Yū

Un plato de ñame rallado con pulpo, cocinado esponjoso en la plancha. Podrás disfrutar del suave sabor y textura similar al Akashi-yaki. Por favor, disfrútalo caliente.

Un plato al estilo okonomiyaki con abundante cebolleta. Aderezado con salsa dashi, el dulzor y el aroma de la cebolleta llenan la boca.

Un plato de aguacate cremoso envuelto en jamón serrano, rebozado y frito. El rico sabor del aguacate cocido y la salinidad del jamón serrano combinan a la perfección.

Un plato de repollo recomendado por el chef. Preparado con un aderezo especial, es un sabor simple pero persistente que invita a beber.

Un plato parecido a un crepe, fino y relleno de abundante cebolleta y katsuobushi. Se come con salsa de soja, es un aperitivo ligero al estilo japonés.

Un plato de tofu horneado con mayonesa de mentaiko. El tofu suave se combina con una salsa rica y ligeramente picante, creando un sabor rico.

Un plato de berenjenas al vapor servidas con una salsa de jengibre y soja. Podrás disfrutar de la textura fundente de la berenjena y el aroma refrescante del jengibre.

Un aperitivo de ñame salteado con un adobo ligeramente picante. La textura crujiente y el picante característicos del ñame estimulan el apetito.

Un plato energético de berenjenas salteadas con ajo. El aromático sabor del ajo se impregna en la berenjena, combinando perfectamente con las bebidas.

Un plato de berenjenas salteadas con un adobo ligeramente picante de chile. El equilibrio entre la berenjena jugosa y el picante es excelente, y va bien con el arroz y las bebidas.

Un plato de mochi frito servido en dashi caliente. Crujiente por fuera y pegajoso por dentro, el suave sabor del dashi se impregna.

Un plato de tomates frescos hechos tempura. Al calentarse, el dulzor del tomate se concentra, y podrás disfrutar del contraste de texturas con la cobertura crujiente.

Un plato de ñame cortado en bastones y frito. Tiene la facilidad de las patatas fritas, pero se caracteriza por la textura crujiente y reconfortante del ñame.

Un plato de tofu frito con miso de cebolleta. El aromático sabor del miso realza el sabor suave del tofu, es un plato frito al estilo japonés.

Un plato clásico de tofu rebozado y frito, servido con dashi. El tofu esponjoso y el caldo sabroso con dashi crean un sabor suave.

Un plato simple de ñame cortado en juliana. Podrás disfrutar de su textura crujiente y su pegajosidad únicas, siendo refrescante.

Un plato de ñame en juliana mezclado con pasta de ciruela. La acidez de la ciruela realza refrescantemente la textura del ñame, siendo perfecto como intermedio.

Un plato clásico de champiñones enoki salteados en mantequilla. Podrás disfrutar de la riqueza de la mantequilla y la textura única de los enoki.

Un plato refrescante de champiñones enoki hervidos y aderezados con ponzu. Bajo en calorías y saludable, es perfecto como aperitivo.

Un plato simple pero exquisito de patatas calientes y tiernas con mantequilla. La mantequilla derretida se impregna en las patatas reconfortantes.

Ajo entero frito. Al calentarse, pierde su picor característico y podrás disfrutar de su textura reconfortante y dulzor.

Patatas fritas crujientes recién hechas. Su textura crujiente y salinidad moderada combinan bien con todo tipo de bebidas, especialmente la cerveza.

Un plato energético de ingredientes pegajosos como okra, ñame y natto, mezclados con huevo y nori. Podrás disfrutar de una textura similar al tororo y un sabor rico.

Una rica salsa dip de atún y mayonesa. Se come sobre las galletas incluidas, es un aperitivo informal de estilo occidental.

Un plato de finas rodajas de rábano con pasta de ciruela y hoja de shiso en el medio, de aspecto refrescante. La textura crujiente del rábano y el aroma de la ciruela y el shiso son refrescantes.

Un popular aperitivo que combina 'Iburi Gakko', un rábano encurtido ahumado de Akita, con queso. El aroma ahumado y la riqueza del queso combinan a la perfección.

Un plato de ñame en juliana con mentaiko encima. El sabor suave del ñame combina bien con la salinidad y el picante del mentaiko.

Una delicadeza de aleta de raya seca y tostada. Es aromática, y cuanto más masticas, más sabor libera, combinando perfectamente con sake y shochu.

Un aperitivo simple que combina nori y queso. Un sabor donde la frescura del nori y la suavidad del queso se unen.

Un aperitivo largo y delgado similar a un snack, hecho de pasta frita y salada. Su textura crujiente es divertida, y como su nombre indica, no podrás dejar de comerlo.

Queso horneado hasta que esté crujiente, formando una especie de galleta. El sabor del queso está concentrado, creando un sabor rico y aromático.

Aguacate maduro en rodajas, servido como sashimi con salsa de wasabi y soja. Podrás disfrutar del rico y cremoso sabor del aguacate.

Pimiento verde crudo cortado en juliana y mezclado con sal y aceite de sésamo. El amargor del pimiento es mínimo y su textura crujiente es adictiva.

Un plato de pepino machacado y aderezado con aceite de sésamo y sal. Un sabor refrescante, simple pero perfecto como intermedio.

Un plato de puerros hervidos aderezados con una salsa de aceite de sésamo con yema de huevo. Es un plato rico donde la suavidad de la yema de huevo envuelve el sabor del puerro.

Un plato de pepino fresco con pasta de ciruela. La frescura del pepino y la acidez de la ciruela combinan bien, refrescando la boca.

Un clásico aperitivo de pepino con miso moromi. La profunda riqueza del miso combina bien con la textura crujiente del pepino.

Un plato pegajoso de okra picada y natto mezclados, con un huevo duro añadido. Es muy nutritivo y excelente tanto como aperitivo como para acompañar el arroz.

La mejor combinación de alimentos fermentados: natto y kimchi. El huevo duro añadido le da un sabor suave.

Una ensalada abundante con el nombre del restaurante. Una ensalada verde al estilo japonés con atún y huevo duro como topping, muy completa.

Una ensalada ligeramente picante con aguacate. El sabor especiado al estilo mexicano combina bien con la suavidad del aguacate.

Una ensalada clásica con un rico aderezo de queso y la textura crujiente de los picatostes. Recomendada cuando quieras comer muchas verduras.

Una ensalada saludable a base de tofu. El aromático aderezo de sésamo se mezcla bien con el tofu y las verduras, siendo refrescante.

Una ensalada única con un huevo frito encima. Puedes elegir de 1 a 5 huevos por el mismo precio, para disfrutar con el volumen que prefieras.

Una ensalada con ñame rallado encima. Una ensalada suave con la textura pegajosa del ñame y la crujiente de las verduras combinadas.

Brócoli caliente recién hervido. Un plato que permite disfrutar del sabor puro de los ingredientes, sírvelo con mayonesa, etc.

Una ensalada verde simple al estilo japonés. Con un aderezo ligero, combina bien con cualquier plato.

Una ensalada estilo 'Ninjin Shirishiri' de Okinawa. Podrás disfrutar del dulzor y la textura de la zanahoria cortada en juliana.

Rodajas de tomate fresco bien frías. Un plato simple pero perfecto para refrescar la boca.

Una tortilla al estilo japonés con takana encurtido como ingrediente. La salinidad y la textura del takana combinan bien con la dulzura del huevo, invitando a beber.

Una tortilla esponjosa rellena de natto. El aroma del natto cocido y la suavidad del huevo crean un sabor adictivo.

Una tortilla con mentaiko. Un menú popular donde el picante sabor del mentaiko se extiende desde el huevo medio cocido.

Un plato de huevo con mucho ajo. Un plato lleno de energía que estimula el apetito con su potente sabor a ajo.

Un tamagoyaki cocido a fuego lento en abundante dashi. Un sabor suave que libera dashi al morder.

Un plato de cerdo y kimchi salteados, lleno de energía. La acidez y el picante del kimchi y la dulzura grasa del cerdo se mezclan a la perfección, invitando a comer arroz y beber.

Un plato de teppanyaki al estilo Kansai con cerdo y repollo envueltos en huevo, cubierto con salsa y mayonesa. Es abundante y tiene un sabor rico.

Una selección de gyoza recién hechas a la plancha. Podrás disfrutar del jugo jugoso y la textura crujiente de la masa.

Un tsukune especial original del restaurante. Un plato lleno de la jugosidad y el sabor del pollo con una textura esponjosa.

Un plato de shiitake gruesos rellenos de carne picada y fritos. El sabor del shiitake y la jugosidad de la carne se extienden en la boca.

Un popular aperitivo de rodajas de loto rellenas de carne picada y fritas. Podrás disfrutar de la textura crujiente del loto y el sabor de la carne.

Un plato de panceta de cerdo hervida servida con ponzu. El exceso de grasa se elimina y se puede comer como una ensalada.

Menchi-katsu casero del restaurante. La cobertura crujiente está rellena de carne picada jugosa, permitiendo disfrutar del sabor de la carne.

Un plato de pimientos rellenos de carne y fritos. La ligera amargura del pimiento y la sabrosura de la carne combinan bien, haciendo que sea un plato que invita a beber.

Un plato energético de panceta de cerdo enrollada con ajo y frita. La grasa del cerdo y el ajo reconfortante combinan a la perfección, con un sabor contundente.

Un plato de relleno de gyoza envuelto en piel de pollo y frito. Podrás disfrutar de la textura crujiente de la piel de pollo y su grasa jugosa.

Un bocado de ternera cortada en dados y frita. Es un tamaño fácil de comer y permite disfrutar del sabor de la carne de res.

Una croqueta reconfortante con el sabor de la carne de res. La cobertura crujiente y la patata dulce tienen un sabor nostálgico.

Gyoza hervida con una textura pegajosa. Se puede comer de forma ligera con una sensación suave al tragar.

Un snack ligero al estilo okonomiyaki con cebolleta y queso envueltos en una fina masa. El queso fundido y el sabor de la cebolleta combinan bien.

Una tortilla con abundante queso. La esponjosidad del huevo y la riqueza del queso fundido por dentro son irresistibles.

Un plato de estilo occidental con mozzarella envuelta en jamón serrano y hecha tempura. El queso fundido por el calor y la salinidad del jamón serrano son exquisitos.

Tempura de queso envuelto en hoja de shiso. El yuzu kosho actúa como acento, permitiendo disfrutar del picante refrescante y la riqueza del queso.

Una selección de cremoso queso Camembert. Un aperitivo simple y lujoso, perfecto para acompañar vino o bebidas.

Un plato con queso camembert dentro de una masa de patata pegajosa. Podrás disfrutar de una textura crujiente por fuera y fundente por dentro.

Un filete de Atka mackerel grande y graso. La carne es esponjosa y muy sabrosa, con una gran porción.

Un plato de langostinos crujientes cubierto con abundante salsa tártara. El dulzor de los langostinos y la acidez de la salsa combinan bien.

Un clásico menú de izakaya de tentáculos de pulpo cortados en trozos y fritos. Cuanto más masticas, más sabor libera el pulpo, y combina bien con la cerveza.

Un aromático aperitivo de patas de pulpo fritas. Su textura crujiente es divertida y es perfecto como aperitivo.

Un plato de capelán a la parrilla. Podrás disfrutar de la textura crujiente de los huevos y el sabor del pescado.

Takoyaki frito crujiente por fuera. Con un simple sabor a sal, ofrece un sabor ligero diferente al de la salsa.