ラッカーダックバンパオ BANH BAO POULET LAQUÉ 風味豊かなラッカーダックを詰めた、柔らかい蒸しパン。人気のベトナム風スナック、甘くて満足感があります。 €4.50 ≈ ¥815 − 0 +
エビワンタンスープ SOUPE WONTON CREVETTES エビ入りワンタン(ワンタン)が入った、クリアで風味豊かなブロス。軽くて美味しい、温まるスープ。 €7.50 ≈ ¥1,359 − 0 +
ブーバンシグネチャー BO-BUN SIGNTURE ベトナム風サラダ、冷たい米麺、生野菜、新鮮なハーブ、ピーナッツ、揚げ春巻きを添えて。甘酸っぱいヌクマムソースをかけて。 €11.90~ ≈ ¥2,156 選択0
バインミー BANH MI カリカリのバゲットに入ったフランスとベトナムのサンドイッチ。肉、マリネ野菜(ニンジン、大根)、キュウリ、コリアンダー、マヨネーズ入り。 €7.90~ ≈ ¥1,431 選択0
風味豊かなフォー SOUPE PHÔ AROMATISÉE ベトナムの国民的スープ。スパイス(スターアニス、シナモン)で煮込んだ牛肉のブロスに、平たい米麺と新鮮なハーブを添えて。 €11.90~ ≈ ¥2,156 選択0
ラッカーダック CANARD LAQUÉ プレーンライスまたは他の付け合わせ(追加料金あり)を添えて。 皮がパリパリに焼かれた鴨肉のロースト。柔らかい肉。甘辛いソースを添えて。 €16.40~ ≈ ¥2,971 選択0
ビーフ・ロラック BŒUF LOC LAC プレーンライスまたは他の付け合わせ(追加料金あり)を添えて。 柔らかい牛肉の角切りをマリネして中華鍋で炒め、伝統的にトマトライスと目玉焼きを添えて。 €16.40~ ≈ ¥2,971 選択0
チキン・ロラック POULET LOC LAC プレーンライスまたは他の付け合わせ(追加料金あり)を添えて。 ロラックのバリエーションで、マリネして炒めた鶏肉の角切り。風味豊かでキャラメリゼされています。 €16.40~ ≈ ¥2,971 選択0
キャラメルチキン POULET CARAMEL プレーンライスまたは他の付け合わせ(追加料金あり)を添えて。 鶏肉の角切りを甘辛い黒胡椒ソースで煮込んだもの。濃厚な味わいのクラシックな一品。 €14.40~ ≈ ¥2,609 選択0
黒胡椒ビーフ BŒUF BLACK POIVRÉ プレーンライスまたは他の付け合わせ(追加料金あり)を添えて。 濃厚な黒胡椒ソースで炒めた牛肉。ピリ辛で香ばしい。 €15.40~ ≈ ¥2,790 選択0
タイバジル BASILIC THAÏ プレーンライスまたは他の付け合わせ(追加料金あり)を添えて。 タイバジル(アニスの香り)で風味豊かに炒めた料理。唐辛子と野菜入り。 €13.90~ ≈ ¥2,518 選択0
マレーシアココナッツカレー CURRY MALAYSIA COCO プレーンライスまたは他の付け合わせ(追加料金あり)を添えて。 マレーシア風スパイスを使ったクリーミーなココナッツミルクカレー。濃厚でクリーミー、ほんのりスパイシー。 €13.90~ ≈ ¥2,518 選択0