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すりおろした山芋にタコを加え、鉄板でふわふわに焼き上げた料理。明石焼きのような優しい味わいと食感が楽しめます。熱々のうちにお召し上がりください。

ネギをたっぷりと使用したお好み焼き風の料理。だし醤油で味付けされており、ネギの甘みと香ばしさが口いっぱいに広がります。

クリーミーなアボカドを生ハムで巻き、衣をつけて揚げた一品。加熱されたアボカドの濃厚さと生ハムの塩気が絶妙にマッチします。

店主おすすめのキャベツ料理。特製の味付けで仕上げており、シンプルながらも後を引く美味しさでお酒が進みます。

薄い生地でたっぷりの万能ねぎとかつお節を包んだクレープ状の焼き物。醤油をつけて食べる、あっさりとした和風スナックのような一品です。

豆腐に明太マヨネーズをトッピングして焼き上げた料理。淡白な豆腐に濃厚でピリ辛なソースが絡み、コクのある味わいです。

蒸した茄子を生姜醤油でさっぱりといただく料理。茄子のとろけるような食感と生姜の爽やかな香りが楽しめます。

山芋をピリ辛の味付けで炒めたおつまみ。山芋特有のシャキシャキとした食感と辛味が食欲をそそります。

茄子をニンニクと共に炒めたスタミナメニュー。ガーリックの香ばしい風味が茄子に染み込み、お酒との相性が抜群です。

茄子を唐辛子などでピリ辛に味付けして炒めた料理。ジューシーな茄子と辛味のバランスが良く、ご飯やお酒が進みます。

揚げたお餅を温かい出汁でいただく料理。外はカリッと、中はもちもちの食感で、出汁の優しい旨味が染みています。

新鮮なトマトを天ぷらにした一品。加熱することでトマトの甘みが凝縮され、サクサクの衣との食感の対比が楽しめます。

山芋を短冊状にして揚げた料理。フライドポテトのような手軽さがありつつ、山芋ならではのサクサク、ホクホクとした食感が特徴です。

豆腐にネギ味噌を合わせて揚げた料理。香ばしい味噌の風味が豆腐の淡白な味を引き立てる、和風の揚げ物です。

衣をつけて揚げた豆腐に出汁をかけた定番料理。ふんわりとした豆腐と、出汁の旨味が効いたつゆが優しい味わいです。

細切りにした山芋のシンプルな一品。シャキシャキとした歯ごたえと独特の粘り気が楽しめ、さっぱりといただけます。

千切りの山芋を梅肉で和えた料理。梅の酸味が山芋の食感を爽やかに引き立て、箸休めにぴったりです。

えのき茸をバターでソテーした一品。バターのコクとえのきの独特な歯ごたえが楽しめる、定番のおつまみです。

茹でたえのき茸をポン酢で和えたさっぱりとした料理。低カロリーでヘルシー、お酒のアテにも最適です。

蒸した熱々のじゃがいもにバターを乗せたシンプルながらも絶品の料理。ホクホクの芋に溶けたバターが染み込みます。

ニンニクを丸ごと揚げた料理。加熱することで特有の辛味が消え、ホクホクとした食感と甘みが楽しめます。

定番の揚げたてポテトフライ。カリッとした食感と程よい塩気で、ビールをはじめとするあらゆるお酒によく合います。

オクラ、山芋、納豆などの粘り気のある食材を卵と海苔で混ぜて食べるスタミナ料理。とろろのような喉越しと濃厚な味わいが楽しめます。

ツナとタルタルソースを混ぜ合わせた濃厚なディップ。付属のクラッカーに乗せて食べる、洋風の気軽なおつまみです。

薄切りの大根で梅肉と大葉を挟んだ、見た目も涼しげな一品。大根のパリパリとした食感と梅しその香りが爽やかです。

秋田名物の燻製たくあん「いぶりがっこ」とチーズを組み合わせた人気のおつまみ。燻製のスモーキーな香りとチーズのコクが絶妙にマッチします。

短冊切りの山芋に明太子をトッピングした料理。山芋の淡白な味わいに明太子の塩気と辛味がよく合います。

エイのヒレを干して炙った珍味。香ばしく、噛めば噛むほど旨味が溢れ出し、日本酒や焼酎との相性が抜群です。

海苔とチーズを組み合わせたシンプルなおつまみ。海苔の磯の風味とチーズのまろやかさが一体となった味わいです。

パスタを揚げて塩味をつけたような細長いスナック風おつまみ。ポリポリとした食感が楽しく、名前の通り食べる手が止まらなくなります。

チーズをカリカリになるまで焼いてせんべい状にしたもの。チーズの旨味が凝縮されており、濃厚で香ばしい味わいです。

完熟アボカドをスライスし、わさび醤油で刺身のようにいただく一品。アボカドの濃厚でクリーミーな味わいが楽しめます。

生のピーマンを細切りにし、塩昆布とゴマ油で和えた一品。ピーマンの苦味は少なく、パリパリとした食感がクセになります。

きゅうりを叩いて味を染み込みやすくし、ごま油と塩で味付けした料理。シンプルながらも箸休めに最適な、さっぱりとした味わいです。

茹でたニラを卵黄入りのゴマ油ダレでいただくおひたし。卵黄のまろやかさがニラの風味を包み込む、濃厚な味わいの一品です。

新鮮なきゅうりに梅肉を添えた一品。きゅうりの瑞々しさと梅の酸味がよく合い、口の中をさっぱりさせてくれます。

きゅうりに「もろみ味噌」を添えた定番のおつまみ。味噌の深いコクがきゅうりの食感とよく合います。

刻んだオクラと納豆を和え、ゆで卵を加えたネバネバ料理。栄養価も高く、お酒のアテとしてもご飯のお供としても優秀です。

納豆とキムチの発酵食品同士を組み合わせた最強のおつまみ。ゆで卵が加わることでマイルドな味わいになっています。

お店の名前を冠した具だくさんサラダ。和風ベースのグリーンサラダにツナとゆで卵をトッピングし、ボリューム満点です。

アボカドを使った少しピリ辛な味付けのサラダ。メキシカン風のスパイシーな風味がアボカドのまろやかさとよく合います。

濃厚なチーズドレッシングとクルトンの食感が楽しめる定番のサラダ。野菜をたっぷり食べたい時におすすめです。

豆腐を使ったヘルシーなサラダ。香ばしいゴマドレッシングが豆腐と野菜によく絡み、さっぱりといただけます。

目玉焼きをトッピングしたユニークなサラダ。目玉焼きの数は1個から5個まで同料金で選べるので、お好みのボリュームで楽しめます。

すりおろした山芋とろろをかけたサラダ。とろろの粘り気と野菜のシャキシャキ感が一体となった、喉越しの良いサラダです。

茹でたての温かいブロッコリー。シンプルに素材の味を楽しめる一品で、マヨネーズなどをつけてお召し上がりください。

シンプルな和風テイストのグリーンサラダ。さっぱりとしたドレッシングで、どんな料理とも相性が良い一品です。

沖縄料理の「人参しりしり」をサラダ仕立てにしたもの。細切り人参の甘みと食感が楽しめます。

よく冷やした新鮮なトマトのスライス。口の中をさっぱりさせたい時に最適な、シンプルイズベストな一品です。

高菜漬けを具材にした和風オムレツ。高菜の塩気と食感が卵の甘みとよく合い、お酒が進みます。

納豆を包み込んだふわふわのオムレツ。加熱された納豆の香りと卵のまろやかさがクセになる一品です。

明太子が入ったオムレツ。半熟卵の中からピリッとした明太子の旨味が広がる人気メニューです。

ニンニクをたっぷりと使った玉子料理。ガツンとくるニンニクの風味が食欲を刺激する、スタミナ満点の一品です。

たっぷりの出汁を含ませて焼き上げた玉子焼き。噛むとジュワッと出汁が溢れ出す、優しい味わいです。

豚肉とキムチを炒めたスタミナ料理。キムチの辛味と酸味、豚肉の脂の甘みが絶妙に絡み合い、ご飯もお酒も進みます。

豚肉とキャベツを卵で包み、ソースとマヨネーズをかけた関西風の鉄板焼き料理。ボリュームがあり、濃厚な味わいです。

香ばしく焼き上げた餃子の盛り合わせ。ジューシーな肉汁とパリッとした皮の食感が楽しめます。

お店オリジナルの特製つくね。ふっくらとした食感と鶏肉の旨味が凝縮された一品です。

肉厚の椎茸にひき肉を詰めて揚げた料理。椎茸の旨味とジューシーな肉の味わいが口の中に広がります。

レンコンでひき肉を挟んで揚げた料理。レンコンのシャキシャキとした食感と肉の旨味が楽しめる人気のおつまみです。

茹でた豚肉をポン酢でさっぱりといただく料理。余分な脂が落ちており、サラダ感覚で食べられます。

お店手作りのメンチカツ。サクサクの衣の中にジューシーなひき肉が詰まっており、肉の旨味を堪能できます。

ピーマンに肉種を詰めて揚げた料理。ピーマンのほろ苦さと肉の旨味がよく合い、お酒が進む一品です。

ニンニクを豚バラ肉で巻いて揚げたスタミナ料理。豚肉の脂とホクホクのニンニクが相性抜群で、ガツンとした味わいです。

餃子の具を鶏皮で包んで揚げた料理。鶏皮のパリパリとした食感とジューシーな脂が楽しめます。

牛肉をサイコロ状にカットして揚げた一口カツ。手軽につまめるサイズで、牛肉の旨味を楽しめます。

牛肉の旨味が効いたホクホクのコロッケ。サクサクの衣と甘みのあるジャガイモが懐かしい味わいです。

茹でて食べるもちもち食感の餃子。つるりとした喉越しであっさりといただけます。

薄い生地でネギとチーズを包んだお好み焼き風の軽食。とろけるチーズとネギの風味がよく合います。

たっぷりのチーズが入ったオムレツ。卵のふわふわ感と中から溶け出すチーズの濃厚さがたまりません。

モッツァレラチーズを生ハムで巻いて天ぷらにした洋風メニュー。熱でとろけたチーズと生ハムの塩気が絶品です。

チーズを大葉で包んで揚げた天ぷら。柚子胡椒がアクセントになっており、爽やかな辛味とチーズのコクが楽しめます。

クリーミーなカマンベールチーズの盛り合わせ。ワインやお酒のお供に最適な、シンプルで贅沢なおつまみです。

もちもちのポテト生地の中にカマンベールチーズが入った一品。外はカリッと、中はとろーりとした食感が楽しめます。

脂の乗った特大サイズのほっけの開き。身はふっくらとしていて旨味が強く、食べ応え十分です。

プリプリの海老が詰まったカツに、たっぷりのタルタルソースをかけた一品。海老の甘みとソースの酸味がよく合います。

タコのぶつ切りを唐揚げにした居酒屋の定番メニュー。噛むほどにタコの旨味が広がり、ビールによく合います。

イカの足を揚げた香ばしいおつまみ。コリコリとした食感が楽しく、お酒のアテにぴったりです。

子持ちししゃもを香ばしく焼き上げた一品。プチプチとした卵の食感と身の旨味が楽しめます。

外側をカリッと揚げたたこ焼き。シンプルな塩味で仕上げており、ソースとは違ったあっさりとした美味しさが味わえます。