ZaabEli Centralfestival Eastville

سلطة البابايا الحارة مع صلصة السمك المخمرة المطبوخة، رائحة صلصة السمك المخمرة المميزة، طعم مالح يليه حار، تقدم مع أطباق جانبية متناسقة.

سلطة البابايا الحارة مع الجمبري الطازج الحلو والمطاطي. تقدم مع بيضة مسلوقة نصف استواء، مما يساعد على موازنة الطعم الحار.

سلطة البابايا التايلاندية، طعم حلو وحامض متوازن، مع بيض مملح مضاف لزيادة الدسم والطعم المالح الذي يتناقض مع صلصة السلطة. لا تحتوي على صلصة السمك المخمرة، سهلة الأكل.

سلطة البابايا التقليدية، لا تحتوي على صلصة السمك المخمرة. متبلة بصلصة السمك، عصير الليمون، وسكر النخيل. مرشوشة بالفول السوداني المحمص والروبيان المجفف. طعم حلو وحامض.

سلطة البابايا بصلصة السمك المخمرة، نكهة قوية ومميزة. صلصة السمك المخمرة المطبوخة عطرة ولذيذة. مع سرطان البحر المملح لزيادة النكهة. مناسبة لمحبي الأطعمة الحارة.

سلطة البابايا مع نودلز الكانوم جين. تضيف ملمسًا ناعمًا. يمكن اختيار التتبيلة بنكهة تايلاندية، بو، أو صلصة السمك المخمرة حسب الرغبة.

سلطة البابايا مع سرطان البحر المملح. متوفرة بنوعين: مع صلصة السمك المخمرة (توم بو) أو بنكهة توم تاي الحلوة والحامضة مع سرطان البحر المملح لزيادة الدسم.

سلطة البابايا الحارة مع البطلينوس المخلل. البطلينوس مالح وحامض بطبيعته، يمتزج مع صلصة السلطة الحارة.

سلطة البابايا على طريقة إيسان الأصيلة، مع الأعشاب المتنوعة والخضروات مثل براعم الخيزران، مخلل الخضروات، وبذور الأكاسيا. طعم غني ورائحة صلصة السمك المخمرة.

لاب بيد، طبق لذيذ. لحم البط المفروم المطبوخ، مخلوط مع الأرز المحمص والفلفل المطحون المحمص ذاتيًا. طعم حار وقوي.

لحم رقبة الخنزير المشوي الطري مع قليل من الدهون. متبل كطبق نام توك. طعم حامض، مالح، وحار. رائحة الأرز المحمص والأعشاب.

كبد الخنزير المسلوق لدرجة الكمال، طري وغير قاسي. متبل كطبق لاب نام توك. طعم حلو من الكبد الطازج ممزوج بحرارة وحموضة التوابل.

سلطة سمك الماكريل مع الأعشاب. طعم حار. مع عشبة الليمون، البصل الأحمر، وأوراق الليمون المفرومة. تساعد على إزالة الرائحة الزفره وإضافة العطر.

سمك القاروص المقلي أو المسلوق، يُخلط مع توابل اللاب. طعم حامض وحار متكامل. سهل الأكل، لحم السمك طازج وحلو.

يوم وون سن، متبلة بطريقة اللاب، مع لحم مفروم مطبوخ، نودلز وون سن مطاطية تمتص نكهة اللاب جيدًا. حار وحامض متوازن.

لاب مو سب، الطريقة التقليدية، مع جلد الخنزير والأحشاء، متبلة بالفلفل المطحون، الأرز المحمص، الليمون، صلصة السمك، البصل الأحمر، والنعناع.

براعم الخيزران المبشورة والمطبوخة، متبلة بالأعشاب، الأرز المحمص، وبذور السمسم المحمصة. طعم لذيذ ومتوازن. طبق إيسان شهير.

طبق نباتي حار. يستخدم فطر أورينجي ذو ملمس مقرمش يشبه اللحم. يُتبل بتوابل اللاب الكاملة.

توم زايب سي كرو مو، طعم حامض وحار وقوي. مع أوراق الموز الصغيرة لإضافة حموضة لطيفة. منعش عند الشرب.

طبق موسمي نادر. بيض النمل الطازج، طعمه كريمي ينفجر في الفم. يُتبل مع الأعشاب. طعم حامض وحار.

سلطة البابايا بصلصة السمك المخمرة مع نودلز الأرز الصغيرة المطاطية بدلاً من الكانوم جين. تضيف ملمسًا جديدًا ومتناسقًا مع صلصة السلطة.

لحم بقر فاخر مشوي على النار، طري ولذيذ، مشوي لدرجة الكمال. يقدم مع صلصة جاوي لذيذة.

أمعاء الخنزير المشوية حتى تصبح ذهبية اللون، ليست مطاطية ولا تحتوي على رائحة زفره. تقدم مع صلصة جاوي الحامضة والحارة.

كركند السلطعون المطبوخ والمشوي في قشرته. طعم كريمي مالح متوازن، رائحة الشواء. يتناسب جيدًا مع الأرز اللزج الساخن.

عسل نحل طبيعي ملفوف بأوراق الموز ومشوي على نار هادئة. رائحة أوراق الموز. طعم حلو ودسم من العسل ويرقات النحل.

لحم بطن الخنزير المتبل بصلصة السمك والمقلي حتى يصبح مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل. طعم مالح متوازن. يقدم مع صلصة جاوي بلا را الحارة لموازنة الدهون.

سلطة البابايا على طريقة لاو لوانغ برابانغ. يستخدم البابايا مقطعة إلى شرائح رقيقة وكبيرة. صلصة السلطة تحتوي على معجون الروبيان وصلصة السمك المخمرة الغنية. رائحة مميزة.

أرز مقلي ممزوج بصلصة السمك المخمرة العطرية. يقدم مع سمك السليد المقرمش. لذيذ جدًا عند تناوله معًا.

أرز مقلي بالبيض، طعم ناعم، يقدم مع لحم الرقبة المشوي العطري بالفحم، طري ولذيذ. وجبة واحدة مشبعة ومجزية.

نودلز سريعة التحضير مقلية مع توابل توم يام بالجمبري. طعم حار، حامض، ومتكامل. جافة.

نودلز مقلية بنكهة غنية مع ستو وجمبري طازج. رائحة الستو والجمبري المميزة. طعم حار على طريقة جنوب تايلاند.

نودلز الأرز مقلية مع أوراق الكراتشيد المقرمشة والجمبري الطازج. متبلة ببيض الجمبري والفلفل والثوم. طعم متوازن ودسم.