ZaabEli แซ่บอีลี่ Centralfestival Eastville

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招牌青木瓜沙拉
经典青木瓜沙拉
泰式风味,辛辣
主菜
米饭和面条
招牌青木瓜沙拉

超级鱼露青木瓜沙拉

ตำซุปเปอร์ปลาร้า

辛辣的青木瓜沙拉,加入煮熟的鱼露,带有独特的鱼露香气。味道先咸后辣,配以搭配得当的配菜。

฿120
$4.00

青木瓜沙拉配溏心蛋和新鲜虾

ตำไข่มะตูมกุ้งสด

辛辣的青木瓜沙拉配新鲜弹牙的虾,搭配半熟的溏心蛋,可以很好地中和辣味。

฿145
$5.00

泰式青木瓜沙拉配咸蛋

ตำไทยไข่เค็ม

酸甜可口的泰式青木瓜沙拉,加入咸蛋以增加奶油味和咸味,与沙拉酱形成对比。不加鱼露,易于食用。

฿120
$4.00
经典青木瓜沙拉

泰式青木瓜沙拉

ตำไทย

传统青木瓜沙拉,不加鱼露。用鱼露、青柠汁和椰糖调味。撒上烤花生和干虾。味道酸甜。

฿95
$3.00

浓稠的青木瓜沙拉配腌蟹和鱼露

ตำปูปลาร้าคลั่กๆ

浓郁的青木瓜沙拉配鱼露和腌蟹。煮熟的鱼露香气浓郁,加入腌蟹增加风味。适合喜欢辛辣口味的人。

฿95
$3.00

泰式细面青木瓜沙拉 / 蟹细面青木瓜沙拉 / 蟹和鱼露细面青木瓜沙拉 / 泰式蟹细面青木瓜沙拉

ตำซั่วไทย / ซั่วปู / ซั่วปูปลาร้า / ซั่วไทยใส่ปู

青木瓜沙拉配米粉。增加顺滑的口感。可选择泰式、蟹或鱼露风味。

฿95~

青木瓜沙拉配蟹 / 泰式青木瓜沙拉配蟹

ตำปู / ไทยใส่ปู

青木瓜沙拉配腌蟹。有加鱼露(青木瓜沙拉配蟹)或泰式酸甜风味加腌蟹以增加风味。

฿95~

辣味蛤蜊青木瓜沙拉

ตำหอยจี๊ดจ๊าด

辛辣的青木瓜沙拉配腌蛤蜊。蛤蜊本身带有咸味和酸味,与辛辣的青木瓜沙拉酱汁混合。

฿120
$4.00

丛林青木瓜沙拉

ตำป่าจร้าาา

正宗的东北风味青木瓜沙拉,加入各种香草和蔬菜,如竹笋、腌菜和银合欢籽。味道浓郁,带有鱼露的香气。

฿110
$3.00
泰式风味,辛辣

烤鸭肉碎

ลาบเป็ดพริกคั่ว

美味的烤鸭肉碎。鸭肉切碎炒熟,与烤米和自制香烤辣椒粉混合。味道辛辣浓郁。

฿150
$5.00

烤猪颈肉沙拉

น้ำตกคอหมูย่าง

柔软带点肥的烤猪颈肉,做成沙拉。味道酸、咸、辣,带有烤米和香草的香气。

฿150
$5.00

辣味猪肝

ตับหวาน

煮至恰到好处的猪肝,质地柔软不硬。用拉卜沙拉酱调味。新鲜猪肝的甜味与香料的酸辣味混合。

฿130
$4.00

香草马鲛鱼沙拉

พล่าปลาทูเปิ้งใบตอง

香草马鲛鱼沙拉。味道辛辣,加入柠檬草、红葱头和切碎的柠檬叶,有助于去除腥味并增加香气。

฿175
$5.00

鲈鱼拉卜

ลาบปลากะพง

炸或煮的鲈鱼片,与拉卜调味料混合。味道酸辣可口,易于食用,鱼肉新鲜甜美。

฿185
$6.00

猪肉碎粉丝拉卜

ลาบวุ้นเส้นหมูสับ

拉卜风味凉拌粉丝,加入炒熟的猪肉碎。粉丝软糯,充分吸收了拉卜酱汁的味道。酸辣适中。

฿135
$4.00

猪肉拉卜

ลาบหมู

传统猪肉碎拉卜,加入猪皮和内脏。用烤辣椒粉、烤米、青柠、鱼露、红葱头和薄荷调味。

฿125
$4.00

竹笋沙拉

ซุปหน่อไม้

煮熟的切丝竹笋,用香草、烤米和烤芝麻调味。味道浓郁醇厚。是受欢迎的东北菜。

฿95
$3.00

杏鲍菇拉卜

ลาบเห็ดออรินจิ

辛辣素食菜肴。使用口感爽脆的杏鲍菇,模仿肉的质地,并用完整的拉卜调味料烹制。

฿135
$4.00
主菜

酸辣排骨汤配嫩马兰叶

ต้มแซ่บซี่โครงหมูใบมะขามอ่อน

酸辣猪软骨汤。味道酸辣刺激,加入嫩马兰叶增加柔和的酸味。清爽可口。

฿180
$6.00

蚂蚁卵凉拌

ก้อยไข่มดแดง

季节性稀有菜肴。新鲜的蚂蚁卵,入口即爆的奶油味。与香草混合,味道酸辣。

฿230
$7.00

细面青木瓜沙拉

ตำซั่วเส้นเล็ก

青木瓜沙拉配鱼露和细米粉,代替米粉。增加了新颖的口感,与青木瓜沙拉酱汁非常搭配。

฿105
$3.00

烤和牛配Jaew酱

เนื้อโคขุนย่างจิ้มแจ่ว

优质和牛肉烤至散发香气,熟度适中,肉质柔软多汁。搭配美味的Jaew酱。

฿329
$10.00

烤猪肠

ไส้อ่อนย่าง

烤猪肠,烤至焦黄,不韧不腥。搭配酸辣的Jaew酱。

฿180
$6.00

蟹黄糯米饭

ปูอ่องข้าวเหนียวนุ่ม

烤制的河蟹黄,味道浓郁咸香,带有烤香。搭配热腾腾的糯米饭,非常美味。

฿175
$5.00

烤蜂巢配香蕉叶

รังผึ้งห่อใบตองย่าง

真正的蜂巢用香蕉叶包裹,用文火慢烤。带有香蕉叶的香气。蜂蜜和蜂蛹的甜味和奶油味。

฿169
$5.00

炸猪五花肉配鱼露 + 鱼露Jaew酱

หมูสามชั้นทอดน้ำปลา + แจ่วปลาร้า

炸猪五花肉,外酥内软,味道咸香。搭配辛辣的鱼露Jaew酱以解腻。

฿235
$7.00

琅勃拉邦青木瓜沙拉

ตำหลวงพระบาง

琅勃拉邦风格的青木瓜沙拉。木瓜切成大而薄的片。沙拉酱汁带有浓郁的虾酱和鱼露味,香气独特。

฿120
$4.00
米饭和面条

鱼露炒饭 + 酥脆的炸鱼

ข้าวผัดปลาร้า +ปลาสลิดฟู

炒饭与香浓的鱼露辣椒酱混合,配上酥脆的炸鱼。搭配食用非常美味。

฿160
$5.00

烤猪颈肉炒饭

ข้าวผัดคอหมูย่าง

软糯的炒饭,配上炭烤猪颈肉,肉质软嫩带肥。是一道丰盛美味的主食。

฿180
$6.00

冬阴功方便面

ผัดมาม่าต้มยำกุ้ง

方便面与冬阴功虾酱干炒。味道浓郁,酸、辣、味俱全。

฿180
$6.00

新鲜虾豆荚炒面

ผัดหมี่สะตอกุ้งสด

浓郁的豆荚炒面,加入豆荚和新鲜虾。带有豆荚和虾酱特有的香气。是南部风味的辛辣菜肴。

฿230
$7.00

新鲜虾空心菜炒面

ผัดหมี่กระเฉดกุ้งสด

细面条与脆空心菜和新鲜虾一起炒。用虾酱和辣椒蒜调味。味道浓郁,香甜。

฿180
$6.00
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