menufans

Yuan Zhengzhou Lu Beef Noodles

原鄭州路牛肉麵
4.2 (674) $Budget

麺類

牛肉の汁なし麺
牛肉乾麵
麺に煮込み済みの牛肉の塊を乗せました。通常は牛肉の煮汁や特製ソースがかかっており、濃厚で風味豊かです。スープはありません。
TWD100~ ≈ ¥498
牛肉麺
牛肉麵
台湾の定番麺料理。濃厚な煮込みスープに柔らかい牛肉と麺を合わせ、香りが溢れています。
TWD100~ ≈ ¥498
牛モツ麺
牛雜麵
数種類の牛の内臓(牛の胃、牛の腸など)を煮込んで作った麺料理。食感が豊かで噛み応えがあり、スープは繊細です。
TWD100~ ≈ ¥498
ミックス麺
綜合麵
牛肉と牛モツを合わせた麺料理。柔らかい牛肉と歯ごたえのある内臓の二重食感を一度に楽しめます。
TWD100~ ≈ ¥498
牛肉麺(スープあり)
湯麵 (牛)
牛骨から煮込んだ濃厚なスープに麺を合わせました。牛肉の塊は入っていません。スープを飲みたいお客様に適しています。
TWD60~ ≈ ¥299
ザーサイと豚肉の細切り麺
榨菜肉絲麵
塩味があり、カリカリとしたザーサイと豚肉の細切りを合わせました。スープはさっぱりとして食欲をそそり、伝統的な家庭料理の麺です。
TWD60~ ≈ ¥299
ダブルソース麺(ジャージャー、ゴマ)
雙醬麵 (炸、麻)
ジャージャー(豆板醤の肉そぼろ)とゴマソース(ゴマソース)を同時に加えました。味に深みがあり、塩味の中に濃厚なゴマの香りがします。
TWD60~ ≈ ¥299
ゴマだれ麺
麻醬麵
麺に濃厚なゴマソースを絡めました。香りが鼻に抜け、滑らかで濃厚な味わいです。通常は少々のキュウリの千切りが添えられます。
TWD60~ ≈ ¥299
ジャージャー麺
炸醬麵
麺に濃厚な豆板醤の肉そぼろソースをかけ、よく混ぜてお召し上がりください。濃厚で食欲をそそる味です。
TWD60~ ≈ ¥299

スープ類

牛肉スープ
牛肉湯
純粋な煮込み牛肉スープに牛肉の塊を合わせました。麺は入っていません。他の主食と合わせたり、そのままお召し上がりいただくのに適しています。
TWD100~ ≈ ¥498
牛モツスープ
牛雜湯
牛モツをメインにしたスープ。数種類の牛の内臓を含み、具材が豊富でボリュームがあり、スープは濃厚です。
TWD100~ ≈ ¥498
ミックススープ
綜合湯
牛肉と牛モツを含むスープ。豊富な具材がスープをより甘く美味しくします。
TWD100~ ≈ ¥498
牛卵スープ
牛蛋湯
牛肉の澄ましスープに滑らかな卵を加えました。スープは繊細でまろやかです。
TWD40 ≈ ¥199
卵スープ
蛋花湯
さっぱりとしたスープに卵と少々のネギを加えました。シンプルで美味しい付け合わせのスープです。
TWD40 ≈ ¥199

餃子類とその他

紅油抄手
薄皮のワンタンに特製ラー油と酢醤油をかけました。滑らかな食感で、酸っぱくて辛く、食欲をそそります。
TWD60 ≈ ¥299
牛肉スープ餃子
牛肉湯餃
牛肉スープに水餃子を加えました。餃子の皮がスープを吸い込み、独特の風味があり、スープと餃子の美味しさを一度に楽しめます。
TWD100 ≈ ¥498
水餃子(キャベツ、ニラ)
水餃 (高、韭)
10個入り
茹でた餃子。キャベツまたはニラの餡を選べます。皮はもちもちで餡がたっぷり。醤油につけてお召し上がりください。
TWD6~ ≈ ¥30
小皿料理
小菜
一律35元
様々な台湾風冷菜。豆腐干、昆布、煮卵など、食欲をそそり、油っこさを和らげます。
TWD35 ≈ ¥174

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.2
Google Mapsの評価674件
$
$ Budget
Google Mapsで見る ↗
オーナーですか?誤った情報がある場合はお知らせください。 誤情報を報告 ↗

近くのお店