مقبلات 3 أنواع おつまみ3点盛り (اختر من القائمة أدناه) مجموعة ممتعة من قائمة المقبلات الخاصة بنا. موصى به لمن يرغب في تذوق نكهات مختلفة قليلاً. ¥1,250 ≈ $8.00 − 0 +
نوري تسوكوداني حار ピリ辛のりつく煮 طبق من معجون الأعشاب البحرية المتبل بصلصة حارة. رائحة البحر ولمسة الفلفل الحار تتناسب جيدًا مع الساكي والشوتشو. ¥630 ≈ $4.00 − 0 +
كومبو بيض الفطر 子持ちキクラゲ طبق من فطر الخيشوم وبيض السمك المطبوخ بصلصة حلوة ومالحة. يتميز بقرمشة فطر الخيشوم وفرقعة بيض السمك. ¥780 ≈ $5.00 − 0 +
حبار ببطارخ سمك القد イカ明太子 حبار نيء متبل مع بطارخ سمك القد الحارة. حلاوة الحبار والملوحة المالحة لبطارخ السمك تتطابق بشكل رائع. ¥750 ≈ $5.00 − 0 +
حبار وأوكرا متبلة イカオクラ和え طبق صحي من الحبار والأوكرا المتبلة بشكل منعش. يمكنك الاستمتاع بقوام الأوكرا اللزج. ¥850 ≈ $5.00 − 0 +
أخطبوط بالفلفل الحار واليوزو タコ七味柚子 طبق من الأخطبوط المتبل بنكهة الفلفل الحار واليوزو. يتميز بلمسة حارة ورائحة يوزو منعشة. ¥850 ≈ $5.00 − 0 +
اسكالوب البحر وبيض السمك المخلوط ホタテ数の子和え طبق شهي فاخر من اسكالوب البحر وبيض السمك المخلوط. يمكنك الاستمتاع بنكهة اسكالوب البحر الفريدة وقوام بيض السمك المميز. ¥950 ≈ $6.00 − 0 +
حلزون بحري بالواسابي つぶ貝わさび حلزون بحري متبل بنكهة الواسابي. يمكنك الاستمتاع بقوام الحلزون المرن والحرارة اللاذعة للواسابي التي تملأ الأنف. ¥950 ≈ $6.00 − 0 +
كومبو بيض السمك مخلل 子持ちコンブ正油漬け طبق من كومبو مع بيض سمك الرنجة متبل في صلصة أساسها الصويا. يتميز بقوامه السميك ونكهته الغنية. ¥950 ≈ $6.00 − 0 +
طبق كبير صغير 3 أنواع 大皿ちょこっと三点盛り (اختر من قائمة اليوم الخاصة) مجموعة ممتعة من 3 أطباق من أطباق اليوم الخاصة (أطباق مطبوخة) المعروضة على المنضدة. مثالي لمن يرغب في تذوق نكهات مختلفة قليلاً. ¥1,890 ≈ $12.00 − 0 +
لحم بالبطاطس 肉じゃが طبق ياباني منزلي تقليدي من لحم البقر والبطاطس والبصل مطبوخ بمرق صويا حلو ومالح. طعم مريح. ¥980 ≈ $6.00 − 0 +
جلد دجاج بصلصة بونزو とり皮ポン酢 جلد دجاج مسلوق مقطع إلى شرائح رفيعة ومتبل بصلصة بونزو. منعش ويمكنك الاستمتاع بقوامه المقرمش. ¥750 ≈ $5.00 − 0 +
مخلل おしんこ (مخلل نيوكا محلي الصنع) مخلل محلي الصنع من خضروات موسمية مخللة في نيوكا. له حموضة ونكهة مميزة للأطعمة المخمرة، وهو مثالي كطبق جانبي. ¥750 ≈ $5.00 − 0 +
تونة مع يام まぐろ山かけ طبق من شرائح التونة النيئة مغطاة بـ يام مبشور. يؤكل مع صلصة الصويا والواسابي. ¥950 ≈ $6.00 − 0 +
تونة ناتو まぐろ納豆 طبق من التونة النيئة والناتو. يتحد قوامه اللزج مع نكهة التونة الغنية وهو غني بالمغذيات. ¥850 ≈ $5.00 − 0 +
تونة يوكيه まぐろユッケ طبق كوري من التونة المفرومة والمتبلة بصلصة زيت السمسم والفلفل الحار وصفار البيض. ¥1,000 ≈ $6.00 − 0 +
تونة ني まぐろぬた طبق تقليدي من التونة المفرومة والمتبلة بخل الميسو. يتميز بطعم الميسو الحلو والحامض. ¥980 ≈ $6.00 − 0 +
توفو كيمتشي بصلصة البصل ネギダレキムチ豆腐 طبق من التوفو يعلوه كيمتشي وصلصة بصل خاصة. طبق حار يفتح الشهية. ¥950 ≈ $6.00 − 0 +
سلطة サラダ (صلصة بصل يابانية أو صلصة سمسم) سلطة خضروات طازجة. يمكنك الاختيار من بين صلصة البصل اليابانية أو صلصة السمسم. ¥950~ ≈ $6.00 اختيار0
بيض مقلي بالبيض والطماطم 豆腐とトマトの玉子炒め طبق لطيف من التوفو والطماطم المقلية مع البيض. غالبًا ما يكون بنكهة صينية، ولكنه قد يكون بنكهة يابانية أيضًا. ¥800 ≈ $5.00 − 0 +
طماطم كاملة 丸ごとトマト طبق بسيط من الطماطم المبردة والمقطعة إلى شرائح. يمكنك تذوق حلاوة وحموضة الطماطم الطبيعية. ¥750 ≈ $5.00 − 0 +
توفو ساكيشوكو التونة カツオ酒盗豆腐 طبق من التوفو يعلوه مخلل أحشاء سمك التونة (ساكيشوكو). الملوحة القوية والنكهة الغنية لساكيشوكو تتناسب جيدًا مع التوفو. ¥750 ≈ $5.00 − 0 +
حبار الهوتارو مخلل ホタルイカ正油漬 طبق من حبار الهوتارو الصغير الكامل المتبل بصلصة الصويا. مقبلات يمكنك الاستمتاع بنكهة بطارخه الغنية. ¥700 ≈ $4.00 − 0 +
خيار مضروب بالكومبو الحار たたきキュウリのピリ辛コブ和え خيار مضروب ومتبل بـ كومبو وملح وصلصة حارة. له قوام جيد وطعم لا يقاوم. ¥750 ≈ $5.00 − 0 +
يوموجي 생麩 (عجين قمح) دينجاكو أو مقلي よもぎ生麩の田楽又は揚げ出し يوموجي 생麩 (عجين قمح) طري. يمكنك الاختيار بين دينجاكو (مدهون بالميسو ومشوي) أو مقلي (يؤكل مع المرق). ¥800 ≈ $5.00 − 0 +
يام مقطع إلى شرائح رفيعة 山芋千切り يام نيء مقطع إلى شرائح رفيعة. يمكنك الاستمتاع بقوامه المقرمش ولزوجته. يؤكل مع صلصة الصويا وصفار البيض. ¥750 ≈ $5.00 − 0 +
لحم خنزير مشوي بالزنجبيل 豚肉しょうが焼き طبق ياباني تقليدي من لحم الخنزير المقلي بصلصة الزنجبيل والصويا الخاصة بنا. رائحة الزنجبيل تفتح الشهية. ¥1,100 ≈ $7.00 − 0 +
لحم بقري مقلي بصلصة المحار 牛肉オイスターソース炒め طبق صيني من لحم البقر والخضروات المقلية بصلصة المحار المركزة. نكهة غنية وكريمية. ¥1,480 ≈ $9.00 − 0 +
لحم خنزير مقدد سميك مشوي あぶり厚切りベーコン لحم خنزير مقدد سميك مشوي. يمكنك الاستمتاع بالرائحة العطرية ودهون اللحم الغنية. ¥980 ≈ $6.00 − 0 +
نودوغورو مشوي のどぐろ開き焼き سمك نودوغورو المجفف، المعروف بسمكه الفاخر، مشوي. غني جدًا بالدهون وله نكهة غنية. ¥1,450 ≈ $9.00 − 0 +
سمك القد الأسود ميسو ساي كيو مشوي 銀ダラ西京焼き سمك القد الأسود الدهني متبل في ميسو أبيض حلو (ميسو ساي كيو) ومشوي. اللحم طري وله حلاوة راقية. ¥1,400 ≈ $9.00 − 0 +
سمك ماكريل دهني بصلصة تيريياكي とろサバ照り焼き سمك ماكريل دهني مشوي بصلصة حلوة ومالحة. قشرة مقرمشة ولحم طري يتناسبان جيدًا مع الأرز والمشروبات. ¥1,100 ≈ $7.00 − 0 +
سمك شيموكاكي مشوي 本ししゃも焼き سمك شيمو حقيقي ثمين من هوكايدو مشوي. يمكنك الاستمتاع بنكهة سمك الشيمو الأصلية وقوام البيض، على عكس الأنواع المستوردة. ¥1,890 ≈ $12.00 − 0 +
لفائف لحم خنزير إيشاريت エシャレット豚肉巻き لفائف لحم خنزير إيشاريت (بصل أخضر مبكر) مشوية. يتناسب قوامه المقرمش ودهون لحم الخنزير جيدًا. ¥1,100 ≈ $7.00 − 0 +
زعانف سمك الراي مشوية エイヒレ焼き مقبلات من زعانف سمك الراي المجففة والمشوية قليلاً. يتميز بطعمه الحلو والمالح وقوامه الفريد. عادة ما يؤكل مع المايونيز. ¥780 ≈ $5.00 − 0 +
يام مخبوز بالزبدة 山芋バター焼き يام مخبوز بالزبدة حتى يصبح مقرمشًا. يمكنك الاستمتاع بقوام مقرمش من الخارج وناعم من الداخل. ¥950 ≈ $6.00 − 0 +
ثلاثة أنواع من ساتسوما أغي محلية الصنع 自家製さつま揚げ三種 (بصل، براعم، جبن) ساتسوما أغي مقلي طازجًا (معجون سمك مقلي). يمكنك الاستمتاع بثلاث نكهات: بصل، براعم، وجبن. ¥1,050 ≈ $7.00 − 0 +
جبن شيسو مقلي しそチーズ揚げ جبن ملفوف بأوراق الشيسو ومقلي. التوازن بين نكهة الجبن الغنية ورائحة الشيسو المنعشة ممتاز. ¥750 ≈ $5.00 − 0 +
دجاج نانبان مقلي بصلصة ميوزوري 鶏の唐揚げ南蛮みぞれダレ دجاج مقلي مغطى بصلصة حلوة وحامضة مع فجل مبشور. يمكنك الاستمتاع بالدجاج المقلي العصير بشكل منعش. ¥1,200 ≈ $8.00 − 0 +
ساتسوما أغي بالطماطم トマトさつま揚げ ساتسوما أغي مخلوط بالطماطم. طبق فريد مع لمسة حموضة من الطماطم. ¥900 ≈ $6.00 − 0 +
توفو مقلي 揚げ出し豆腐 طبق من التوفو مغطى بنشا البطاطا ومقلي، ثم مغموس في مرق. القشرة الخارجية تمتص المرق وتصبح لذيذة، والجزء الداخلي طري جدًا. ¥850 ≈ $5.00 − 0 +
لفائف الربيع بالناتو 納豆春巻き (مع الجبن) ناتو وجبن ملفوفان في عجينة لفائف الربيع ومقليان. نكهة الناتو المحمص والجبن الذائب رائعة. ¥950 ≈ $6.00 − 0 +
لفائف الربيع بالكيمتشي والجبن キムチチーズ春巻き لفائف الربيع محشوة بالكيمتشي والجبن. مقبلات تتناسب فيها الكيمتشي الحار مع حلاوة الجبن. ¥950 ≈ $6.00 − 0 +
دجاج مقلي 若鶏の唐揚げ دجاج مقلي تقليدي. دجاج متبل بصلصة الصويا والثوم ومقلي حتى يصبح مقرمشًا وعصيريًا. ¥980 ≈ $6.00 − 0 +
أوتار دجاج حارة مقلية 甘辛ナンコツ竜田揚げ أوتار دجاج مقلية ومتبلة بصلصة حلوة ومالحة. قوامه المقرمش يجعله مقبلات لا تقاوم. ¥850 ≈ $5.00 − 0 +
بطاطس مقلية من يام 山芋ポテトフライ بطاطس مقلية مصنوعة من يام بدلاً من البطاطس. يمكنك الاستمتاع بقوامها المقرمش وقوام يام الفريد الناعم. ¥950 ≈ $6.00 − 0 +
موتشي مقلي 揚げ出しもち طبق من الموتشي المقلي والمغموس في مرق. السطح مقرمش وعطري، والجزء الداخلي طري. ¥900 ≈ $6.00 − 0 +
أونيغيري (برقوق مجفف، كومبو حار، أوكاكا، سلمون) おにぎり (梅干し・ピリ辛こぶ・おかか・しゃけ) كرة أرز يابانية تقليدية ملفوفة بالأعشاب البحرية. يمكنك الاختيار من بين حشوات البرقوق، كومبو، بونيتو، أو سلمون. ¥430~ ≈ $3.00 اختيار0
أونيغيري (بطارخ سمك القد، أونيغيري مشوي) おにぎり (明太子・焼きおにぎり) أونيغيري فاخر. يمكنك الاختيار من بين بطارخ سمك القد الحارة أو أونيغيري مشوي مدهون بصلصة الصويا. ¥480~ ≈ $3.00 اختيار0
عصيدة أرز 雑炊 (بيض أو كومبو حار) طبق لطيف من الأرز مطبوخ في مرق. يمكنك الاختيار من بين البيض أو كومبو حار. مثالي لإنهاء الوجبة بعد الشرب. ¥780~ ≈ $5.00 اختيار0
أرز بالشاي (برقوق مجفف، كومبو حار، سلمون) お茶漬け (梅干し・ピリ辛こぶ・しゃけ) طبق من الأرز مغطى بالشاي الساخن أو مرق الدجاج. سهل الأكل. ¥780~ ≈ $5.00 اختيار0
أرز بالشاي (بطارخ سمك القد) お茶漬け (明太子) طبق أرز بالشاي يعلوه بطارخ سمك القد. طبق تتناغم فيه ملوحة بطارخ سمك القد مع نكهة المرق. ¥830 ≈ $5.00 − 0 +
أرز بالبراعم، هيجيكي، وبرقوق مجفف 枝豆とひじきの梅ごはん أرز مطبوخ مخلوط بالبراعم، هيجيكي، وبرقوق مجفف. ملون وله طعم منعش بسبب حموضة البرقوق. ¥830 ≈ $5.00 − 0 +
سومين بالدجاج المفروم 鶏そぼろあんかけそうめん (يستغرق وقتًا في أوقات الذروة) طبق نودلز من السومين الدافئ مغطى بصلصة سميكة تحتوي على لحم دجاج مفروم. طبق يدفئ الجسم. ¥1,200 ≈ $8.00 − 0 +
حساء ميسو お味噌汁 (حساء الميسو يستغرق وقتًا في أوقات الذروة) حساء تقليدي من معجون فول الصويا الياباني (ميسو). ¥450 ≈ $3.00 − 0 +
باذنجان مطبوخ なすの煮びたし طبق من الباذنجان المقلي ثم المغموس في مرق. يتشرب النكهة جيدًا ويمكنك الاستمتاع بقوام الباذنجان العصيري. ¥780 ≈ $5.00 − 0 +
قرع مقلي وبصل متبل بصلصة المايونيز بالسمسم 揚げカボチャと玉ネギのゴママヨネーズ和え سلطة من القرع والبصل المقليين والمتبلين بصلصة المايونيز بالسمسم. طبق منعش. ¥850 ≈ $5.00 − 0 +
لحم خنزير وجزر أبيض مطبوخ 豚肉とゴボウの煮物 طبق منزلي من لحم الخنزير والجزر الأبيض المطبوخ بصلصة حلوة ومالحة. نكهة الجزر الأبيض ولحم الخنزير تتناسب جيدًا. ¥820 ≈ $5.00 − 0 +
فطر خيشوم مقلي مع لحم مفروم 春雨とザーサイのひき肉炒め طبق جانبي صيني من نودلز الربيع، مخلل الخيزران، ولحم مفروم مقلي. ملوحة وقرمشة مخلل الخيزران هي اللمسة المميزة. ¥820 ≈ $5.00 − 0 +
كينبيرا من اللوتس والساتسوما أغي れんこんとさつま揚のきんぴら طبق منزلي من اللوتس والساتسوما أغي مطبوخ بصلصة حلوة ومالحة. يتميز بقرمشة اللوتس. ¥800 ≈ $5.00 − 0 +
شويون مع سمسم 春菊のゴマ和え شويون مسلوق ومتبل بصلصة سمسم حلوة. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الفريدة للشويون ونكهة السمسم. ¥720 ≈ $5.00 − 0 +
طبق سمك نيء 3 أنواع (تونة، كامباتشي، سمك الأجوجي) お刺身3点盛り (まぐろ・カンパチ・アジ) مجموعة من 3 أنواع من المأكولات البحرية النيئة الطازجة. تشمل التونة، كامباتشي، وسمك الأجوجي. تؤكل مع صلصة الصويا والواسابي. ¥2,300 ≈ $15.00 − 0 +
سمك الأجوجي المفروم アジのたたき طبق من سمك الأجوجي الطازج المفروم مع التوابل (بصل أخضر، زنجبيل). يمكنك تذوق نكهة السمك الطازج مباشرة. ¥980 ≈ $6.00 − 0 +
سمك الأجوجي مقلي アジフライ سمك الأجوجي مغطى بالبقسماط ومقلي. يتميز بقشرته المقرمشة ولحمه الطري. ¥1,350 ≈ $9.00 − 0 +
كامباتشي متبل بالسمسم カンパチゴマ漬け شرائح كامباتشي نيئة متبلة بصلصة السمسم الخاصة بنا. لها قوام لزج ونكهة سمسم غنية. ¥1,500 ≈ $10.00 − 0 +
سمك السلمون المرقط مشوي بالملح さんま塩焼き سمك السلمون المرقط الموسمي مشوي بالملح ببساطة. غني بالدهون وعطري. ¥980 ≈ $6.00 − 0 +
سمك موسو أسود تيريياكي 黒むつ照り焼き سمك موسو أسود فاخر مشوي بصلصة حلوة ومالحة. غني بالدهون وطري. ¥1,000 ≈ $6.00 − 0 +
سمك أبو سيف مقلي بالزبدة めかじきバター焼き شرائح سمك أبو سيف مقلية بالزبدة. لها قوام يشبه شريحة السمك. ¥880 ≈ $6.00 − 0 +
دجاج رقبة التونة مقلي 本まぐろのど肉竜田揚げ دجاج مقلي من لحم رقبة التونة، وهو جزء نادر. له نكهة غنية تشبه اللحم. ¥1,000 ≈ $6.00 − 0 +
محار مقلي بالزبدة カキバター焼き محار مقلي بالزبدة. نكهة المحار الغنية ونكهة الزبدة الكريمية تتناسب بشكل رائع. ¥1,100 ≈ $7.00 − 0 +
محار مقلي カキフライ محار مغطى بالبقسماط ومقلي. مقرمش من الخارج وعصيري من الداخل، يمكنك الاستمتاع بنكهته الغنية التي تسمى "حليب البحر". ¥1,000 ≈ $6.00 − 0 +
روبيان أبيض مقلي 白えび唐揚げ روبيان أبيض من خليج توياما، مقلي بقشوره. يتميز بقوامه المقرمش وحلاوة الروبيان. ¥1,000 ≈ $6.00 − 0 +
تسوكوشي تقطير تحت ضغط (فوكوكا) つくし減圧蒸留 (福岡県) شوتشو شعير من محافظة فوكوكا. يتميز بمذاقه المنعش الناتج عن التقطير تحت ضغط منخفض. ¥850 ≈ $5.00 − 0 +
كوراوما تينكو (ميازاكي) くろうま天駆 (宮崎県) شوتشو شعير من محافظة ميازاكي. رائحة محمصة وطعم ناعم. ¥800 ≈ $5.00 − 0 +
ساتسوما شيروتسو (كاغوشيما) 薩摩白露 (鹿児島県) شوتشو بطاطا حلوة من محافظة كاغوشيما. يمكنك الاستمتاع بالرائحة الحلوة للبطاطا الحلوة والنكهة العميقة. ¥780 ≈ $5.00 − 0 +
كاتسو أكا رابيرو (كاغوشيما) 克 赤ラベル (鹿児島県) شوتشو بطاطا حلوة من محافظة كاغوشيما. يتميز برائحة فاكهية وحلاوة راقية. ¥900 ≈ $6.00 − 0 +
كيرينو فوشيمي كورو كوجي (كاغوشيما) 桐野 黒麹 (鹿児島県) شوتشو بطاطا حلوة من محافظة كاغوشيما. له رائحة قوية ونكهة غنية مميزة للفحم الأسود. ¥850 ≈ $5.00 − 0 +
شوتشو بطاطا حلوة جو نوجيما (جزيرة هاتشوجو) 情け嶋 芋 (八丈島) شوتشو بطاطا حلوة مصنوع في جزيرة هاتشوجو. يتناغم العطر المحمص من خميرة الشعير مع حلاوة البطاطا الحلوة. ¥850 ≈ $5.00 − 0 +
ساتسوما هوزان فوشيمي كورو كوجي (كاغوشيما) 薩摩宝山 黒麹 (鹿児島県) شوتشو بطاطا حلوة تقليدي من محافظة كاغوشيما. رائحة غنية من الفحم الأسود وطعم منعش. ¥780 ≈ $5.00 − 0 +
ساتسوما شوبين (كاغوشيما) さつま島美人 (鹿児島県) شوتشو بطاطا حلوة محلي محبوب من محافظة كاغوشيما. له طعم ناعم لا يمل منه. ¥780 ≈ $5.00 − 0 +
ساتسوما كروشيتانا (كاغوشيما) 薩摩黒七夕 (鹿児島県) شوتشو معتق. يتميز بحلاوة لزجة ونكهة غنية. ¥780 ≈ $5.00 − 0 +
أراوازا ساكوراجيما (كاغوشيما) あらわざ桜島 (鹿児島県) شوتشو مصنوع بتقنية حاصلة على براءة اختراع. طعم خفيف وسلس. ¥780 ≈ $5.00 − 0 +
رينتو (سكر بني) れんと (黒糖) شوتشو سكر بني مصنوع في جزيرة أمامي. يُعتق بالصوت وله حلاوة ناعمة ولطيفة. ¥800 ≈ $5.00 − 0 +
زجاجة شوتشو شعير إييتشيكو 720 مل 飲みきりボトル 麦 いいちこ 720ml أحد أشهر أنواع شوتشو الشعير في اليابان. سهل الشرب وخالٍ من النكهات القوية. ¥4,200 ≈ $27.00 − 0 +
زجاجة شوتشو بطاطا حلوة كيريشيما سوداء 720 مل 飲みきりボトル 芋 黒霧島 720ml شوتشو بطاطا حلوة تقليدي مخمر بالفحم الأسود. حلاوة لزجة ونهاية منعشة. ¥4,200 ≈ $27.00 − 0 +
زجاجة شوتشو بطاطا حلوة أكا كيريشيما 900 مل 飲みきりボトル 芋 赤霧島 900ml شوتشو مصنوع من بطاطا حلوة أرجوانية "موراساكي ماساري". رائحة راقية وحلاوة. ¥5,200 ≈ $33.00 − 0 +
زجاجة شوتشو بطاطا حلوة أكاني كيريشيما 900 مل 飲みきりボトル 芋 茜霧島 900ml شوتشو بطاطا حلوة مصنوع من برتقال البطاطا الحلوة "تام أكاني". يتميز برائحة فاكهية تشبه الحمضيات. ¥5,200 ≈ $33.00 − 0 +
مجموعة زجاجة (ثلج، ماء، ماء ساخن) ボトルセット (氷・お水・お湯) رسوم إعداد المجموعة للطلبات بالزجاجة (ثلج، ماء، ماء ساخن). ¥200 ≈ $1.00 − 0 +
نيغاتا كوماتشي دافئ (نيغاتا) お燗 新潟小町 (新潟県) ساكي نيغاتا تزداد نكهته عند تسخينه. موصى به للأيام الباردة. ¥800 ≈ $5.00 − 0 +
نيغاتا في درجة حرارة الغرفة (نيغاتا، ساكي نقي) 常温 新潟 (新潟県 純米酒) ساكي نقي من نيغاتا يُقدم في درجة حرارة الغرفة. يمكنك تذوق حلاوة الأرز الأصلية. ¥800 ≈ $5.00 − 0 +
شيتشيكين فورينبيزان (ياماغاتا، ساكي نقي) 七賢 風凛美山 (山梨県 純米酒) ساكي بارد من محافظة ياماناشي. يتميز برائحة منعشة وطعم خفيف. ¥900 ≈ $6.00 − 0 +
داساي (ياماغوتشي، جونماي دايجينجو) 獺祭 (山口県 純米大吟醸) ساكي ياباني فاخر مشهور عالميًا من محافظة ياماغوتشي. له رائحة زهرية وحلاوة تشبه العسل. ¥1,400 ≈ $9.00 − 0 +
سانبيياكو (ياماغاتا، جونماي جينجو موروكا ناما جينزو) 三百年 (山形県 純米吟醸無濾過生原酒) (خارق لقواعد سانبيياكو) ساكي خاص من محافظة ياماغاتا. له طعم فاكهي منعش ونكهة غنية. ¥1,200 ≈ $8.00 − 0 +
ديبازاكورا إيكو (ياماغاتا، ساكي نقي خاص) 出羽桜一耕 (山形県 特別に純米酒) ساكي من محافظة ياماغاتا. طعم ناعم وغني. ¥1,000 ≈ $6.00 − 0 +
ماسومي (ناغانو، هونجو خاص) 真澄 (長野県 特選本醸造) ساكي ياباني تقليدي من محافظة ناغانو. متوازن وله طعم لا يمل منه. ¥900 ≈ $6.00 − 0 +
أساهي دراي زيرو アサヒドライゼロ (زجاجة صغيرة) مشروب خالٍ من الكحول بنكهة البيرة بنسبة كحول 0.00%. ¥650 ≈ $4.00 − 0 +
مشروب ساور جريب فروت グレープフルーツサワー كوكتيل من الشوتشو المخلوط بمياه غازية وجريب فروت. الحموضة والمرارة ممتعة. ¥780 ≈ $5.00 − 0 +
مشروب ساور يوزو ليمون عسل ゆずれもんはちみつサワー مشروب ساور حلو وحامض مصنوع من اليوزو والليمون والعسل. ¥780 ≈ $5.00 − 0 +
مشروب ساور ليمون حامض ライムサワー مشروب ساور منعش من الشوتشو المخلوط بمياه غازية وليمون حامض. ¥780 ≈ $5.00 − 0 +
كوب نبيذ (أبيض، أحمر) ワイン グラス (白・赤) كوب نبيذ. يمكنك الاختيار من بين النبيذ الأبيض أو الأحمر. ¥700~ ≈ $4.00 اختيار0
نبيذ البرقوق 梅酒 (إضافة 80 ين لمشروب الصودا) نبيذ فاكهة مصنوع بنقع البرقوق الأخضر في الكحول والسكر. طعم حلو وحامض. ¥860~ ≈ $5.00 اختيار0
كوب ويسكي ウィスキー グラス ويسكي يُقدم في كوب (مع الثلج أو الماء). يمكنك الاختيار من بين أولد (800 ين) أو رويال (900 ين). ¥900~ ≈ $6.00 اختيار0