Yoshikawa

下記のおつまみリストから好きな3品を選べるお得な盛り合わせ。少しずつ色々な味を楽しみたい方におすすめ。

海苔の佃煮をピリ辛に味付けした一品。磯の香りと唐辛子の辛味が日本酒や焼酎によく合う。

キクラゲと魚卵を甘辛く炊いたもの。キクラゲのコリコリ感と魚卵のプチプチとした食感が特徴。

生のイカを辛子明太子で和えたおつまみ。イカの甘みと明太子の塩辛さが絶妙にマッチする。

イカとオクラをさっぱりと和えたもの。オクラのネバネバとした食感が楽しめるヘルシーな一品。

タコを七味唐辛子と柚子で風味豊かに味付けしたもの。ピリッとした辛さと柚子の爽やかな香りが特徴。

ホタテと数の子を和えた贅沢な珍味。ホタテの旨味と数の子の独特な歯ごたえが楽しめる。

つぶ貝をわさび風味で味付けしたもの。つぶ貝の弾力ある食感とわさびの鼻に抜ける辛味が酒を進ませる。

ニシンの卵が付着した昆布を醤油ベースのタレに漬け込んだもの。厚みのある食感と旨味が特徴。

カウンターなどに並ぶ本日の大皿料理（お惣菜）の中から、好きな3品を少しずつ楽しめる盛り合わせ。

牛肉、ジャガイモ、玉ねぎなどを甘辛い醤油出汁で煮込んだ日本の代表的な家庭料理。ほっとする味わい。

茹でた鶏の皮を細切りにし、ポン酢で和えたもの。さっぱりとしていて、コリコリとした食感が楽しめる。

季節の野菜をぬか床で漬けた自家製の漬物。発酵食品特有の酸味と旨味があり、箸休めに最適。

生のマグロの切り身にすりおろした山芋をかけた料理。醤油とわさびで混ぜて食べる。

マグロの切り身と納豆を合わせたもの。ネバネバとした食感とマグロの旨味が合わさり、栄養価も高い。

マグロを細かく切り、ごま油やコチュジャン風味のタレと卵黄で和えた韓国風の一品。

マグロとネギなどを酢味噌で和えた伝統的な料理。甘酸っぱい味噌の味が特徴。

豆腐にキムチと特製のネギダレをかけたもの。ピリ辛で食欲をそそる一品。

新鮮な野菜のサラダ。ドレッシングは和風玉ねぎ味かゴマ味から選べる。

豆腐とトマトを卵と一緒に炒めた優しい味わいの料理。中華風の味付けが多いが、和風の場合もある。

冷やしたトマトを丸ごとスライスして提供されるシンプルな一品。トマト本来の甘みと酸味を味わう。

豆腐の上にカツオの内臓の塩辛（酒盗）を乗せたもの。酒盗の強い塩気と旨味が豆腐とよく合う。

小さなホタルイカを丸ごと醤油だれに漬け込んだもの。濃厚なワタの旨味が楽しめるおつまみ。

叩いて味を染み込みやすくしたキュウリを、塩昆布とピリ辛のタレで和えたもの。食感が良く後引く味。

モチモチとした食感のよもぎ入りの生麩（小麦グルテン）。味噌を塗って焼く田楽か、出汁で食べる揚げ出しかを選べる。

生の山芋を細切りにしたもの。シャキシャキとした食感と粘りが楽しめる。醤油や卵黄を絡めて食べる。

豚肉を特製の生姜醤油ダレで炒めた日本の定番料理。生姜の香りが食欲をそそる。

牛肉と野菜を牡蠣の旨味が凝縮されたオイスターソースで炒めた中華風の一品。濃厚でコクのある味わい。

厚く切ったベーコンを炙り焼きにしたもの。香ばしい香りとジューシーな脂の旨味が楽しめる。

高級魚として知られるノドグロの干物を焼いたもの。脂の乗りが非常に良く、濃厚な旨味がある。

脂の乗った銀ダラを甘めの白味噌（西京味噌）に漬け込んで焼いたもの。身がふっくらとしていて上品な甘みがある。

脂の乗ったサバを甘辛いタレを絡めて焼いたもの。香ばしい皮目とふっくらした身がご飯にもお酒にも合う。

北海道産の貴重な本シシャモを焼いたもの。輸入物のカペリンとは違う、本来のシシャモの風味と卵の食感が楽しめる。

エシャレット（早獲りのラッキョウ）を豚肉で巻いて焼いたもの。シャキシャキした食感と豚肉の脂がよく合う。

エイのヒレを干したものを軽く炙ったおつまみ。甘じょっぱい味付けと独特の歯ごたえが特徴。マヨネーズをつけて食べるのが一般的。

山芋をバターで香ばしく焼いたもの。外はカリッと、中はホクホクとした食感が楽しめる。

お店で作った揚げたてのさつま揚げ（魚の練り物のフライ）。玉ねぎ、枝豆、チーズの3種類の味が楽しめる。

チーズを大葉（しそ）で包んで揚げたもの。チーズのコクと大葉の爽やかな香りが相性抜群。

鶏の唐揚げに、大根おろしが入った甘酸っぱいタレをかけたもの。ジューシーな唐揚げをさっぱりと食べられる。

トマトを具材として練り込んださつま揚げ。トマトの酸味がアクセントになった珍しい一品。

豆腐に片栗粉をまぶして揚げ、出汁につけた料理。外側の衣が出汁を吸って美味しく、中はトロトロの食感。

納豆とチーズを春巻きの皮で包んで揚げたもの。加熱された納豆の香ばしさととろけるチーズが絶妙。

キムチとチーズを具材にした春巻き。ピリ辛のキムチとチーズのまろやかさがよく合うおつまみ。

定番の鶏の唐揚げ。醤油やニンニクなどで下味をつけた鶏肉をカラッと揚げたジューシーな一品。

鶏の軟骨を揚げて甘辛いタレを絡めたもの。コリコリとした食感がクセになるおつまみ。

ジャガイモではなく山芋を使ったフライドポテト。サクサク感と山芋特有のほっくりとした食感が楽しめる。

餅を揚げて出汁につけた料理。表面はカリッと香ばしく、中は柔らかい餅の食感が楽しめる。

ご飯を三角形に握り海苔を巻いた日本のソウルフード。具材は梅、昆布、鰹節、鮭から選べる。

少し贅沢な具材のおにぎり。辛子明太子入りか、醤油を塗って香ばしく焼いた焼きおにぎりから選べる。

ご飯を出汁で煮込んだ優しい味わいの料理。具材は玉子かピリ辛昆布から選べる。飲んだ後の締めに最適。

ご飯に熱いお茶や出汁をかけた料理。さらさらと食べられる。

辛子明太子を乗せたお茶漬け。明太子の辛味と出汁の旨味が調和した一品。

枝豆、ひじき、梅干しを混ぜ込んだ炊き込みご飯。彩りが良く、梅の酸味でさっぱりと食べられる。

温かいそうめんに、鶏ひき肉の入ったとろみのある餡をかけた麺料理。体が温まる一品。

白いご飯。

日本の伝統的な大豆ペースト（味噌）のスープ。

茄子を揚げてから出汁に浸した料理。味がよく染みていて、ジューシーな茄子の食感が楽しめる。

素揚げしたカボチャと玉ねぎを、胡麻入りのマヨネーズで和えたサラダ感覚の一品。

豚肉とゴボウを甘辛く煮たお惣菜。ゴボウの風味と豚肉の旨味がよく合う。

春雨、ザーサイ、ひき肉を炒め合わせた中華風のおかず。ザーサイの塩気と食感がアクセント。

レンコンとさつま揚げを甘辛く炒め煮にした家庭料理。レンコンのシャキシャキ感が特徴。

春菊を茹でて甘めのゴマダレで和えたもの。春菊独特の香りとゴマの風味が楽しめる。

新鮮な生の魚介類3種の盛り合わせ。内容はマグロ、カンパチ、アジ。醤油とわさびで食べる。

新鮮なアジを細かく切り、薬味（ネギや生姜）と合わせたもの。新鮮な魚の旨味をダイレクトに味わえる。

アジにパン粉をつけて揚げたもの。サクサクの衣とふっくらした身が特徴。

カンパチの刺身を特製のゴマダレに漬け込んだもの。ねっとりとした食感とゴマの風味が豊か。

秋の味覚であるサンマをシンプルに塩焼きにしたもの。脂が乗っていて香ばしい。

高級魚クロムツを甘辛いタレで焼いたもの。脂の乗りが良く、身が柔らかい。

メカジキの切り身をバターでソテーしたもの。魚のステーキのような食べ応えがある。

マグロの希少部位である「のど肉」を使った唐揚げ。お肉のような濃厚な旨味がある。

牡蠣をバターで炒めたもの。牡蠣の濃厚な旨味とバターのコクが相性抜群。

牡蠣に衣をつけて揚げたもの。外はサクサク、中はジューシーで海のミルクと呼ばれる濃厚な味が楽しめる。

「富山湾の宝石」と呼ばれる白エビを殻ごと揚げたもの。サクサクとした食感とエビの甘みが特徴。

福岡県産の麦焼酎。減圧蒸留ですっきりとした口当たりが特徴。

宮崎県産の麦焼酎。香ばしい香りとまろやかな味わい。

鹿児島県産の芋焼酎。さつまいもの甘い香りと深いコクが楽しめる。

鹿児島県産の芋焼酎。フルーティーな香りと上品な甘みが特徴。

鹿児島県産の芋焼酎。黒麹仕込み特有の力強い香りとコクがある。

八丈島で作られる芋焼酎。麦麹由来の香ばしさと芋の甘みが調和している。

鹿児島県の定番芋焼酎。黒麹による芳醇な香りとキレのある味わい。

地元で愛される鹿児島県の芋焼酎。まろやかで飲み飽きしない味わい。

熟成された芋焼酎。トロリとした甘みとコクが特徴。

特許製法で作られた芋焼酎。軽快で滑らかな飲み口。

奄美大島で作られる黒糖焼酎。音響熟成されており、まろやかで優しい甘みがある。

日本で最も有名な麦焼酎の一つ。クセがなく飲みやすい。

黒麹仕込みの芋焼酎の定番。トロッとした甘みとキリッとした後切れ。

紫芋「ムラサキマサリ」を使用した芋焼酎。気品高い香りと甘み。

オレンジ芋「タマアカネ」を使用した芋焼酎。柑橘系のような華やかな香りが特徴。

ボトル注文時のセット料金（氷、水、お湯）。

温めて飲むことで旨味が増す新潟の日本酒。寒い日におすすめ。

冷やさず温めず、常温で楽しむ新潟の純米酒。米本来の旨味が感じられる。

山梨県の冷酒。爽やかな香りと軽快な飲み口が特徴。

世界的に有名な山口県のプレミアム日本酒。華やかな香りと蜂蜜のような甘みがある。

山形県の限定酒。フレッシュでフルーティーな味わいと濃厚な旨味がある。

山形県の日本酒。まろやかでふくよかな味わい。

長野県の代表的な日本酒。バランスが良く飲み飽きしない味わい。

サーバーから注がれる新鮮なビール。小サイズ。

サーバーから注がれる新鮮なビール。標準的な中ジョッキサイズ。

アルコール分0.00%のノンアルコールビールテイスト飲料。

焼酎を炭酸水とレモンで割った爽やかなカクテル。

焼酎を炭酸水とグレープフルーツで割ったカクテル。酸味と苦味が心地よい。

柚子とレモンと蜂蜜を使った甘酸っぱいサワー。

焼酎を烏龍茶で割ったもの。さっぱりとして食事に合う。

焼酎を炭酸水とライムで割ったキリッとした酸味のサワー。

青りんごのフルーティーな甘さと香りが楽しめるサワー。

グラスワイン。白ワインか赤ワインを選べる。

白ワインのフルボトル。

赤ワインのフルボトル。

発泡性ワインのハーフサイズボトル。

青梅をアルコールと砂糖に漬け込んだ果実酒。甘酸っぱい味わい。

ウィスキーのグラス提供（ロックや水割り）。オールド（800円）かローヤル（900円）か選べる。

ウィスキーのソーダ割り。使用するウィスキーによって価格が異なる。

炭酸飲料。

生姜風味の炭酸飲料。

冷たい烏龍茶。

温かいほうじ茶。香ばしい香りが特徴。

ミネラルウォーター。

炭酸水。