ZaabEli Centralfestival Eastville

Name: ZaabEli Centralfestival Eastville
Address: バンコク
Price range: ฿95 - ฿329

ZaabEli แซ่บอีลี่ Centralfestival Eastville

★ 4.2 (21)

ZaabEli Centralfestival Eastville menu 1

ZaabEli Centralfestival Eastville menu 2

ZaabEli Centralfestival Eastville menu 3

ZaabEli Centralfestival Eastville menu 4

定番ソムタム Classic Somtam

タイ風ソムタム

ตำไทย

伝統的なソムタム。魚醤、ライムジュース、パームシュガーで味付けし、ローストピーナッツと干しエビを散らした、甘酸っぱい味。

฿95 ≈ ¥461

濃厚カニと魚醤のソムタム

ตำปูปลาร้าคลั่กๆ

濃厚で満足感のあるカニと魚醤のソムタム。香ばしい魚醤と塩漬けカニを加え、スパイシーな味がお好きな方に最適です。

฿95 ≈ ¥461

タイ風ソムタム / カニ入りソムタム / カニと魚醤入りソムタム / タイ風カニ入りソムタム

ตำซั่วไทย / ซั่วปู / ซั่วปูปลาร้า / ซั่วไทยใส่ปู

カノムジーン麺を使ったソムタム。滑らかな食感。タイ風、カニ入り、または魚醤入りからお選びいただけます。

฿95~ ≈ ¥461

カニ入りソムタム / タイ風カニ入り

ตำปู / ไทยใส่ปู

塩漬けカニ入りソムタム。魚醤入り（カニ入りソムタム）または、塩漬けカニでまろやかさを加えた甘酸っぱいタイ風からお選びいただけます。

฿95~ ≈ ¥461

スパイシーなタニシのソムタム

ตำหอยจี๊ดจ๊าด

アサリ入りのスパイシーソムタム。アサリの塩味と酸味が、スパイシーなソムタムソースと組み合わさっています。

฿120 ≈ ¥582

ワイルドソムタム

ตำป่าจร้าาา

本格的なイサーン風ソムタム。タケノコ、漬物、キャッツビーの種などのハーブや野菜をたっぷり使用。濃厚で魚醤の香りが特徴。

฿110 ≈ ¥534

スパイシーで本格的なタイ風 SPICY Ordinary Thai

ロースト唐辛子入り鴨のラープ

ลาบเป็ดพริกคั่ว

スパイシーな鴨のラープ。細かく刻んだ鴨肉を炒め、自家製の香ばしいロースト米粉と唐辛子で和えた、パンチの効いた辛い味。

฿150 ≈ ¥728

豚首肉のグリルナムトック

น้ำตกคอหมูย่าง

柔らかく、少し脂身のある豚の首肉をグリルし、ナムトック風に味付け。酸味、塩味、辛味があり、ロースト米粉とハーブの香りが食欲をそそります。

฿150 ≈ ¥728

甘辛いレバー

ตับหวาน

豚のレバーをちょうどよく茹でたもの。柔らかく、ラープ・ナムトック風に味付け。新鮮なレバーの甘みと調味料の辛酸っぱさが絶妙。

฿130 ≈ ¥631

バナナの葉で包んで焼いたサバのプラ

พล่าปลาทูเปิ้งใบตอง

ハーブとサバのヤム。レモングラス、エシャロット、こぶみかんの葉が入ったスパイシーな味。生臭さを消し、香りを高めます。

฿175 ≈ ¥849

シーバスのラープ

ลาบปลากะพง

揚げたてまたは茹でたてのシーバスをラープ風に和えたもの。酸味と辛味が効いた、食べやすい、新鮮で甘い魚の切り身。

฿185 ≈ ¥898

ひき肉と春雨のラープ

ลาบวุ้นเส้นหมูสับ

ラープ風に味付けした春雨サラダ。豚ひき肉入り。もちもちした春雨がラープソースの味をよく吸い込み、辛さと酸味のバランスが絶妙。

฿135 ≈ ¥655

豚ひき肉のラープ

ลาบหมู

伝統的なひき肉のラープ。豚皮と内臓入り。唐辛子粉、ロースト米粉、ライム、魚醤、エシャロット、ミントで味付け。

฿125 ≈ ¥607

タケノコのスパイシーサラダ

ซุปหน่อไม้

細切りタケノコを茹で、ハーブ、ロースト米粉、ローストゴマで味付け。まろやかで風味豊かな味。人気のイサーン料理。

฿95 ≈ ¥461

エリンギのラープ

ลาบเห็ดออรินจิ

スパイシーなベジタリアンメニュー。鶏肉のような食感のクリスピーなエリンギを使用し、風味豊かなラープ風に仕上げました。

฿135 ≈ ¥655

メインディッシュ

豚スペアリブと若いタマリンドの葉のトムセーブ

ต้มแซ่บซี่โครงหมูใบมะขามอ่อน

豚の軟骨のトムセーブ。強烈な酸味と辛味。若いタマリンドの葉を加えることで、まろやかな酸味と喉越しの良さを実現。

฿180 ≈ ¥874

アリの卵のコイ

ก้อยไข่มดแดง

季節限定の珍しいメニュー。口の中で弾けるクリーミーなアリの卵を、ハーブと和えた酸っぱくて辛いサラダ。

฿230 ≈ ¥1,116

細麺ソムタム

ตำซั่วเส้นเล็ก

カノムジーンの代わりに、もちもちした細麺を使ったソムタム。新しい食感とソムタムソースがよく合います。

฿105 ≈ ¥510

グリルした和牛ステーキとジャオソース

เนื้อโคขุนย่างจิ้มแจ่ว

高品質な和牛ステーキを炭火で香ばしくグリル。ちょうど良い焼き加減で、柔らかくジューシー。スパイシーなジャオソース付き。

฿329 ≈ ¥1,597

グリル豚腸

ไส้อ่อนย่าง

きれいに焼いた豚の腸。柔らかく、臭みがない。酸っぱくて辛いジャオソース付き。

฿180 ≈ ¥874

カニの卵焼きと温かいもち米

ปูอ่องข้าวเหนียวนุ่ม

カニの甲羅で焼いたカニ味噌。まろやかな塩味とクリーミーさ。スモーキーな香りがします。温かいもち米とよく合います。

฿175 ≈ ¥849

バナナの葉で包んで焼いた蜂の巣

รังผึ้งห่อใบตองย่าง

本物の蜂の巣をバナナの葉で包んで弱火で焼いたもの。バナナの葉の香りがします。蜂蜜と蜂の幼虫の甘くてクリーミーな味。

฿169 ≈ ¥820

豚バラ肉の魚醤揚げ + ジャオ魚醤

หมูสามชั้นทอดน้ำปลา + แจ่วปลาร้า

豚バラ肉を魚醤でマリネして揚げたもの。外はカリカリ、中はジューシー。まろやかな塩味。脂っこさを和らげるスパイシーなジャオ魚醤付き。

฿235 ≈ ¥1,140

ルアンパバーン風ソムタム

ตำหลวงพระบาง

ラオス風ルアンパバーン風ソムタム。パパイヤを薄くスライス。カニペーストと濃厚な魚醤のソースは独特の香りがします。

฿120 ≈ ¥582

ご飯と麺

魚醤チャーハン + フライドスネークヘッドフィッシュ

ข้าวผัดปลาร้า +ปลาสลิดฟู

香ばしい魚醤チャーハンと、カリカリに揚げたスネークヘッドフィッシュ。一緒に食べると美味しい。

฿160 ≈ ¥776

豚首肉のグリルチャーハン

ข้าวผัดคอหมูย่าง

柔らかい卵チャーハンと、炭火で焼いた柔らかく脂身のある豚の首肉。満足感のある一品。

฿180 ≈ ¥874

トムヤムクン風ママー炒め

ผัดมาม่าต้มยำกุ้ง

インスタントラーメンをトムヤムクン風に炒めたもの。ドライタイプで、酸味、辛味、風味がすべて揃ったパンチの効いた味。

฿180 ≈ ¥874

エビとスターアニスの炒め麺

ผัดหมี่สะตอกุ้งสด

スターアニスと新鮮なエビの濃厚炒めビーフン。スターアニスとカニペースト独特の香りがします。南タイ風のスパイシーな味。

฿230 ≈ ¥1,116

新鮮なエビと空芯菜の炒めビーフン

ผัดหมี่กระเฉดกุ้งสด

空芯菜ともちもちしたエビを炒めたビーフン。エビ味噌と唐辛子、ニンニクで味付け。まろやかでクリーミーな味。

฿180 ≈ ¥874

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お店情報

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4.2

Google Mapsの評価21件

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