولكن راقية. عادة ما يتم تناوله مع خبز ريفي ومخلل.

تيرين لحم العجل المفتت والمضغوط مع الخضروات والأعشاب الطازجة. قوام طري وهلامي. يقدم بارداً، عطري جداً بفضل الطرخون.

باتيه لحم خنزير تقليدي يقدم على خبز محمص، مع فلفل حلو صغير ومخلل. نكهة لحم ريفية. طبق كلاسيكي من اللحوم الباردة الفرنسية.

طبق كبير يجمع عدة مقبلات من القائمة للمشاركة. مثالي للتذوق (لحوم باردة، خضروات، دهون). مناسب للمشاركة في المقبلات.

قائمة طعام مجمعة تشمل طبق رئيسي وحلوى حسب الاختيار من تشكيلة مخصصة. خيار اقتصادي لوجبة كاملة من المطبخ الفرنسي التقليدي.

تونة حمراء مشوية لفترة وجيزة، نيئة من الداخل، مغطاة ببذور مقرمشة. تقدم مع صلصة ساتاي بالفول السوداني. قوام ذائب ونكهات آسيوية.

قطعة كبيرة من لحم البقر المشوي، طرية جداً ومزركشة. تقدم مع صلصة تايلاندية حارة وحامضة (فلفل حار، ليمون أخضر، كزبرة). لعشاق اللحوم الحمراء.

قطعة سلمون متبلة في الميسو (معجون فول الصويا المخمر) ثم مطبوخة. نكهة أومامي غنية، مالحة وحلوة قليلاً. لحم طري وعصاري.

برجر شهي مع لحم مفروم، لحم مقدد مقرمش، جبنة شيدر ذائبة وبصل. يقدم مع بطاطس مقلية كلاسيكية وسلطة خضراء. غني ومشبع.

صدر دجاج متبل بتوابل التندوري (مزيج هندي أحمر وعطري، قليل التوابل). يقدم مع أرز بسمتي عطري. طبق عطري وملون.

لحم بقري نيء مفروم ومتبل (قبار، بصل، خردل). قوام طري وطازج. يقدم مع بطاطس مقلية ساخنة وسلطة.

مكعبات سلمون نيء مخلوطة بالمانجو الحلو والتوابل. مزيج حلو ومالح منعش وغريب. يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

شرائح رقيقة من لحم البقر النيء المتبل، تقدم باردة مع رقائق البارميزان والفطر الطازج. طبق خفيف وأنيق، يقدم هنا مع بطاطس مقلية لمزيد من القوام.

بوراتا صغيرة تقدم كطبق رئيسي، ربما مع طبق جانبي موسمي أو سلطة. جبنة كريمية وطازجة جداً.

شرائح رقيقة من السلمون المتبل في الملح والسكر والشبت (على الطريقة الاسكندنافية). قوام ذائب وطعم عطري. يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

سلطة كبيرة مكونة من خس روماني، دجاج مشوي، لحم مقدد، خبز محمص وصلصة سيزر كريمية. مرشوشة بجبنة البارميزان. طبق كلاسيكي مشبع.

سلطة مستوحاة من آسيا مع خضروات مقرمشة وأعشاب طازجة (نعناع، كزبرة) وصلصة خل حامضة. منعشة وعطرية.

سلطة وجبة تتميز بأخطبوط طري متبل. تقدم مع خضروات وأعشاب عطرية. خيار خفيف بنكهات البحر.

قطع لحم بقري مشوية على سيخ، تقدم مع صلصة التايلاندية الشهيرة الحارة والحامضة. تقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

لحم بقري مشوي لفترة وجيزة، يقدم نيئاً من الداخل في شرائح رقيقة. تتبيلة يابانية (صويا، زنجبيل). يقدم مع سلطة تايلاندية طازجة.

حلوى إيطالية كلاسيكية مكونة من بسكويت مغموس في القهوة وكريمة ماسكاربوني. مرشوشة بالكاكاو المر. كريمية وغنية.

موس خفيف ورقيق من الشوكولاتة الداكنة. مزين باللوز المقرمش وفتات البسكويت (ستروسل) لتباين القوام.

مزيج من الفواكه الموسمية المقطعة إلى قطع. حلو ومنعش بشكل طبيعي. مثالي للإنهاء بنكهة خفيفة.

قهوة إسبريسو تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة حول موضوع الشوكولاتة. مثالية لمن لا يستطيعون الاختيار ويحبون الشوكولاتة.

قهوة إسبريسو مصحوبة بعدة كعكات صغيرة وحلويات متنوعة. تسمح بتذوق عدة حلويات بكميات صغيرة.

تشكيلة من الأجبان المعتقة تقدم على طبق. مثالي للمشاركة أو لعشاق المالح في نهاية الوجبة.

جبنة بقر طازجة كريمية وذائبة من منطقة دوفيني. تقدم هنا مع عنب للحلاوة وسلطة. يمكن تناولها ساخنة أو باردة.

كعكة شوكولاتة مطبوخة بطريقة تحافظ على قلب سائل أو طري جداً. تقدم مع فواكه حمراء حامضة وكريمة إنجليزية بالفانيليا.