Yimaneili Xianyu Tang

Name: Yimaneili Xianyu Tang
Address: Taipei
Price range: TWD35 - TWD180

以馬內利鮮魚湯

* 肉団子、ポーチドエッグ各15元追加ご要望欄にご記入ください

★ 4.4 (1,950) $Budget

スープ類

新鮮魚スープ

鮮魚湯

新鮮な魚（通常はティラピア）を使ったクリアスープ。生姜の千切りとバジルで臭みを取り、風味を引き立てます。魚は柔らかく、スープは甘くてさっぱりしています。熱いうちに飲むのが一番美味しいです。

TWD125~ ≈ ¥623

五目スープ

什錦湯

イカ、アサリなどの魚介類、内臓など、様々な具材が入った総合スープ。濃厚で豊かなスープで、一度に多様な食感を楽しめます。

TWD105~ ≈ ¥523

赤身肉スープ

赤肉湯

赤身肉のスライスを主役にしたクリアスープ。肉は通常薄く粉をまぶして茹でられ、滑らかな食感です。生姜の千切りで風味を加え、シンプルで美味しいです。

TWD95~ ≈ ¥473

牡蠣スープ

蚵仔湯

新鮮な牡蠣を煮込んだスープ。生姜の千切り、バジル、少量の酸菜を加えます。スープは海の風味が豊かで、牡蠣はふっくらジューシーです。

TWD95~ ≈ ¥473

豚レバースープ

豬肝湯

新鮮な豚レバーのスライスを煮込んだスープ。火加減が絶妙で、粉っぽくなくパサつきません。スープには生姜のピリッとした風味が加わり、気を補う効果があります。

TWD95~ ≈ ¥473

イカスープ

花枝湯

イカ（墨魚）の塊を主役にしたクリアスープ。歯ごたえがあり、シャキシャキとした食感です。スープはさっぱりとしており、魚介類の自然な甘みがあります。

TWD95~ ≈ ¥473

内臓スープ

下水湯

鶏肉または鴨肉の内臓（砂肝、心臓、レバーなど）が入ったクリアスープ。内臓はきれいに処理されており、シャキシャキとした食感で、生姜の千切りで臭みを取り除いています。

TWD95~ ≈ ¥473

肉団子と卵スープ

貢蛋湯

肉団子とポーチドエッグ（ゆで卵）が入ったスープ。歯ごたえのある肉団子と滑らかな卵を一度に楽しめます。

TWD65~ ≈ ¥324

卵スープ

蛋花湯

溶き卵を沸騰したスープに流し込んで作る卵スープ。滑らかで淡白な味わいで、濃厚な主食によく合います。

TWD50~ ≈ ¥249

肉団子スープ

貢丸湯

台湾で一般的な豚肉団子のスープ。肉団子は歯ごたえがありジューシーです。スープは通常豚骨で煮込まれ、セロリの粒や香菜を散らして風味を加えています。

TWD50~ ≈ ¥249

スープ麺類

五目スープ麺

什錦湯麵

肉片、魚介類、内臓など、豊富な具材が入ったスープ麺。黄油麺を使用。スープは甘く、満足感の高い主食です。

TWD125~ ≈ ¥623

五目スープビーフン

什錦湯米粉

細ビーフンをベースにした五目スープ。具材が豊富です。ビーフンが美味しいスープを吸い込み、繊細な味わいです。

TWD125~ ≈ ¥623

五目スープ河粉

什錦湯河粉

幅広の河粉を使った五目スープ。滑らかで柔らかい食感です。豊富な魚介類と肉の具材と相まって、風味豊かです。

TWD125~ ≈ ¥623

乾麺類

炒め麺

炒麵

台湾風の昔ながらの炒め麺。油麺を使用。通常は蒸し器で保温され、特製肉そぼろソースがかかり、もやしが添えられます。しっとりとして塩辛い風味です。

TWD30~ ≈ ¥150

炒めビーフン

炒米粉

台湾風炒めビーフン。歯ごたえがあり、コシがあります。肉そぼろとニンニクソースがかかっており、シンプルながら風味豊かです。

TWD30~ ≈ ¥150

ビーフン麺（ミックス）

米粉麵 (混)

油麺とビーフンを半分ずつ混ぜて食べるスタイル。油麺の柔らかさとビーフンの歯ごたえを同時に楽しめ、食感の層が豊かです。

TWD30~ ≈ ¥150

その他

昔ながらの紅茶

古早味紅茶

伝統的な台湾風紅茶。ハブ茶や大麦の炭火焼きのような香ばしい香りがあります。甘さは控えめで、冷たくてさっぱりしており、食事によく合います。

TWD40 ≈ ¥199

バイイー無魚自家製ラー油

拜一嘸魚自製辣椒醬

店が自家製したラー油。瓶詰めで販売。辛味が強く、濃厚な味が好きな方には、自宅で調味料として購入するのに適しています。

TWD180 ≈ ¥897

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

4.4

Google Mapsの評価1,950件

$ Budget

Google Mapsで見る ↗

オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。誤情報を報告 ↗

近くのお店

Huang Jia Di Guo Mala Huo Guo

★ 4.9 · $$$

Shuang Yue Food Company, Forest Park Branch

★ 4.9 · $$

Shuang Yue Food Co. Qingdao Branch

★ 4.8 · $$

Xī dī niúpái Táiběi Chóngqìng nán diàn

★ 4.8 · $$

ヴィジェーインドレストラン

★ 5.0 · $$

Wang Pin Niou Pai Taipei Zhongshan North Store

★ 4.8 · $$$