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Zack Restaurant

★ 4.2 (465) $$Moderate 📍 24 Av. des Fruitiers, 93210 Saint-Denis, France

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可分享的开胃菜和主菜。

烤蔬菜意式冷盘
Antipasti de légumes grillés
烤时令蔬菜拼盘（茄子、甜椒、西葫芦），橄榄油腌制。味道温和，略带烟熏味。冷食或温食皆宜，非常适合清淡的开胃菜。
€19 ≈ ¥156
普利亚布拉塔奶酪
Burrata des Pouilles
意大利新鲜奶酪，由马苏里拉奶酪制成，内含浓郁奶油。外层坚实，内心柔软。奶味温和，常配橄榄油。
€19 ≈ ¥156
香草章鱼吐司
Toasts de poulpe aux aromates
烤面包片，上面铺有香草调味的章鱼块。章鱼鲜嫩，带有细腻的海鲜风味。酥脆可口的开胃菜。
€19 ≈ ¥156
茄子寿司卷三文鱼酱
Rillettes de saumon on maki d'aubergine
煮熟并捣碎的三文鱼，卷在茄子薄片中，做成寿司卷。入口即化，鱼味浓郁。清爽开胃菜的创意呈现。
€19 ≈ ¥156
鹅肝鸡肉冻
Terrine de volaille au foie gras
禽肉酱，加入鹅肝块。质地浓密，味道质朴而精致。通常搭配乡村面包和酸黄瓜。
€19 ≈ ¥156
胡萝卜、龙蒿、红葱头、细香葱炖小牛肉
Pressé de veau carottes estragon échalotes ciboulette
撕碎并压制的小牛肉排，配以蔬菜和新鲜香草。质地细嫩，呈凝胶状。冷食，罗勒香气浓郁。
乡村冻糕配吐司、甜椒和酸黄瓜
Terrine de Campagne sur toasts, piquillos et cornichons
传统猪肉酱，配烤面包，甜椒和酸黄瓜。肉味浓郁，质朴。法国熟食的经典。
€19 ≈ ¥156
混合开胃菜拼盘
Planche mixte d'entrées
大份拼盘，包含多款单点开胃菜，适合分享。适合品尝所有菜肴（熟食、蔬菜、抹酱）。适合餐前分享。
€39 ≈ ¥320

套餐

主菜+甜点套餐
Formule Plat + Dessert
从标有*的菜肴和甜点中选择。
套餐包括一份主菜和一份精选甜点。传统法式料理的经济实惠选择。
€29~ ≈ ¥238

主菜

单点

芝麻罂粟籽金枪鱼塔塔，沙爹酱
Tataki de thon en graine de sésame et pavot, sauce satay
快速煎制的红金枪鱼，内部生食，裹有酥脆的芝麻。配花生酱沙爹酱。入口即化，亚洲风味。
€32 ≈ ¥263
阿根廷西冷牛排 300克，“哭泣的老虎”酱
Noix d'entrecôte d'Argentine 300g, sauce "Tigre qui pleure"
大块烤牛肉，非常细嫩，油花丰富。配以泰式酸辣酱（辣椒、青柠、香菜）。适合红肉爱好者。
€30 ≈ ¥246
日式味噌三文鱼
Saumon miso à la Japonaise
用味噌（发酵大豆酱）腌制后烤制的鲑鱼排。浓郁的鲜味，咸甜适中。肉质细嫩多汁。
€28 ≈ ¥230
芝士汉堡，烤培根，红洋葱，切达芝士，薯条，沙拉
Cheeseburger lard grillé, oignons rouges, cheddar, frites, salade
豪华汉堡，配牛肉饼、酥脆培根、融化切达芝士和洋葱。配经典薯条和绿色沙拉。丰富饱足。
€19.90 ≈ ¥163
坦杜里鸡胸肉，泰式米饭
Suprême de poulet Tandoori, riz thaï
坦杜里香料腌制的鸡胸肉（红色、芬芳的印度香料混合，微辣）。配茉莉香米饭。香气浓郁，色彩鲜艳的菜肴。
€21.90 ≈ ¥180
牛肉塔塔，薯条，沙拉
Tartare de boeuf, frites, salade
生牛肉末，调味（续随子、洋葱、芥末）。质地细嫩清爽。配热薯条和沙拉。
€20.90 ≈ ¥171
辣芒果三文鱼塔塔，薯条，沙拉
Tartare de saumon à la mangue épicée, frites, salade
切块的生三文鱼与甜芒果和香料混合。新鲜异国风味的甜咸混合。配薯条和沙拉。
€21 ≈ ¥172
牛肉薄片，帕玛森芝士，蘑菇，薯条，沙拉
Carpaccio de boeuf, parmesan, champignons, frites, salade
腌制生牛肉薄片，冷食，配帕玛森芝士碎和新鲜蘑菇。清淡优雅的菜肴，配薯条增加饱腹感。
€21 ≈ ¥172
小布拉塔奶酪
Burratina
小份布拉塔奶酪作为主菜，可能配有时令配菜或沙拉。奶油味浓郁，新鲜的奶酪。
€23 ≈ ¥189
烟熏三文鱼薄片，配薯条，沙拉
Carpaccio de saumon mariné gravlax, frites, salade
北欧风格的盐、糖和莳萝腌制三文鱼薄片。入口即化，风味芬芳。配薯条和沙拉。
€23 ≈ ¥189
凯撒沙拉，鸡肉，培根丁，帕玛森芝士
Salade César poulet lardons parmesan
大份凯撒沙拉，包含罗马生菜、烤鸡肉、培根丁、面包丁和奶油凯撒酱。撒上帕玛森芝士。丰盛的经典菜肴。
€19.90 ≈ ¥163
泰式沙拉
Salade thaï
亚洲风味沙拉，配以脆蔬菜、新鲜香草（薄荷、香菜）和酸味沙拉酱。清爽芬芳。
€21~ ≈ ¥172
香草章鱼沙拉
Salade de poulpes aux aromates
以嫩章鱼为主的餐食沙拉。配以蔬菜和香料。清淡的海鲜风味选择。
€24 ≈ ¥197
“哭泣的老虎”风味牛肉串，薯条，沙拉
Brochette de Boeuf façon "Tigre qui pleure", frites, salade
烤牛肉串，配著名的泰式酸辣酱。配薯条和沙拉。
€26 ≈ ¥213
日式牛肉塔塔，香料，调味品，泰式沙拉
Tataki de Boeuf à la japonaise, aromates, condiments, salade thaï
快速煎制的牛肉，内部切成薄片呈生食状态。日式调味（酱油、姜）。配新鲜泰式沙拉。
€24.90 ≈ ¥204

结束

甜点

传统咖啡提拉米苏
Tiramisu traditionnel au café
经典的意大利甜点，由浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成。撒上苦可可粉。浓郁顺滑。
€10 ≈ ¥82
巧克力慕斯，焦糖杏仁，酥粒
Mousse au chocolat, amandes caramélisées, streusel
轻盈蓬松的黑巧克力慕斯。配以酥脆的杏仁和饼干碎（酥粒）形成口感对比。
€10 ≈ ¥82
新鲜水果沙拉
Salade de fruits frais
切块的时令水果混合。天然甜美清爽。非常适合以清淡的口味结束用餐。
€10 ≈ ¥82
巧克力咖啡配小甜点
Café gourmand chocolat
一份浓缩咖啡，配以一系列以巧克力为主题的迷你甜点。适合喜欢巧克力但又犹豫不决的人。
€10 ≈ ¥82
咖啡配小甜点
Café gourmand mignardises
一份浓缩咖啡，配以多种小蛋糕和甜点。可以品尝多种小份甜点。
€10 ≈ ¥82
混合奶酪拼盘
Planche de fromages mixtes
精选多款陈年奶酪，放在木板上。适合分享或喜欢咸味的人在餐后享用。
€12 ≈ ¥98
圣马塞林奶酪，葡萄，沙拉
Saint-Marcellin, raisins, salade
来自多菲内地区的奶油状、融化的山羊奶酪。配以葡萄和沙拉。可冷食或热食。
€10 ≈ ¥82
熔岩巧克力蛋糕，红莓，卡仕达酱和鲜奶油
Moelleux chocolat, fruits rouges, crème anglaise et chantilly
巧克力蛋糕，烤制后中心保持熔岩状或非常嫩滑。配以酸甜的红莓和香草卡仕达酱。
€10 ≈ ¥82

菜单到此结束

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4.2
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$$ Moderate
📍 24 Av. des Fruitiers, 93210 Saint-Denis, France
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